當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦肉末拌麵怎麼做的餐飲百科

鮮蝦肉末拌麵怎麼做-鮮蝦肉末拌麵的做法
  • 鮮蝦肉末拌麵怎麼做-鮮蝦肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麵醬(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麵的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許肥肉備用,其餘切成小丁後剁成肉末。3、鍋裡放肥肉煎出...
  • 20002
肉末豆角拌麵怎麼做-肉末豆角拌麵的做法
  • 肉末豆角拌麵怎麼做-肉末豆角拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)肉末(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角拌麵的做法步驟1、肉末,豆角切小,蒜頭。2、豆角用水煮熟。3、蒜頭炒香。4、肉末入鍋炒熟。5、豆角入鍋,加鹽,翻炒均勻。6、麵條用水煮熟,撈出備用。7、豆角肉末拌麵條。...
  • 15788
肉末蔬菜拌麵怎麼做-肉末蔬菜拌麵的做法
  • 肉末蔬菜拌麵怎麼做-肉末蔬菜拌麵的做法

  • “懶得做飯時偶爾拌麵吃,加入喜歡好吃的蔬菜等,方便又快捷。”食材明細主料麵條(150克)肉末(100克)圓白菜葉(1片)紅椰菜(80克)青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)輔料薑末(少許)蔥末(少許)醬油(1小勺)蠔油(1小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蔬菜拌麵的做法步驟1、準備好食材...
  • 13688
肉末拌麵怎麼做-肉末拌麵的做法
  • 肉末拌麵怎麼做-肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料肉末(適量)西紅柿(1個)蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麵的做法步驟1、豬瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻。2、西紅柿切碎炒熟軟爛,加入炒好的肉沫拌勻。3、炒好的西紅柿肉醬,很美味哦。4、麵條...
  • 28839
鮮湯肉末面怎麼做-鮮湯肉末面的做法
  • 鮮湯肉末面怎麼做-鮮湯肉末面的做法

  • “聽說今天要吃麵,家裡也沒準備,快手的湯麵湊著配一碗,用蝦皮配雞蛋,這是專門針對我家矮個子小朋友得,然後配入了當季嫩鮮的絲瓜,還有家裡有一點醬油肉一定加入,別說味兒真當是鮮呢。祝朋友們天天有滋有味。”食材明細主料雞蛋(3個)掛麵(1份)絲瓜(1根)輔料蝦皮(適量)醬油肉(適量)細鹽(少許)...
  • 32715
肉末蝦仁醬拌麵怎麼做-肉末蝦仁醬拌麵的做法
  • 肉末蝦仁醬拌麵怎麼做-肉末蝦仁醬拌麵的做法

  • “這道拌麵的醬料用了豬肉末和蝦仁,味道口感都是超級的棒,最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麵條(200克)蝦仁(100克)豬肉餡(200克)輔料油(30毫升)甜麵醬(一湯匙)榨菜絲(10克)油辣椒(一茶匙)香油豆瓣醬(30克)生薑(6克)鹽(2克)生抽醬油(15毫升)蔥花(少許)料酒(10毫升)檸檬(少許)微辣(...
  • 14404
肉末土豆拌麵醬的做法 肉末土豆拌麵(飯)醬 肉末土豆拌麵醬怎麼做
  • 肉末土豆拌麵醬的做法 肉末土豆拌麵(飯)醬 肉末土豆拌麵醬怎麼做

  • “平時拌麵醬就是肉末比較單調這次加入一點土豆一個市因為平時很愛吃土豆一個是覺得醬太單一總覺得拌了面就一直再吃麵😅😅😅偶然亂煮出來的醬獲得家人認可我自己也覺得很好吃……土豆的綿軟讓肉醬味道更加有層次回味無窮😘😘🤗🤗”食材明細主料姜(適量)豬肉(300g)土豆(200g)香...
  • 9078
鮮蝦拌麵怎麼做-鮮蝦拌麵的做法
  • 鮮蝦拌麵怎麼做-鮮蝦拌麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)鮮蝦(適量)叉燒肉(適量)黃瓜(適量)輔料花椒油(適量)香辣汁(適量)肉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦拌麵的做法步驟1、掛麵備好。2、清水燒開後放入掛麵煮熟。3、掛麵變軟無硬心即可,喜歡涼麵的清水過一下。4、盛出。5、配菜可以根據自己的口味和家...
  • 5127
香菇肉末拌麵怎麼做-香菇肉末拌麵的做法
  • 香菇肉末拌麵怎麼做-香菇肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(150克)香菇(6個)肉末(100克)洋蔥(半個)輔料蒜(適量)生薑(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)白糖(少許)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香菇肉末拌麵的做法步驟1、香菇,洋蔥切小丁,蔥薑蒜切末備用2、鍋內倒入適量油,放入蒜末和薑末炒香,加入洋蔥翻炒片刻3、倒入香菇丁翻炒片刻,再加入肉...
  • 13866
肉末拌麵條怎麼做-肉末拌麵條的做法
  • 肉末拌麵條怎麼做-肉末拌麵條的做法

