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關於紫薯板栗包的餐飲百科

紫薯板栗包的做法 懶人學麵食--紫薯板栗包 紫薯板栗包怎麼做
  • 紫薯板栗包的做法 懶人學麵食--紫薯板栗包 紫薯板栗包怎麼做

  • “前些日子聽老媽說她小時候吃過板栗包很好吃,我就很想試試。正好在美食上看到有南瓜樣子的小蒸包非常可愛,就很想試試看。沒想到,還真的很成功,開心呀。趕緊和大家分享下,真的很簡單的。”食材明細主料麵粉(250g)酵母(1包)牛奶(半袋)紫薯(1個)輔料板栗(200g左右)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半...
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板栗紅薯米糊怎麼做-板栗紅薯米糊的做法
  • 板栗紅薯米糊怎麼做-板栗紅薯米糊的做法

  • 食材明細主料板栗(70克)白粥(100克)紅薯(100克)輔料清水(400克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗紅薯米糊的做法步驟1、提前煮好的米粥。2、取一些放豆漿機裡。3、紅薯和玉米一起煮好。4、去皮,放豆漿機裡。5、用勺子把紅薯弄碎。6、板栗仁。7、加清水,一起放豆漿機裡。8、...
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紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做
  • 紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做

  • “第一回做月餅,結果在廚房忙了一天,做了四種餡料的,累呀!但是味道好極了,不甜不膩”食材明細主料麵粉(100g)轉化糖漿(80g)花生油(25g)梘水(1g)紫薯(適量)白糖(適量)黃油(20g)栗子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯月餅的做法步驟1、轉化糖漿中加入梘水攪拌均勻後,加入花生油再次攪...
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板栗小餐包怎麼做-板栗小餐包的做法
  • 板栗小餐包怎麼做-板栗小餐包的做法

  • “之前做了好多板栗餡,怕壞了,就用來做了小餐包,還挺好吃的。”食材明細主料高筋麵粉(260g)白糖(20g(板栗泥裡有糖,所以糖用量比較少))鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(15g(板栗泥裡面有油,所以黃油用的比較少))板栗泥(90g)水(90g)酵母(3g)輔料蛋液(適量(刷麵包表面))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗小餐包...
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紫薯包,紅豆包,豆漿-紫薯包
  • 紫薯包,紅豆包,豆漿-紫薯包

  • “晚餐做兩種味道的包子和豆漿。就一起發上來了。紫薯餡比紅豆餡還要好吃。剛出鍋的包子,紫薯餡一定要小心燙。今天做的量是:六個紫薯包,六個紅豆包,兩升豆漿。”食材明細主料紫薯(180g)麵粉(400g)紅豆(100g)黃豆(400g)輔料糖(適量)蜂蜜(一勺)酵母粉(1g)油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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板栗麵包怎麼做-板栗麵包的做法
  • 板栗麵包怎麼做-板栗麵包的做法

  • “給孩子吃的,板栗餡料也自己做。”食材明細主料高粉(210g)低粉(40g)甜菜粉(5g)輔料細砂糖(30g)雞蛋液(30g)鹽(2g)酵母(4g)牛奶(140g)黃油(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)板栗麵包的做法步驟1、除黃油外的材料放進麵包桶揉麵20分鐘。2、再放黃油,揉麵30分鐘。3、成光滑麵糰。4、放在器...
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紅薯板栗發糕怎麼做-紅薯板栗發糕的做法
  • 紅薯板栗發糕怎麼做-紅薯板栗發糕的做法

  • “家裡好多板栗,老公是不吃的,熱量那麼高,我又不敢多吃,又不捨得扔掉。煮熟的做到主食裡,我就不信老公不吃。”食材明細主料板栗(100克)紅薯(80克)麵粉(150克)溫水(60克)酵母(1克)輔料大棗(1把)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯板栗發糕的做法步驟1、煮的板栗。2、去皮弄碎。3、煮熟...
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廣式慄蓉紫薯月餅的做法 廣式慄蓉、紫薯月餅 廣式慄蓉紫薯月餅怎麼做
  • 廣式慄蓉紫薯月餅的做法 廣式慄蓉、紫薯月餅 廣式慄蓉紫薯月餅怎麼做

