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關於不辣版活的餐飲百科

兒童不辣版活水煮活魚如何做簡單又好吃
  • 兒童不辣版活水煮活魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚中段:500老薑:一小塊蒜瓣:3-5顆蔥段:少許鹽:適量雞精:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量白醋:適量輔料具體步驟1.放入少許鹽、調和油、白醋、料酒醃製5分鐘,時間不能太長,不然魚肉會老。2.起鍋,油熱後放魚煎一會,魚肉...
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買的活花甲能不能過夜
  • 買的活花甲能不能過夜

  • 儲存方法合適的話可以。買回來的花甲可以在淡鹽水中養著過夜,淡鹽水只需要清水中加入適量的食用鹽就可以了,這主要是為了模擬海水的濃度,放入淡鹽水中之後放在陰涼的地方就可以;也可以購買花甲的時候向商家要一些海水,買回來之後養在海水中也可以。...
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出精彩生活!-小米辣
  • 出精彩生活!-小米辣

  • 一點翠綠色,辣味出英雄!辣椒,自古以來便是人們鍾情喜歡的一種食材,我們不會忘記辣椒帶給人們飲食生活的創造性美食,如重慶火鍋,或者是各種油炸菜品肉品,皆是因為有了辣椒的參與,才迸發出了靈魂的昇華,一點小辣椒,便可以成就無上美食,今天這裡我們一起看看小米椒!一、小米辣別名,牛角椒...
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麻辣燙店怎麼搞優惠活動 近來生意不大好 想搞個活動
  • 麻辣燙店怎麼搞優惠活動 近來生意不大好 想搞個活動

  • 餐飲提問:麻辣燙店怎麼搞優惠活動近來生意不大好想搞個活動小釧喲喲回答:很多種方法啊。可以弄個印章,然後印刷一些小卡片。每來一名顧客發一張卡片,並且蓋一個印章。告訴他吃10次送一碗麻辣燙。或者利用微信朋友圈,發麻辣燙照片到微信朋友圈,下次再吃的時候可以免單。方法實在...
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不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做
  • 不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮豬肉(適量)青蒜苗(適量)輔料紅椒(適量)蒜瓣(適量)食用油(適量)配料瀘式甜醬(1中匙)生抽(1中匙)鹽(1小匙)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗洗淨切段紅椒切形蒜瓣拍扁。3、將放涼的豬肉切成薄寬...
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不費事兒版麻辣香鍋怎麼做-不費事兒版麻辣香鍋的做法
  • 不費事兒版麻辣香鍋怎麼做-不費事兒版麻辣香鍋的做法

  • “在家做個放心的麻辣香鍋吧”食材明細主料蝦(10個)平菇(適量)西蘭花(1棵)黃豆芽(適量)海帶(適量)輔料蔥(1棵)姜(0.5塊)蒜(5塊)郫縣豆瓣醬(4勺)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)不費事兒版麻辣香鍋的做法步驟1、蔥薑蒜花椒大料辣椒備齊2、郫縣豆瓣備好3、買的蝦,處理好蝦頭和蝦線4、...
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冷凍蝦仁是不是活蝦
  • 冷凍蝦仁是不是活蝦

  • 不一定,也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的,從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦,所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰,這樣可以使其可以長時間的保鮮,但這樣的蝦仁腥味比較重。...
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不辣版宮保雞丁的做法 簡易版不辣的宮保雞丁 不辣版宮保雞丁怎麼做
  • 不辣版宮保雞丁的做法 簡易版不辣的宮保雞丁 不辣版宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)花生(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醋(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)不辣版宮保雞丁的做法步驟1、洋蔥、姜、蒜切末。2、花生炒熟去皮。3、雞肉切丁,用鹽、白胡椒粉、生抽拌勻醃20分鐘。4、醬...
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家常版如何做簡單又好吃-家庭版湘潭活魚
  • 家常版如何做簡單又好吃-家庭版湘潭活魚

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大頭魚(花鰱魚胖頭魚):一條蒜苗:兩棵辣椒粉:兩大瓢豆腐:四磚鹽:適量油:適量味精:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.買一條鮮活的大頭魚(請魚檔幫忙宰殺)。大蒜苗切段。豆腐切小塊。2.鍋內倒入油,待油沸落半勺鹽入鍋,防止魚粘...
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活蜆子怎麼儲存不死
  • 活蜆子怎麼儲存不死

