![香辣粉蒸牛肉怎麼做-香辣粉蒸牛肉的做法]( "香辣粉蒸牛肉怎麼做-香辣粉蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）糯米（適量）小蔥（適量）輔料粉蒸調料包（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡出血水沖洗乾淨。2、糯米提前浸泡軟。3、粉蒸調料包準備就緒。4、牛肉切大片裝盤。...
- 32138
![家常粉蒸肉蒸多久]( "家常粉蒸肉蒸多久")
- 1小時左右。製作粉蒸肉，豬肉片一定要切的薄厚均勻，才能全部同時入味。粉蒸肉蒸之前豬肉要用生抽、料酒、少許老抽醃製半小時左右。蒸肉料可以購買成品，也可以自己炒糯米，用料理機打碎，自己製作的顆粒感更明顯，口感更豐富。盤子要使用淺盤，這樣可以更快蒸熟。...
- 18291
![香辣家常粉條魚怎麼做-香辣家常粉條魚的做法]( "香辣家常粉條魚怎麼做-香辣家常粉條魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）薯粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入辣椒，姜蒜炒香。4、高湯一盆。5、倒進高湯燒開。6、倒進備好的魚塊。7、加鹽，醬油煮10分...
- 13131
![香蒸酸辣粉怎麼做-香蒸酸辣粉的做法]( "香蒸酸辣粉怎麼做-香蒸酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒸酸辣粉的做法步驟1、備粉條裝碗裡撒點鹽入味。2、將酸辣椒和紅辣椒切碎。3、切碎的辣椒均勻地碼在粉上，。4、撒些調味鮮，淋點香油。5、放進鍋裡。6、蒸5分鐘將。7、趁...
- 8458
![家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法]( "家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒸肉粉（2袋）調料鹽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉，洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽，一勺鹽抓勻，倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水，放入醃製好的豬肉，上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
- 12696
![香辣紅燒牛肉米粉怎麼做-香辣紅燒牛肉米粉的做法]( "香辣紅燒牛肉米粉怎麼做-香辣紅燒牛肉米粉的做法")
- “之前在美食天下曾經寫過一篇《羊雜米粉（線）》的日誌（），當時所採用的米粉，是上海生產的一種細米粉，生產商為了增加米粉筋力，往原材料配加了部分澱粉。米粉一經泡發，燙熟，顏色便變得半透明，有了粉絲的特質，吃起來口感不如純大米做的米粉好吃，當然口味也會有折扣。前不久逛麥德龍超市，在...
- 23408
![粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “一個吃貨的雙休真是很無聊，電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉，今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉（400G）輔料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）鹽（10G）生抽（10G）姜蒜蔥（適量）食用油（10G）花椒粉（5G）雞精（5G）辣椒粉（5G）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
- 20427
![香辣牛肉土豆粉怎麼做-香辣牛肉土豆粉的做法]( "香辣牛肉土豆粉怎麼做-香辣牛肉土豆粉的做法")
- 食材明細主料土豆粉（兩包(兩人量)）牛肉（120g）生菜（150g）金針菇（100g）胡蘿蔔（1根）輔料豆瓣醬（1勺）姜（適量）小洋蔥（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）蔥花（適量）香醋（1勺）糖（2匙）鹽（適量）雞精（少許）醃牛肉料鹽（少許）醬油（適量）澱粉（2匙）胡椒粉（1匙）油（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉土豆粉的做法步驟1、土...
- 13705
![粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法]( "粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法")
- “打電話特意問了媽媽竅門，果然“薑是老的辣”哈哈，注意幾個地方，牛肉蒸出來是又粉又糯哦，一點也不柴，你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條（少許）香辣醬（（普通）半勺）輔料香菜（少許）白糖（（非常少）一撮）調料麵粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、蒸牛肉最好是用...
- 27383
![如何做簡單又好吃-家常粉蒸牛肉的做法]( "如何做簡單又好吃-家常粉蒸牛肉的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常粉蒸牛肉的做法--粉蒸牛肉是比較有名的一道川菜，也是很受食肉一族喜愛的美味菜餚。蒸好的肉裹著香香的米粉，粉香肉酥，油潤清爽，肉肉一點不油膩，蒸好的米粉肉香酥油潤，入口即化，口感好吃得不得了。那麼我們就...
- 15615
![家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法]( "家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法")
- “家常辣椒蒸米粉肉，下飯菜菜，包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裡磨成米粉，再將五花肉去毛冼淨切片，放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裡放小量的油燒熱，依次放進拌好米粉的五花肉煎...