  • “月餅一直沒有敢嘗試,總覺得是非常複雜,非常難的,但是隨著中秋越來越進了,烘焙群裡討論月餅的人是越來越多,各種精美的月餅DIY照片是一輪接著一輪,看的我是那個心癢難耐啊,所以在幾度下糾結下,俺終於還是在中秋前把月餅折騰出來了,很有成就感,很有滿足感。”食材明細主料低筋麵粉(9...
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紅薯板栗排骨湯怎麼做-紅薯板栗排骨湯的做法
  • 紅薯板栗排骨湯怎麼做-紅薯板栗排骨湯的做法

  • “紅薯,屬於雜糧,很家常又有營養,用紅薯燉排骨湯也很好。”食材明細主料排骨(1根)板栗(150克)紅薯(250克)輔料姜(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯板栗排骨湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.排骨焯水3、3.將焯過的排骨放入砂鍋中4、4.加入適量的冷水,薑片,桂皮,燉煮5、5....
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香慄紫薯包如何做簡單又好吃
  • 香慄紫薯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(惠宜):210紫薯(蒸好去皮搗成泥):125雞蛋:30輔料酵母:8鹽:3奶粉:6水:125糖:20黃油:25具體步驟1.中種配方里所有的原料全部混合均勻,可以揉一會,不一定要出膜什麼的,麵糰略幹,請耐心操作,揉好的麵糰放到乾淨的深碗裡,蓋上...
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紫薯板栗粥怎麼做-紫薯板栗粥的做法
  • 紫薯板栗粥怎麼做-紫薯板栗粥的做法

  • “紫薯和板栗都是比較養胃的食物哦。”食材明細主料紫薯(適量)板栗(適量)米(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯板栗粥的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮、洗淨、切塊,板栗的皮比較難剝(小妙招:用刀在板栗上切個十字架,然後會非常容易剝,忘了拍圖了),把米洗乾淨。2...
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板栗紅薯紅棗湯怎麼做-板栗紅薯紅棗湯的做法
  • 板栗紅薯紅棗湯怎麼做-板栗紅薯紅棗湯的做法

  • “豐收的秋季,板栗、紅薯、紅棗都先後上市,早上一起煮點湯,淡淡的甜味,溫暖的秋日”食材明細主料板栗(適量)紅薯(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗紅薯紅棗湯的做法步驟1、食材去皮洗淨,南瓜入鏡但沒入菜。2、紅薯切小塊。3、板栗、紅薯、紅棗加適量...
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板栗包子怎麼做-板栗包子的做法
  • 板栗包子怎麼做-板栗包子的做法

  • “板栗泥也是自己做的。買了一斤板栗,加牛奶淡奶油細砂糖熬煮成大約800克的餡料。除了今天做的24個包子,還有8個麵包。自己動手,豐衣足食。香”食材明細主料麵粉(450g)細砂糖(40g)玉米油(30g)牛奶(280±10g)輔料南瓜粉(10g)酵母粉(4g)調料板栗泥(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板...
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抹茶板栗麵包怎麼做-抹茶板栗麵包的做法
  • 抹茶板栗麵包怎麼做-抹茶板栗麵包的做法

  • “因為缺少經驗,以為原方面團對於450克吐司模來說太多了,於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麵包和一個小胖子麵包。”食材明細主料高粉(270克)湯種(60克)抹茶粉(6克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(24克)水(138克)黃油(30克)熟板栗(90克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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板栗紫薯糯米糕怎麼做-板栗紫薯糯米糕的做法
  • 板栗紫薯糯米糕怎麼做-板栗紫薯糯米糕的做法

  • “心情不好的時候就想折騰一下自己,做了個簡單糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”食材明細主料糯米粉(150克)紫薯(1個)板栗(5個)輔料酸奶(5匙)白糖(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗紫薯糯米糕的做法步驟1、紫薯壓泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶適量,和成麵糰...
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栗子紫薯月餅怎麼做-栗子紫薯月餅的做法
  • 栗子紫薯月餅怎麼做-栗子紫薯月餅的做法

  • “年輕又fashion的吃貨,不能錯過的廣式月餅,栗子紫薯月餅。經典的廣式月餅雖然口味居多,畢竟經典每年都吃,早已吃膩了。來,來,來,換一個清爽健康的口味,栗子紫薯月餅。栗子紫薯月餅採用的是當季的板栗已經新鮮的紫薯,做成的不油膩,低熱低卡的栗子紫薯餡。想了解具體做栗子紫薯餡的...
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紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做
  • 紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做

  • “昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麵粉放進乾淨的盆裡。2、酵母用溫水劃開。3、麵粉加入酵母水拌成雪花狀。4、慢慢將麵粉揉成光滑的麵糰,放一旁發酵。5、紫薯煮...
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腳板薯薯包怎麼做-腳板薯薯包的做法
  • 腳板薯薯包怎麼做-腳板薯薯包的做法

