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關於焗香味肉排的家常做法的餐飲百科

焗香味肉排的做法 美味美食之“焗香味肉排” 焗香味肉排怎麼做
  • 焗香味肉排的做法 美味美食之“焗香味肉排” 焗香味肉排怎麼做

  • 食材明細主料肉排(一塊)輔料五香粉(適量)丁香粉(適量)香茅粉(適量)黑胡椒粉(適量)羅勒粉(適量)生抽(適量)蜂蜜(少許)五香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焗香味肉排的做法步驟1、將買回的肉排清洗乾淨擦乾水份。2、準備香料(也可以按自己喜歡的香料進行調配)3、準備生抽和蜂蜜。4、將所需的...
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家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法
  • 家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料食用油(適量)糯米粉(適量)配料精鹽(適量)炸雞調味料(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎,不要拍斷哦。3、將剁好的肉裝碗中調入所有的調料拌勻醃入味。4、將醃...
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蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
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焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排
  • 焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排

  • “口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麵(一人份)意粉醬(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗意麵的做法步驟1、提前先做羅宋湯,牛肉切小塊焯水,胡蘿...
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醬香焗肋排怎麼做-醬香焗肋排的做法
  • 醬香焗肋排怎麼做-醬香焗肋排的做法

  • “新鮮的肋排最適合與香甜的醬汁搭配濃郁的醬油、酸甜的番茄醬配上適量的紅糖在燒烤時就散發濃濃的香味這足以讓吃貨垂涎三尺”食材明細主料肋排(6根)蠔油(一大勺)醬油(一大勺)番茄醬(一大勺)黑胡椒(適量)紅糖(10g)白芝麻(少許)輔料鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香焗肋排的...
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肉醬焗茄子的做法 奶香味誘惑—肉醬焗茄子 肉醬焗茄子怎麼做
  • 肉醬焗茄子的做法 奶香味誘惑—肉醬焗茄子 肉醬焗茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(半個)牛肉糜(100克)輔料蒜(1顆)芹菜(1小把)馬蘇裡拉芝士(125克)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬焗茄子的做法步驟1、準備材料。2、芹菜洗淨,切碎。3、牛肉用鹽、醬油、料酒、...
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家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法
  • 家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法

  • “看了下冰箱還有裡脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版香煎豬排的做法步驟1、...
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香芹大蒜焗肉排怎麼做-香芹大蒜焗肉排的做法
  • 香芹大蒜焗肉排怎麼做-香芹大蒜焗肉排的做法

  • “大蒜的葉子中含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分,有著良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境汙染引起的疾病;而芹菜則有平肝清熱,健胃利血、清腸利便、降低血壓等的作用;“香芹大蒜焗肉排”就很適合愛吃肉的吃貨們了,但不能光挑肉排吃呀,要連著芹菜蒜葉一起才能有消脂...
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家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香蔥(適量)蔥蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲,放入開水燙一下,擠幹水分。2...
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家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法
  • 家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法

  • “冬筍上市人季節,吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍(1棵)肉絲(200克)輔料木耳(少許)蔥末(少許)薑末(適量)蒜末(適量)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)辣醬(2勺)酒(半勺)澱粉(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常魚香肉絲的做法步驟1、木耳焯水後切絲。2、肉絲用蠔油,生抽,酒...
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香菇雞肉焗飯怎麼做-香菇雞肉焗飯的做法
  • 香菇雞肉焗飯怎麼做-香菇雞肉焗飯的做法

  • “焗飯真的是合適冬天吃,營養豐富味道好。酪又被稱為“乳酪奶黃金”。除含有優質蛋白質外,乳酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物”食材明細主料香菇(50g)雞肉...
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乳酪焗雞胸肉的做法 家常墨西哥菜做法,乳酪焗雞胸肉 乳酪焗雞胸肉怎麼做
  • 乳酪焗雞胸肉的做法 家常墨西哥菜做法,乳酪焗雞胸肉 乳酪焗雞胸肉怎麼做

