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關於鹹菜臘魚排的家常做法的餐飲百科

鹹菜臘魚排怎麼做-鹹菜臘魚排的做法
  • 鹹菜臘魚排怎麼做-鹹菜臘魚排的做法

  • 食材明細主料鹹茄子(適量)臘魚排(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹菜臘魚排的做法步驟1、備臘魚,鹹菜。2、臘魚碼碗底,3、放上鹹菜,4、澆上油,5、隔水蒸,6、高壓半小時,7、好下飯的臘魚。...
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小鹹菜的做法 簡單的家常——小鹹菜(兩款) 小鹹菜怎麼做
  • 小鹹菜的做法 簡單的家常——小鹹菜(兩款) 小鹹菜怎麼做

  • “今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜,都做起來吧!看看你更喜歡哪一款呢?”食材明細主料黃瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(適量)牛角椒(半個)小紅蔥頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鹹菜的做法步驟1、第一種小鹹菜所需的材料圖2、韭菜洗淨,切成碎末(油韭菜...
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臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法
  • 臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法

  • “用的是自制的臘肉和鹹菜乾,蒸出來非常的香!”食材明細主料自晒臘肉(90g)自制鹹菜乾(40g)大蒜(兩瓣)生薑(兩片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3、把泡開的鹹菜乾再次清洗後切...
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南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法
  • 南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法

  • “臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸(1000g)大蒜(200g)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)茶花油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
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酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做
  • 酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做

  • “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢位後,加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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家常鹹菜的做法大全
  • 家常鹹菜的做法大全

  • 我相信大家都吃過鹹菜,鹹菜的味道是非常的美味的鹹菜,它是屬於一種醃製美食,它可以放很久來食用鹹菜,他做出來是非常的下飯的,那麼小編,接下來就為大家介紹一下家常鹹菜的做法大全,想要我姐的朋友就一起來看看以下的資料整理吧。一、鹹菜的介紹鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等...
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臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法
  • 臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料臘瘦肉(200g)辣椒(3個)輔料蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒鹹菜的做法步驟1、臘肉洗乾淨,過水煮一下,也可以洗乾淨生爆2、青椒洗乾淨,滾刀切3、倒入少許油,先爆炒臘肉,直到臘肉表面微微變黃,放入醃菜,稍稍翻炒,放入青椒,蒜和雞精,起鍋小竅門特別好下...
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鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
  • 鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做

  • “每個人都有方式去調節心情,發洩心中的不快。有的人選擇聽音樂,有的人選擇逛街吃東西,也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情,把自己搞的煩惱了,自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來,做做喜歡的事情,聽聽音樂。也可以利用無聊的時候,吹吹風,享受一下大自然,這是平...
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客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法
  • 客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)客家萊幹(適量)排骨(適量)清水(適量)奄制排骨用料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨,放入適量清水,按下煮粥鍵煲兩小時即可。4、成品。小竅門...
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鹹菜魚的做法 家鄉鹹菜魚 鹹菜魚怎麼做
  • 鹹菜魚的做法 家鄉鹹菜魚 鹹菜魚怎麼做

  • “這是特地在X寶上買回來的家鄉鹹菜,老家都是用鹹菜煮巴浪魚之類的,柳州沒什麼海鮮,只能買河魚比較新鮮了,做出來也一樣好吃,因為後面加了點辣椒,老公也非常喜歡,大讚說:“斯斯你的廚藝進步了!”把我樂的~~~”食材明細主料羅非魚(一條)鹹菜(小半袋)輔料鹽(適量)油(適量)幹辣椒花椒(適量)胡椒...
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家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,蔥花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
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家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法
  • 家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法

  • “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸著吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)料酒(少許)醬油(適量)豬油(一大湯匙)植物油(一大湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法
  • 蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法

  • 食材明細主料剩米粥(適量)毛豆米(適量)臘腸(適量)菠菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜臘肉鹹粥的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋中先加入米粥墊底,接著加入毛豆米和平菇,這兩樣一個需要煮一下才會熟,一個先放進去好入味。3、開大火煮,放入臘腸。4、煮開...
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草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚
  • 草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚

  • “一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀即可)。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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臘魚的做法 臘魚、鹹魚、風乾魚——福壽魚 臘魚怎麼做
  • 臘魚的做法 臘魚、鹹魚、風乾魚——福壽魚 臘魚怎麼做

