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關於賣相的餐飲百科

賣相不錯的豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:400豆沙:200輔料椰蓉:適量糖:適量牛奶:適量具體步驟1.糯米粉加糖和牛奶,攪拌均勻2.上鍋蒸20分鐘,使之凝固3.用勺子攪拌4.蒸好後的糯米粉團,稍微放涼,手上沾點水,取一塊壓扁5.豆沙搓成圓球6.像包湯圓一樣搓...
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賣相不錯的草莓糯米餈如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的草莓糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅豆餡:200清水:300粗砂糖:160糯米粉:200輔料椰蓉:30具體步驟1.準備食材。2.草莓用淡鹽水浸泡30分鐘。3.將粗砂糖加入到清水中,攪拌融化。4.加入糯米粉,攪拌均勻。5.糯米糊過篩。6.模具刷油。7.將糯米糊倒進...
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賣相不錯的南瓜蒸百合如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的南瓜蒸百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羌棗:六個南瓜:1個百合:50輔料蜂蜜:1勺冰糖:15具體步驟1.南瓜一個2.幹百合泡發3.羌棗六枚4.南瓜切開去籽5.去皮切瓣6.百合發好洗淨擺中央7.紅棗擺上8.入蒸屜蒸20分鐘9.利用蒸的時間。另起鍋內放少量清水,加...
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賣相不錯的蒜蓉炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的蒜蓉炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:500輔料大蒜:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.大蒜剁成蓉備用2.絲瓜洗淨後削去硬皮,切成適量的大小塊,放上幾片姜3.熱油鍋,下蒜蓉爆香4.倒入絲瓜翻炒均勻5.絲瓜稍為軟身即可加入鹽調味6.炒勻即可上...
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菜品從賣相到味道都會讓人點贊-168元就能吃到的美味精緻日料
  • 菜品從賣相到味道都會讓人點贊-168元就能吃到的美味精緻日料

  • 除了分量,我不敢說有什麼缺點。分量真的就是將將夠兩個人吃,胃口大一點肯定還吃不飽。每道菜品的擺盤都很精緻。刺身有三種,12片。在這個價位來說已經能拉很大一截價效比出來了。蔬菜卷蠻好吃的,醬汁甜甜的。烏冬面比較清淡,分量也很迷你。多春魚和牛蒡是口感很酥。烤大蝦一人...
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熱推好賣相如何做簡單又好吃-梅子彩椒
  • 熱推好賣相如何做簡單又好吃-梅子彩椒

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料各色燈籠椒:三隻梅子肉:三大匙輔料梅子肉三大匙:適量具體步驟2.把梅子肉改刀切成小細條,以便梅子味道的釋出.梅子肉我選用的是人蔘雪梅肉,其他的梅子肉也一樣的.主要是看成分要包含:話梅,食鹽,甘草和糖份的....
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賣相不錯的臘肉炒西蘭花如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的臘肉炒西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200輔料鹽:適量菜花:500大蒜:適量具體步驟1.臘肉用熱水洗乾淨切片,大蒜切片2.菜花用鹽水浸泡洗淨3.熱鍋把臘肉煸至出油4.倒入大蒜炒香5.倒入菜花翻炒6.炒至菜花斷生加鹽即可烹飪技巧臘肉是有鹽的,炒得...
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麻辣魷魚的做法 麻辣魷魚(賣相不好,味道好) 麻辣魷魚怎麼做
  • 麻辣魷魚的做法 麻辣魷魚(賣相不好,味道好) 麻辣魷魚怎麼做

