![噴香自制幹鍋如何做簡單又好吃]( "噴香自制幹鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘噴香自制幹鍋，這是一道非常美味的家常菜。幹鍋是一道食材非常豐富的菜，類似於大亂燉，但是這種做法的菜都是乾的，而且特別的香。裡面含有各種豐富蛋白質的葷菜，還有很多素菜，葷素搭配剛剛好。食材非常的豐富，看起...
- 15560
![美味自制幹鍋如何做簡單又好吃]( "美味自制幹鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道美味可口營養價值高的自制幹鍋備受川渝地區人民喜愛，麻辣鮮香的口感讓人回味無窮，搭配著一杯涼涼的啤酒食用更是風味獨特又美妙。而且製作工藝簡單快捷，食材豐富多樣，喜愛美食的朋友們絕對值得一試。色香...
- 10536
![自制幹鍋如何做簡單又好吃]( "自制幹鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕片：適量雞肉：適量幹菇：適量輔料青椒絲：適量蒜：適量具體步驟1.藕切片不要太厚2.青椒切絲，蒜都準備好。雞肉切塊，然後打個雞蛋，加點麵粉，過一下，再扔油鍋裡過一下。不要太久。3.藕煮一下，煮熟4.準備好幹鍋，燒熱。同時...
- 12573
![自制桂圓乾-桂圓乾]( "自制桂圓乾-桂圓乾")
- “龍眼是我最喜歡的水果之一，在7、8月份正是龍眼大量上市的季節，現在每天都要消滅一兩斤，一吃就停不下來的節奏。它含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。另外，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦...
- 23613
![蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY]( "蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY")
- 食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入薑片蒜頭及尖椒。5、加入適量細鹽調味。6、入明蝦，大火煮...
- 15721
![自制蝦乾-蝦乾]( "自制蝦乾-蝦乾")
- “有朋友突然來訪，家裡有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
- 16759
![幹鍋茶樹菇的做法 木木自制—幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇怎麼做]( "幹鍋茶樹菇的做法 木木自制—幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇怎麼做")
- “很少做飯，但是老公喜歡吃什麼我都會去嘗試做一下，而且每次都很成功，這道茶樹菇也是看菜譜做的，味道很不錯！”食材明細主料茶樹菇（半斤）五花肉（15片）輔料小米椒（10個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（1個）甜辣子（兩個）配料剁椒醬（五勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹽（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半...
- 18523
![自制風乾牛肉乾怎麼做-自制風乾牛肉乾的做法]( "自制風乾牛肉乾怎麼做-自制風乾牛肉乾的做法")
- “去內蒙古旅遊的時候，特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛，COVID來了乖乖家裡蹲，自己也來做風乾牛肉乾吧，自己做的也挺好吃噠～”食材明細主料牛肉（1000g）醃料生薑片（40g）大蒜片（30g）大蔥片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蠔油（20g）香料鹽肉桂棒（或者桂皮5g）花椒（2g）八角（3個）鹽（5g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時...
- 15026
![自制冬筍幹-冬筍幹]( "自制冬筍幹-冬筍幹")
- “我特別愛吃竹筍，新鮮的筍時間很短，一年四季都想吃的就是筍乾了。以前都是買筍乾，但常常被新增劑之類的給嚇到，總是怕買到不安全的。自己做又收天氣影響，弄不好就壞掉了。有了ACAGT400烤箱，它有低溫烘烤功能，溫度從30度到230任意選擇。它到我家後，特意買了10斤冬筍，吃了一部分，大...
- 27228
![自制果乾-果乾]( "自制果乾-果乾")
- “這次做個簡單但是實用的~做果乾的出發點有兩個，第一是因為一直心心念念想要有一個風爐，受熱均勻而且可以做一些正常烤箱沒法完成的操作，第二呢就是單位的下午水果有的時候大家都沒有吃，冰箱裡面要放不下了……所以趁著冬天水果比較缺乏的時間做一些果乾，代替水果咯~所以一點...
- 28562
![自制苦瓜乾-苦瓜乾]( "自制苦瓜乾-苦瓜乾")
- “苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，降血糖，提高免疫力，對治療青春痘也有很大益處。鮮品苦瓜可以做好多種家常菜，但苦瓜並不是一年四季都有，動手做成苦瓜...
- 20684
![自制雞蛋幹-雞蛋幹]( "自制雞蛋幹-雞蛋幹")
- “最近做月餅，剩了許多鹹蛋清，以前都用作花肥了，前段時間看到有做雞蛋乾的，就用了鹹蛋清來做，味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清（10來個）輔料老抽（3大匙）漢宮滷味包（1小包）八角（1粒）桂皮（1小塊）陳皮（1塊）花椒（1茶匙）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雞蛋乾的做法步驟1、鹹雞蛋清，不要攪...
- 25578
![自制餅乾-餅乾]( "自制餅乾-餅乾")
- “天氣涼快了，可以做些小餅乾來吃，解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麵粉（200克）奶粉（25克）輔料泡打粉（3克）油（15克）雞蛋（1個）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把麵粉雞蛋糖泡打粉倒入碗裡3、加入油拌勻醒發30分鐘4、擀...
