![普通麵粉做戚風怎麼做-普通麵粉做戚風的做法]( "普通麵粉做戚風怎麼做-普通麵粉做戚風的做法")
- “烤箱到家後，迫不及待的想試一下。一開始選擇了最簡單的戚風蛋糕。有句話說得好，在美食天下泡久了，雖然沒做過，但咱看得多了，具體的步驟已經在咱心裡了。所以雖然是第一次，但也沒怎麼出現手忙腳亂的情況。最後出來的成品個人也很滿意。”食材明細主料普通麵粉（64克）輔料玉米澱粉...
- 11239
![普通麵粉可以做油條麼]( "普通麵粉可以做油條麼")
- 可以。當用普通麵粉做油條的時候，需要注意的是，在和麵時要把面活得軟一些，這樣才能讓油條吃起來味道更好。在吃油條的時候，可以搭配豆腐腦或者是豆漿、牛奶等飲品。油條在炸熟之後，建議在短時間內食用完。當需要儲存的時候，要把油條放到低溫通風地方。...
- 10876
![普通麵粉土司怎麼做-普通麵粉土司的做法]( "普通麵粉土司怎麼做-普通麵粉土司的做法")
- “家裡的高筋粉沒了，用普通麵粉做了一個土司，口感還是有差別的。”食材明細主料麵粉（250g）牛奶（140g）雞蛋（1個）輔料糖（20g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）普通麵粉土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裡。2、攪拌。3、放入黃油。4、繼續攪拌...
- 12146
![低筋麵粉是普通吃的麵粉嗎]( "低筋麵粉是普通吃的麵粉嗎")
- 不是。麵粉分為低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉。普通的麵粉屬於中筋麵粉，這種麵粉的用途很多，可以做饅頭、包子、餃子等麵食，也可以做蛋糕、餅乾等糕點。低筋麵粉更適合做蛋糕等點心，因為筋力低，所以做成的蛋糕會更鬆軟。高筋麵粉更適合做麵條等有彈性的食物。...
- 28039
![用普通麵粉可以做麵包嗎]( "用普通麵粉可以做麵包嗎")
- 可以。用普通麵粉做麵包需要掌握好材料的比例，4兩面粉加入2克酵母，放入2克白糖和1克鹽，加入2兩溫開水和20克左右的黃油，這樣製作的麵包非常鬆軟，而且吃起來也很可口，配料的比例要控制，要控制烤制的時間，火候太大面包會糊掉。...
- 31635
![戚風蛋糕的做法 普通麵粉版的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 普通麵粉版的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “做戚風低筋麵粉不再是專利，普通麵粉也能做出彈性十足的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（90g）玉米油（45g）牛奶（45g）檸檬汁（1勺）輔料白糖（55g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、食材圖2、玉米油，牛奶，白糖15克攪勻3、篩入麵粉4、用蛋抽花Z字形攪拌均勻5、加...
- 22026
![普通麵粉版毛毛蟲怎麼做-普通麵粉版毛毛蟲的做法]( "普通麵粉版毛毛蟲怎麼做-普通麵粉版毛毛蟲的做法")
- “用普通麵粉一樣做出香噴噴的麵包，不用出膜，不用二次發酵”食材明細主料麵粉（350克）雞蛋（1個）紅豆沙（適量）水（適量）輔料鹽（2克）白糖（40克）酵母粉（3克）玉米油1（30克）玉米油2（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）普通麵粉版毛毛蟲的做法步驟1、蛋液，糖，鹽，油備好2、放進麵粉3、中間挖個坑放酵...
- 23932
![普通麵粉是中筋麵粉嗎]( "普通麵粉是中筋麵粉嗎")
- 是。麵粉可以分為三種類型，分別是低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉。低筋麵粉適合做需要口感鬆軟酥脆的食品，比如蛋糕、曲奇等。中筋麵粉適合做家常類的麵食，如餡餅、餃子。高筋麵粉筋力最高，適合做有彈性和韌勁的食品，比如麵條。這三類中中筋麵粉用途更廣。...
- 16419
![做麵包可以用普通麵粉嗎]( "做麵包可以用普通麵粉嗎")
- 不可以。做麵包大多數選擇用低筋麵粉，這樣做出來的蛋糕吃起來口感才會更加的鬆軟。麵包可以自己在家用電飯煲做，但是做好之後需要及時拿出來，放置的時間長了容易出現塌陷的情況。家中有烤箱的可以選擇用烤箱烤，但是用烤箱之前需要預熱5分鐘。...