  • “現在是做臘味的好季節啊,有時間的時候多做點,很有要過年的感覺,沒做的朋友,不要覺得很難,曾經我也以為這是資深家庭主婦才會做的東西,結果查了好多方子,自己嘗試了一下,原來如此簡單,只是費點時間和力氣而已,然後就能吃到自己親手做的臘味了,感覺很爽的嘞~~~~~~臘魚、鹹魚、風乾魚...
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家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法
  • 家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(200克)輔料青辣椒(1個-2個)洋蔥(小半個)生薑(10克)乾紅辣椒(10克)大蒜(10克)油(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上,用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用,塊不能太大,大拇指大小最適合,一來...
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鹹魚臘味煲仔飯怎麼做-鹹魚臘味煲仔飯的做法
  • 鹹魚臘味煲仔飯怎麼做-鹹魚臘味煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鹹魚(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。2、大火至煮沸。3、水分開始收幹之前放入臘肉。4、然後再放入鹹魚,以及薑絲蓋上鍋蓋轉小火燜。5、待米飯已熟透...
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醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法
  • 醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法

  • “進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節,作為喜愛南北大菜的我,自然對川人的臘味大感興趣。於是,又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚(1條)排骨(650克)輔料白酒(50克)幹辣椒(60克)花椒(40克)八角(30克)桂皮(10克)丁香(5克)粗鹽粒(20克)麻辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)...
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芝士臘肉焗鹹魚怎麼做-芝士臘肉焗鹹魚的做法
  • 芝士臘肉焗鹹魚怎麼做-芝士臘肉焗鹹魚的做法

  • “話說乳酪營養價值很高的。含有乳酸菌要比酸奶高很多,屬於發酵的固體的食物,據說是十公斤牛奶可以做出一個公斤的乳酪。乳酪就是濃縮的牛奶,它的鈣質比較高,還有維生素,蛋白質和脂肪等等,而且很好吸收。增強抵抗力,保護牙齒兒童食用可預防齲齒,保護眼睛。胃腸不好的人食用可以促...
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臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法
  • 臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法

  • “晚餐,應當少吃一點,簡單一點。所以一碗香噴噴的菜飯就這麼出鍋啦。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)黃酒(適量)食用油(適量)輔料鹹肉(適量)青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸鹹肉菜飯的做法步驟1、臘腸、鹹肉洗淨切成小塊,倒入適量黃酒以去腥2、在油鍋裡放入適...
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家常鹹菜的醃製方法
  • 家常鹹菜的醃製方法

  • 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一、家常鹹菜的醃製方法鹹菜:又名醃菜,是主要用食鹽醃製...
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家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麵粉,芝麻,香蔥,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麵粉6、加...
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鹹茄子蒸臘魚怎麼做-鹹茄子蒸臘魚的做法
  • 鹹茄子蒸臘魚怎麼做-鹹茄子蒸臘魚的做法

  • “鹹茄子蒸臘魚,美味下飯菜。臘肉臘魚都是人們愛吃的菜,適宜於蒸,炒可配搭各種食材都美味好吃。我家最愛用鹹菜蒸臘味,做法簡單,備一些臘魚加入鹹菜放飯面上一蒸,鍋裡煮飯,飯面上蒸菜,飯也熟了,菜也熟了,超簡單美味。”食材明細主料鹹茄子(適量)臘魚(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量...
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鹹魚臘腸煲仔飯怎麼做-鹹魚臘腸煲仔飯的做法
  • 鹹魚臘腸煲仔飯怎麼做-鹹魚臘腸煲仔飯的做法

  • “鹹香味鮮,米飯吸足肉鮮味,Q彈有嚼勁的米飯,鍋巴更不用說了脆香可口。”食材明細主料米(兩杯)臘腸(適量)鹹魚(適量)輔料薑絲(少許)紫蘇(少許)蔥花(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備:兩杯米,清洗一下,放少許花生攪拌均勻,靜放1...
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鹹魚搭上菠菜的做法 家常菜餚@@鹹魚搭上菠菜 鹹魚搭上菠菜怎麼做
  • 鹹魚搭上菠菜的做法 家常菜餚@@鹹魚搭上菠菜 鹹魚搭上菠菜怎麼做

  • 食材明細主料梅香鹹魚(適量)菠菜(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚搭上菠菜的做法步驟1、原料:鹹香鹹魚,菠菜,蒜,蔥。2、燒熱鍋,下一些油燒熱,下入鹹魚煎香。3、加入蔥及蒜爆香。4、菠菜洗淨切段加入,轉大火,快速煸炒。5、加入兩湯匙水及調入一點雞精粉炒...
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