![如何鑑賞碧螺春-哪裡是名茶碧螺春的產地]( "如何鑑賞碧螺春-哪裡是名茶碧螺春的產地")
- 碧螺春是中國十大名茶之一，具有著1000多年曆史。碧螺春最早叫“嚇煞人香”，後清朝康熙帝改其名為碧螺春。可能有人會問小編哪裡是名茶碧螺春的產地呢？別急，現在各位小夥伴就跟著小編的腳步去看看十大名茶之一的碧螺春產自何方吧？一、哪裡是名茶碧螺春的產地碧螺春是漢族傳統名...
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![乾燒帶魚做法及營養價值鑑賞]( "乾燒帶魚做法及營養價值鑑賞")
- 帶魚，相信很多朋友都吃過。帶魚含有豐富的營養，肉刺極少，口感鮮美，並且價格也不高，是很多朋友的心頭好。並且帶魚營養價值極高，有補血益氣，暖胃養肝之效。那不知喜歡吃帶魚的朋友吃過乾燒帶魚嗎，是否瞭解了帶魚的做法呢？不如一起來看一下吧？乾燒帶魚做法一一、材料美極鮮醬油2湯匙...
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![鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法]( "鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法")
- “我經常喜歡翻雜誌找些有意思的菜來做做。素鴨看到過很多回。覺得中國人真是不可思議。做的過程我沒什麼感覺，總覺得就是一道包了豆腐皮的素菜。但是做完之後拍照的時候，卻覺得很神奇。不仔細看，還真以為是鴨子切的一塊塊的。而且味道還真是不錯。”食材明細主料筍（1塊）青椒（2...
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![大紅袍茶葉鑑別]( "大紅袍茶葉鑑別")
- 西方有咖啡，中國有茶，中國茶文化距今已有4000多年的歷史，其中最為人稱道的就是十大名茶了，這十大名茶有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。今天小編就來說一聲十大名茶中的武夷巖茶大紅袍鑑別。大紅袍茶葉...
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![蜂蜜如何鑑別]( "蜂蜜如何鑑別")
- 看顏色、聞氣味、嘗味道。1、純正的蜂蜜其外觀呈透明或半透明色，有渾濁感，溫度低時會結晶，假蜂蜜外觀淸澈透亮且不會潔晶。2、真蜂密的氣味純正，有自然的花香，假蜂蜜聞起來感覺刺鼻，或者是果糖味。3、真蜂蜜的口味醇厚、綿長不是很甜，假蜂蜜就會特別的齁甜。...
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![涼拌鴨賞如何做簡單又好吃]( "涼拌鴨賞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨賞：4兩樹薯：1/3個巴西里：2大匙鹽：1小匙糖：1/3大匙香油：1又白胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.)將鴨賞蒸約15～20分鐘至熟，取出待涼後切成薄片備用。2.)樹薯去皮切成薄片，用少許鹽拌勻，醃約15～20分鐘。將鹽水倒掉，用冷水沖...
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![中秋節賞月要哪些食物]( "中秋節賞月要哪些食物")
- 月餅、大閘蟹、桂花糕、蓮藕等。月餅是中秋節常見食物，寓意全家團團圓圓。大閘蟹在中秋節上市，人們都會在這個時候優先品嚐大閘蟹。八月陣陣桂花香，人們會把桂花摘下來做桂花糕，一家人邊賞月邊吃桂花糕，全家甜甜蜜蜜，中秋節前後蓮藕豐收，人們會把蓮藕做成藕夾子，有著團圓的寓意。...
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![中秋節賞月需要什麼]( "中秋節賞月需要什麼")
- 月餅、桂花酒、柚子等。中秋是我國傳統節日，北京的月壇就是明朝嘉靖年間專為皇家中秋祭月而建，我國中秋的傳統習俗有很多，比如賞月和拜月以及吃月餅。每當中秋節至，在露天設案，把月餅以及當季的瓜果美食供於供案上，待拜月之後，一家人圍桌而坐，談笑間食美味賞明月。...
