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關於豆腐雞蛋撈麵的家常做法的餐飲百科

豆腐雞蛋撈麵怎麼做-豆腐雞蛋撈麵的做法
  • 豆腐雞蛋撈麵怎麼做-豆腐雞蛋撈麵的做法

  • “豆腐雞蛋撈麵條,家中必備。。。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(2個)火腿(1個)蔥花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋撈麵的做法步驟1、準備雞蛋液、豆腐丁、火腿丁、蔥花、鹽、生抽。2、鍋中放入適量油燒熱,倒入蔥花,炒出香味;倒入雞蛋液...
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雞蛋撈麵怎麼做-雞蛋撈麵的做法
  • 雞蛋撈麵怎麼做-雞蛋撈麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)金龍魚發酵空心掛麵(適量)番茄(適量)豆角(適量)黃瓜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)未知(難度)雞蛋撈麵的做法步驟1、準備食材蒜泥:大蒜1頭鹽1勺生抽2大勺水2大勺香油適量香醋2勺2、番茄洗乾淨切成片。3、豆角摘洗乾淨,切成段,用鹽水浸泡15分鐘。4、雞...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料蔥(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)魚露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)魚露(1/2茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙...
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家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐
  • 家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐

  • “家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試著做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版紅燒雞蛋豆腐的做法步驟1、準備雞蛋豆...
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豆腐香蔥撈麵怎麼做-豆腐香蔥撈麵的做法
  • 豆腐香蔥撈麵怎麼做-豆腐香蔥撈麵的做法

  • “一道簡單香噴噴的撈麵,好吃的不一定要貴,貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心!”食材明細主料掛麵(適量)豆腐(一塊)輔料香蔥(一小把)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐香蔥撈麵的做法步驟1、豆腐,備用。2、切丁。...
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番茄雞蛋撈麵怎麼做-番茄雞蛋撈麵的做法
  • 番茄雞蛋撈麵怎麼做-番茄雞蛋撈麵的做法

  • “#涼拌菜#,番茄雞蛋撈麵,菜、飯合一,即可以稱作菜,也可以稱做飯,製作簡單、清涼爽口,特別是麵條煮好後,有小夥伴要用涼開水過一過,特別是農村有井水,用井水過三次,稱為“三跳井”,吃起來真心的是清涼又爽口,炎熱的夏天來一碗,消暑又充飢。”食材明細主料麵條(200克)番茄(兩個)黃瓜(一個)雞...
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蒜苗雞蛋撈麵怎麼做-蒜苗雞蛋撈麵的做法
  • 蒜苗雞蛋撈麵怎麼做-蒜苗雞蛋撈麵的做法

  • “方便又美味,快手飯,家的味道。”食材明細主料寬麵條(一斤)蒜苗(一把)雞蛋(五個)輔料純淨水(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋撈麵的做法步驟1、寬麵條備用。2、擇好的蒜苗,洗淨,備用。3、切小段。4、雞蛋備用。5、敲...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裡熱油,把豆腐片一片片的放裡面。4、...
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家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法
  • 家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法

  • “我們家都很愛吃豆腐,特別是這道菜,我家女兒都會來廚房偷拿,做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分,特別是減肥的”食材明細主料老豆腐(適量)輔料小蔥(一根)水澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常兩面黃豆腐的做法步驟1、取家裡夠吃的豆腐切...
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蒜薹雞蛋撈麵怎麼做-蒜薹雞蛋撈麵的做法
  • 蒜薹雞蛋撈麵怎麼做-蒜薹雞蛋撈麵的做法

  • “夏天來了,吃上一碗清爽的撈麵再合適不過了!!!”食材明細主料蒜(2顆)蒜薹(適量)雞蛋(2個)食用油(適量)輔料西紅柿(一個)麵條(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋撈麵的做法步驟1、將西紅柿,蒜薹,蒜,洗乾淨切好,雞蛋打散備用。同時燒熱水2、放油,將雞蛋炒好,撈出,備用3、這個...
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韭苔雞蛋撈麵怎麼做-韭苔雞蛋撈麵的做法
  • 韭苔雞蛋撈麵怎麼做-韭苔雞蛋撈麵的做法

