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關於牛奶小人面包怎麼做好吃的餐飲百科

牛奶小人面包 牛奶小人面包怎麼做-牛奶小人面包的做法 Grittibänz
  • 牛奶小人面包 牛奶小人面包怎麼做-牛奶小人面包的做法 Grittibänz

  • “每年12月6日的聖尼古拉節(laSaint-Nicolas)是法國北部和東部非常重要的傳統節日。吃著傳統牛奶小人面包的孩子們,都期待著聖尼古拉,即傳說中的聖誕老人在聖誕節給自己帶來各種各樣的禮物。以前這些麵包是馬、豬、雞、兔子或惡魔的造型,具有驅魔的意義。人們不惜任何代價趕走...
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牛奶豆沙小麵包怎麼做-牛奶豆沙小麵包的做法
  • 牛奶豆沙小麵包怎麼做-牛奶豆沙小麵包的做法

  • “添加了牛奶的小麵包,非常的喧軟,製作起來也不復雜,做的小巧一點,做早餐很不錯。”食材明細主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黃油(20克)精鹽(3克)酵母粉(5克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙小麵包的做法步驟1、準備食材2、將高筋粉、牛奶、精鹽、...
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小黃人面包怎麼做-小黃人面包的做法
  • 小黃人面包怎麼做-小黃人面包的做法

  • “前兩天看了小黃人大眼萌,小黃人三人組:凱文,鮑勃,斯圖爾特。覺得特別可愛,雖然對他們的語言聽不懂,但是他們的外觀特別喜歡,他們之間的友誼和團結讓人感嘆不已。利用週末做了這一款小黃人連連小麵包,可愛又有顏值。”食材明細主料低筋麵粉(150g)輔料酵母(2g)細砂糖(18g)鹽(2g)奶粉(7g)水(5...
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牛奶蜂蜜小麵包怎麼做-牛奶蜂蜜小麵包的做法
  • 牛奶蜂蜜小麵包怎麼做-牛奶蜂蜜小麵包的做法

  • “一向很喜歡烘焙,可一向又不喜歡黃油。並不是擔心吃多了會發胖,而是擔心吃多了會造成膽固醇增高,帶來心血管疾病的隱患。另外吃這種動物性脂肪過多,還會給年輕的女性朋友帶來面部豆豆的危險。因此,我不管做什麼,都儘量想辦法改成使用植物油,最大限度的降低動物性脂肪攝入過多帶...
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小雪人面包怎麼做-小雪人面包的做法
  • 小雪人面包怎麼做-小雪人面包的做法

  • “朵朵銀白,舞動寒冷的穹天,翩翩飛旋,美醉飄蕩的俊秀。歲月的車輪碾過了日日夜夜,流年的輪迴送走了晨起暮霞。想要和你白頭到老,珍惜愛的每分每秒,等很老很老的時候,依然有你溫柔的擁抱和我甜蜜的微笑。即使受了再大的委屈,也堅信你是我這一生的依靠。依然在你的懷裡,跟你相對傻傻...
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牛奶小麵包的做法 怎麼手揉麵團做牛奶小麵包? 牛奶小麵包怎麼做
  • 牛奶小麵包的做法 怎麼手揉麵團做牛奶小麵包? 牛奶小麵包怎麼做

  • “自從自己學會了做麵包後,就沒再在外面買過麵包了!自己做用什麼材料一目瞭然,能保證材料新鮮,而且沒有任何的防腐劑和新增劑!這次做的是牛奶小麵包,奶味濃郁,柔軟可口,營養也豐富,難得純手工揉麵,拍了很多的照片,步驟都比較詳細,學起來做給小孩做早餐最好不過啦,看完記得要收藏哦!”食...
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牛奶麵包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麵包 牛奶麵包怎麼做
  • 牛奶麵包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麵包 牛奶麵包怎麼做

  • “所謂的牛奶麵包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麵包。即使如此,卻沒有牛奶的特殊香味或甜味,只是比水做成的麵包,味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麵包店買來的牛奶麵包時,就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶風味和甜味的麵包,才是我心中理想的牛奶麵包。果然,改良...
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牛奶麵包的做法 【牛奶麵包】 牛奶麵包怎麼做
  • 牛奶麵包的做法 【牛奶麵包】 牛奶麵包怎麼做

