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關於番茄雞蛋酸湯鋪蓋面怎麼做的餐飲百科

番茄雞蛋酸湯鋪蓋面怎麼做-番茄雞蛋酸湯鋪蓋面的做法
  • 番茄雞蛋酸湯鋪蓋面怎麼做-番茄雞蛋酸湯鋪蓋面的做法

  • “鋪蓋面是重慶榮昌區的一種特色麵食。通常是在揉著比較硬的麵糰上,通過兩隻手掌的夾、扯等動作,從麵糰上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均勻後下鍋煮熟即可。酸湯是用泡椒泡姜等泡菜同番茄炒香熬製出酸中帶辣的特殊味道的湯。鋪蓋面同此酸辣湯搭配,酸酸辣辣的面塊嚼有勁道。”...
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番茄雞蛋湯麵怎麼做-番茄雞蛋湯麵的做法
  • 番茄雞蛋湯麵怎麼做-番茄雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料鹼水掛麵(150g)輔料西紅柿(2個)雞蛋(2個)調料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、食材,西紅柿2個,雞精,香蔥段,鹼面,(帶鹼的面香)。2、番茄去皮切塊。3、起鍋放油下入蔥和番茄煸炒出汁。4、加入清水煮開,磕入雞蛋,...
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酸甜美食番茄雞蛋湯怎麼做-酸甜美食番茄雞蛋湯的做法
  • 酸甜美食番茄雞蛋湯怎麼做-酸甜美食番茄雞蛋湯的做法

  • “番茄味道酸中帶甜,汁多爽口,又營養又美味!”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(一個)金針菇(一把)豆腐(一塊)輔料小蔥(一顆)鹽(半勺)食用油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜美食番茄雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材。2、番茄切成塊,豆腐切塊,小蔥切碎。3、鍋裡倒油,下入番茄翻炒。4、炒...
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雞蛋番茄醬湯麵怎麼做-雞蛋番茄醬湯麵的做法
  • 雞蛋番茄醬湯麵怎麼做-雞蛋番茄醬湯麵的做法

  • “10分鐘就可完成的快手面,簡單而不失美味。”食材明細主料細掛麵(150克)輔料雞蛋(1個)番茄醬(2勺)黃豆(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)韭菜(少許)味精(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄醬湯麵的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中,放少許蔥花、鹽,攪拌均勻。2、炒鍋上火放油...
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番茄雞蛋肉面結湯怎麼做-番茄雞蛋肉面結湯的做法
  • 番茄雞蛋肉面結湯怎麼做-番茄雞蛋肉面結湯的做法

  • 食材明細主料番茄(3只)雞蛋(6只)肉面結(2組)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)番茄雞蛋肉面結湯的做法步驟1、食材:番茄、雞蛋、肉面結。2、將番茄清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。5、放在案板上切成塊。6、接著,利用煎...
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番茄雞蛋麵片湯怎麼做-番茄雞蛋麵片湯的做法
  • 番茄雞蛋麵片湯怎麼做-番茄雞蛋麵片湯的做法

  • “麵食對南昌人來說雖然不及米飯和米粉,但也是我們喜歡的副食,偶爾吃吃算是換換口味了。記得小時候,沒有什麼零食,就想辦法玩轉家裡的麵粉,什麼粑粑、麵糊、手擀麵、麵疙瘩、切糕子……能想出來的都拿出來做著吃。現在還記得我在廚房忙乎了一陣子,然後喊一聲,哥哥和表妹就跑進來...
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番茄雞蛋蓋澆軟面怎麼做-番茄雞蛋蓋澆軟面的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆軟面怎麼做-番茄雞蛋蓋澆軟面的做法

