- “這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的,因為我家只要我一出門,家裡都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜,以免吃不完浪費。貝殼類的東西,因為自身的鮮美,讓我特別的喜歡。平時一般都是用來燉蛋,或者煮湯,或者爆炒。這次給它裹上了濃濃的咖哩醬。雖然製作特別簡單...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:1斤蒜:少許咖哩:半塊清水:適量輔料具體步驟1.準備好花蛤和咖哩塊2.鍋中放入水和幾片姜及蔥段,水開後將洗淨的花蛤放入水中焯一下,待張口兒後撈出,備用3.鍋中倒少許油,油熱後放入蒜末翻炒一下,加入適量清水,水...
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- 食材明細主料花蛤(365克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)豆瓣醬(半勺)調料料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香蔥、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接著,下入花蛤,加適量的料酒。4、翻炒翻炒至花蛤開口。5...
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- “這款咖哩醬香餅香味濃郁,酥脆有嚼勁。並且在製作時我採用了冰箱發酵法,特別適合早晨時間緊張又想在家在家享受美味的上班族。”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(3g)咖哩粉(適量)輔料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)香油(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250百夢多咖哩:2塊輔料食用油:少許具體步驟1.將南瓜洗淨,挖去瓤;切片,再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者煲燒熱,倒少許油,入南瓜片拌炒一會3.加入4倍量的水,中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步...
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- “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油,迅速引爆味蕾。醬爆花蛤有“珠蚌獻寶”、“壓歲金錢”之美意,在家吃年夜飯的人們還會故意留些蚌殼在地上,意謂新...
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- 食材明細主料豆腐(一盒)蛤蜊(350g)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)輔料咖哩(2塊)鹽(少許)油(適量)咖哩(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩蛤蜊燴豆腐的做法步驟1、需要的食材,豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐淨泥沙,放鍋裡煮開3、水開關火,這時蛤蜊已開口4、豆腐從盒子裡取出,豆腐盒底部四個角用...
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- “天氣冷不想出門,冰箱也沒有什麼食材可用了,發現了有咖哩粉那就拿它來做做花捲吧,做個不同方式的花捲看看,不容易呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)糖(60g)奶粉(30g)老面(200g)輔料咖哩粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩花捲的做法步驟1、...
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- “很簡單但是很好吃的一道海鮮料理。”食材明細主料花蛤(400克)輔料蒜(2瓣)蔥(2根)乾紅辣椒(3只)姜(1小塊)海鮮醬(半湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(半湯匙)料酒(1湯匙)白糖(少許)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁花蛤的做法步驟1、備好材料2、花蛤可以放在淡鹽水再浸泡浸泡3、調好料汁:蔥末...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麵粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- “前段時間買了一些乾的香茅草,一直沒機會用上。聞起來挺香的,今天放在蛤蜊裡面一起煮。感覺味道有些怪,可能不是所有人都能適應它的味道吧。嘗試一下總是好的,蛤蜊配上咖哩香茅,好奇的同學可以去試試”食材明細主料花蛤(300g)洋蔥(半個)香茅(2根)咖哩(一小塊)輔料姜(適量)乾紅辣椒(5個)椰...
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- “胖子做的這款炸醬麵有一點小小的創新,在炸醬的時候放了一些咖哩醬在裡面,做出來的炸醬充滿著一股濃烈的咖哩味道,和麵拌在一起吃味道還真不錯。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(一枚)豬肉(100g)輔料蔥(15g)姜(5g)水(30ml)黃瓜(100g)胡蘿蔔(100g)配料欣和豆瓣醬(150g)甜麵醬(75g)塊狀咖哩(30g)咖哩(...
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- 食材明細主料白菜(165克)圓蛤(220克)輔料咖哩塊(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩圓蛤煮白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、圓蛤(已清洗)、咖哩塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水煮開至熟。4、然後,合入已清洗好的...
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- “再來一道十分鐘菜餚,快而美味的家常菜——咖哩菜花”食材明細主料菜花(適量)輔料青辣椒(適量)配料咖哩粉(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩菜花的做法步驟1、菜花切成小塊、青辣椒切絲。菜花白灼後備用。2、鍋中熱油,先下青辣椒爆炒。3、接著放入白灼好的菜花,翻炒幾...
