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關於家裡蹲的餐飲百科

家裡蹲怎麼做-家裡蹲的做法
  • 家裡蹲怎麼做-家裡蹲的做法

  • “萌萌小雞在窩裡呆著,所以給這個菜取名家裡蹲。我兒子說還缺個雞媽媽,額,蛋媽媽。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)青筍(一棵)黑芝麻(少許)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)蔥油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家裡蹲的做法步驟1、青筍去皮切細絲涼開水泡上。2、鵪鶉蛋煮熟去皮。3、...
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家裡能開飲品店嗎
  • 家裡能開飲品店嗎

  • 飲品是很受歡迎的加盟專案,做飲品使用的不少的食材都是很健康的,很多顧客們在面對飲品時都垂涎欲滴,因此飲品這個專案也備受創業者喜愛,飲品店是很多人都想要加盟的。那麼,家裡能開飲品店嗎?就讓我們詳細瞭解一下吧。一、家裡能開飲品店嗎當然可以,只要做好策劃和經商的決心、準...
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雞裡蹦的做法 【家庭版】雞裡蹦 雞裡蹦怎麼做
  • 雞裡蹦的做法 【家庭版】雞裡蹦 雞裡蹦怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(125克)蝦仁(120克)輔料紅椒丁(50克)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)調料幹澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞裡蹦的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成小塊)、蝦仁(已清洗背部劃開去蝦線)、紅椒丁、薑末、蔥末、蒜末...
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厲家軟炸裡脊怎麼做-厲家軟炸裡脊的做法
  • 厲家軟炸裡脊怎麼做-厲家軟炸裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)厲家軟炸裡脊的做法步驟1、切肉:切肉時要注意橫著切,確保肉的細嫩2、泡:把切好的裡脊肉放在冰水裡泡(要放冰塊)約2個小時左右,至肉近雞肉白色3、醃:用鹽、糖、料酒醃20-30分鐘4、做漿:麵粉和蛋清攪成糊(切記只要蛋清以...
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怎麼在家裡做雪糕
  • 怎麼在家裡做雪糕

  • 雪糕可以分為水果雪糕、牛奶雪糕、蔬菜雪糕等,炎炎夏日最開心的事情就是吃雪糕。一般情況下,我們會選擇自己所在小區旁邊的便利店買一些雪糕吃,那麼大家有沒有想過在家做雪糕呢。那麼,怎麼在家裡做雪糕呢?看下面的文章就行了。一、怎麼在家裡做雪糕1、做法一把白糖和蛋黃放在...
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家裡怎麼做冰棍
  • 家裡怎麼做冰棍

  • 在這麼熱的夏天裡,怎麼能少了空調和冰棍呢?空調可以不吹,但是美味的冰棍一定要吃啊!在外面批發冰棍不僅要擔心日期問題,還要擔心新增劑和色素等對人體有害的東西,所以最好的方法就是自己在家做啦。那麼,家裡怎麼做冰棍呢?家裡怎麼做冰棍每年夏天超市裡賣的冰棍是不是有些單調了呢...
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家裡的味道怎麼做-家裡的味道的做法
  • 家裡的味道怎麼做-家裡的味道的做法

  • 食材明細主料萵筍(100克)胡蘿蔔(20克)木耳(10克)輔料鹽(3mg)蔥(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家裡的味道的做法步驟1、將萵筍和胡蘿蔔切成像眼片,木耳摘洗乾淨。2、將三種原料用水抄一下,撈出來用涼水沖涼,3、用鹽和蔥香油拌勻4、蔥香油的做法:用油將蔥和姜利用慢火...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裡脊(30g)輔料芝麻(適量)蔥花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麵粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裡脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麵粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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中秋節家裡吃什麼
  • 中秋節家裡吃什麼

  • 月餅、柚子、田螺、餈粑、芋頭、桂花糕、蓮藕、螃蟹、桂花酒等。螃蟹是常見的食材,在中秋節前後最為肥美,可以用於製作辣炒螃蟹、烤螃蟹、清蒸螃蟹、螃蟹炒年糕等美食。月餅是傳統美食,餡料豐富,包括豆沙餡月餅、五仁餡月餅、蛋黃白蓮蓉餡月餅、黑芝麻口味月餅等。...
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在家裡就可以做圖解-幹炸裡脊
  • 在家裡就可以做圖解-幹炸裡脊