  • “魷魚買的是冷凍的,做出的味道不如新鮮的”食材明細主料魷魚(適量)輔料綠尖椒(適量)紅辣椒麵(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣魷魚的做法步驟1、將冷凍的魷魚提前拿出來,或者直接將冷凍的魷魚放進煮沸的鍋裡,放蔥段、薑片2、將煮好...
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賣相不錯的油酥花生米如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的油酥花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:150輔料鹽:適量花椒:半勺油:適量孜然粉:半勺五香粉:半勺具體步驟1.準備一些花生米。2.花生米用清水沖洗一下。3.鍋下入油,放入花生米。4.小火慢炒,聽到啪啪聲關火。5.盛出,迅速加入鹽和孜然粉和五香粉...
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賣相不錯的素炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的素炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:2粒捲心菜:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.捲心菜切段。2.洗乾淨瀝乾水。3.蒜頭去外衣切細。4.燒熱鍋,下入油,下入蒜頭爆香。5.下入捲心菜。6.炒至菜變軟,下入鹽,下入小許清水蓋上蓋子煮熟即可。烹飪技...
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賣相不錯的反沙芋頭如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的反沙芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:500輔料油:適量清水:小半碗白砂糖:適量具體步驟1.芋頭切頭,準備白砂糖2.鍋中倒入多點油.準備炸芋頭3.一點點的分次炸4.炸熟的芋頭.5.鍋中油倒出後,加入適量的白糖6.小半碗的清水7.小火煮糖8.不斷翻...
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賣相不錯的茴香肉餃子如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的茴香肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:180豬肉:150輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.茴香擇好洗淨控水切碎2.加入適量薑末3.肉餡4.花椒油5.肉用花椒油,香油還有醬油攪拌,再打適量水6.把肉和茴香食鹽混合攪拌7.調好的肉餡8.放入適量肉餡9.捏好10...
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賣相不錯的粉絲娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的粉絲娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:3棵細粉絲:2塊輔料生抽:1勺油:適量風味豆豉醬:1勺蒸魚豉油:2大勺蒜:8瓣具體步驟1.超細粉絲放溫水裡泡五六分鐘。2.娃娃菜2-3棵,洗淨,葉子剝分離。3.粉絲瀝水撈出放入盤中(或大碗)4.將菜心等小葉片碼在粉...
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賣相不錯的素炒洋蔥如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的素炒洋蔥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洋蔥剝去外邊老的皮,尖部削去2.切成粗絲3.鍋裡放適量油,不用放蔥花和蒜片,本身洋蔥味道很濃4.加入1勺食鹽5.翻炒熟了即可出鍋6.盛盤烹飪技巧洋蔥防癌,炒拌均可...
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賣相不錯的板栗燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的板栗燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:10個板栗:20個輔料鹽:適量生抽:適量冰糖:適量八角:適量蔥:適量油:適量老抽:適量花椒:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.準備好原料,板栗提前去皮。2.雞翅一切二。3.蒜切半,薑切片,蔥切小斷。4.鍋中放水,水開後放雞翅...
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賣相不錯的芋頭燒肉如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的芋頭燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:250五花肉:250輔料鹽:適量豆瓣醬:適量油:適量具體步驟1.準備好所有材料2.肉焯水備用3.鍋中放油,先放入肉扁炒4.接著放入豆瓣,炒出香味後放水燒開5.水開後放入芋頭6.然後慢慢燒,大概10分鐘左右等到湯汁都...
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賣相不錯的湯粉如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的湯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:50g瘦肉:80g油麥菜:80g米粉:1個輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞粉:適量味極鮮:適量油:適量老薑:適量具體步驟1.材料洗乾淨2.金針菇泡鹽水備用3.材料都切好4.冷水下鍋,煮開加薑片,辣椒,味極鮮,鹽,花生油,胡椒粉,雞精拌...
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荔枝馬蹄糖水如何做簡單又好吃-賣相驚豔
  • 荔枝馬蹄糖水如何做簡單又好吃-賣相驚豔

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄:250荔枝:300紅肉火龍果:半個輔料冰糖:適量具體步驟1.材料備好。2.荔枝剝去外皮去核,清洗乾淨,馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。3.紅肉火龍果去皮取汁備用。4.鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。5.大...
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賣相不錯的雞蛋手擀麵如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的雞蛋手擀麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉絲:100鹹菜:50麵條:250輔料油:適量青菜:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.肉絲2.熱油鍋,放入薑絲爆香,倒入肉絲翻炒,加料酒3.加入鹹菜翻炒4.加水5.水開,下面6.面快要好時,加青菜,鹽,出鍋烹飪技巧無...
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賣相不錯的臘肉炒菜花如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的臘肉炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:250輔料油:適量臘肉:20老乾媽:1勺味極鮮生抽:2勺雞粉:半勺鹽:適量具體步驟1.花菜擇洗乾淨,臘肉切片2.鍋子燒熱放少許油,放臘肉進去煎3.把臘肉的油逼出來撥到一邊,放兩片生薑稍炸下4.倒入晾乾水分的花菜大...
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賣相不錯的金牛角麵包如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的金牛角麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200低筋麵粉:100輔料細砂糖:50食鹽:2酵母粉:3奶粉:15無鹽黃油:50雞蛋:1個水:100具體步驟1.將除黃油外的所有原料混合均勻,啟動麵包機揉麵程式。2.攪拌成稍微光滑,加入30克黃油。(剩餘20克留做烤制時刷面...
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賣相不錯的肉末烤茄子如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的肉末烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根瘦肉:100輔料大蒜:2瓣油:適量紅椒:1個生薑:1塊大蔥:2段鹽:適量生抽:適量澱粉:適量豆瓣醬:適量蒜蓉豆豉醬:適量具體步驟1.準備好原材料2.茄子切成兩片,然後切成花刀3.紅椒切成顆粒狀4.蔥薑蒜切成末5.瘦肉...
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賣相不錯的臘味飯如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的臘味飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200臘雞:100臘腸:200小油菜:150輔料白糖:適量鹽:適量具體步驟1.青菜洗淨備用2.將臘腸用溫水浸泡2分鐘,清洗乾淨3.取出晾涼後,切斜刀片4.放入盤內準用5.大米洗淨,加入適量的水燒開,放入臘腸和臘雞6.飯差不...
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水煮肉片的做法 水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做

  • “在家也能輕鬆做出酒店版水煮肉片,拉轟宴客菜”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料青蒜苗(一棵)香蔥(一棵)蒜(4瓣)青椒(適量)紅椒(適量)生菜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)辣椒麵(適量)花椒粉(適量)雞蛋(一個)生粉(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片的做...
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賣相不錯的臘腸披薩如何做簡單又好吃
  • 賣相不錯的臘腸披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料披薩皮:100臘腸:適量輔料披薩醬:適量彩椒:適量馬蘇裡拉:適量乳酪:適量具體步驟1.披薩匹塗抹上披薩醬2.撒上馬蘇裡拉3.擺放臘腸4.擺放乳酪5.放上彩椒6.撒上馬蘇裡拉烘烤180度20分鐘7.成品烹飪技巧放上一塊奶...
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