  • 食材明細主料麵條(兩個人分量)肉末(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌麵條的做法步驟1、方便麵入鍋2、煮熟備用。3、肉末,蔥花,大蒜備好4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒肉末,蔥花,大蒜煸炒一分鐘,加入一勺...
  • 25821
肉末辣椒拌麵怎麼做-肉末辣椒拌麵的做法
  • 肉末辣椒拌麵怎麼做-肉末辣椒拌麵的做法

  • “前幾日去了趟重慶,在那兒的幾天,雖然不是頓頓吃火鍋,但是辣的菜也著實吃了不少。重慶的菜雖然辣,但是卻不那麼讓人燥;去年去了趟成都,幾乎天天吃火鍋,拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿,對於辣,還真是愛恨交加。回到了北京,冷不丁吃清淡了,還真有點不適應。這不,大中午的,我給自己整了一碗...
  • 20949
牛肉末拌麵怎麼做-牛肉末拌麵的做法
  • 牛肉末拌麵怎麼做-牛肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋麵(適量)牛肉(200克)輔料蔥花(適量)調料生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末拌麵的做法步驟1、牛肉剁成肉末。2、燒油先炒牛肉末。3、兩勺生抽一勺蠔油一點老抽調成汁。4、加入牛肉末裡煮一分鐘。5、煮好了撈起放碗裡待用。6、雞蛋麵一把...
  • 30795
鮮貝肉末豆芽拌麵怎麼做-鮮貝肉末豆芽拌麵的做法
  • 鮮貝肉末豆芽拌麵怎麼做-鮮貝肉末豆芽拌麵的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)肉末(適量)麵餅(適量)韭菜(適量)豆芽(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝肉末豆芽拌麵的做法步驟1、肉剁碎。2、鮮貝解凍。3、豆芽洗淨。4、韭菜切段。5、麵餅煮熟。6、加入適量生粉生抽拌勻。7、放入鍋中炒熟。8、放...
  • 11269
家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵,用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做
  • 家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵,用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋蔥、薑末、尖椒混合均勻。...
  • 7768
肉末鮮蝦餛飩麵怎麼做-肉末鮮蝦餛飩麵的做法
  • 肉末鮮蝦餛飩麵怎麼做-肉末鮮蝦餛飩麵的做法

  • 食材明細主料龍鬚麵(適量)豬肉末(適量)淨蝦仁(適量)菜心(適量)餛飩皮(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鮮蝦餛飩麵的做法步驟1、材料:龍鬚麵、豬肉末、淨蝦仁、菜心、餛飩皮、西蘭花調味:醬油2勺、鹽、蔥末、薑末、...
  • 4367
肉末拌涼麵怎麼做-肉末拌涼麵的做法
  • 肉末拌涼麵怎麼做-肉末拌涼麵的做法

  • “老實說,昨天的兩面黃並不是蕎麥全粉速食麵的最佳吃法,今天這道涼拌麵才是。這款涼麵只須炒個肉末,真的是非常快手,省事得不行。拌麵的醬用了花生醬+辣椒醬,香醇微辣,鹹鮮可口。”食材明細主料蕎麥全粉速食麵(70克)豬肉糜(50克)輔料蔥花(適量)油(適量)調料花生醬(1大勺)辣椒醬(1小勺)鹽(1克...
  • 25835
三蔬肉末拌麵怎麼做-三蔬肉末拌麵的做法
  • 三蔬肉末拌麵怎麼做-三蔬肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)白酒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三蔬肉末拌麵的做法步驟1、鍋中放油炒香洋蔥粒和薑末2、倒入肉末翻炒,變色後加入一點白酒,醬油。炒熟後盛出備用3、炒鍋重新加入油,...
  • 9424
蔥油肉末拌麵怎麼做-蔥油肉末拌麵的做法
  • 蔥油肉末拌麵怎麼做-蔥油肉末拌麵的做法