- 16039
![香辣牛肉粉絲煲怎麼做-香辣牛肉粉絲煲的做法]( "香辣牛肉粉絲煲怎麼做-香辣牛肉粉絲煲的做法")
- 食材明細主料紅辣椒（一個）乾粉絲（一把）澱粉（1茶匙）蒜（3瓣）蔥（2根）白胡椒粉（調味勺1勺）牛肉（250克）姜（3片）輔料料酒（1茶匙）鹽（適量）蠔油（1茶匙）味極鮮生抽（2～3茶匙）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣牛肉粉絲煲的做法步驟1、準備好食材2、粉絲用開水泡發，剪成段，姜切絲，蒜壓成蒜...
- 29636
![香辣粉蒸魚怎麼做-香辣粉蒸魚的做法]( "香辣粉蒸魚怎麼做-香辣粉蒸魚的做法")
- “簡單幾步就可搞定的美食，非常適合上班族哦”食材明細主料香辣花鰱段（500g）輔料青紅椒（各半隻）香菜末（適量）蔥末（適量）蒜片（適量）配料香辣蒸肉米粉（一袋）蒸魚豉油（兩小勺）燒烤用辣椒粉（一大勺）胡椒粉（一勺）白酒（一大勺）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣粉蒸魚的做法步驟1、將快...
- 26176
![粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是，今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉（半斤）輔料蒸粉（50g）新鮮小紅椒（3、4個）郫縣豆瓣（一小勺）老薑（一小坨）泡椒（4、5個）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均勻）香菜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、食材。2、將辣椒...
- 12072
![五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做]( "五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）五香粉（適量）香菜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的切法一定要逆紋路的）香菜切段2、香菜切段3、牛肉裡面加入料酒，生抽，耗油，抓勻，醃製10分鐘4、接...
- 21609
![香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法]( "香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法")
- 食材明細主料牛後腿肉（150克）酸菜（150克）紅薯粉絲（2卷）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花生碎（適量）熟芝麻（適量）香菜碎（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣酸菜牛肉粉的做法步驟1、牛後腿肉一塊；2、切成薄片，用料酒、鹽...
- 13420
![香辣牛肉粉怎麼做-香辣牛肉粉的做法]( "香辣牛肉粉怎麼做-香辣牛肉粉的做法")
- 食材明細主料江西米粉（適量）牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料辣椒（適量）辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）花生米（適量）蔥花（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉粉的做法步驟1、牛肉加入老抽。生粉，鹽。醃製五分鐘。2、準備江西米粉泡發。3、起鍋放油煎雞蛋，兩邊金黃就可以。4、起鍋放油。...
- 8379
![家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做]( "家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做")
- “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做著簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
- 8496
![牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做]( "牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。蔥頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
- 25815
![牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法]( "牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法")
- “第一次學做牛肉粉蒸，因為兒子愛吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打電話問了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉（500克）輔料大米粉（200克）香菜（5棵）雞蛋清（1個）料酒（10ml）辣椒麵（10克）生粉（10克）花椒麵（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉粉...
- 22843
![粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖哩牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）紅辣椒（1個）蛋清（適量）配料...
- 9765
![牛肉香辣米粉怎麼做-牛肉香辣米粉的做法]( "牛肉香辣米粉怎麼做-牛肉香辣米粉的做法")
- “雖然不是南方人，對米粉還是情有獨鍾，特別喜歡吃米粉。想不到米粉還可以做得這麼細，比粉絲還細，所以，這米粉3分鐘準泡好。調料包是牛肉辣醬，北方人不太能吃辣的，這個醬料放進去對我而言，應該是很辣，不過最近好像是練出來，居然這一碗紅紅的香辣粉都吃掉了，這個辣度也是能接受，夠厲害...
- 30015
![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裡算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麵杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
- 7835
![醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做]( "醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做")
- 食材明細主料帶皮肉（適量）酸辣椒（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉，酸辣椒。2、豬肉清冼切片，加入精鹽，醬油，味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裡油煎。5、油煎5分鐘，移鍋邊，放進辣椒過...
- 22958
![香辣粉蒸肉怎麼做-香辣粉蒸肉的做法]( "香辣粉蒸肉怎麼做-香辣粉蒸肉的做法")
- “不知如何描述，從小就喜歡得不得了的味道，充分吸收了肉味的米粉拌在飯裡，一口接一口，停不下來，天開始涼了，讓一碗熱氣騰騰的粉蒸肉溫暖你的胃”食材明細主料豬肉（550克）老抽（適量）五香粉（適量）輔料米粉（200克）醪糟（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣粉蒸肉的做法步驟1、把五花...
- 14154
味味甜
