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關於簡易版饅頭的家常做法的餐飲百科

簡易版饅頭怎麼做-簡易版饅頭的做法
  • 簡易版饅頭怎麼做-簡易版饅頭的做法

  • 食材明細自發麵粉麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料白糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔打汁。2、放自發麵粉。3、倒胡蘿蔔汁。4、揉麵。5、搞成自己想要的形狀。...
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簡版全麥饅頭怎麼做-簡版全麥饅頭的做法
  • 簡版全麥饅頭怎麼做-簡版全麥饅頭的做法

  • “全麥用粉~~王后全麥粉粗粒中筋用粉~~伍得利雪晶七星黑麥粉~~新良黑金”食材明細種面全麥粉(110g)中筋粉(150g)酵母(3g)水(230g)主面中筋粉(150g)食用油(5-8g)小蘇打(2g(可不放))鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡版全麥饅頭的做法步驟1、溫水+酵母,化開,入粉,攪拌至無干粉。2、室溫,約25-26...
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家常發麵鹼提饅頭怎麼做-家常發麵鹼提饅頭的做法
  • 家常發麵鹼提饅頭怎麼做-家常發麵鹼提饅頭的做法

  • “賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麵鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麵粉,和一個大小適中的小麵糰,放...
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家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法
  • 家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)萵筍(1棵)輔料蒜(3塊)蔥白(2棵)姜(2塊)花椒(1克)生抽(2勺)鹽(1勺)海天拌飯醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常簡易版烤魚的做法步驟1、烤盤鋪錫紙放洋蔥薑片2、生抽鹽料酒醃好的魚入烤盤放上蔥白和姜220度20分鐘3、烤魚的時候也別閒...
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家常版炒饅頭如何做簡單又好吃
  • 家常版炒饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:一個雞蛋:一個南德調味料麻辣味:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.拿一個大碗,把雞蛋打散,待用!2.饅頭切塊放進雞蛋液裡面攪拌均勻!3.炒鍋加熱,放少量油,油熱後倒入饅頭塊!中小火煎兩面金黃!關火,倒入一點南德調味料...
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家常簡易版糯米藕怎麼做-家常簡易版糯米藕的做法
  • 家常簡易版糯米藕怎麼做-家常簡易版糯米藕的做法

  • “從小到大最愛吃這個了,記得每次去大伯家,大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了,浙江這邊幾乎買不到,買到味道也不是家裡的味道了。”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(3小節)紅棗(10顆)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常簡易版糯米藕的做法步...
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家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法
  • 家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法

  • “愛美食,愛滷味,歡迎相互交流。”食材明細主料鴨頭(20只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)丁香(適量)麻辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版滷鴨頭的做法步驟1、凍貨先解凍三小時。2、加點食鹽。3、這...
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家常版簡易版幹鍋魚頭如何做簡單又好吃
  • 家常版簡易版幹鍋魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雄魚頭:一隻朝天椒:一把生薑:一小塊蒜頭:一個桂皮八角:一點點輔料鹽:適量味精:適量耗油:兩勺生抽兩勺:適量蒸魚適油:兩勺具體步驟1.買回來的魚頭先沖洗乾淨……上面塗點生抽塗抹均勻……放冰箱冷藏……2.朝天椒大蒜...
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簡易版家常大醬湯怎麼做-簡易版家常大醬湯的做法
  • 簡易版家常大醬湯怎麼做-簡易版家常大醬湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、蔥蒜切末;3、辣椒切小圈備用;4、待油熱先炒蔥香;5、翻炒土豆;6、放1勺大醬;7、...
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全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭
  • 全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭

