- 食材明細主料章魚(一個)韭菜(適量)輔料味極鮮(少許)食鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚須炒韭菜的做法步驟1、活的章魚洗淨2、放開水中煮熟(往開水中放活章魚的時候都不敢看,有點殘忍哈哈)3、熟的章魚放涼水降溫後將頭和腳分別切開4、韭菜洗淨切段5、章魚須...
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- “非常好吃又快手的小炒菜,喜歡吃辣的可以再加點辣椒更加好吃的。”食材明細主料魷魚須(300g)韭菜(100g)輔料姜(10g)蒜(10g)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚須的做法步驟1、韭菜和魷魚絲都洗淨備用,加入蔥薑蒜末,翻炒魷魚須,加生抽,再倒入韭菜翻...
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- 數量、軟硬度。章魚屬於八腕總目,因此有八條相對較長的腳,也被稱為八爪魚,其交接腕上有特有的吸盤或溝槽,體內軟若無骨。魷魚屬於十腕總目,擁有十隻腳,魷魚十隻腳是左右對稱的排列的,背部一對,腹側以此為2-5對,第四對腳較長,且末端膨大,稱為觸腕,體內有軟骨。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜薹炒章魚是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為韭菜以及章魚。韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用。韭菜薹炒章魚富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生...
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- 食材明細主料豬裡脊(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜木須肉的做法步驟1、主要原料。2、豬裡脊切片備用。3、豬裡脊放入澱粉料酒上漿。4、韭菜洗淨切段備用。5、雞蛋打散炒熟。6、將處理好的...
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- 食材明細主料韭菜(150克)章魚腿(150克)輔料花生油(5克)食鹽(3克)生抽(3克)雞精(0.5克)清水(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒章魚腿的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,章魚化凍洗乾淨。2、韭菜切段。3、章魚去頭留腿。4、冷水下鍋焯水。5、不需要開鍋,看著章魚腿開始彎曲即可。6、冷...
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- “韭菜葶也叫香葶、韭葶,不知道別人怎麼叫它,就是韭菜開花抽出的那個葶,頂頭有個花苞。味道很像韭菜,但比韭菜香,韭菜葶可以炒肉,炒雞蛋,或是放在其他菜裡提味兒,比如豆芽菜,都很好吃。章魚又叫八爪魚、八帶魚,章魚炒韭葶一直被稱為是經典的做法,經典的味道!”食材明細主料小章魚(300...
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- 食材明細主料韭菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須韭菜的做法步驟1、原料:雞蛋,韭菜。2、韭菜洗淨,根部切1cm扔掉不要。然後切3cm小段。3、雞蛋破殼倒入碗裡,加入少量清水,順著一個方向攪勻。4、炒鍋放油,大火燒熱油後沿著鍋邊倒入打散好的雞蛋液。5、炒好...
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- 好熟。章魚須是海產品中的一種,需要煮熟後再食用。在製作前可以先將章魚須進行炒熟處理這樣可以節約後續製作的時間。章魚須可以將其裹上澱粉後炸成香脆章魚須,可以將其串到鐵簽上做成燒烤章魚須,也可以搭配蒜薹、洋蔥、辣椒等蔬菜一起炒製成菜餚。...
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- “做法簡單又快捷完勝鐵板魷魚的韭菜花炒魷魚須。”食材明細主料韭菜花(200g)魷魚須(250g)輔料辣椒(1個)生薑片(4片)調料植物油(25ml)料酒(1勺)胡椒粉(0.5g)鹽(2g)生抽(1勺)孜然粉(1g)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒魷魚須的做法步驟1、準備好食材。2、魷魚須洗淨後濾幹切片。3、...
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- “座標武漢的我,吃到這些實屬難得”食材明細主料章魚須(500g)青椒(1根)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒章魚須的做法步驟1、準備好章魚須,水燒開煮2分鐘,瀝乾水分。2、準備青椒、洋蔥切丁,胡蘿蔔切片。3、國...
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- “一直覺得外面的小吃火爆魷魚挺好吃的,雖然外面是鐵板燒烤,在家我只能用鍋子,而且我用的是章魚須,所以這道菜我也叫它家庭版火爆章魚須,嘿嘿^-^”食材明細主料章魚須(280克)輔料甜椒(40克)洋蔥(20克)大蒜(半個)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)泰椒(1個)孜然粉(適量)食用油(適量)辣椒醬(0.5勺)鹽(極少)雞粉(1小...
