![鮮香的龍抄手如何做簡單又好吃]( "鮮香的龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料豬肉末：200麵粉：150輔料油：適量鹽：適量蔥：20花椒：15粒姜：5胡椒粉：適量醬油：適量蝦皮：適量紫菜：適量香油：適量具體步驟鍋中加入油炸香花椒後，將花椒撈出，待油溫下降後，放入薑末，倒入器皿中，待油溫涼透後放入肉末。...
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![龍抄手怎麼做-龍抄手的做法]( "龍抄手怎麼做-龍抄手的做法")
- “龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍，而是當九年級個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。”食材明細主料精粉（500克）輔料豬腿肉（500克）肉湯（適量）配料胡椒麵（適量）味精（適量）姜...
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![龍抄手加盟條件是什麼]( "龍抄手加盟條件是什麼")
- 作為四川人最熟悉的美食之一，龍抄手是著名的傳統小吃，也是是四川人對餛飩的特殊叫法。優質的龍抄手不僅皮薄餡足，湯汁鮮美，口感也十分融洽，在傳統美食小吃逐漸復興的今天，越來越多的投資者想要加盟龍抄手，下面就跟隨小編一起看看龍抄手加盟條件是什麼吧。龍抄手加盟條件是什麼1....
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![麻辣的龍抄手如何做簡單又好吃]( "麻辣的龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘“抄手”是北方人叫餛飩的叫法，但是在成都又有一些不同，同時龍抄手也可以說是成都小吃的特產了吧，算是四川名吃。很多美食推薦都會推薦到這道菜，而且口味蠻多的，外形跟餛飩是差不多的，但是皮比餛飩厚，四邊形，肉餡...
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![美味龍抄手如何做簡單又好吃]( "美味龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量麵粉：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把麵粉放案板上呈“凹”形，放鹽少許，磕入雞蛋1個，再加清水調勻，揉和成麵糰。再用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片，切成110張四指見方的抄手皮備用。2.將肥三瘦七比...
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![龍抄手是成都小吃嗎]( "龍抄手是成都小吃嗎")
- 是的。龍抄手其實就是大餛飩，煮龍抄手的時候可以溫水的時候就下鍋，尤其是剛從冰箱拿出來的龍抄手更是要溫水下鍋，這樣煮出來之後才不會出現粘鍋的情況，等到水開之後加冷水，連續操作2-3次，這樣煮3-5分鐘的時間就可以吃了。...
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![好吃的龍抄手如何做簡單又好吃]( "好吃的龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精粉：500豬腿肉：500輔料肉湯：適量胡椒麵：適量味精：適量姜：適量香油：適量川鹽：適量雞油：適量雞蛋：2個具體步驟1.把麵粉放案板上呈“凹”形，放鹽少許，磕入雞蛋1個，再加清水調勻，揉和成麵糰。再用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片...
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![龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做]( "龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做")
- “我們四川叫龍抄手，抄手，北方多稱為餛飩，廣東則稱之為雲吞。龍抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑餡嫩且鮮香，連湯也是鮮美無比，這麼好吃的美食不如自己也來動動手，不僅能吃到自己的勞動成果，對自己也是一個小小的挑戰哦！”食材明細主料豬肉餡（適量）白麵（適量）輔料平菇（適量）大白菜葉（適...
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![成都春熙路龍抄手總店可以加盟?]( "成都春熙路龍抄手總店可以加盟?")
- 餐飲提問：成都春熙路龍抄手總店可以加盟?娜娜的胃我來補回答：如果你自己開店，那麼你的餛飩必須有和其他人不一樣的味道，而且還很好吃。這才能把店開下去。但加盟店就不需要考慮技術問題，所以比較省心。這就看你偏重那一方面。所以選擇就會不同。Wyz19792回答：可以加盟，因為成都...
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![自制龍抄手如何做簡單又好吃]( "自制龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量麵粉：適量輔料味精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把麵粉放案板上呈“凹”形，放鹽少許，磕入雞蛋1個，再加清水調勻，揉和成麵糰。再用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片，切成110張四指見方的抄手皮備用。2.將肥三...
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![龍抄手的特點有哪些]( "龍抄手的特點有哪些")
- 龍抄手的特點是皮很薄，肉很鮮嫩，湯味鮮美，龍抄手是四川的代表性小吃。抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，距今已經70年的歷史了，是四川的名小吃之一。抄手有很多口味，清湯，紅油、海味、燉雞、酸辣、原湯等。抄手的特點就是皮比較薄，抄手的皮用的高階麵粉，加上少許配料，細細揉搓，趕成透明...
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![它好吃嗎-龍抄手的特點是什麼]( "它好吃嗎-龍抄手的特點是什麼")
- 說起龍抄手相信很多小夥伴，們都一頭霧水，不知道這是一種什麼食物，但是說起餛飩那就人人皆知了。沒錯龍抄手就是餛飩在四川省的“小名”啦!龍抄手雖然與餛飩相似，但在用料還有味道上已經有很大的不同了，為了滿足大家的好奇心，今天小編就為大家分享一下龍抄手的特點。龍抄手的特...
