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關於咖哩吊瓜的餐飲百科

咖哩吊瓜怎麼做-咖哩吊瓜的做法
  • 咖哩吊瓜怎麼做-咖哩吊瓜的做法

  • “這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似,用咖哩這樣重口味的調味料烹製這一類的食材,味道口感都不錯,特別是喜歡素食減肥的人,品味這樣的菜餚,既可以一飽口福,還可以達到減肥的目的。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)調料咖哩醬(適量)油(10克)鹽(6克)生抽(10克)咖哩(口味)燒(工藝...
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美味的咖哩吊瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的咖哩吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘咖哩是一個我們在生活中經常接觸到的食物,那麼究竟咖哩怎樣辦好吃呢。今天我們來介紹一款美味的咖哩吊瓜,很多人應該好奇吊瓜是什麼東西。竟然還可以有咖哩味的,肯定也是一個不錯的選擇,特別是煮出來的那個味...
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美味咖哩吊瓜如何做簡單又好吃
  • 美味咖哩吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘咖哩吊瓜這道菜的主料是吊瓜,說起吊瓜它的功效可是非常多的,它有去火止咳的功效,口感方面脆脆的、很有口感,就像冬瓜一樣,省的時候有點硬,熟了就變得很軟,還有一種蔬菜的清香。用咖哩這種味道濃郁的輔料來搭配清...
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香辛咖哩吊瓜如何做簡單又好吃
  • 香辛咖哩吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘咖哩吊瓜,吊瓜是我們平時比較常見的一種葫蘆科藤本植物,實際上在《本草綱目》等醫書中記載,其皮、籽、根均可入藥,是一種珍貴的藥材。吊瓜糖汁較稠,其澱粉含量很多,可用來作為主食充飢。有人覺得吊瓜的質地和胡...
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南瓜牛肉咖哩怎麼做-南瓜牛肉咖哩的做法
  • 南瓜牛肉咖哩怎麼做-南瓜牛肉咖哩的做法

  • “南瓜和咖哩特別般配。原味咖哩的做法。”食材明細主料南瓜(適量)牛肉(適量)洋蔥(適量)咖哩塊(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蜂蜜(適量)蘋果(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜牛肉咖哩的做法步驟1、除了蘋果切成小粒,其它食材都切成小塊,我用的牛肉是提前煮好的牛腩,分裝凍起...
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咖哩南瓜怎麼做-咖哩南瓜的做法
  • 咖哩南瓜怎麼做-咖哩南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)咖哩(1塊)輔料植物油(1勺)小蔥(2根)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩南瓜的做法步驟1、南瓜去籽,洗淨切塊。2、鍋中加入植物油,放入蔥花炒香。3、加入南瓜塊炒勻。4、倒入適量清水燒開轉中小火煮15分鐘。5、放入咖哩,大火煮化收汁即可。...
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咖哩咖哩怎麼做-咖哩咖哩的做法
  • 咖哩咖哩怎麼做-咖哩咖哩的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖哩塊(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖哩咖哩的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜蔥煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖哩塊。3、小火煮入味,不斷攪拌防糊。...
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紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法
  • 紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法

  • “這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊著,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(15克)白糖(2克)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)...
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咖哩南瓜珍菌的做法 鮑汁咖哩南瓜珍菌 咖哩南瓜珍菌怎麼做
  • 咖哩南瓜珍菌的做法 鮑汁咖哩南瓜珍菌 咖哩南瓜珍菌怎麼做

  • “濃香咖哩配上菌菇的鮮美,再加上南瓜的清甜,清淡素菜也能有濃香好滋味。”食材明細主料小南瓜(1個)香菇(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)輔料原味咖哩塊(1盒)辣油(適量)鮑魚調味汁(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩南瓜珍菌的做法步驟1、材料準備;2、南瓜去除...
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原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜
  • 原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜

  • 吊瓜子是我們生活中常見的一種食物,受到廣大人民的喜愛,雖然是零食但卻有著保健養生的作用,所以很多人都會在看電影,追劇或者是嘮嗑的時候來幾顆。吊瓜子的營養價值也是非常的高,適量食用能給身體帶來許多好處。那麼吊瓜子是什麼瓜呢?吃吊瓜子對身體的好處又有哪些呢。一、吊瓜...
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雞腿燉吊瓜怎麼做-雞腿燉吊瓜的做法
  • 雞腿燉吊瓜怎麼做-雞腿燉吊瓜的做法

  • “這是一道葷素搭配的家常菜,吊瓜燉制之後口感軟面,並且吸收了雞腿肉的香味,味道非常好。經過燉制的雞腿肉表面沾了一層粘稠的吊瓜汁,非常入味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料雞腿(1個)吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)生抽(10克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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吊瓜怎麼炒
  • 吊瓜怎麼炒

  • 吊瓜是一種名貴的中藥材,渾身是寶,皮、根、籽都可以入藥。吊瓜適合炒著吃,不僅美味飄香,還能保持吊瓜最高的營養價值,深受人們的喜愛。那麼,吊瓜怎麼炒才好吃呢?關於這個問題,我想很多人都充滿了好奇想要得到答案,下面就讓我們一起看看。吊瓜怎麼炒這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜...
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咖哩豬肚冬瓜怎麼做-咖哩豬肚冬瓜的做法
  • 咖哩豬肚冬瓜怎麼做-咖哩豬肚冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)熟豬肚(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬肚冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、熟豬肚、咖哩塊、香蔥2、將熟豬肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、隨後,加...
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咖哩冬瓜怎麼做-咖哩冬瓜的做法
  • 咖哩冬瓜怎麼做-咖哩冬瓜的做法

  • “很快手,零失敗的一道美味。好吃下飯,簡單好操作。”食材明細主料冬瓜(300g)調料咖哩醬(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、鍋里加水,加咖哩醬。3、開鍋後放入冬瓜燒。4、冬瓜熟加鹽炒均勻關火。5、盛出享用。小竅門此...
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咖哩冬瓜蝦仁怎麼做-咖哩冬瓜蝦仁的做法
  • 咖哩冬瓜蝦仁怎麼做-咖哩冬瓜蝦仁的做法

  • “幾天以前,劉先生說要制定個食譜吧,把每頓可以吃什麼設計好,每天就不用去想了,去超市準備食材也方便,但是我倆一直都沒整理,可能也是懶吧,哈哈。不過吃飯這件事情,總覺得計劃沒有變化快,做和吃,隨心一點也挺好的嘛畢竟最近不用上班,每天忙活三頓飯的時間還是有的。以前做過蝦仁冬瓜...
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炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法
  • 炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法

  • 食材明細主料吊藤瓜子(適量)輔料鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒吊藤瓜子的做法步驟1、原料。2、吊藤瓜子加鹽,香葉八角,桂皮。3、加水大火煮開。4、小火煮15分鐘。5、泡24個小時。6、瀝乾水份。7、把瓜子倒入鍋中翻炒。8、全...
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咖哩南瓜丁怎麼做-咖哩南瓜丁的做法
  • 咖哩南瓜丁怎麼做-咖哩南瓜丁的做法

  • “咖哩風味濃郁,南瓜入口軟糯,超級下飯😋”食材明細主料南瓜(一塊)青椒(適量)小米椒(適量)輔料好侍中辛咖哩(2小塊)玉米油(適量)姜(適量)蒜(適量)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩南瓜丁的做法步驟1、南瓜一塊。最好選南瓜尾部,實心,方便切丁。2、去皮切小丁。3、好侍中心咖哩備用。4...
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南瓜咖哩雞怎麼做-南瓜咖哩雞的做法
  • 南瓜咖哩雞怎麼做-南瓜咖哩雞的做法