  • “鍋煎雞胸肉,辣椒和車打芝士汁,有淡淡的奶香味,雞非常多汁鮮嫩,完全充滿味道。你只是將調味雞胸肉煎好,然後炒洋蔥和大蒜,倒入雞湯和乳酪,直到它全部混合,最後將雞胸肉放入鍋中,蓋煮至醬汁濃稠。這麼容易,但很美味。”食材明細主料橄欖油(4茶匙)食鹽(1/2茶匙)辣椒粉(3/4茶匙)洋蔥丁(80g)大...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做
  • 鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做

  • “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞,由於自己不會做,海鹽也不好買,經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次,在淘寶上買了些海鹽回來,參考了多種做法之後總算做出了自己喜歡的鹽焗雞。”食材明細...
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川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法
  • 川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法

  • “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉(500g)青椒(200g)輔料醬油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的,臘肉和配菜原材料準備完畢;然後臘肉燒皮後洗淨!放鍋里加水煮熟,撈起切片,可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄!2、準備好青椒...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)蔥(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,蔥切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做
  • 家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做

  • “孩子愛吃這個菜,自己做衛生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設定適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適量)辣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香...
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香焗肉末怎麼做-香焗肉末的做法
  • 香焗肉末怎麼做-香焗肉末的做法

  • “很多主婦不願進廚房燒菜,主要是怕弄髒廚房,不過這道料理,即簡單又好吃,也不會把廚房弄髒,而且若吃不完,隔天還可拿來做三文治。”食材明細主料肉末(一飯碗半)香芹(小半碗)麵包(一片半)牛奶(小半碗)輔料蒜泥(半茶匙)鹽(適量)糖(適量)油(適量)味素(適量)醬青(適量)其他(口味)焗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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蘋果肉桂焗排骨怎麼做-蘋果肉桂焗排骨的做法
  • 蘋果肉桂焗排骨怎麼做-蘋果肉桂焗排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(800克)輔料蘋果(一個)洋蔥(半個)番茄醬(2大勺)配料肉桂粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)白酒(少許)糖(少許)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果肉桂焗排骨的做法步驟1、準備材料,(請忽略排骨的長短不一2、蘋果和洋蔥分別切成碎末3、蘋果洋蔥混合剁成泥,最好料理機打4、加...
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滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做
  • 滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做

  • “這是一道很家常卻很美味的菜,可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨(800克)輔料香菇(適量)八角(一個)配料生抽(一湯匙半)李錦記紅燒汁(三湯匙)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷香排的做法步驟1、豬小排用溫水洗淨濾幹2、香菇3、香菇用溫水先沖洗下剪掉雜質再用溫水泡軟備用...
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家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
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香芒焗大排怎麼做-香芒焗大排的做法
  • 香芒焗大排怎麼做-香芒焗大排的做法

  • 食材明細主料大肉排(一塊)輔料芒果(一隻)生抽(適量)白糖(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芒焗大排的做法步驟1、買回來的大肉排清洗乾淨,用廚房用紙吸乾水份。2、將一半的肉排上面鋪上保鮮膜,然後用敲肉錘敲打,目的讓肉排醃製過程更容易入味。3、處理好的肉排。4、用一隻...
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喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做
  • 喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做

  • “在醃肉時放了喼汁,因為喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉變軟,在醃肉和焗制時加上洋蔥,增添香氣,十分誘人。”食材明細主料肋排骨(500克)醃肉調料生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1小匙)白蘭地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋蔥絲(1把)烘焙材料洋蔥(1/2枚)表面塗汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
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奶香培根焗土豆的做法 法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois 奶香培根焗土豆怎麼做
家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做
  • 家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做

  • “剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸(100g)洋蔥(50g)香菇(50g)大米飯(適量)植物油(30g)鹽(2g)輔料芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常焗飯的做法步驟1、洋蔥,火腿腸,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加鹽調味。2、放入大米飯,翻炒均勻。3、炒好的米飯放碗裡,表面用勺子拍平。4、...
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