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![幹海蔘發黴鑑別]( "幹海蔘發黴鑑別")
- 1、看顏色。幹海蔘發黴之後顏色呈純白色或者發亮的黑色。2、看外表。幹海蔘發黴後外表有結晶，整體飽滿，背部刀口處有很多雜質。3、聞氣味。變質的幹海蔘在加工之前，無法將裡面的內臟徹底清除，所以加工之後聞起來會有黴味。4、看泡水之後的顏色。變質的幹海蔘泡水後呈黃色。...
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![中秋節為什麼要賞月吃餅]( "中秋節為什麼要賞月吃餅")
- 因為月亮和月餅都是圓的，都有團團圓圓的寓意，因為中秋節也是一個收穫的季節，當農忙完之後就可以享受一下秋收帶來的喜悅，在中秋節之後的節日就是春節了，所以吃月餅賞月都是表達出對遠方故人的思念之情，在中秋節這天晚上月亮也是一年之中最圓最亮的時候。...
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![中秋賞月需要什麼食品]( "中秋賞月需要什麼食品")
- 月餅、時令水果。中秋節賞月、拜月亮離不開中秋節特有的月餅，通常都會加上時令的水果，比如柚子、柿子、葡萄和哈密瓜等，在拜月亮時候祈禱自己家裡人平平安安，團團圓圓，邊賞月邊聊家常。在賞月時候還可以放孔明燈，或者上街看戲，感受中秋節的熱鬧氛圍。...
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![踏春賞鹿如何做簡單又好吃]( "踏春賞鹿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道菜是不是乍一聽就會覺得是用鹿肉做的一道菜呢！其實並不是這樣子。它其實是由西瓜雕刻而成，搭配上蘋果作為配飾。這樣一道水果甜點。不僅很美觀，小孩或者家人們都會很喜歡這樣子一個裝飾物。而且它的營養價值非常...
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![土蜂蜜鑑別]( "土蜂蜜鑑別")
- 在農村，許許多多的地方，都在做養殖業，不管你是養豬還是養鴨，又或者是養魚塘，他們都選擇在自己的家鄉做出一番事業來。當然，你或許也會看見，有少部分人選擇了養殖蜂蜜。這種養殖，多多少少或許會存在一定的危險，當然養出來了，也是很受人歡迎的，那麼，土蜂蜜鑑別，又是如何的呢？土蜂蜜鑑別1....
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![賞魚火鍋加盟怎麼樣？]( "賞魚火鍋加盟怎麼樣？")
- 作為火鍋行業的老前輩，賞魚火鍋不僅在資歷方面具有一定的地位，而且其品味也是傳奇。這是一個真正的重慶火鍋，在市場上具有很大的吸引力。店內的產品相當豐富，不僅有招牌火鍋，還有其他菜餚，品種非常齊全，美味健康的組合，更能滿足食客的需求。那麼多嘗試過賞魚火鍋味道的顧客都一定...
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![賞月、賞美食-中秋節吃的美食有哪些]( "賞月、賞美食-中秋節吃的美食有哪些")
- 中秋佳節一直以來就是我國的傳統節日，月圓人團圓。自古以來，中秋節就寓意團圓、美好的祝願。作為美食文化大國的我們，屬於中秋節的美食也不勝列舉，且因地域不同，而各具風味。今天的這篇文章就就向大家簡單的介紹一下中秋節吃的美食有哪些。一、中秋節的吃美食有哪些——月餅篇...
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![中秋賞月吃些什麼]( "中秋賞月吃些什麼")
- 月餅、蜜柚、提子、哈密瓜、柚子等。中秋賞月時，月餅是最為常見的，不僅在配搭茶很合適且又還象徵著一家人團團圓圓的意義。其次中秋是豐收的時節，這個時候的瓜果都是最新鮮、甜度最高的時候了。一家人團圓之際一起享受年中最甜的瓜果也是非常複合中秋團圓的意義的。...
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![怎樣鑑別紫米]( "怎樣鑑別紫米")
- 1、觀察淘米水。真紫米，在淘洗時只有輕微的掉色，淘米水呈現淺紫色或者略微翻紅，而染色的大米，淘洗時會出現嚴重掉色，淘米水呈紫黑色。2、手搓紫米。購買紫米時，抓一小把紫米放入手心，用手搓幾下，會脫色的，就是假的紫米。3、用白醋。把紫米放在白紙上，再滴上白醋，若白紙上留有紫紅色，...
