- “夏季正是練習製作“粉皮、涼皮和涼粉”的季節,製作起來也是一件很有趣的事。這些麵糰和粉類,經過你的手可千變萬化,可製作出單色的或斑斕的,全憑自己的創意和想象,製作成功了既好吃又好看,除了自己和家人享受外,還可以用來招待朋友,保證人人都喜歡。製作粉皮、涼粉是一項熟練工...
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- “炎熱的夏日,使胃口不再那麼高調,熱飯難以入口,小蕎教大家做一款消暑涼拌麵,夏日開胃必備~”食材明細主料三味面(各1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)小蔥(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑輕食涼拌麵的做法步驟1、三味面各自拆包,備用;黃瓜、胡蘿蔔切絲,小蔥切小段,蒜切成蒜末,備用...
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- “綠紅黃白黑,肝心脾肺腎。一色一髒,五色五臟。五色豆漿,五臟通補。綠豆是夏季當家豆豆,粥湯糖水少不了,清熱生津,清心除煩。紅豆利水去暑溼,燕麥益肝和胃養顏護膚。各材料除黃豆外,皆屬碳水化合物類食材,最後打出來的,與其說漿,不如說糊。”食材明細主料綠豆(30克)紅豆(30克)黃豆(30克)即...
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- 泱泱大中華,五千年傳承,美食不可數,本站,你的華美食。夏天不用說了,肯定是一年中最熱的季節,在這炎熱的夏天我們穿著短袖有時候也會大汗淋漓,還會有中暑的風險,那麼有沒有什麼消暑食物可以讓我們清心消暑呢?消暑食物1、苦瓜苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑...
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- “最近各個城市的氣溫都偏高,我們這裡也是非常熱。在炎炎夏日,為家人自制一些消暑的飲品,不僅可以安撫煩躁的情緒,還為大家送上一份清涼,試試吧O(∩_∩)O~~”食材明細主料新鮮藍莓(適量)純淨水(適量)輔料白砂糖(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑藍莓飲的做法步驟1、新鮮藍...
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- “簡單的早餐這樣做,來碗這個好喝又解暑,營養又美味,喝了這碗想下碗”食材明細主料黃豆(40克)綠豆(30克)清水(900ml)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)消暑豆漿的做法步驟1、先準備好所需要的食材。2、用清水反覆沖洗乾淨,再用適量的清水泡上幾個小時,一般我都是早晨做,晚...
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- “親子美食,和孩子一起做吧,軟糯可口甜品。”食材明細主料糯米粉(20克)澄粉(10克(小麥澱粉))糖粉(20克)粘米粉(20克)牛奶(75克)煉奶(1湯勺)植物油(8克)輔料抹茶粉(4克(綠色麵糰用))紅曲粉(3克(粉色麵糰用))熟粉(70克(糯米粉炒至微黃))蓮蓉餡料(適量)豆沙餡料(適量)紫薯餡料(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- “在我們這裡,好流行喝鹹柑桔水。不過,總覺得,外面賣的,不是那麼好喝。自己做的,甜度,酸度,比例都可以自己拿捏。鹹柑桔雖然口味是鹹酸的,但是經過身體代謝會成為鹼性物質,屬於“鹼性食品”。適合一家大小適量食用,有益健康。做法也簡單。”食材明細主料鹹柑桔(適量)蜜糖(適量)酸柑(適量...
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- 隨著氣候的變暖和一些異常天氣變化的原因,每年的夏天都變得越來越熱,常常保持在35°以上的高溫,對人們的出行或者工作生活都造成了很多不便,尤其是戶外工作的人群,更是備受煎熬,這時候通過一些飲用茶或飲料的方式來降暑去熱氣就顯得極為有用,那麼喝什麼消暑呢?喝什麼消暑1.綠茶綠...
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- 天氣越來越熱了,一進入夏季,人體的水分消耗加快,代謝功能也愈發突出。在高溫時節,大多數人都會產生胃口不好的現象,那麼夏天吃什麼,才能開胃與保健兼具呢。接下來,小編就向大家介紹幾種家常的解暑滋補湯做法,希望能給大家帶來一些幫助。一、解暑滋補湯(一)藕節燉排骨1、原料:排骨350...
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- 大暑到了,作為一年中最熱的時節我國很多地區都會出現持續高溫,甚至有部分地區會出現攝氏40度的高溫天氣,在這炎熱難忍的時節,我們一定要做好防暑降溫的工作,那麼在這一年最熱的節氣中我們可不可以靠飲食來解暑呢,大暑吃什麼傳統食物能夠解暑呢?下面小編帶大家瞭解下大暑時節我...
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- 艾葉粑粑、薺菜餈粑、蘆葦粽子、薺菜或是艾葉煮雞蛋、五色糯米飯等等。農曆的三月三寓意著春天的來臨,人們食用這些食物大多寓意著希望這一年可以順順利利、平安喜樂。五色糯米飯使用了五種雜糧一起蒸製成糯米飯,口感筋道Q彈、香甜軟糯。...