  • 食材明細主料全麥麵粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)蔥花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。香蔥切好。麵粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麵糰就可以放到溫...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麵粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料溫水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麵粉裡,攪拌均勻。2、200g的溫水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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簡易小饅頭怎麼做-簡易小饅頭的做法
  • 簡易小饅頭怎麼做-簡易小饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(25克)雞蛋(60克)木薯粉(145克)食用油(25克)糖粉(25克)奶粉(10克)輔料泡打粉(2克)煉乳(15g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易小饅頭的做法步驟1、所有的食材準備好;2、食用油(黃油)加入糖粉,攪拌融合狀態;3、打入雞蛋,繼續攪拌,均勻;4、如圖狀態,三者充分融合,糖分融化;5、加入...
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饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麵糰,封上保鮮膜,放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓,放入蒸籠6、餳發至1.5倍大,上鍋,大火蒸制15分鐘7、出...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法,發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵),用適量的...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麵食了,但要想蒸得表面光滑,內裡暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透,揉光滑,麵糰排氣要乾淨。三是麵糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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南瓜全麥饅頭的做法 南瓜全麥饅頭·簡易麵包機版 南瓜全麥饅頭怎麼做
  • 南瓜全麥饅頭的做法 南瓜全麥饅頭·簡易麵包機版 南瓜全麥饅頭怎麼做

  • “寶寶愛吃饅頭,總吃白饅頭怕他會膩,於是動手做點南瓜饅頭~寶寶非常愛吃~據《本草綱目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適...
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紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做

  • “自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉(200g)紅糖(30g)輔料酵母(2g)調料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、麵粉放入面盆中,把酵母放入溫水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麵粉...
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玉米饅頭簡易版怎麼做-玉米饅頭簡易版的做法
  • 玉米饅頭簡易版怎麼做-玉米饅頭簡易版的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100g)麵粉(200g)輔料水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅頭簡易版的做法步驟1、麵粉攪拌成團。2、發酵1小時,麵糰一倍大。3、揉成條。4、蒸15分鐘,關火3分鐘後開蓋。小竅門揉均表面才蒸出來光滑。這次偷懶,沒怎麼揉,表面皺了。...
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饅頭漢堡的做法 饅頭漢堡(簡易版) 饅頭漢堡怎麼做
  • 饅頭漢堡的做法 饅頭漢堡(簡易版) 饅頭漢堡怎麼做

  • “自己想在家裡做漢堡,又懶的弄那麼麻煩,就可以嘗試一下這個材料簡單,步驟簡單的漢堡哦⊙∀⊙!”食材明細主料大饅頭(三個)雞蛋(四個)雙匯火腿(一個)輔料油(3ml)鹽(2勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭漢堡的做法步驟1、三個大饅頭2、把饅頭從中間切開(覺得厚的話,可以再切薄一點)3...
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家常版炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 家常版炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個雞蛋:2個輔料鹽:5具體步驟1.準備好材料。2.雞蛋裡面加鹽打勻,饅頭切片3.鍋中放油,比平時炒菜多一點就好,饅頭片掛上雞蛋糊就可以下鍋煎勒。4.要注意的是油溫會不停的升高,開始時第一片翻面時間要長一些,...
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家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(500克)紅糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克...
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家常版高莊饅頭如何做簡單又好吃
  • 家常版高莊饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料中筋粉:100奶粉:10輔料糖:5水:適量具體步驟饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麵~和麵和到表面光滑~然後進行發酵~蓋上蓋子~等待膨脹~與此同時可以燒一鍋子水~備用~差不多有原麵糰2倍大小了~進行排氣~...
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簡易版家常炒麵怎麼做-簡易版家常炒麵的做法
  • 簡易版家常炒麵怎麼做-簡易版家常炒麵的做法

  • “兔子是完全的烹飪菜鳥,基本上只有自己在家的時候才會下廚,做最簡單的食物填飽肚子,今天中午又是一個人,做這個超級簡易版的炒麵,感覺還不錯O(∩_∩)O~”食材明細主料麵條(適量)輔料豬肉(適量)白菜(適量)配料俾縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣...
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饅頭如何做簡單又好吃-簡易版
  • 饅頭如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料玉米粉:50麵粉:100輔料酵母:2具體步驟1.麵粉玉米粉稱好混合,酵母備好加入2.加水揉成麵糰,放溫暖處醒發3.醒發到一倍大4.加乾麵粉進去揉醒發的麵糰,做好饅頭放進蒸飯的蒸鍋裡再醒發半小時5.醒發好的。電飯鍋開煮...
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家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法
  • 家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法

  • “自從學著做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麵包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g)紅棗(10個)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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