  • “自從做麵包從來沒有用過50克的黃油,自由的牛奶麵包好多的黃油啊,第一次做牛奶麵包,心裡沒底,發酵的時候老感覺發不起來似的,還好烤出來的味道還是不錯的,表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用,就順手撒到麵包上了,哈哈烤出來之後南瓜子又香又脆真好吃。”食材明細主料高筋...
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牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包總算成功了麵粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麵和揉麵上。”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(1個)黃油(30g)牛奶(250g)輔料鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)調料芝麻(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶小餐包包的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、...
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奶香牛奶麵包怎麼做-奶香牛奶麵包的做法
  • 奶香牛奶麵包怎麼做-奶香牛奶麵包的做法

  • “這款麵包材料簡單,整形容易,奶香濃郁也很鬆軟,一點不輸給麵包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麵粉(250克)中筋麵粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)鹽(3克)淡奶油(20克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料雞蛋液(適量)葡萄乾(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小...
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牛奶麵包怎麼做-牛奶麵包的做法
  • 牛奶麵包怎麼做-牛奶麵包的做法

  • “經常在家自制各種麵包,今天用的麵粉是以往的一倍(每次做半斤面的),無水牛奶麵包香甜可口,柔軟膨鬆,適宜早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料牛奶(270g)奶粉(30g)雞蛋(1個)白糖(60g)黃油(50g)酵母(5g)調料鹽(4g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶麵包的做法步驟1、放入面...
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芒果餡牛奶小麵包怎麼做-芒果餡牛奶小麵包的做法
  • 芒果餡牛奶小麵包怎麼做-芒果餡牛奶小麵包的做法

  • “芒果餡牛奶小麵包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何新增劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麵包了。而且常吃芒果對眼睛有好處,還能減肥瘦身。”食材明細主料麵包粉(300g)牛奶(150g)雞蛋(1個)輔料色拉油(30g)白糖(30g)酵...
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牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做
  • 牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做

  • “時隔兩年多,再次做這款小麵包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看著圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗為深刻:“美食玩的就是人生態度”,多麼簡單而又一針見血的宣言!一道菜從初期的...
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小號巨蛋牛奶麵包怎麼做-小號巨蛋牛奶麵包的做法
  • 小號巨蛋牛奶麵包怎麼做-小號巨蛋牛奶麵包的做法

  • “偷師圓豬豬老師的巨蛋牛奶麵包,要發酵3次,中種法,鬆軟可口的包包”食材明細中種高粉(175克)蛋(1個)酵母(4克)牛奶(75克)主麵糰高粉(75克)蛋黃(2個)黃油(40克)配料糖(45克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小號巨蛋牛奶麵包的做法步驟1、把酵母加入牛奶中搞拌均勻,再把其他中種材料放入面...
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牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做
  • 牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做

  • “餐包在我家是頻率最高的麵包,早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)輔料奶粉(10g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麵包機一個揉麵程式2、加入黃油再一個揉麵程式3、揉至出薄膜4、...
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奶酥小麵包的做法 非常好吃的——【奶酥小麵包】 奶酥小麵包怎麼做
  • 奶酥小麵包的做法 非常好吃的——【奶酥小麵包】 奶酥小麵包怎麼做

  • “這款奶酥小麵包製作有點麻煩,需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒,第一次做沒經驗,其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的,剛剛烤出來的奶酥麵包非常的好吃,可惜兒子上自習的時間到了沒撈著吃呢,說好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麵包得到大家的認可,自己感覺很有信心做下去呢,非常...
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牛奶小麵包如何做簡單又好吃
  • 牛奶小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:350黃油:35牛奶:75溫水:75白糖:35食鹽:3酵母粉:3雞蛋:1個輔料具體步驟1.把所有的材料,除去黃油,先團成團,麵粉要過篩!我沒過篩,悔大了!2.待麵粉變的鬆軟有彈性,加入黃油,繼續揉~這裡手工揉麵團真的很吃力阿!有面包...
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軟式牛奶小麵包怎麼做-軟式牛奶小麵包的做法
  • 軟式牛奶小麵包怎麼做-軟式牛奶小麵包的做法

