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關於蔥油拌雞絲的做法的餐飲百科

蔥油拌雞絲怎麼做-蔥油拌雞絲的做法
  • 蔥油拌雞絲怎麼做-蔥油拌雞絲的做法

  • 食材明細主料黑腳雞(半隻)花生(適量)青瓜(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮熟的雞肉撈出過涼水,把雞肉撕成絲。3、一小段黃瓜和煮熟的花生米。4、碗中加入切好的蔥...
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涼拌蔥油筍絲怎麼做-涼拌蔥油筍絲的做法
  • 涼拌蔥油筍絲怎麼做-涼拌蔥油筍絲的做法

  • “年夜飯裡不僅需要大魚大肉,還需要新鮮的蔬菜和清爽的涼拌菜來給味蕾不同的感受。”食材明細主料筍(300克)輔料鹽(1/4小匙1.2ML)糖(小匙5ML)涼拌醋(1大匙15ML)白醬露(1大匙15ML)香蔥(100克)花椒(數粒)乾紅辣椒(2枚)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蔥油筍絲的做法步驟1、筍絲去皮洗...
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洋蔥拌雞絲怎麼做-洋蔥拌雞絲的做法
  • 洋蔥拌雞絲怎麼做-洋蔥拌雞絲的做法

  • “紫洋蔥是我們日常生活裡常見的蔬菜。它不僅易於獲取,方便儲存,而且還具有很好的食療功效。紫洋蔥中含有前列腺素A,具有降低血壓,軟化血管的功效,同時還能延緩衰老,增強新陳代謝,預防骨質疏鬆等等。所以,紫洋蔥可以說是老少皆宜的全民健康菜,尤其適合老年人食用。這道”洋蔥拌雞...
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蔥油拌麵的做法 簡易蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 簡易蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “早晨不用十分鐘,做碗香氣四溢的面,一整天都會充滿活力!”食材明細主料蔥(適量)掛麵(適量)輔料豬油(適量)醬油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、蔥切絲,如有香蔥更好。2、油燒至溫熱,下蔥絲小火慢慢熬製。3、熬到蔥絲焦而不糊。4、麵碗裡放一...
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涼拌蔥油蘿蔔絲怎麼做-涼拌蔥油蘿蔔絲的做法
  • 涼拌蔥油蘿蔔絲怎麼做-涼拌蔥油蘿蔔絲的做法

  • “這是一道非常簡單的涼拌菜,鹹鮮爽口,除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了,來上一份這樣的涼拌菜,可以解油膩,現在用蔥油拌麵汁更簡單,不用自己調料汁,直接倒入醃製好的蘿蔔絲,拌一拌就可以了。”食材明細主料白蘿蔔(300克)調料食鹽(3克)味達美蔥油拌麵汁(30克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法
  • 蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料洋蔥(半塊)調料蔥(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥,煮開,撈出。2、用牙籤扎孔,煮的時候容易入味。3、蔥姜,香菜,半塊洋蔥切丁,花椒一小勺。4、清水鍋...
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蔥油雞絲潑面的做法 蔥油雞絲潑面🍜 蔥油雞絲潑面怎麼做
  • 蔥油雞絲潑面的做法 蔥油雞絲潑面🍜 蔥油雞絲潑面怎麼做

  • “吃不得🌶️辣椒,一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麵條(300g)輔料雞腿肉(500g)木耳(100g)生抽(10ml)食用油(15ml)香蔥(100g)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麵條煮9成熟後過涼開水,撈出瀝乾,放碗中備用。根據個人口味,放上適量鹽、生抽、雞精、香油等佐...
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蔥油雞絲麵怎麼做-蔥油雞絲麵的做法
  • 蔥油雞絲麵怎麼做-蔥油雞絲麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料雞胸脯(適量)蔥(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油雞絲麵的做法步驟1、準備空碗,按自己口味加入適量的醬油、陳醋。2、事先煮好的麵條放入加入醬油陳醋的碗中。3、胡蘿蔔切絲放在面上,再放入之前煮好的...
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蔥油腐皮雞絲卷怎麼做-蔥油腐皮雞絲卷的做法
  • 蔥油腐皮雞絲卷怎麼做-蔥油腐皮雞絲卷的做法

  • “豆腐皮(也有地方叫千張、幹豆腐)想必很多小夥伴都吃過,涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高溫、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐衣"。如果沒有挑幹壓制而成的就叫千張、幹豆腐,與豆腐...
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蔥油拌麵的做法 【蔥油拌麵】 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【蔥油拌麵】 蔥油拌麵怎麼做

  • “妞兒爸爸特別喜歡吃麵,無論怎麼樣做都喜歡吃,蔥油麵,蒜汁面,炸醬麵,燜面,只要是麵條類的,個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因,特別忙的時候就都業碗麵,拿蔥油拌了美美的就是一餐了,標準的一碗管飽!上篇寫的蔥油的做法,家裡可以常備的。以前用玉米油炸蔥油,這次用金龍魚稻米油炸,蔥...
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蔥油拌麵的做法 簡單的蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 簡單的蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、水燒開放麵條煮5分鐘左右。2、鍋裡放油,蔥切段放進小火燒至焦黃就可以了。3、麵條撈起放碗裡,上面放蔥花鹽生抽雞精辣椒醬(可放老乾媽)根據各人口味自己放。4...
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涼拌蔥香雞絲怎麼做-涼拌蔥香雞絲的做法
  • 涼拌蔥香雞絲怎麼做-涼拌蔥香雞絲的做法