  • 將蜆子放在容器中,新增適量的清水,表面蓋上溼毛巾,再將容器放在冰箱冷藏存放,可以存放兩天左右。買回來的活蜆子,最好儘快用於烹飪,口感會更好。蜆子是常見的食材,品種比較多,包括黃蜆子、花蜆子、白蜆子,其中黃蜆子產於黃海淺海處,外殼呈黃色,肉質呈黃色,個頭比較大,肉質肥美。...
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麻辣燙怎樣搞優惠活動
  • 麻辣燙怎樣搞優惠活動

  • 如今提到麻辣燙市場,人們想到的就是競爭激烈,難分伯仲。而創新就是唯一的出路,好的麻辣燙店不僅要市井範兒十足,十分接地氣,讓人耳目一新,同時也要做好營銷工作比如定期搞優惠。那麼到底麻辣燙怎樣搞優惠活動,跟隨小編一起來看一看。麻辣燙怎樣搞優惠活動1.合理的定價會讓消費者...
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活螃蟹用不用捆上再蒸
  • 活螃蟹用不用捆上再蒸

  • 用。活螃蟹捆上再蒸,可以保持螃蟹的完整性,能避免螃蟹出現掉腿的現象。螃蟹在蒸之前,需要將螃蟹放在水中,用毛刷刷洗,再用清水反覆沖洗,這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。蒸螃蟹的時候,可以在螃蟹的表面鋪上生薑片、大蔥段,有去腥提香的效果。...
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家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做
  • 家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做

  • “在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不過這樣是不是顯得更加的誘人呢?湯少了一點,魚肉都露出來了,蘸蘸湯吃吧,呵呵,這裡才是半隻的草魚,實在是好大條啊!”食材明細主料草魚(半隻)土豆(七個)黃瓜(兩根)辣椒幹(適量)輔料花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量...
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怎麼看海螺活不活
  • 怎麼看海螺活不活

  • 用手指輕輕觸碰海螺的肉,這時候海螺的肉就會收縮,就證明海螺還活著。如果海螺一動不動,那就說明海螺已經死了。海螺活著的時候肉會不斷往外面冒泡,但得仔細觀察,不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味,鮮腥氣味為活的,反之腥臭為死的。海螺死了,寧願扔了也不能吃。...
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少油版水煮活魚的做法 水煮活魚--少油版 少油版水煮活魚怎麼做
  • 少油版水煮活魚的做法 水煮活魚--少油版 少油版水煮活魚怎麼做

  • “媽媽剛從北京回來就一直說要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺,難怪媽媽急著向我們炫耀呢,呵呵。”食材明細主料草魚(一條)輔料黃瓜(一根)豆芽(適量)木耳(適量)蛋清(一個)配料薑絲(適量)蔥(一把)地瓜粉(兩勺)辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版水煮活魚的...
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生活麻辣燙加盟嗎
  • 生活麻辣燙加盟嗎

  • 麻辣燙開店是投資者和創業者的一個好的選擇,開店也成為了必備的產業之一,麻辣燙加盟店也是遍佈大街小巷,麻辣燙產品伴隨健康文化的不斷傳播,也伴隨著各種產業發展的壯大,加盟已經迫在眉睫而且是市場的使然。大量的麻辣燙加盟店都在市場中激烈競爭,生活麻辣燙加盟可以加盟嗎?創業...
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梭子蟹不放水能活多久
  • 梭子蟹不放水能活多久

  • 梭子蟹是海蟹當中的一種,它的肉質非常鮮美,而且營養價值非常的高,因此受到大家的歡迎。今天就一起來走近梭子蟹,看看好吃的梭子蟹不放水能活多久,怎樣烹製才會更加美味。一、梭子蟹不放水能活多久其實梭子蟹的生命力是比較弱的,一般它在海水裡的話是沒有問題,但是一旦離開海水的...
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活帶魚為什麼見不到
  • 活帶魚為什麼見不到