  • “軟式牛奶小麵包是我家最經常做的,小巧可愛,鬆軟可口,一次可以吃5個。食材常見,只要按以下配方做,烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉(170克)低筋粉(30克)輔料黃油(30克)蛋液(20克)奶粉(15克)水(100克)鹽(3克)酵母(3克)細砂糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高階(難度)軟式牛奶小面...
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牛奶小麵包怎麼做-牛奶小麵包的做法
  • 牛奶小麵包怎麼做-牛奶小麵包的做法

  • “非常柔軟的小麵包,奶香濃郁,做為早餐包非常合適,可抹果醬、煉乳,也可做成小漢堡,都不錯~”食材明細主料高筋粉(250g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(30g)乾酵母(3g)黃油(20g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶小麵包的做法步驟1、除黃油以外的其它材料全部都放麵包桶中。2...
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誘人的牛奶麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的牛奶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:145高筋麵粉:200細砂糖:30酵母:3鹽:2輔料黃油:20具體步驟1.依次加入材料2.揉至完全階段拉出薄膜3.麵糰進行基礎發酵4.排氣,分割4分劑子5.滾圓,鬆弛10分鐘6.取一個麵糰按扁,擀成長舌狀7.將麵糰捲起,收口處捏...
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誘人的牛奶小麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的牛奶小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵包粉:140輔料低筋麵粉:60黃油:15鹽:3酵母:3牛奶:62糖:24蛋液:16具體步驟1.除黃油外將其他材料放在一起,揉至麵糰表面光滑,能拉出比較厚的膜。加入黃油揉至擴充套件階段後,將麵糰蓋上保鮮膜,放在溫暖處進行發酵。烤...
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牛奶麵包卷的做法 日式牛奶麵包卷 牛奶麵包卷怎麼做
  • 牛奶麵包卷的做法 日式牛奶麵包卷 牛奶麵包卷怎麼做

  • “現在很流行的一款麵包,你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的,口感太讚了。淡淡的奶香,吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母((主麵糰)2克)糖((主麵糰)60克)鹽((主麵糰)3克)雞蛋((主麵糰)1顆)牛奶((中種)140克)高筋麵粉((主麵糰)120克)黃油((主麵糰)40克)輔料高筋麵粉((篩表面用)適量)甜味(口味)烤(工...
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牛奶小麵包的做法 簡單易做,低熱量的牛奶小麵包 牛奶小麵包怎麼做
  • 牛奶小麵包的做法 簡單易做,低熱量的牛奶小麵包 牛奶小麵包怎麼做

  • “這幾天,一直想做點低熱量的麵包.正好看到這款麵包,覺得小巧可愛;簡單易做;又很低熱量,就嘗試做了1次.真的是非常非常的簡單易做.只要注意幾點小竅門,誰都可以做的很成功.注意事項我寫在後面的注意事項裡了---”食材明細主料高粉(160克)牛奶(110克)輔料黃油(20克)酵母粉(4克)白...
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中種牛奶小麵包怎麼做-中種牛奶小麵包的做法
  • 中種牛奶小麵包怎麼做-中種牛奶小麵包的做法

  • “中種的都是很柔軟的哈~~”食材明細主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)輔料高粉(145g)牛奶(70g)鹽(2g)糖(25g)黃油(25g)配料肉鬆餡(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種牛奶小麵包的做法步驟1、將主材料全部混合,用筷子攪勻即可,蓋上保鮮膜發酵2、發酵至3倍大左右,加入材料B裡面的...
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維也納麵包之牛奶小麵包如何做簡單又好吃
  • 維也納麵包之牛奶小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵包粉:400牛奶:200ML黃油:30鹽:8白糖:10活性乾酵母:5或者鮮酵母:15輔料麵粉(鋪面):適量雞蛋液(表面):適量具體步驟1.1.麵粉放入乾淨無油的大盆內,中間挖個坑,麵粉邊上放酵母,鹽,白糖(注意,不要讓酵母與鹽直接混合)。牛奶...
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