  • “夏季太熱,做一道涼拌菜,好吃又下飯,營養美味,簡單易學!”食材明細主料雞胸肉(一塊)小蔥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)八角(一個)花椒(少許)生抽(適量)糖(適量)耗油(適量)辣椒油(適量)老乾媽辣醬(適量)香油(適量)香菜(適量)蔥香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌蔥香雞絲的做法步驟1、成品圖!2、鍋...
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圓蔥黃瓜涼拌雞絲怎麼做-圓蔥黃瓜涼拌雞絲的做法
  • 圓蔥黃瓜涼拌雞絲怎麼做-圓蔥黃瓜涼拌雞絲的做法

  • “雞絲主要指的是雞肉撕成的條。它的營養價值比較豐富,從中醫角度來講及時性平、味甘,具有一定的補中益氣、補血活血、利水滲溼、消腫排膿、滋陰補腎、平肝潛陽的功效。適量的吃一些雞絲可以有效的改善因氣血虧虛導致的周身乏力和代謝問題導致的水腫。對於一些肝陽上亢導致...
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蔥油粉絲炒雞柳怎麼做-蔥油粉絲炒雞柳的做法
  • 蔥油粉絲炒雞柳怎麼做-蔥油粉絲炒雞柳的做法

  • “《蔥油粉絲炒雞柳》(創意菜8月27日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《蔥油粉絲炒雞柳》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將綠豆粉絲烹飪入味後,伴入雞胸肉絲增鮮,使其鮮香清...
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油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法
  • 油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)辣椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐,小火慢炸。4、一面定型後煎另一面。5、洋蔥切絲裝盤。6...
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蔥油乾煸雞絲拌麵怎麼做-蔥油乾煸雞絲拌麵的做法
  • 蔥油乾煸雞絲拌麵怎麼做-蔥油乾煸雞絲拌麵的做法

  • “蔥油拌麵大家都做過,這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”食材明細主料香蔥(150克)雞胸肉(100克)掛麵(260克)輔料白糖(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油乾煸雞絲拌麵的做法步驟1、準備食材,香蔥切段2、鍋內入涼水將雞胸肉...
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蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法
  • 蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(1/4個)金針菇(150克)輔料蔥絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和蔥分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部,切成兩段。3、鍋裡注入清水燒開後,把金針菇放進焯至斷生後撈起控幹水分,和肚絲一起放到盆子裡,灑上蔥絲和薑絲...
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蠔油洋蔥拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法
  • 蠔油洋蔥拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法

  • “做凍留下的雞腿,做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿(2只)洋蔥(1個)蠔油(10克)輔料香菜(小許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、洋蔥絲和香菜放大碗裡。6、撕好的雞腿肉放碗裡,取蠔油。...
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萵筍拌蔥油手撕雞怎麼做-萵筍拌蔥油手撕雞的做法
  • 萵筍拌蔥油手撕雞怎麼做-萵筍拌蔥油手撕雞的做法

  • “春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道冷盤非常美味。最後在淋上自己做的蔥油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小蔥(二根)大蔥(一根)洋蔥(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3個)輔料油辣子(少許)老乾媽風味豆豉(半匙)色拉油(一勺)鹽(少許)...
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涼拌蔥香油豆絲的做法 省時夏季小冷盤-------涼拌蔥香油豆絲 涼拌蔥香油豆絲怎麼做
  • 涼拌蔥香油豆絲的做法 省時夏季小冷盤-------涼拌蔥香油豆絲 涼拌蔥香油豆絲怎麼做

  • “作為美食天下的常客,一直是個“拿來主義”,很過意不去呢,現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦,老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲(適量)輔料香蔥(適量)幹辣椒(3個)配料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蔥香油豆絲...
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涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法
  • 涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法

  • “孩子在北京上大學,暑期歸來,當媽媽的當然要給兒子做一些好吃的,既能吃到肉,還不油膩的,適合夏季吃的,這款蔥油涼拌雞,是最好的選擇,反正這盤子雞肉,被兒子一掃而光了,直說,好吃好吃,這麼做好吃,還不膩,喜歡的快看看吧:”食材明細主料雞腿(1個)輔料大蔥(1根)姜(2克)蒜(3克)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(1...
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油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法
  • 油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法

  • “收到外地客戶給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份,今天用雞胸燉了玉米山藥,油雞樅菌拌個雞胸肉,真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉(約1/4)油雞樅菌(10克)輔料香菜(1棵)調料食鹽(小許)味精(小許)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌雞絲的做法步驟1、雞胸焯水。2、洗淨浮末放砂...
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香油拌雞絲怎麼做-香油拌雞絲的做法
  • 香油拌雞絲怎麼做-香油拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)芝麻油(5湯匙)辣椒油(5湯匙)熟芝麻(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)輔料香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香油拌雞絲的做法步驟1、生雞肉買回來洗乾淨,抹上鹽、鹽要多些才會入味,放入蒸鍋蒸20分鐘,用筷子扎一下腿部,沒有血水流出來就是熟啦2、雞肉放涼後,用手撕...
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蔥油拌麵的做法 【浙菜】蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【浙菜】蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚。它的特色:麵筋鬥,味獨特。”食材明細主料麵條(250克)輔料蔥(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、準備的材料。2、蔥切段,生薑切片,大料和桂皮待用。3、鍋中倒少許油,下入蔥...
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蔥油拌蘿蔔絲怎麼做-蔥油拌蘿蔔絲的做法
  • 蔥油拌蘿蔔絲怎麼做-蔥油拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)麻油(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮的大蘿蔔,水份十足。2、洗淨去皮切絲,用鹽醃製15分鐘。3、這邊準備蔥油,香蔥切段加麻油小火熬製出香味。4、把擠去醃製水份的蘿蔔絲放入大盆,加...
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