  • 在中國四大海鮮產品之中,活帶魚最為常見。在菜市場之上,只要賣海鮮,就可以看到,但主要是冰鮮的。在內地,應該有很多人吃過冰鮮的活帶魚,很少能吃新鮮的活帶魚,市場上活帶魚為什麼見不到?一、活帶魚為什麼見不到這是因為活帶魚相對脆弱,離開水之後它活不了多久。把它描述為“從水出...
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重慶火鍋裡的麻辣生活
  • 重慶火鍋裡的麻辣生活

  • 從前有座上,山上有座城城頭沒得神,住了一群重慶人男的黑耿直,女的黑巴適火鍋沒得海椒他們從來不得吃重慶是個大山大水的城市,碼頭的吆喝,船篷裡的鎢絲燈,響亮川江號子孕育了重慶火辣香麻的火鍋文化和火鍋中的麻辣人生。重慶是個煙火氣重的城市。住在城裡的重慶人大多勤勞、樂...
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麻辣燙什麼活動吸引人?
  • 麻辣燙什麼活動吸引人?

  • 麻辣燙已經成為很多創業者投資的首選,創業者通常會選擇更多的知名品牌加盟,因為相信加盟店的發展可以有足夠的保障,但是要在麻辣燙加盟店投資的話,不僅是知名品牌的總部支援,更是需要投資者知道開店才能如何吸引顧客。小編在全網整理之後,總結出了麻辣燙什麼活動吸引人,想知道就...
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我只知道把我饞壞了!-這條烤魚活力不活力我不在意
  • 我只知道把我饞壞了!-這條烤魚活力不活力我不在意

  • 這家很可愛的烤魚餐廳餐具都有貓貓印花,可愛死我了!不對,重點是烤魚饞死我了!餐廳是這種風格,我也不知道是什麼風格,看圖就好餐桌是這種鋼鐵的桌面,有點像廚房是怎麼回事!餐具真的超可愛啦!都是貓貓頭,而且餐具上飲的貓貓還不一樣。雞肉圈很好吃!這個燒烤的魚也很好吃!更香!魚皮QQ彈彈...
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不辣版螞蟻上樹怎麼做-不辣版螞蟻上樹的做法
  • 不辣版螞蟻上樹怎麼做-不辣版螞蟻上樹的做法

  • “因為孩子不吃辣,所以做的不辣版的”食材明細主料粉絲(適量)肉餡(適量)小蔥(3棵)蒜(3瓣)姜(兩片)輔料生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)糖(一勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不辣版螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲用水泡軟,並且剪成幾段,姜切沫(我切的片,因為老公不吃薑方便挑出),蒜拍碎切沫,蔥切蔥花,肉餡準...
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扇貝不開口的是活的嗎
  • 扇貝不開口的是活的嗎

  • 若是剛打撈上來的扇貝,因不缺水,所以它不會開口;若放置鹽水中泡半小時,還是不開口那就是死了。若口完全張開也是死的,死的扇貝中含有大量的毒素。買回來的活扇貝也要儘快吃完,不可久置。扇貝分佈在世界各大海域,與鮑魚、海蔘同列為海鮮中的三大珍品。...
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不辣版宮爆雞丁怎麼做-不辣版宮爆雞丁的做法
  • 不辣版宮爆雞丁怎麼做-不辣版宮爆雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(適量)花生(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不辣版宮爆雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放1克鹽,1勺料酒,半勺澱粉抓勻醃製10分鐘,胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁,蔥切成蔥花。2、熱鍋涼油,油熱之後放入胡蘿蔔丁兒進行...
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麻辣燙店開業差不多上什麼優惠活動公告
  • 麻辣燙店開業差不多上什麼優惠活動公告

  • 餐飲提問:麻辣燙店開業差不多上什麼優惠活動公告shizhi9回答:促銷活動一:開張慶祝儀式宣傳,把開張儀式搞得隆重熱烈,廣發請柬,邀請親朋好友,把氣氛搞熱烈一點,把人氣聚多一點,把招待搞周到一點,要讓親朋好友和所有的關係戶都稱讚你的麻辣燙店,建立良好的口碑,這是好有效的宣傳。促銷...
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