- 22036
![鍵式粗糧麵包（普通麵粉）的做法 一鍵式粗糧麵包（普通麵粉） 鍵式粗糧麵包（普通麵粉）怎麼做]( "鍵式粗糧麵包（普通麵粉）的做法 一鍵式粗糧麵包（普通麵粉） 鍵式粗糧麵包（普通麵粉）怎麼做")
- “很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智慧麵包機的試用機會，因為想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麵包粉高筋粉賣，所以第一次試用選擇了家裡的普通麵粉來做麵包，雖然沒有高筋粉的效果好，但是也還是可以接受的，這款...
- 5636
![普通麵粉能做什麼零食]( "普通麵粉能做什麼零食")
- 麻花，麻葉，饊子，油果子，貓耳朵。在挑選麵粉製作那些小吃的時候，要選擇那些微微泛黃的麵粉，過於白皙的麵粉裡面可能放了增白劑或者其他物質，做出來的小吃會帶有一定的危害。受潮的麵粉就不能用來做小吃的，不然就會影響小吃的口味。...
- 8057
![普通麵粉可以做什麼-普通麵粉怎麼變成低筋麵粉]( "普通麵粉可以做什麼-普通麵粉怎麼變成低筋麵粉")
- 普通麵粉是超市中最為常見的面製品，也是製作饅頭，包子，麵條的主要材料，但是製作蛋糕，蛋撻之類的普通麵粉則不能滿足需求。這個時候我們就需要低筋麵粉。低筋麵粉生活中並不常見，這個時候我們就可以將普通麵粉變成底筋麵粉，此次小編將給大家介紹普通麵粉怎麼變成低筋麵粉以及普通...
- 25199
![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（10寸普通高度圓模） 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（10寸普通高度圓模） 戚風蛋糕怎麼做")
- “平時常做各式蛋糕，除了用低筋麵粉外，用蒸熟的普通麵粉來製作效果也不錯。今天嘗試將低筋麵粉蒸熟後使用，並採用油、粉混合的做法（將玉米油與麵粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麵粉起筋、成品內部粗糙等問題，效果非常好，色澤淡黃美觀，表面完美不開裂，內部...
- 20509
![普通麵粉做油條可以嗎]( "普通麵粉做油條可以嗎")
- 可以。製作油條需要準備食材麵粉，食鹽，酵母和小蘇打。和麵時可以加入雞蛋液，一起和麵，這樣油條口感會更好。麵糰醒發至2倍大時，便可製成長方形的麵餅，麵餅需要等油熱後再放入鍋裡面進行炸，這樣油條口感會更香脆。油條炸至金黃便可起鍋食用。...
- 15042
![普通麵粉小餐包怎麼做-普通麵粉小餐包的做法]( "普通麵粉小餐包怎麼做-普通麵粉小餐包的做法")
- “家裡買的麵粉吃不完了，怎麼辦？？？想辦法吧。”食材明細主料普通麵粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）鹽（3克）糖（20克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）普通麵粉小餐包的做法步驟1、將牛奶、蛋清（蛋黃留下刷麵包）、鹽、糖、黃油、麵粉、酵母依次放入麵包機。我的麵包機和...
- 27412
![普通麵粉可以做鍋巴嗎]( "普通麵粉可以做鍋巴嗎")
- 可以。普通麵粉可以搭配小米或是剩米飯一起製作鍋巴。普通麵粉可以新增剩米飯、食用鹽等調味料混合後，切成小塊，放入冰箱冷凍後炸制即可。普通麵粉也可以跟泡好的小米混合，壓成薄餅，切成小塊放入油鍋炸制即可。用普通麵粉製作鍋巴，炸制的時間不宜過久，以免食材變硬，影響口感。...
- 19432
![普通麵粉可以做麵疙瘩嗎]( "普通麵粉可以做麵疙瘩嗎")
- 可以。將麵粉放入容器內用水滴將其攪拌成絮狀後倒入燒開的水中煮熟即可食用，麵疙瘩中加入青菜、番茄、雞蛋、肉泥等配菜製作成酸甜可口的番茄雞蛋麵疙瘩湯，鮮香味美、軟糯可口。若是稀的麵糊糊可以通過漏勺使其變成大小均勻的水滴麵疙瘩後食用。...