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![如何鑑定燕窩真假]( "如何鑑定燕窩真假")
- 1、觀察，足幹燕窩，質地比較脆，容易折斷；顏色為天然的淡黃色或米白色；而劣質燕窩，容易掰彎；顏色過於潔白，成分受到破壞。2、泡發，優質燕窩，泡發率高，燕絲根根清晰，泡出的水質清澈無雜質；而劣質燕窩泡發率低，燕絲不清晰，泡出的水渾濁。3、品嚐，高品質燕窩，口感軟糯，氣味清淡，燉出來的膠質多，營...
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![怎樣鑑別蜂糖李]( "怎樣鑑別蜂糖李")
- 個頭大，多汁且味甜。蜂糖李在外觀上就和普通李子有很明顯的區別，又名密梅，大小和青梅的體積差不多大，外皮通常為果綠色和黃綠色。蜂糖李的重量也比其他李子的重量重，最明顯的特點是更甜更多汁。一般便宜的李子都沒什麼汁水也不那麼甜，但是蜂糖李口感脆嫩，多汁清甜。...
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![如何品鑑紅酒]( "如何品鑑紅酒")
- 1、沉酒。由於大多數紅酒的瓶口都有軟木塞子，時間久了自然會沉澱出木屑，所以要先沉酒。2、倒酒。倒酒時要注意不要晃動酒瓶。3、觀酒。杯子45度傾斜，觀察酒液的顏色。4、聞酒。對著杯口深深的吸一口氣。5、醒酒。由外向內的晃動酒杯，酒與空氣才能更好的接觸。6、品酒。端起酒...
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![如何鑑別地溝油]( "如何鑑別地溝油")
- 首先看油的透明度，地溝油的油一般含有雜質，而好的油一般較為清澈。第二可以聞味道，地溝油仔細聞起來會有一股臭味，而正常的油聞起來是香味。一般購買油時，最好到正規的糧油店或者超市購買。...
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![如何鑑別蜂蜜]( "如何鑑別蜂蜜")
- 最簡單的一個辦法就是將蜂蜜滴取少許滴在白紙上。若蜂蜜開始慢慢的滲透開來，就說明蜂蜜裡面加入了少量的水和蔗糖，不是非常純的蜂蜜。還有可以通過加熱蜂蜜待它涼後觀察蜂蜜的顏色，如果顏色變得偏紅偏藍，就說明裡面加了澱粉。...
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![怎麼鑑定楊桃好壞]( "怎麼鑑定楊桃好壞")
- 1、看顏色。楊桃的好壞可以通過其自身的顏色來判斷，若是楊桃完全呈亮黃色或是黃中帶青色則說明楊桃都是正常的，若是出現發黑或發烏的地方則說明楊桃正在變質。2、用手捏。好的楊桃當用手輕輕捏時能夠感覺到凹陷或是偏硬的狀態，若是捏時手感軟爛不堪則說明楊桃內部可能已經壞...
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![中秋節為什麼要賞月]( "中秋節為什麼要賞月")
- 中秋節賞月的習俗來源於古時候后羿和嫦娥的故事，后羿的妻子嫦娥因為偷吃了仙丹，不得不飛昇進了月宮，兩人不得相見，后羿十分想念妻子嫦娥，所以每年這一天，后羿都會坐在門前喝著酒仰望月亮，表達自己的思妻之情。...
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![黑米的鑑別]( "黑米的鑑別")
- 說起黑米，不少人都對它讚不絕口，認為它有很好的藥效作用，滋陰補腎，健脾活血。黑米也因此稱為“黑珍珠”、“長壽米”，人們都習慣用它來煮粥、煲糖水。然而現在市面上有許多以劣質米摻好米賣，更有甚者以染色米冒充黑米，大家懂得黑米的鑑別嗎?下面我將帶領大家學習怎麼去鑑別黑米...
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味味甜