- 25807
![自制紅薯幹-紅薯幹]( "自制紅薯幹-紅薯幹")
- “自己製作的紅薯幹，當作小零食，做法簡單，嚼起來QQ的，很好吃。”食材明細主料紅薯（6個）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨煮熟晾涼。2、去皮切成片。3、將切好的紅薯片擺好放陽臺晒乾，中途翻面。4、晒到自己喜歡的幹度收起食用。5、成品圖6、成品...
- 10962
![愛上自制豬肉乾的做法 【電飯鍋食譜】愛上自制豬肉乾 愛上自制豬肉乾怎麼做]( "愛上自制豬肉乾的做法 【電飯鍋食譜】愛上自制豬肉乾 愛上自制豬肉乾怎麼做")
- “在零食控的零食單裡，我想，豬肉乾和牛肉乾一定佔有一席之地。肉乾這東西，既管飽，又解饞。可是現在外面賣的要麼擔心不衛生，要麼就是價格老高。之前看到很多人都是用的烤箱來製作，苦於沒有烤箱，只能望圖解饞，後來無意間看到一個電飯鍋的食譜，立馬就嘗試了一下，沒想到竟然成功了，還很...
- 18654
![自制幹鍋兔如何做簡單又好吃]( "自制幹鍋兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料兔肉：半隻黃瓜、洋蔥、土豆、萵筍、藕、燈籠椒：若干輔料花生：小半碗老薑、花椒、料酒、鹽、菜油、豆瓣：適量具體步驟1.兔肉加花椒、姜、鹽、料酒、菜油，入冰箱碼一晚2.冰箱取出，拌上豆瓣、幹辣椒3.油酥花生，...
- 24108
![自制幹桂花-幹桂花]( "自制幹桂花-幹桂花")
- “桂花是比較香的一種秋天開的花，桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得面板乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花（500克）輔料鹽（3克）清淡（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制幹桂花的...
- 15314
![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
- 11046
![自己在家怎麼製作幹鍋香辣蝦]( "自己在家怎麼製作幹鍋香辣蝦")
- 幹鍋香辣蝦是近兩年比較流行的，也是比較受歡迎的一種幹鍋，它主要是由蝦和一些時蔬搭配在一起，吃上去香脆可口而且香氣撲鼻，很受大家的喜歡。其實這種幹鍋香辣蝦自己在家裡也可以製作，那麼我們在家裡製作幹鍋香辣蝦的時候應該注意哪些呢？應該怎麼做才會和飯店一樣好吃？今天小編就...
- 14031
![幹鍋娃娃菜的做法 自制幹鍋娃娃菜 幹鍋娃娃菜怎麼做]( "幹鍋娃娃菜的做法 自制幹鍋娃娃菜 幹鍋娃娃菜怎麼做")
- “不多說了，上菜”食材明細主料五花肉（適量）娃娃菜（適量）輔料乾紅椒（適量）青蒜（適量）蔥薑蒜（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）雞精（適量）花椒（適量）豆豉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋娃娃菜的做法步驟1、鍋內放入鹽，油燒至水開，放入...
- 15030
![自制蠔幹-蠔幹]( "自制蠔幹-蠔幹")
- 食材明細主料生蠔肉（5斤）輔料生薑（1塊）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制蠔乾的做法步驟1、鍋加水燒開後，加入生薑，生蠔2、燒開後撈出蠔肉，放入冰水中冷卻3、平均攤開放入竹筐中，用風扇吹乾4、中午拿到有太陽的地方曝晒。5、1小時翻一遍，共3遍，。6、收下來放涼，放入冰箱急凍，需要...
- 19516
![自制牛肉乾（空氣炸鍋版）怎麼做-自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法]( "自制牛肉乾（空氣炸鍋版）怎麼做-自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法")
- “突發奇想做的牛肉乾，還是很好吃的，有點燒烤的味道，是我的最愛哦”食材明細主料牛肉（適量）輔料燒烤調味料等（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛肉乾（空氣炸鍋版）的做法步驟1、將牛肉按平行肉的紋路切成約1釐米乘3釐米的條狀（我是突發奇想要做的，家裡的牛肉不太完美，哈哈）2...
- 9910
![自制楊梅乾-楊梅乾]( "自制楊梅乾-楊梅乾")
- “一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅，趁著新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了，所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜，只是耗時相對多些，不過為了美味，等等也是值得的。”食材明細主料楊梅（2000g）輔料綿白糖（500g(冰糖...
- 28819
![自制風乾腸-風乾腸]( "自制風乾腸-風乾腸")
- 食材明細主料豬肉（十斤）輔料腸衣（適量）白糖（250克）鹽（125克）味精（50克）醬油（100克）香油（15克）辣椒麵（適量）麴酒（150克）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制風乾腸的做法步驟1、十斤豬肉，肥瘦比例為1:9或2:8切成丁，我是讓賣肉的攪成肉片，圖個省事兒2、放在一個大的容器裡3、白酒150克，最好用曲...
- 7952
![自制幹鍋蝦如何做簡單又好吃]( "自制幹鍋蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料北極蝦：適量芹菜：適量土豆：適量洋蔥：適量輔料生薑：適量蒜瓣：適量生抽：適量料酒：適量黑胡椒：適量幹澱粉：適量色拉油：適量鹽：適量乾紅椒：適量具體步驟1.蝦從冷凍室取出解凍2.蝦洗淨剪須，然後用料酒，少許鹽和黑胡椒，醃製30...
- 29039
味味甜