  • 食材明細主料腳板薯(一斤半)輔料麵粉(少量)糯米粉(麵粉的一倍)鹽(適量)小蔥(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腳板薯薯包的做法步驟1、用這腳板薯擦成薯泥。2、擦好的薯泥,黏糊黏糊的。3、把麵粉,糯米粉按比例放進薯泥攪拌均勻。再放適量鹽,切成末的辣椒和小蔥攪拌均勻...
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紫薯栗子酥怎麼做-紫薯栗子酥的做法
  • 紫薯栗子酥怎麼做-紫薯栗子酥的做法

  • “同學是最純正的友誼,即使多年不見也依然如故。向是我跟這位好同學就是這樣,沒事聯絡不太多,但心裡都在掛念著對方;她家人愛吃我做的美食,我會時常做一些送過去或讓她老公來取;她知道我愛做美食,也經常會送我一些好食材給我;如每年送我一箱各類乾貨,可以吃一年不用買。又有幾個月...
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栗子紫薯磅蛋糕怎麼做-栗子紫薯磅蛋糕的做法
  • 栗子紫薯磅蛋糕怎麼做-栗子紫薯磅蛋糕的做法

  • “喜歡秋天,不只是氣候宜人,秋天還是豐收的季節,有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜歡的食物之一,用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的,甜甜好滋味。”食材明細主料紫薯(80g(熟))栗子(60g(熟))黃油(100g)糖粉(80g)全蛋液(100g)低筋麵粉(100g)輔料泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)栗子紫...
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冰糖紅薯板栗怎麼做-冰糖紅薯板栗的做法
  • 冰糖紅薯板栗怎麼做-冰糖紅薯板栗的做法

  • “紅薯是很好的粗糧食材,板栗的營養價值很高,把二者結合起來做成美味可口的冬季甜品,在寒冷的冬日吃上熱乎乎的美食真是享受呀”食材明細主料紅薯(250克)板栗(150克)輔料色拉油(10克)配料冰糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖紅薯板栗的做法步驟1、板栗依次用刀切小口,放...
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紫薯核桃栗子粥怎麼做-紫薯核桃栗子粥的做法
  • 紫薯核桃栗子粥怎麼做-紫薯核桃栗子粥的做法

  • “每天吃點堅果對身體益處多多,但有時會忘記或不太喜歡幹吃,和粥搭配是個不錯的選擇,體味不一樣的口感。”食材明細主料大米(100克)輔料紫薯(1個)核桃(8個)板栗(8個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯核桃栗子粥的做法步驟1、準備好洗淨的大米、紫薯及板栗和核桃。2、紫薯切塊。...
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板栗牛奶麵包怎麼做-板栗牛奶麵包的做法
  • 板栗牛奶麵包怎麼做-板栗牛奶麵包的做法

  • “本款麵包奢侈的加入了糖水板栗,並充分會發出牛奶味道,口味綿柔,可搭配紅茶或咖啡食用”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(155g)砂糖(40g)黃油(30g)雞蛋(25g)糖水板栗(120g)輔料鹽(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗牛奶麵包的做法步驟1、把糖水板栗瀝乾糖水備用2、稱量材料:...
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紫薯栗子麵包怎麼做-紫薯栗子麵包的做法
  • 紫薯栗子麵包怎麼做-紫薯栗子麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)紫薯(160克)栗子(80克)輔料白糖(10克)鹽(4克)酵母粉(3克)橄欖油(10克)橙皮(適量)葡萄乾(50克)水(180克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯栗子麵包的做法步驟1、1.麵粉里加入白糖,鹽,酵母粉和水和麵到擴張階段2、2.橙子清洗乾淨後刮下外皮3、3.把一箇中等大小...
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板栗和紅薯搭配也是有美味的哦-板栗和紅薯能煮嗎
  • 板栗和紅薯搭配也是有美味的哦-板栗和紅薯能煮嗎

  • 板栗和紅薯基本上可以說是屬於同一型別的食物。在食物相剋的原理上好像並不存在衝突。所以平常如果想將板栗和紅薯放在一起吃的話的,應該是沒有問題的。兩者都是富含澱粉的食物很多時候兩者可能更多時候是提味的。那麼這兩者在一起到底可以怎麼用呢?一、板栗和紅薯能煮嗎理...
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