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- “日本核事故,低輻射水排入大海,真不知該吃什麼海鮮?科學家首次在牛蛙面板中發現了一種抗衰老物質,原來牛蛙皮被丟棄,現可是南方星級賓館的佳餚,但擔心外面是否高溫烹調,乾脆自己買了牛蛙,採用高溫沸水焯燙4分鐘,寄生蟲,弧菌也就拒之門外,這樣吃起來就安心、放心了。芹菜清香,筍...
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- 食材明細主料大米(100g)輔料綠豆(適量)小米(適量)粘玉米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑綠豆粥的做法步驟1、食材,如圖2、混合,淘洗乾淨3、加入天然好水,燉煮4、煮至米粒開花,豆爛,即好!5、成品!6、成品!...
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- “古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。中醫認為新鮮蓮子在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面有藥用價值.涼粉草,又叫仙人草,有消暑;清熱;涼血;解毒有功效,兩者加在一起,清涼爽口,口感豐富,是夏日消暑的好選擇”食材明細主料涼粉草粉(50克)鮮蓮子(150克)清水(5碗)輔料白糖(150克)甜味(口味...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘快手綠豆糕,的確物如其名呢,製作起來不難,耗時不多,綠豆嘛,在外邊看起來就是綠綠的啦。在炎熱的夏季,這款糕點是不可少的哦,一來,它很清涼的,可以消暑,二來,看到顏色就火不起來了啊,而且綠豆本來就有下火的功效呀,你可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天就要到了,人們也開始脫去春裝,紛紛換上涼爽的短袖短褲。夏天,雪糕冷飲等消暑食品就成了人們的最愛,現在隨著科技的發展,在家裡做雪糕也不是難事了。這道薄荷冰粉粉,口感爽滑清涼,非常Q彈細膩,加上薄荷...
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- “竹葉代茶飲,有清熱消暑利尿的作用,紅棗健脾養胃,桂圓安神助眠,炎炎夏日經常飲用,消暑安神。”食材明細主料竹葉茶(1捏)紅棗(2枚)桂圓(2枚)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑安神茶的做法步驟1、準備食材2、桂圓去皮,紅棗洗淨,與竹葉一起放到茶壺裡,倒少許開水去浮塵...
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- 食材明細主料麵粉(500克)輔料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)油菜(適量)黃瓜(適量)配料辣椒油(適量)醋(適量)蒜(適量)黑芝麻(適量)芝麻醬(適量)花生碎(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制粉色涼皮的做法步驟1、麵粉500克和麵,和好的面發酵十分鐘,準備兩個盆,洗面用2、...
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- 大暑是一年中最炎熱的節氣,由於氣溫升高,在這個季節常常會熱得讓人大汗淋漓,於是人們通常都會選擇在大暑吃些解暑的食物或小吃,以便緩解炎熱帶來的疲憊和睏倦。那麼大暑吃點啥比較消暑?現在就針對這個問題進行詳細的梳理和介紹。大暑吃點啥比較消暑1.冰凍甜品炎熱的夏天,最消...
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- “六月,楊梅成熟的季節,空氣中都是酸酸甜甜的味道。比乒乓球還大的東魁楊梅,深紫黑色,肉厚、核小,咬一口楊梅汁瞬間滿嘴。除了鮮吃,煮起來的楊梅汁也別有風味,甜中帶著微酸,冰箱裡稍涼更是消暑佳品。”食材明細主料東魁楊梅(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)消暑...
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- 夏天天氣炎熱,易出汗。中醫裡說暑易傷精耗氣,人就容易氣虛疲倦。暑多夾溼,溼易困脾,胃口就不好,不想吃東西。所以我們夏天一定要補充不夠的水分,吃一些能清暑熱,又爽口的小菜。下面小編就一起告訴大家夏天消暑的東西:消暑的東西1、湯粥健體補水分夏季氣溫高、易出汗,身體水分流失...
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- 夏天的時候大家都喜歡吃一些消暑的菜,所以夏季的涼拌菜還是很暢銷的,夏天大家都喜歡吃一些涼的食物,或者是吃一些清火的食物,像苦瓜之類的食物。下面為大家介紹一些夏天消暑菜,大家要是有興趣就可以在家試試看。夏天消暑菜拍青瓜做法:1、2條青瓜用百潔布擦一下表皮,剖開邊,切段。...
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- “小暑開始步入炎熱期,這個時節從飲食上一定要注意消暑氣。冬瓜就是這個節氣的尖貨,更是纖體的時令之寶,解暑氣,消水腫。冬瓜夏季成熟,卻以“冬”為名,全因長成後的一身白霜,如雪般晶瑩,僅僅一望眼,便暑氣退去。本次推薦的菜品消暑冬瓜菌湯,我們以冬瓜入湯,清清甘冽,初飲如踏入雨後森...
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- “過節吃太多,撐著了?其實,如果沒有胃口的話就不吃好了。很多時候,可能我們只是頭腦想吃,而不是胃想吃。然後就把胃給撐著了。中藥裡有焦三仙,由焦麥芽、焦山楂、焦神曲三味藥組成,有很好的消積化滯作用。翻翻櫃子,有大麥茶,山楂,再加點陳皮,煮個茶飲,姑且名之三仙飲。也不知道這大麥...
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