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![龍抄手的由來是什麼]( "龍抄手的由來是什麼")
- 龍抄手屬於川菜，是四川人的一種特殊稱呼。餛飩最早出現在兩千多年以前，但是龍抄手卻誕生於上個世紀40年代的成都，由幾位成都茶社的夥計合資開辦了一間抄手店而興起。廣州的雲吞、四川的抄手都是餛飩的代表。餛飩用薄皮包肉餡，一般帶湯。...
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![營養的龍抄手如何做簡單又好吃]( "營養的龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘龍抄手，是一道地道的四川成都美食，同皮薄餡多的愛吃的水餃和混沌有著異曲同工之妙。但是龍抄手的造型像一朵朵的玫瑰花一樣，非常的好看，可以選用自己喜歡的蔬菜和肉食來製作出來適合自己的肉餡，然後將麵餅擀成...
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![簡單龍抄手如何做簡單又好吃]( "簡單龍抄手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量麵粉：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.把麵粉放案板上呈“凹”形，放鹽少許，磕入雞蛋1個，再加清水調勻，揉和成麵糰。再用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片，切成110張四指見方的抄手皮備用。2.將肥三瘦七比例...
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![龍抄手為什麼叫龍抄手？]( "龍抄手為什麼叫龍抄手？")
- 說起龍抄手相信很多小夥伴，們都一頭霧水，不知道這是一種什麼食物，但是說起餛飩那就人人皆知了。沒錯龍抄手就是餛飩在四川省的“小名”啦!龍抄手雖然與餛飩相似，但在用料還有味道上已經有很大的不同了，為了滿足大家的好奇心，今天小編就為大家分享一下龍抄手為什麼叫龍抄手。龍...
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![抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎]( "抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎")
- 抄手是用薄面皮裹豬肉餡兒製作成的一種麵食。抄手從下鍋到煮熟的時間特別短，只需要在抄手之間就能煮熟，因此得名抄手，紅油抄手是四川一道特別有名的傳統小吃。相信吃過四川抄手的人就會發現，抄手其實和我們平常所吃的餛飩長得一模一樣，那麼抄手是餛飩嗎?今天這篇文章就來和大...
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![紅油抄手的做法 快手必備選單‖紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 快手必備選單‖紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “家中常備抄手，幸福快速擁有～”食材明細主料抄手皮（500g）豬肉餡（350g）輔料雞蛋（1個）調料香油（1勺（可不放））鹽（適量）蔥花（適量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做法步驟1、準備300g豬肉餡，肥瘦比例3:7。加入一個雞蛋，適量姜沫，一勺香油，攪拌均勻備用。2、取一張抄手皮，放...
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![抄手的做法 抄手(餛鈍） 抄手怎麼做]( "抄手的做法 抄手(餛鈍） 抄手怎麼做")
- “餛飩的來歷：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制...
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![炸抄手的做法 節日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎麼做]( "炸抄手的做法 節日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎麼做")
- “趁熱打鐵，接著上一篇煮抄手再發一篇有關抄手的菜譜。抄手可以煮，可以蒸，可以煎，可以油炸。我最喜歡的兩個做法就是煮和炸。我女兒最喜歡炸的。炸出來的抄手，形如元寶，色澤金黃，外酥裡軟，香氣撲鼻、餡鮮味美。逢年過節炸上一盤，好看又好吃，寓意也好，不失為宴客佳餚。”食材明細主料...
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![抄手是什麼-抄手有什麼餡兒的]( "抄手是什麼-抄手有什麼餡兒的")
- 抄手，中國漢族傳統麵食之一，是四川成都非常著名的小吃。它是用薄正方形的麵皮包裹著新鮮的肉餡製做而成的，通常為煮熟後加上調料帶湯食用。抄手的味道非常柔嫩鮮美，湯汁濃郁清香。今天的文章就向大家簡單的介紹一下抄手有什麼餡兒的和抄手是什麼。一、抄手有什麼餡兒的抄手有...
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![紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手乃是四川著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料生抽（2勺）醋（1/2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）蔥姜水（適量）花椒油（適量）香油（1勺）油潑辣子（3-4勺）蔥花（適量）鹽（1/3勺）雞精（1/3勺）雞湯（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![抄手怎麼做-抄手的做法]( "抄手怎麼做-抄手的做法")
- “重慶的美食。”食材明細主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）輔料幹香菇（8顆）蔥（兩把）雞蛋（三顆）調料生薑（半顆）大蒜（四掰）鹽（2勺）雞精（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨，幹香菇溫水泡發，生薑大蒜備用。2、煎兩個雞蛋，然後用絞肉機把肉乾香菇...
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![手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎麼做]( "手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎麼做")
- “很喜歡看《家族誕生》第一季，裡面的嘉賓都會做一些吃的食物，看起來既簡單又好吃的樣子。大家有沒有偷偷的嘗試著去做呢。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）杏鮑菇（1個）紅蘿蔔（1個）西葫蘆（1個）輔料蔥（1根）姜（適量）蒜（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）老乾媽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）微辣（口...
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![紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，而在中國其它地方主要稱餛飩。在很多民族及地區都十分盛行，所以名稱、吃法也不盡相同，除...
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味味甜