  • “兒子今日份午飯:番茄雞蛋蓋澆軟面,筋道爽滑,美味極了!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料小番茄(三個)雞蛋(兩個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆軟面的做法步驟1、番茄和小蔥備用。2、取適量麵粉加溫水,和成軟一點的面...
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番茄蛋湯麵的做法 #麵條#番茄蛋湯麵 番茄蛋湯麵怎麼做
  • 番茄蛋湯麵的做法 #麵條#番茄蛋湯麵 番茄蛋湯麵怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1只)雞蛋(1只)麵條(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄蛋湯麵的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌,番茄洗淨切抉3、鍋中放入水煮開,放入麵條煮開過水備用4、起油鍋加熱,放入雞蛋炒熟留油出鍋備用5、倒入番茄煸炒炒透6、...
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番茄雞蛋索麵湯怎麼做-番茄雞蛋索麵湯的做法
  • 番茄雞蛋索麵湯怎麼做-番茄雞蛋索麵湯的做法

  • “溏心蛋,微酸的番茄,加上溫軟的索麵,看似簡單的一碗麵條,卻是百吃不厭哦。”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)索麵(適量)蔥(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋索麵湯的做法步驟1、番茄打十字花刀,放開水裡燙一分鐘剝去皮。2、番茄去皮切小塊...
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番茄雞蛋湯麵的做法 兒童版~番茄雞蛋湯麵 番茄雞蛋湯麵怎麼做
  • 番茄雞蛋湯麵的做法 兒童版~番茄雞蛋湯麵 番茄雞蛋湯麵怎麼做

  • “兒子不喜歡吃炒的成塊的雞蛋,我每次都把雞蛋打散,這樣兒子就都吃掉了。”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(一個)麵條(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、開水煮麵條,煮熟麵條後過涼水。2、西紅柿洗淨頂部劃個十字刀,放入剛剛煮麵...
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番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法
  • 番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法

  • “超級簡單的食材,做出來可太好喝了!食材的量大概可以做成4小碗吧。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料蘑菇(或香菇,適量)木耳(適量)火腿(適量)蔥或香菜(少許)水(5小碗)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋酸辣湯的做法步驟1、提前將木耳泡發,...
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番茄雞蛋熱湯麵怎麼做-番茄雞蛋熱湯麵的做法
  • 番茄雞蛋熱湯麵怎麼做-番茄雞蛋熱湯麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)掛麵(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋熱湯麵的做法步驟1、西紅柿改刀切成小塊。2、鍋中放油加入西紅柿翻炒,炒出湯汁。3、加適量清水燒開。4、雞蛋提前炒出雞蛋碎。5、水開煮麵加適量鹽煮3開面條就可以...
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蔥香番茄雞蛋湯麵怎麼做-蔥香番茄雞蛋湯麵的做法
  • 蔥香番茄雞蛋湯麵怎麼做-蔥香番茄雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)輔料番茄,雞蛋,蔥,姜,蒜(適量)調料鹽,十三香,花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、準備好食材2、先炒雞蛋,雞蛋倒入國內用筷子滑散。3、盛出雞蛋,加油炸蔥薑蒜。4、炸出香味,倒入番茄小火炒出汁。5、加入鹽雞粉拌勻盛出備...
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番茄雞蛋青菜湯麵怎麼做-番茄雞蛋青菜湯麵的做法
  • 番茄雞蛋青菜湯麵怎麼做-番茄雞蛋青菜湯麵的做法

  • “最家常最快手的莫過於這個面了。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)生菜(1棵)掛麵(若干)輔料鹽(耗油)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋青菜湯麵的做法步驟1、生菜洗乾淨2、番茄去皮切塊3、雞蛋打散4、先起鍋熱油炒雞蛋5、中間過程忘記拍了雞蛋炒好裝出來...
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番茄雞蛋熱湯麵的做法 #燉菜#番茄雞蛋熱湯麵(熗鍋面) 番茄雞蛋熱湯麵怎麼做
  • 番茄雞蛋熱湯麵的做法 #燉菜#番茄雞蛋熱湯麵(熗鍋面) 番茄雞蛋熱湯麵怎麼做

  • “下班回家做個熱湯麵是最快又最溫暖的吃法,一碗下去全身都熱了!”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(兩個)番茄(兩個)菠菜(半小把)香菜(兩根)輔料食用油(少許)鹽(少許)蔥(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋熱湯麵的做法步驟1、番茄切塊,雞蛋打散2、蔥姜切絲,菠菜、香菜切段3、...
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番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵怎麼做-番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵怎麼做-番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1包)番茄(2只)雞蛋(2只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、番茄、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將番茄洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,倒入蛋液翻炒翻炒成塊。6、隨後,合...
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番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法