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- “年前買的魷魚須沒吃完,正好還有點韭菜,今天就做個簡單快手年夜飯春節必備的家常菜~韭菜炒魷魚吧”食材明細主料魷魚須(2把)韭菜(1把)醃製魷魚須的材料料酒(1匙)蠔油(1匙)蔥姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(半匙)配料蔥末(適量)料酒(1匙)蠔油(半匙)老抽(半匙)生抽(半匙)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)韭菜炒魷魚須的...
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- 原材料不同。章魚須是章魚足的一部分,魷魚須則是由由於作為主要食材製作而成的休閒食品。章魚須可以用於製作爆炒章魚須、香辣章魚須、孜然章魚須、青椒炒章魚須等。儲存章魚須時,可以將章魚須放在食品袋中,密封袋口,再將袋子放在冰箱冷凍即可。...
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- “秋季就是吃海鮮的季節,章魚是必不可少的。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚的吃法很多,但在我們家最受歡迎的就是包水煎包。今天就分享給大家。”食材明細主料蚆蛸(一斤)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料...
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- 不一樣。章魚須是章魚身上的須,魷魚須是魷魚身上的。章魚須,魷魚須在清洗的時候都要加入少量的食用鹽清洗,這樣能清洗的很乾淨。清洗乾淨的章魚須或者魷魚須可以用料酒,薑片,蔥段醃製去腥。章魚須,魷魚須在儲存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裡冷凍儲存。...
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- 數量、食用方式不同。一、數量不同:一條章魚有八條腕足也就是說八條章魚須,然而一條魷魚有十條腕足也就是說十條魷魚須。二、食用方式不同:從食用方式來說,章魚須既可以生食又可以熟食,而魷魚須則必須完全煮熟,魷魚須沒有熟透是不可以食用的。...
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- “週末去超市,買了2條魷魚,挺大的,一條就夠做一次了,正好還有一些韭菜,決定把它的身體和鬚子分開來做。這個菜體會了一下,關鍵是控制魷魚鬚子的火候,如果火候大了就容易變老。”食材明細主料魷魚須(2條)油(半勺)鹽(1g)輔料韭菜(100g)花椒麵(1g)味精(1g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚...
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- “因為疫情,市場關閉,葷菜一直吃冰箱存貨。今天翻出來長腿章魚,很芹菜炒一起吧。”食材明細主料芹菜(150克)章魚腿(150克)食用油(半湯匙)姜(一塊)食鹽(0.5克)生抽(5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒章魚腿的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨切段。2、姜切絲,放芹菜上。3、...
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- “前幾天,買了幾個章魚,它的須很長很長,我把它剪下來了,配上千張和尖椒炒來吃吃,味道不錯。。。”食材明細主料千張(70克)尖椒(80克)章魚須(225克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒千張炒章魚須的做法步驟1、食材:千張(已切開)、尖椒(已清洗切開)、章魚須...
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- “家常菜---章魚炒菜花。”食材明細主料菜花(1個)章魚(2只)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)章魚炒菜花的做法步驟1、章魚洗淨切成段,菜花洗淨掰成小朵。2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成薄條。3、鍋裡油熱下入章魚炒一炒,取出。4、另...
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- 食材明細主料章魚(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒章魚的做法步驟1、原料2、章魚洗淨去皮瀝乾3、白菜切斷放入鹽醃製2小時左右4、將鹽好的白菜洗淨外表的鹽分5、用吸水紙吸乾方便稍候入味6、放入大蒜粉和韓式...
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- 食材明細主料章魚須(500克)黃瓜(1條)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(2克)胡椒粉(2克)紅尖椒(1條)蔥(20克)姜(20克)洋蔥(20克)原味(口味)未知(難度)章魚須炒黃瓜的做法步驟1、買來的章魚須清洗乾淨。2、章魚須切片加入少許小蘇打拌勻。3、黃瓜切片,灑上少許鹽拌勻醃製。4、料頭切好備用。5、黃瓜飛水過涼...
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- “章魚須,魷魚須都可用,口感差不多。”食材明細主料章魚須(200g)蒜薹(250g)輔料生薑(五片)大蒜(兩瓣)乾紅椒(四個)食鹽(適量)菜籽油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)章魚須炒蒜薹的做法步驟1、生薑五片,大蒜兩瓣切片,備用。2、章魚須洗淨,撕掉上面的黑膜。3、蒜薹切成3cm左右...
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- “前天去市場的時候,發現了一種沒見過的動物——章魚(這還是等我求證後才確定的名字)。但凡沒吃過的,都想試試,當然有些長得太恐怖的魚我是不買的,之前他就買過一種長得特恐怖的魚,我幾乎一口也沒吃,他也覺得恐怖,所以後來就倒掉了。不過,這個章魚嘛,長得也有點恐怖,但跟魷魚比較像,所...
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