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關於芝麻醬戚風蛋糕的餐飲百科

芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃-好吃的
  • 芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好多的小朋友吃什麼東西都喜歡加點芝麻,芝麻是很營養的而且很受歡迎的呢,加上美味的戚風蛋糕不得不說真的是很好吃的,吃起來真的就是一種不同的風味,而且芝麻醬戚風蛋糕是很好製作的所以大家要是想要吃的話其...
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好吃的芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋糕是能讓人心裡開花的甜食,我個人就很喜歡吃,也喜歡做各種甜食,芝麻醬戚風蛋糕,加入芝麻後顯得顏色更加漂亮,黑白交配,完美組合,在你餓的時侯來一塊戚風蛋糕,或者你心情好的時候來一塊,亦或者心情差的時候吃一塊...
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香甜的芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的芝麻醬戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻醬戚風蛋糕,芝麻醬獨有的醬香和芝麻香,與雞蛋的香味結合在一起,做成戚風蛋糕,可謂是芳香四溢。得到充分攪拌的雞蛋,經過烤箱,再加上芝麻醬,入口都是慢慢的香甜,鬆軟可口的蛋糕,做法也非常簡單,是一款適合家庭必...
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豆漿芝麻戚風蛋糕的做法 【豆漿機創意食譜】:營養低脂---豆漿黑芝麻戚風蛋糕 豆漿芝麻戚風蛋糕怎麼做
黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕----加了黑芝麻的戚風有種特別的香味 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
芝麻蜂糖戚風蛋糕怎麼做-芝麻蜂糖戚風蛋糕的做法
  • 芝麻蜂糖戚風蛋糕怎麼做-芝麻蜂糖戚風蛋糕的做法

  • “孟老師的松子楓糖戚風。很遺憾,沒有松子也沒有楓糖。不過,無此楓糖有彼蜂糖。雖然風味不同,但換個口味也無妨。沒有松子也無所謂,這東西也不是人人都喜歡。不如用芝麻,黑芝麻,好像沒人討厭它。孟老師的戚風貌似有點甜,上次的紅曲大理石就大膽地減了糖,似乎也還不錯。或許楓糖不...
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芝麻香蔥戚風蛋糕怎麼做-芝麻香蔥戚風蛋糕的做法
  • 芝麻香蔥戚風蛋糕怎麼做-芝麻香蔥戚風蛋糕的做法

  • “遲來的脫皮白芝麻。一直對脫皮白芝麻充滿好奇,想不明白那麼小小的芝麻,是怎麼去掉皮的。也一直搞不清楚,為什麼要把芝麻脫皮。去皮的白芝麻無非是看起來更白淨一些,在口味上似乎並無不同。其實,本想用它來做個甜味的什麼什麼芝麻糕,當瞥見收存已久的這道芝麻香蔥鹹戚風,立馬就...
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八寸戚風蛋糕 葡萄乾芝麻戚風蛋糕怎麼做-葡萄乾芝麻戚風蛋糕的做法 葡萄乾芝麻
黑芝麻糊戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻糊戚風蛋糕的做法
  • 黑芝麻糊戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻糊戚風蛋糕的做法

  • “這次的黑芝麻戚風做法比較特別,因為是用了平時即衝即食包裝芝麻糊來製作的。做出來的效果很意外,意外的好吃,非常香甜,別有一番風味!因為加了黑芝麻糊原本就是有甜味,所以細砂糖的部分比平時的戚風都要少一些糖,這樣吃起來就不膩,而且有黑芝麻的香味,快來嘗試下吧”食材明細主料...
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蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做
  • 蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做

  • “2個蛋的6寸戚風,人少的時候容易解決掉……”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果醬(30g)白醋(幾滴)輔料水(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋果醬戚風蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋黃蛋白分開,蛋黃加10g白糖攪打至糖融化3、加入色拉油拌均勻混合4、...
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南瓜黑芝麻戚風的做法 南瓜黑芝麻戚風蛋糕 南瓜黑芝麻戚風怎麼做
  • 南瓜黑芝麻戚風的做法 南瓜黑芝麻戚風蛋糕 南瓜黑芝麻戚風怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(51克)雞蛋(3個)南瓜泥(約50克)黑芝麻(適量)輔料細砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻戚風的做法步驟1、準備好材料,我用的是6寸戚風模。南瓜隔水蒸軟用勺子壓成南瓜泥,放涼後去50克左右來做蛋糕2、雞蛋分開蛋白和蛋清3、蛋黃里加入玉...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(8寸圓模) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(8寸圓模) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “在戚風蛋糕里加入黑芝麻醬,養生又美味。繼續採用將低筋麵粉蒸熟以及油、粉混合的做法(將玉米油與麵粉混合均勻,再加入牛奶、蛋黃,混合成細膩的蛋黃糊),有效避免麵粉起筋、內部組織粗糙等問題。本配方為一個8寸活底蛋糕圓模的用量。”食材明細主料低筋麵粉(120克)牛奶(80克)雞蛋(4...
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茼蒿芝麻戚風蛋糕怎麼做-茼蒿芝麻戚風蛋糕的做法
  • 茼蒿芝麻戚風蛋糕怎麼做-茼蒿芝麻戚風蛋糕的做法