  • “人人都能做大廚,有一罐兒萬能的蔥油那是祕密武器!最近特別迷戀麵條君涼麵拌麵,這周開始延續到...(不知何時)都要開始一個人吃飯了,好在是自己折騰自己吃,隨意簡單些就好!蔥油麵很久以前就想嘗試了無奈家裡人不吃蔥...這回,真真是給了一個吃好吃飽的機會。若說正宗的蔥油拌麵老上...
  • 11673
肉末韭菜拌麵怎麼做-肉末韭菜拌麵的做法
  • 肉末韭菜拌麵怎麼做-肉末韭菜拌麵的做法

  • “很多人喜歡吃麵食,養脾胃。確實多吃麵食,對養胃有好處!今天來一份韭菜肉末拌麵,簡單好吃不上火!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)麵條(適量)輔料玉米油(10毫升)調料鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末韭菜拌麵的做法步驟1、肉末準備一些,韭菜洗乾淨切斷備用。2、麵條提前...
  • 14754
肉末涼拌麵怎麼做-肉末涼拌麵的做法
  • 肉末涼拌麵怎麼做-肉末涼拌麵的做法

  • 食材明細主料豬肉(30克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末涼拌麵的做法步驟1、豬肉洗淨,剁碎成肉末,然後用料酒,鹽,生粉,食用油,生抽,醃製十分鐘,這樣肉末就會很嫩喲2、然後備好的薑末,蒜末,指天椒都剁碎,今天做沒有放蔥...
  • 19903
肉末醬拌麵怎麼做-肉末醬拌麵的做法
  • 肉末醬拌麵怎麼做-肉末醬拌麵的做法

  • “夏至面。”食材明細主料手工面(200克)豬肉(100克)輔料黃瓜(半根)豆芽(1把)小米辣(2個)青椒(2個)幹香菇(4朵)小蔥(1根)大蒜(3個)生薑(1塊)調料鹽(1小勺)澱粉(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)蔥伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬拌麵...
  • 27543
肉末豆腐拌麵怎麼做-肉末豆腐拌麵的做法
  • 肉末豆腐拌麵怎麼做-肉末豆腐拌麵的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)腿肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)生薑(適量)蔥(適量)西葫蘆(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐拌麵的做法步驟1、老豆腐洗淨,切小丁。2、生薑和蔥切末。3、腿肉洗淨,剁成肉末。4、炒鍋燒熱,倒入適量油,放入肉末翻炒。5、等肉末...
  • 13492
豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法
  • 豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法

  • “管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚,當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落戶,鄉下那能和上海比呢!各種絞盡腦汁學習討教,一個個創新的想法從管媽腦海裡砰砰爆出來;之後在當地開花結果。隨著女兒們的長大和管爸的熱情好客,管媽操練出一手看家本領醬蟹醬牛肉...
  • 21920
肉末拌麵醬怎麼做-肉末拌麵醬的做法
  • 肉末拌麵醬怎麼做-肉末拌麵醬的做法

  • “肉末作拌醬是很美味的,可以拌麵,可以拌飯,吃法多。”食材明細主料肉末(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麵醬的做法步驟1、剁肉末2、加花椒、八角和少量水將肉末炒熟,加老抽上色3、加水澱粉勾芡4、加多些鹽調味小竅門...
  • 20342
醬肉末拌麵怎麼做-醬肉末拌麵的做法
  • 醬肉末拌麵怎麼做-醬肉末拌麵的做法

  • “今來一款:醬肉末拌麵,醬香濃郁,美味可口,一碗下肚精神抖擻。”食材明細主料麵條(適量)豬肉(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉末拌麵的做法步驟1、豬後腿肉洗淨處理成末,蔥改刀。2、炒鍋入油燒熱...
  • 18296
專題