  • 裡脊肉可以做成什麼美食呢,可以把你雞肉切成條裹上面粉炸成幹炸裡脊肉條又美味又好吃。今天就教大家做一道美味的幹炸裡脊肉,在家裡就可以做這道菜啦!又可以做小零食還可以自己在家的時候無聊的時候吃,快點跟我一起學起來吧!主料裡脊肉:適量輔料麵粉:適量雞蛋:適量詳細步驟:第一步...
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家味雞裡蹦怎麼做-家味雞裡蹦的做法
  • 家味雞裡蹦怎麼做-家味雞裡蹦的做法

  • “雞肉的蛋白質含量很高,易於人體的吸收,可以強身壯體,是很營養的滋補品,而且肉質細膩味美,配以各種蔬菜,營養價值很高”食材明細主料雞胸肉(300克)鮮蝦(50克)玉米粒(20克)青豆(15克)胡蘿蔔丁(15克)蛋清(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)精鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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家常燒雪裡蕻怎麼做-家常燒雪裡蕻的做法
  • 家常燒雪裡蕻怎麼做-家常燒雪裡蕻的做法

  • “主料用的是鹹雪裡蕻,製作菜餚時要提前浸泡,除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裡蕻(300克)豬肉(100克)胡蘿蔔(1個)輔料油(1湯匙)味精(2克)生抽(1茶匙)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒雪裡蕻的做法步驟1、主輔料:鹹雪裡蕻、豬肉、胡蘿蔔、蔥2、把雪裡蕻浸泡、洗淨、切碎...
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荔枝家裡怎麼處理
  • 荔枝家裡怎麼處理

  • 1、放在陰涼處存放。荔枝的數量比較少,可以將荔枝放在陰涼地方存放即可。儲存荔枝的過程中,可以在荔枝表面噴灑適量的清水,這樣可以保持荔枝的新鮮度。2、冰箱冷藏存放。將荔枝放在食品袋中,在荔枝表面噴灑適量的清水,將食品袋封好,放在冰箱冷藏室儲存即可。...
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家常軟炸裡脊怎麼做-家常軟炸裡脊的做法
  • 家常軟炸裡脊怎麼做-家常軟炸裡脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裡脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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家裡大米放哪裡存放最好
  • 家裡大米放哪裡存放最好

  • 放在密封的米缸裡。大米的存放最大的問題就是受潮和長蟲,用米缸存放大米是不錯的方法,米缸的密封性可以防止長蟲,米缸放在乾燥的地方,每次取用有蓋好蓋子,也可以避免受潮;若沒有米缸,多餘的大米可以放在密封性比較好的保鮮盒裡,放在冰箱冷藏存放。...
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家裡烤肉要醃製嗎
  • 家裡烤肉要醃製嗎

  • 需要。在烤肉之前醃製一段時間,這樣做出來的烤肉吃起來口感會更好。醃製的時候可以加入生薑、料酒等醃製。烤肉可以選擇用五花肉,這樣烤出來的肉吃起來會更香。購買五花肉的時候需要挑選新鮮的,應該挑選顏色是鮮紅色的,而且聞起來沒有異味的進行購買。...
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家常裡脊炒麵怎麼做-家常裡脊炒麵的做法
  • 家常裡脊炒麵怎麼做-家常裡脊炒麵的做法

  • “久不久就會饞一次的炒麵。材料就是冰箱裡現有的材料,灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感,所以除了醬油,還加了點蘇梅醬,酸酸甜甜的,更加提味。沒有的話,加點番茄醬也可以。”食材明細主料雞蛋麵(200g)黃瓜(一根)裡脊肉(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡...
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家裡怎樣種韭菜好
  • 家裡怎樣種韭菜好

