- “榨菜肉絲麵--【傳統的湯麵】傳統的榨菜肉絲麵一直陪伴著長一輩的家鄉味,而也是從我們這一輩的兒時的麵主食,麵點心跟著成長的麵食類之一。已經忘記了第一次吃榨菜肉絲麵是那時候了,只知道兒時的時候吃的麵點心。現在偶爾會想吃就自己煮來吃,剛開始學煮的時候常常失敗,近...
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- 食材明細主料豬裡脊(適量)木耳(適量)榨菜(適量)麵條(適量)青蒜苗(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳榨菜肉絲麵的做法步驟1、主要原料2、黑木耳泡發好,洗淨切絲。3、豬裡脊切絲,用澱粉料酒上漿備用。4、將肉絲放油鍋裡...
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- 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)蔥(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麵(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麵的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裡浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、蔥姜切絲7、蔥葉和紅椒切...
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- “我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裡的麵食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- “有時候簡單美味更能讓人開心滿足…”食材明細主料麵條(適量)榨菜(些許)豬肉(些許)雞蛋(一枚)輔料鹽(一點)生薑(一點)蔥花(一點)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲蛋面的做法步驟1、準備食材,肉剁碎容易入味。2、鍋熱放一點點油,放幾片生薑,倒入肉末。3、...
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- “誰說單身就不會煮飯?這一碗單身榨菜肉絲麵單身專屬,方便快捷有營養。這碗麵打動你了沒?”食材明細主料瘦肉(適量)純麥面(1-2餅)榨菜(1包)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)小辣椒(1條)青菜(1顆)輔料味極鮮醬油(適量)雞精(適量)生粉(適量)花生油(適量)香油(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)單身榨...
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- “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,它有“天然味精”之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃;”食材明細主料瘦肉(100克)榨菜(60克)麵條(150克)豆瓣醬(2勺)大蔥(適量)姜(適量)青菜(適量)輔料朝天椒(4個)鹽(2克)乾貝素(1克)生抽(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)煮...
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- “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市買了麵粉(我一直給孩子做麵條,沒買外面的成品面),路過調料區,順便買了包榨菜,打算給她做碗榨菜肉絲麵,這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麵,鹹香口味的麵食。雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗麵條,清爽而開胃,更有甚者,說生病之後吃什麼都沒...
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- “冬天來一碗熱乎乎的麵條,肯定很舒服。榨菜是現成的,豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製,也不至於營養不均衡,20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜(適量)豬肉糜(適量)輔料麵條(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麵的做法步驟1、準備材料。2、...
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- 食材明細主料榨菜(適量)裡脊肉(適量)生面條(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯麵的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、生面條備用。3、裡脊肉切條,加入適量的花生油抓勻。4、榨菜洗淨備用。5、熱鍋下油放入裡脊肉翻炒。6、放入...
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- 食材明細主料鮮切面(適量)榨菜(適量)肉絲(適量)蝦乾(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾榨菜肉絲麵的做法步驟1、主要原料2、蝦乾用熱水泡一泡。3、蔥花熗鍋,放入蝦乾煸炒,炒出香味,放入生抽,蠔油。4、放入熱...
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- 食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口的就多加點,我的耐甜度不高,糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
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- “湯汁好味,營養均衡,家常做法,簡單快捷。”食材明細主料麵條(適量)瘦肉(少許)香菇(2朵)榨菜(少許)輔料油(少許)黃豆醬(少許)蔥(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲榨菜面的做法步驟1、瘦肉切絲,放醬油,生粉,油,醃製15分鐘2、備點榨菜3、香菇洗淨切片備用4、小湯鍋放適量...
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- “做過一次紫水晶包挺受歡迎,這次我用料理機直接榨紫山藥汁再做,皮做得顏色更漂亮更筋斗了!內餡採用最經典的韭菜肉餡,吃起來更入味!”食材明細主料澄粉(100克)澱粉(20克)雞蛋(1個)紫山藥(適量)豬肉糜(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫水晶韭...
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- “小時候奶奶給我做的【榨菜肉絲麵】的香味依然在深深的印在腦海裡!奶奶一直都是一個美食家,所以我們才有那麼多好吃的東西吃!好想念奶奶的味道,更想念奶奶!希望奶奶在天堂一切安好!希望奶奶可以聞到土豆的面的愛的味道!”食材明細主料細麵條(適量)輔料榨菜(適量)雞蛋(按人數準備)肉絲...
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- 食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)麵條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜肉絲麵的做法步驟1、肉切絲。2、準備好榨菜。3、把肉放在碗中,放入醬油醃製一會兒。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲翻炒。5、放入榨菜,翻炒均勻。6、放入水燒...
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- “在水晶草莓失敗後,想是草莓的含糖量高,而不含澱粉的問題,有紫色涼皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎餅,結果是想像很豐富,但現實很骨感”食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯的做法步驟1、澄粉2、紫薯切粒蒸熟,蒸熟後搗成泥3、...
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- “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)蔥(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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- “早上起來燒面,四人四款,這款是我的幹挑面,很好吃哦!軟軟糯糯的,醬油,豬油,濃香撲鼻!”食材明細主料精肉(適量)榨菜(適量)小青菜(兩棵)輔料小蔥(適量)配料豬油(適量)色拉油(適量)大蒜(一瓣)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲幹挑面的做法步驟1、超市買...
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- 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)吉士粉(15克)輔料榨菜(一包)豬肉絲(適量)雞蛋(25克)酵母(4克)黃油(20克)水(100克)配料鹽(5克)糖(20克)沙拉醬(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)榨菜肉絲麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至擴充套件階段。3、這時可以做餡料。4...
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- “炒肉絲的時候加上一些榨菜絲提味,鮮度立馬增加”食材明細主料豬後腿肉(300克)榨菜(1小包)生抽(1茶匙)食鹽(1克)輔料幹拉麵(300克)料酒(適量)食用油(3茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲拌麵的做法步驟1、準備好食材2、肉切絲,榨菜切絲3、將料酒倒入切好的肉絲裡面,用手抓勻,...
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- 我們國家有很多地方都是以麵食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麵、湯麵、還有拌麵。寫到這裡小編都流口水了。在說到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麵呢?雪菜肉絲麵,顧名思義就是雪菜、肉絲和麵。這裡的雪菜是比較特別的。它是在雪裡醃製而成的一種鹹菜。所以南方的...
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- 食材明細主料掛麵(150克)輔料榨菜(適量)肉絲(適量)菠菜(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)大蒜(兩粒)紅油(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油榨菜肉絲麵的做法步驟1、榨菜肉絲麵的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。3、切好的榨菜絲放到水中浸泡,去掉多餘的鹽分。4、把菠...
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- “炒麵條,做起來省事,吃起來方便,把面同肉和菜一同炒,又有主食又有菜,做好後直接端了鍋就下筷子,吃起來風捲雲殘。與炒麵相配的蔬菜很多,我家常用的油菜、黃瓜,菌類磨菇搭配,或放蝦或放肉,或放培根,總之,你喜歡的,都可以與面炒在一起,不用洗盤子洗碗,只需一個鍋,都能解決!鮮麵條300克榨菜...
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- “簡單的早餐。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)裡脊肉(55克)線面(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲裡脊肉線面的做法步驟1、食材:榨菜絲、裡脊肉(已切)、線面2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裡脊肉,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接著,合入線面...
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