  • “今午餐來一款:番茄雞蛋蓋澆飯。美味營養,簡單易操作。”食材明細主料大米(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、所需食材備用,米飯提前蒸好。2、番茄蔥改刀。3、雞蛋炒好備用。4、炒鍋...
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番茄雞蛋麵湯怎麼做-番茄雞蛋麵湯的做法
  • 番茄雞蛋麵湯怎麼做-番茄雞蛋麵湯的做法

  • “喜歡喝麵湯。天氣冷了,喝麵湯的頻率在提高。這款番茄雞蛋麵湯是常做的一款。好喝又營養,暖身又暖胃。”食材明細主料番茄(90g)掛麵(90g)雞蛋(60g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋麵湯的做法步驟1、番茄洗乾淨切成塊。2、起油鍋,蔥姜...
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番茄酸湯麵的做法 “麵食”番茄酸湯麵 番茄酸湯麵怎麼做
  • 番茄酸湯麵的做法 “麵食”番茄酸湯麵 番茄酸湯麵怎麼做

  • 食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)菠菜(適量)蝦米(適量)輔料紫菜(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯麵的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末,菠菜切段。3、鍋中放水,放入番茄醬,蝦米,薑末。4、煮開放入掛麵。5、掛麵八分熟放菠菜和紫菜,鹽,生...
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番茄雞蛋蓋澆面怎麼做-番茄雞蛋蓋澆面的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆面怎麼做-番茄雞蛋蓋澆面的做法

  • “清淡營養美味。”食材明細主料手工面(200g)輔料番茄(50g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)蔥花(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋蓋澆面的做法步驟1、麵條放入開水中煮。2、水開以後加入涼水再次煮開。3、反覆三次,把麵條煮熟。4、撈出麵條,加入一點點麵湯即可。5、把炒好的番茄...
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番茄酸湯麵怎麼做-番茄酸湯麵的做法
  • 番茄酸湯麵怎麼做-番茄酸湯麵的做法

  • “把蔬菜打成汁液做麵條,相信好多的親們都做過,今天我把黃瓜打成汁做成麵條,真的是相當不錯哦,很適合不愛吃黃瓜的小朋友呢,加上番茄做成的酸湯,美味哦。。”食材明細主料麵粉(2杯半)豆腐(200克)西紅柿(3個)黃瓜(半根)輔料小蔥(1棵)鹽(適量)花生油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄...
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番茄雞蛋蕎麥麵湯怎麼做-番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法
  • 番茄雞蛋蕎麥麵湯怎麼做-番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)金龍魚蕎麥麵(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4、熱鍋下油倒入雞蛋液炒散。5、少許鹽調味,淋入少許生...
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番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面怎麼做-番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法
  • 番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面怎麼做-番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)螺絲面(200克)輔料料酒(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法步驟1、材料:番茄、雞蛋、螺絲面2、將雞蛋打入碗裡,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將番茄去蒂清洗一下、撈出。5、放在...
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玉米番茄雞蛋湯麵的做法 “熱湯麵”玉米番茄雞蛋湯麵 玉米番茄雞蛋湯麵怎麼做
  • 玉米番茄雞蛋湯麵的做法 “熱湯麵”玉米番茄雞蛋湯麵 玉米番茄雞蛋湯麵怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)玉米粒(適量)掛麵(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、番茄切塊2、雞蛋炒至定型後撈出3、底油稍翻炒番茄和玉米粒,放鹽和蠔油4、加足夠水煮開,下掛麵煮熟5、放入雞蛋,拌勻關火...
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番茄雞蛋蓋飯怎麼做-番茄雞蛋蓋飯的做法
  • 番茄雞蛋蓋飯怎麼做-番茄雞蛋蓋飯的做法

  • “簡單的番茄炒蛋,做成蓋飯,依舊是經典味道。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料食鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋蓋飯的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、番茄洗淨備用。3、將番茄用刀削不規則片備用。4、雞蛋打散,加入少許鹽,備用。5、炒鍋放油...
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