  • “茼蒿芝麻戚風你吃過嗎?鹹鹹的、香香的、軟綿綿的,很神奇的組合,你一定要試一下!為了去除茼蒿的腥味,中和味道,特意加了牛奶。減少砂糖,加入鹹鹽,提升了蛋糕胚的彈性,超級好吃😋。配方中用了4個60g的大雞蛋。”食材明細主料白芝麻(20g)嫩茼蒿(70g)蛋黃(60g)細砂糖(28g)牛奶(85g)色拉油(45g)低...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “健康美味又養生的黑芝麻戚風,做法簡單,成品非常細膩柔軟,因為加入了黑芝麻,很香很好吃!”食材明細主料低筋麵粉(45克)雞蛋(3個)純牛奶(35克)玉米油(20克)炒熟黑芝麻(6克)輔料細砂糖(35克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料。2、蛋白、蛋黃分離...
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無油低糖芝麻醬戚風蛋糕怎麼做-無油低糖芝麻醬戚風蛋糕的做法
  • 無油低糖芝麻醬戚風蛋糕怎麼做-無油低糖芝麻醬戚風蛋糕的做法

  • “猛然間恍然,怎麼從未想到用芝麻醬來做一次戚風?從中層調整到中下層,烤箱的溫度似乎也不能如平常般設定溫度偏高了些,面色顯得焦深,還好沒糊。”食材明細主料雞蛋(2個)自制芝麻醬(32克)牛奶(60克)低筋粉(42克)鹽(1小撮)糖霜(25克)檸檬汁(5滴)芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無...
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龍貓黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-龍貓黑芝麻戚風蛋糕的做法
  • 龍貓黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-龍貓黑芝麻戚風蛋糕的做法

  • “最近愛上黑芝麻,拿來做蛋糕麵包都覺得味道很贊。出爐時那個芝麻的香味真的讓人忍不住想要嘗一下,吃完又欲罷不能。想做龍貓蛋糕很久了,然而一直沒有買竹炭粉。想來用黑芝麻來做又健康又可愛,試了一下,發現還不錯。不過如果把黑芝麻粉和水一起用料理機打成泥再做,顏色應該會更...
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香蕉黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-香蕉黑芝麻戚風蛋糕的做法
  • 香蕉黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-香蕉黑芝麻戚風蛋糕的做法

  • “香蕉還未解決掉,再來個什麼呢?發現妃娟的書中有一道香蕉黑芝麻戚風蛋糕。這個蛋糕的做法跟平日裡看到的真是不一樣。蛋黃糊裡不加糖,多了一個朗姆酒,加酒的戚風還真沒試過。可惜,沒有朗姆酒,白朗姆。要不就換成白蘭地?最最最不一般的是,蛋黃糊的製作步驟。往日做的順序都都是蛋...
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回味綿長 海苔白芝麻戚風蛋糕怎麼做-海苔白芝麻戚風蛋糕的做法 【海苔白芝麻戚風蛋糕】——淡淡的香味
戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “黑芝麻營養很豐富,把它的營養做進蛋糕裡,別有一番滋味。香噴噴的黑芝麻戚風,稍加裝飾也可以變的萌萌噠!龍貓戚風,帶你進入宮崎駿的動漫世界裡,找回童年的美好回憶。方子來自@藍胖子不素胖子。模具:6寸戚風圓模。”食材明細主料雞蛋(2個(約65克/個))糖(45克)水(25克)玉米油(20克)低筋粉(30...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正著的都很成功,吼吼~~~覺得吧,戚風關鍵是蛋白的打發,尤其是手動打蛋器,一定把蛋白...
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黑芝麻醬戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻醬戚風蛋糕的做法
  • 黑芝麻醬戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻醬戚風蛋糕的做法

  • “我敢說這蛋糕好吃到爆炸!!!顏值超讚!讓我想起奶牛身上的花紋,這款蛋糕對於我這個從來不學裱花,不會在甜品上寫寫畫畫的菜鳥來說再合適不過了,黑芝麻醬是我自已做的,醬裡添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……,這樣和雞蛋、牛奶烤成的戚風蛋糕更是妙不可言……烤至40分鐘時滿屋子...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “用蛋糕屑沾滿整個蛋糕體,上面鋪滿水果,沒想出來的效果還挺好看的!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(55g)黑芝麻粉(35g)玉米油(40g)牛奶(60g)Fluff棉花糖(65g)輔料砂糖(30g)新鮮水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、廚師機桶擦乾淨,倒入蛋清,一次性放入剩...
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芝麻戚風蛋糕怎麼做-芝麻戚風蛋糕的做法
  • 芝麻戚風蛋糕怎麼做-芝麻戚風蛋糕的做法

  • “生活是美好的,只要你用心去感受。一個好吃、完美的蛋糕,也是經過長時間的練習、不斷改進製作方法得到的。每次做這些甜品,都是一個美好的、享受的過程,當成品展現在你的面前時,你得到的是驚喜,是一份成功的喜悅。”食材明細主料雞蛋(334克(去皮))低筋麵粉(111克)白糖(61克)純淨水(44克...
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芝麻蒲公英戚風蛋糕怎麼做-芝麻蒲公英戚風蛋糕的做法
  • 芝麻蒲公英戚風蛋糕怎麼做-芝麻蒲公英戚風蛋糕的做法

  • “曾經用來對茼蒿使過的招數都可以用來對蒲公英使上一遍。戚風蛋糕當然也可以來一道。蒲公英沒有茼蒿那麼嫩爽,細細切碎,口感應該會更好一點。其實,蒲公英與茼蒿最大的不同在於,茼蒿有著迷人的清香,而蒲公英卻有並不是人人都愛的淡淡苦味。當蒲公英遇上戚風蛋糕,會碰撞出什麼奇...
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黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻戚風蛋糕的做法
  • 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻戚風蛋糕的做法

  • “分蛋法的做法,只是低粉換成了黑芝麻粉,味道特別好,營養豐富。”食材明細主料玉米油(50克)牛奶(50克)黑芝麻粉(90克)白糖(20克)雞蛋(5個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、取不鏽鋼碗,加入玉米油,黑芝麻粉放入溫水中拌均勻至無顆粒。2、加入牛奶...
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