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- “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤(1斤)輔料生薑(少許)蔥(少許)蒜頭(一瓣)配料橄欖油(1勺)郫縣豆瓣醬(1茶匙)料酒(半勺)食鹽(1茶匙)生抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- “用咖哩做海鮮,味道很濃郁,好吃。”食材明細主料花蛤(1000克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)鮮抽(適量)姜(適量)蒜(適量)咖哩粉(適量)蔥(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽水泡好,洗淨2、鍋裡水開,放下花蛤煮至殼微開3、立即撈出待用。4、立即撈...
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- “花蛤可以說是生活裡最平價的海鮮了,它肉質鮮嫩,營養豐富。還有最後一點做起來也簡單,但一定要買新鮮的,當天買當天吃!花蛤是一種高鈣食材,這種食材中的鈣含量可以說是所有海鮮中最高的存在,據說每一百克花蛤中鈣的含量就高達130克,平時人們食用花蛤以後能快速把這些鈣質吸收和...
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- “最近在看美食節目,從節目看到了這道菜自己很喜歡,就做來試試,因第一次做,拍照拍的不是太好,所以用了美圖軟體處理了一下,還請見諒!!ps.(因原圖被不小心全刪,所以借用一張在美食節目上的截圖)”食材明細主料蛤蜊(300g)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(1個)甜辣咖哩粉(適量)蒜片(適量)椰奶(適量)咖哩...
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- 食材明細主料花蛤(400克)輔料咖哩塊(1塊)蔥花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩花蛤的做法步驟1、材料:花蛤2、蔥花、咖哩塊3、將吐完泥沙的花蛤清洗清洗。4、撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的花蛤,加點料酒。6、翻炒一下。7、接著,擱入咖...
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- “麻辣,醬香濃郁,配米飯,超級下飯。”食材明細主料無沙花蛤(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麵醬(適量)香蔥碎(適量)香菜(適量。)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒花蛤的做法步驟1、花蛤適量。2、適量鹽。3、幾滴食用油,遙量清...
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- “乾淨先沙,鮮美下飯。”食材明細主料花蛤(適量)輔料蔥(適量)香蔥(適量)小米椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬潑花蛤的做法步驟1、無沙花蛤選量。2、適量鹽。3、幾滴食用油。4、晃勻靜置三十分鐘,讓花蛤吐淨髒東西,流動水沖洗乾淨。...
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- “喜歡吃花蛤,又吃膩了清炒出來淡巴巴的感覺,就有創新啦。這個做法用咖哩粉取代要長時間熬製的咖哩塊,快速爆炒,很適合家裡自己動手,沒有難度,但味道出奇的好哦。”食材明細主料花蛤(500克)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)咖哩粉(1勺)幹辣椒(2個)冰糖(1茶匙)配料鹽(1茶匙)生抽(1勺)料酒(1湯匙)白酒(1茶...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)牛肉(1塊)玉米粒(適量)咖哩塊(1盒)青豆粒(適量)輔料雞汁(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩醬的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖哩塊2、把胡蘿蔔、土豆、洋蔥、肉切丁備用。3、鍋裡放油到8成熱的...
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- 食材明細主料肉餡(400g)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1顆)香菇(5朵)輔料咖哩塊(適量)油(適量)咖哩(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩醬的做法步驟1、切胡蘿蔔。2、切土豆。3、切洋蔥。4、切香菇。5、準備肉餡。6、鍋熱倒油加胡蘿蔔。7、加洋蔥香菇。8、翻炒均勻,再炒兩分鐘。9、加入肉餡。1...
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- “適用於雞、雞翅、雞腿、精排骨!我用的是三黃雞,易熟、嫩滑!大家可視情況增加烹飪時間即可!”食材明細主料三黃雞(大半隻,750g)輔料咖哩(半盒,6塊)水(800ml)奶粉(2勺(30g))胡椒粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞的做法步驟1、這是做了白切雞的一小半!一整隻雞,兩次吃完!2、雞肉...
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