  • “小孩特愛咖哩的菜,非常下飯,我每次都多做點,第二天更加入味好吃,湯汁拌飯,拌麵都可以。”食材明細主料雞腿(5個)日本小南瓜(1個)輔料咖哩塊(2小塊)咖哩粉(1大匙)玉米油(1大匙)料酒(1大匙)生抽(2大匙)生粉(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜咖哩雞的做法步驟1、小南瓜去皮去籽切塊...
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咖哩鴨腿冬瓜怎麼做-咖哩鴨腿冬瓜的做法
  • 咖哩鴨腿冬瓜怎麼做-咖哩鴨腿冬瓜的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2-3個)冬瓜(1斤多)黃豆((提前泡發))輔料姜(適量)蔥(適量)大料(適量)咖哩塊(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩鴨腿冬瓜的做法步驟1、鴨腿怕油的話可以去皮。2、切塊。3、焯水。4、用高壓鍋壓,水量高過鴨腿,放兩片姜。5...
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吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法
  • 吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法

  • 食材明細主料吊瓜(1個)大海螺(10個)白麵(500克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)十三香(1勺)食鹽(3匙)色拉油(60ml)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊瓜海鮮包的做法步驟1、先把吊瓜洗淨去皮,擦成絲兒,然後加入適量鹽醃製20分鐘,目的是醃出多餘水分。2、2.揉好一塊兒麵糰,醒半個小時。3、熱些油,把...
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咖哩南瓜飯怎麼做-咖哩南瓜飯的做法
  • 咖哩南瓜飯怎麼做-咖哩南瓜飯的做法

  • “我比較愛偷懶省事兒,冰箱裡還有幾塊排骨用咖哩做了咖哩排骨飯,裡面配了小南瓜,人家咖哩配土豆,我是咖哩配南瓜,南瓜綿綿的,甜甜的反而我覺得比土豆更好吃”食材明細主料排骨(200g)南瓜(250g)洋蔥(50g)輔料料酒(10g)咖哩(1盒)花生油(10ml)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)咖哩南瓜飯的做...
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咖哩燉南瓜大豆角的做法 【東北】咖哩燉南瓜大豆角 咖哩燉南瓜大豆角怎麼做
  • 咖哩燉南瓜大豆角的做法 【東北】咖哩燉南瓜大豆角 咖哩燉南瓜大豆角怎麼做

  • “東北的亂燉講究亂燉,被我小小改動一下,哈哈……味道還不錯呀!東北的土豆燉豆角很出名的,我把“土豆”換成“南瓜”,把水換成“高湯”額外加了咖哩,特別好吃,尤其是裡面的南瓜!甚是美味呦!”食材明細主料南瓜(300克)豆角(300克)輔料咖哩(120克)鹽(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)香油(適...
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咖哩茄子地瓜怎麼做-咖哩茄子地瓜的做法
  • 咖哩茄子地瓜怎麼做-咖哩茄子地瓜的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)地瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)蔥花(適量)蒜瓣(適量)輔料咖哩塊(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩茄子地瓜的做法步驟1、茄子去皮切成大丁。2、地瓜去皮切成大丁。3、青椒切滾刀塊。4、香菜切段。5、茄子裹上幹澱粉,不要有多...
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咖哩蒲瓜怎麼做-咖哩蒲瓜的做法
  • 咖哩蒲瓜怎麼做-咖哩蒲瓜的做法

  • “蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜,屬葫蘆科,南瓜族,具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。蒲瓜性平,味甘淡具有利水消腫,止渴除煩。。。”食材明細主料蒲瓜(185克)輔料生抽(適量)油咖哩(適量)鹽(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蒲瓜的做法步驟1、...
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吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做
  • 吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做

  • “方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒著吃,老媽說過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做法步驟1、先將主料方瓜(吊瓜)處理乾淨。洗淨去內瓤,(不用...
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