  • “韭菜薹是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖。有補腎益胃、益肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗因澀、平膈逆的作用。烹飪起來也非常簡單,炒雞蛋堪稱絕配。味道鮮美,脆嫩可口。”食材明細主料細麵條(適量)韭苔(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口...
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西紅柿雞蛋豆角過水撈麵怎麼做-西紅柿雞蛋豆角過水撈麵的做法
  • 西紅柿雞蛋豆角過水撈麵怎麼做-西紅柿雞蛋豆角過水撈麵的做法

  • “微辣,鹹鮮,麵筋道,爽口不膩,還是吃撈麵得勁兒👍😋”食材明細主料西紅柿(2個)柴雞蛋(3個)豆角(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)八角(一個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋豆角過水撈麵的做法步驟1、溼面適量備用。2、豆角...
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雞蛋滷撈麵條怎麼做-雞蛋滷撈麵條的做法
  • 雞蛋滷撈麵條怎麼做-雞蛋滷撈麵條的做法

  • 食材明細主料鮮麵條(500g)雞蛋(10顆)輔料香菇(8個)黃瓜(1個)紅蘿蔔(1個)豆角(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)十三香(適量)白糖(2勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋滷撈麵條的做法步驟1、雞蛋裡面放入適量鹽,攪散待用。2、起鍋燒油,把攪拌好的雞蛋放入...
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蝦仁雞蛋撈麵怎麼做-蝦仁雞蛋撈麵的做法
  • 蝦仁雞蛋撈麵怎麼做-蝦仁雞蛋撈麵的做法

  • “米爸愛吃麵,奈米愛吃米,還好爸爸午飯不在家裡吃,要不然午飯很難做的。休息時,為了滿足兩個人的胃,就做這樣的面,呵呵,都愛吃!”食材明細主料麵條(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料小青菜(適量)姜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)烹調油(適量)鹹甜(口味...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裡嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大蔥葉(一根)鹽(適量)醬油(...
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家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清洗乾淨,尖椒切小塊,蔥薑蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、雞...
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荊芥雞蛋撈麵的做法 荊芥雞蛋撈麵 荊芥雞蛋撈麵怎麼做
  • 荊芥雞蛋撈麵的做法 荊芥雞蛋撈麵 荊芥雞蛋撈麵怎麼做

  • “荊芥是夏季裡吃涼拌麵很常見的調味品,也叫:假蘇香荊薺、線薺,四稜杆蒿、鼠實.姜芥。淡淡的清香,筋道的麵條,搭配開胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明細主料高筋麵粉(420克)西紅柿(2個)洋蔥(1個)醬油(3克)蒜汁(適量)輔料清水(200毫升)雞蛋(3個)蔥(10克)鹽(4克)荊芥(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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魚豆腐雞蛋湯麵怎麼做-魚豆腐雞蛋湯麵的做法
  • 魚豆腐雞蛋湯麵怎麼做-魚豆腐雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(6塊)麵條(100克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐雞蛋湯麵的做法步驟1、食材:魚豆腐、麵條、雞蛋、香蔥。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接著,合入麵條和6塊魚豆腐,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘...
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蟹粉豆腐湯撈麵怎麼做-蟹粉豆腐湯撈麵的做法
  • 蟹粉豆腐湯撈麵怎麼做-蟹粉豆腐湯撈麵的做法

  • “正是蟹美膏肥的季節。這兩天降溫,空氣有點寒。中午蒸了兩隻大閘蟹,拆出蟹黃,蟹肉,做了鮮美的蟹粉豆腐湯撈麵,吃麵喝湯,滿滿的幸福和溫暖😍”食材明細主料大閘蟹(2只)嫩豆腐(適量)螺絲椒(小半個)胡蘿蔔(三片)蔥(適量)姜(適量)輔料玉米油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(一點點)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法
  • 家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉,料酒,醬油醃製...
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家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法
  • 家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(兩顆)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麵的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麵條。2、麵條軟了後撈出來,放入冷水碗裡。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
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家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法
  • 家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法

  • “快手美味,家裡有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麵(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料蔥花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麵的做法步驟1、各種原料備好,...
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