- 18133
![櫻桃戚風的做法 外表普通，味道不凡——櫻桃戚風 櫻桃戚風怎麼做]( "櫻桃戚風的做法 外表普通，味道不凡——櫻桃戚風 櫻桃戚風怎麼做")
- “天氣實在是太熱太熱了，已經接連十幾天不曾下雨，天天都是烈日當頭，炙熱難耐。看最近天災人禍不斷，乾旱、水災、颱風、地震、事故、暴恐……數不勝數。我們的地球到底怎麼了？我們的社會又是怎麼了呢？有時候想想生命真是萬分脆弱的，一個小小的意外，一次不經意的疏忽都有可能對它造...
- 13536
![普通麵粉可以做發糕不]( "普通麵粉可以做發糕不")
- 可以。普通麵粉可以直接做發糕，也可以搭配玉米麵、黑米麵、糯米粉、低筋麵粉、蕎麥粉等食材一起製作發糕。用普通麵粉做發糕，將麵粉、清水、酵母粉按照一定的比例混合，放入蒸鍋蒸半個小時即可。蒸發糕之前可以在麵糊表面撒上適量的紅棗、枸杞、葡萄乾等食材，吃起來味道會更好...
- 14988
![普通麵粉能做華夫餅嗎]( "普通麵粉能做華夫餅嗎")
- 可以。製作華夫餅最好使用精細的麵包粉製作，使用普通麵粉製作，口感稍差一些。華夫餅是常見的甜品，起源比利時，又名格子餅等，製作的材料雞蛋、牛奶、白砂糖、黃油、酵母粉、清水、食用鹽等。華夫餅的口味多樣，包括原味華夫餅、巧克力口味華夫餅、抹茶口味華夫餅。...
- 12712
![用普通麵粉做麵包訣竅]( "用普通麵粉做麵包訣竅")
- 當準備開始做麵包的時候，發現家裡沒有高筋麵粉，沒有黃油的情況下怎麼辦？別慌，今天小編就來跟大家介紹不需要高筋麵粉揉麵，也不需要用黃油的情況下都能做出麵包，做法超簡單，那麼用普通麵粉做麵包訣竅是什麼呢？麵粉的筋度和品質怎麼劃分的呢？一、用普通麵粉做麵包訣竅是什麼呢訣竅是...
- 14692
![普通麵粉怎麼變成高筋麵粉]( "普通麵粉怎麼變成高筋麵粉")
- 加入玉米澱粉或者加入雞蛋清，也可以把麵粉揉成麵糰然後放在清水中揉搓。普通麵粉之所以沒有高筋麵粉的筋道，是因為高筋麵粉裡面的蛋白質比較多，加入玉米澱粉或雞蛋清都是為了增加麵粉裡面的蛋白質，放入清水中揉搓，是因為這樣可以去出普通麵粉裡面的一部分澱粉。...
- 13974
![普通麵粉和高筋麵粉的區別]( "普通麵粉和高筋麵粉的區別")
- 1、蛋白質含量不同。高筋麵粉的平均蛋白質含量均在百分之13.3左右。而普通的麵粉蛋白質含量在百分之10以下。2、用途不同。普通的麵粉可以用來製作饅頭，包子，餃子一類的麵食。而高筋麵粉適合製作一些有嚼勁的麵包。3、顏色不同。高筋麵粉的顏色會更白一些，普通麵粉顏色有一...
- 29498
![普通麵粉可以做油條嗎]( "普通麵粉可以做油條嗎")
- 可以。油條的原材料用任何麵粉都可以，只是口感有略微不同。主要原材料需要麵粉、清水、鹽，可以加雞蛋，攪拌之後揉成麵糰，發酵一會就可以炸了。和麵時加入小蘇打，可以使炸出的油條更蓬鬆。等油熱之後再放入油條，油不需要放太多，取出之前要瀝乾油。...
- 15141
![普通麵粉能做腸粉嗎]( "普通麵粉能做腸粉嗎")
- 可以。將麵粉和成麵糰，然後把麵糰放在水中進行洗面，用最後得到的白漿製作腸粉。在蒸盤上刷一層薄油，再攤米漿，這樣可以防止粘連。米漿一次不要放的太多，否則做出來的腸粉太厚，不易熟。而且口感不佳。做好的腸粉，可以搭配蔬菜、辣椒油等食用。...
- 25608
味味甜