  • 韭菜,屬於是種植比較容易的蔬菜,其味道上面也是比較特別的,喜歡吃的人們也是比較多的,韭菜對人體可以起到滋補性的作用。那麼想要在家裡面種植韭菜的話,應該怎樣種植比較好呢?以下小編有整理到種植的方法所在,感興趣的人們,一起來看看吧!一、家裡怎樣種韭菜1.韭菜可以直接用種子種...
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家裡的鹹菜缸放哪裡
  • 家裡的鹹菜缸放哪裡

  • 角落處。鹹菜缸是製作鹹菜常用的器皿,用之前需要仔細清洗,以免影響鹹菜的品質。鹹菜缸可以用於醃製白菜、辣椒、蘿蔔、大頭菜等食材。醃製鹹菜的時候,新增的食用鹽要適量,以免影響鹹菜的口感。鹹菜醃好以後,可以當做小菜直接吃,也可以用於炒制等。...
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家裡披薩烤多久
  • 家裡披薩烤多久

  • 15到20分鐘。烤披薩一般使用烤箱,將披薩放入烤箱中,烤制15到20分鐘就可以熟。披薩起源於義大利,又被叫做匹薩餅,比薩等等。是在發酵的圓餅上澆上番茄醬,乳酪等放入烤箱中烤制而成,是一種風靡全球的快餐食物。品質好的披薩是用上好的芝士醬,乳酪,新鮮的餅皮做成。...
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你在家裡做過嗎-家裡吃火鍋配菜有哪些
  • 你在家裡做過嗎-家裡吃火鍋配菜有哪些

  • 我相信咱們現代的人愛吃火鍋的肯定是數不勝數吧,很多人出去吃飯的時候不知道吃啥就會選擇吃火鍋烤肉,這些在點菜的時候不需要想破腦筋,選幾個食材就是可以了,到了冬天外面天氣寒冷,大家不想出門,可能就會選擇自己在家裡做上一頓熱騰騰的火鍋,今天就給大家介紹自己在家裡做火鍋的...
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家裡做火鍋放什麼
  • 家裡做火鍋放什麼

  • 可以根據自己的口味放火鍋食材,可以放肥牛卷、油豆腐、炸腐皮、牛肉丸、蟹棒、包心貢丸、燕餃、蝦滑、鮑魚、清遠雞肉、鴨血、生菜、青菜、茼蒿、年糕、麵筋包、荷包蛋、冬瓜、蘿蔔、西洋菜、豬肉皮等等。...
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百里香農家鮮蔬怎麼做-百里香農家鮮蔬的做法
  • 百里香農家鮮蔬怎麼做-百里香農家鮮蔬的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)紅薯(1個)木薯(1/2個)茄子(半隻)輔料新鮮百里香葉(若干)配料初榨橄欖油(1茶匙)鹽(根據個人口味新增)胡椒(根據個人口味新增)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百里香農家鮮蔬的做法步驟1、蔬菜(除茄子和西葫蘆外)去皮切丁(尺寸1cm見方)盛入容器內,紅薯用水泡30分鐘後擠...
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你平日裡在家裡煮火鍋嗎-家裡煮火鍋用什麼水
  • 你平日裡在家裡煮火鍋嗎-家裡煮火鍋用什麼水

  • 很多人到了冬天都喜歡吃火鍋,但是外面天氣十分的寒冷,窩在家裡呆著並不像出門,今天想要告訴大家的是在家裡也可以製作好吃美味的火鍋,但是有朋友也很疑惑家裡煮火鍋用什麼水,如果你也還不知道的話,就來看看這篇文章的介紹。一、家裡煮火鍋用什麼水很多人都覺得煮火鍋要用熱水,因...
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家裡的韓式燒烤怎麼做-家裡的韓式燒烤的做法
  • 家裡的韓式燒烤怎麼做-家裡的韓式燒烤的做法

  • “特別愛吃韓國的烤五花肉,常常去蜀王的壽福城吃,現在吃的人太多,每次都要等上很久才有位子。覺得在家吃,更有家庭氣氛。就上網買了個電烤鍋。準備在家自己動手。”食材明細主料五花肉(適量)雞翅(適量)香腸(適量)金針菇(適量)培根(適量)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽(適量)五香粉(適...
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