當前位置:味味甜 >

關於芋圓蜜的餐飲百科

芋圓蜜豆怎麼做-芋圓蜜豆的做法
  • 芋圓蜜豆怎麼做-芋圓蜜豆的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)木薯粉(100g)中筋麵粉(100g)輔料糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋圓蜜豆的做法步驟1、準備紅薯和紫薯2、大火蒸至熟透。大約十五分鐘。最好切成小塊撒上糖後蒸。更易熟3、紅薯用勺子碾碎4、紫薯碾碎5、紫薯紅薯泥加糖麵粉木薯粉和少量水...
  • 25990
水晶紅腰蜜豆芋圓怎麼做-水晶紅腰蜜豆芋圓的做法
  • 水晶紅腰蜜豆芋圓怎麼做-水晶紅腰蜜豆芋圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(2箇中等)黃心紅薯(1個)牛奶(1袋)木薯粉(2斤)白涼粉(100克)輔料蜜豆(適量)紅腰豆(適量)雀巢煉奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶紅腰蜜豆芋圓的做法步驟1、紫薯洗淨。2、紅薯洗淨。3、紫薯去皮切塊放入蒸鍋蒸熟,晾涼後備用。4、紅薯去皮切塊放入蒸鍋蒸熟,晾涼...
  • 16224
芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團(一定要是熱水)4、揉條切小塊篩些木薯粉在小團上5、水煮開加入Q圓大火煮至十...
  • 28185
芋圓怎麼做-芋圓的做法
  • 芋圓怎麼做-芋圓的做法

  • “家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候著急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯(350g)紫薯粉(100g)芋頭(350g)輔料木薯粉(600g)調料開水(適量)甜香(口味)煮(工...
  • 25273
桂圓芋圓水蛋的做法 #快手餐#桂圓芋圓水蛋 桂圓芋圓水蛋怎麼做
  • 桂圓芋圓水蛋的做法 #快手餐#桂圓芋圓水蛋 桂圓芋圓水蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1只)芋圓(100g)輔料桂圓(50g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓芋圓水蛋的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入芋圓煮2、煮至上浮取出3、放入涼水中降溫備用4、桂圓洗淨放入鍋中煮開5、倒入雞蛋煮開6、煮開後除去浮沫7、然後再倒入芋圓煮開即可。8、成品圖。小竅...
  • 4512
芋泥芋圓烤奶的做法 芋泥芋圓烤奶l秋冬熱飲 芋泥芋圓烤奶怎麼做
  • 芋泥芋圓烤奶的做法 芋泥芋圓烤奶l秋冬熱飲 芋泥芋圓烤奶怎麼做

  • “芋泥可以做出的飲品不僅一款,可以多款,今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶,讓芋泥有關的小芋圓一同出現,口感棒棒噠”食材明細主料芋頭(80g)五彩小芋圓(1勺)金狐紅玉茶湯(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)輔料黃金糖漿(10g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 15976
蜜豆紫薯芋圓怎麼做-蜜豆紫薯芋圓的做法
  • 蜜豆紫薯芋圓怎麼做-蜜豆紫薯芋圓的做法

  • “外面賣的芋圓可貴了,而且不衛生,自己在家做芋圓,健康衛生又便宜。”食材明細主料木薯粉(200g)紅豆(適量)綠豆(適量)輔料紫薯粉(20g~50g(依自己的喜好))配料冰糖(適量)白糖(適量)葡萄乾(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蜜豆紫薯芋圓的做法步驟1、原料2、將泡了四小時以上的...
  • 7814
蜜紅豆芋圓怎麼做-蜜紅豆芋圓的做法
  • 蜜紅豆芋圓怎麼做-蜜紅豆芋圓的做法

  • “女兒暑假打工,領到了人生第一份工資,給我買回一碗蜜紅豆芋圓,又甜又糯帶著奶香味的芋圓,讓我吃得開心,更讓我感動。女兒知道我是個美食發燒友,不管有什麼好吃的都想方設法去嘗,所以她送給我的一碗芋圓就是最好的一份禮物。一碗芋圓15元,其實真是有點貴了,下定決心自已做。先上網...
  • 5803
臺式芋圓的做法 自制臺式芋圓(附芋圓煮法) 臺式芋圓怎麼做
  • 臺式芋圓的做法 自制臺式芋圓(附芋圓煮法) 臺式芋圓怎麼做

  • “夏天到了,又是一個吃冷飲和甜品的好時節了,自制芋圓健康又美味。老媽買菜的時候只買了紫薯,就紫薯為原料做一個芋圓,南瓜和芋頭的做法是一樣的,就不另外開食譜了、”食材明細主料紫薯(200克)輔料木薯粉(95克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臺式芋圓的做法步驟1、將紫薯蒸熟...
  • 17266
蜜豆芋圓冰粥怎麼做-蜜豆芋圓冰粥的做法
  • 蜜豆芋圓冰粥怎麼做-蜜豆芋圓冰粥的做法

  • “冰品除了夏季受歡迎,其實冬天吃起來也別有一番滋味,有時候去飯店吃完飯裡面好熱,每次辰辰都會要一份花生綿綿冰或者我最喜歡的冰粥,想在家裡做冰粥還得有臺碎冰機好麻煩,現在破壁機就可以解決真是太方便,提前凍上冰塊想吃的時候丟進機器一打,瞬間冰塊變冰沙,之前用別的破壁機也...
  • 19019
蜜瓜芋圓乳酸飲怎麼做-蜜瓜芋圓乳酸飲的做法
  • 蜜瓜芋圓乳酸飲怎麼做-蜜瓜芋圓乳酸飲的做法

  • “這個天,躲在家裡吹空調最舒服,幾分鐘搞定一杯CP組合“蜜瓜芋圓乳酸菌”,酸酸甜甜就是你。夏天記得要給自己降降溫,千萬別中暑了喲!”食材明細主料哈密瓜(半個)熟芋圓(適量)氣泡水(適量)乳酸菌(適量)冰塊(適量)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜芋圓乳酸飲的做法步驟1、備料。2、挖出適量...
  • 30766
情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做
  • 情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做

  • “這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可以在過程中新增愛的設計。反正我對這種長相可愛的食物...
  • 18878
蜜紅豆芋圓的做法 【杭州】蜜紅豆芋圓 蜜紅豆芋圓怎麼做
  • 蜜紅豆芋圓的做法 【杭州】蜜紅豆芋圓 蜜紅豆芋圓怎麼做

  • “芋圓晶瑩剔透甜糯Q彈,是很多女生喜歡的小食,可以根據季節選擇熱飲或冷飲,搭配上椰汁、蜜豆、仙草等等,就呈現出不同的風味。過年期間沒買到香芋,在家就地取材用了南瓜紫薯和紅豆,山寨了一把,味道也是棒棒的!”食材明細主料南瓜泥(約200克)紫薯泥(約200克)木薯粉(一袋,500克)馬鈴薯澱粉...
  • 24559
自制芋圓-芋圓
  • 自制芋圓-芋圓

  • “這個芋圓很好吃,不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜攪拌,即可。我忘了照芋頭,只有紅薯。”食材明細主料紅薯(4根)木薯粉(100克)芋頭(半個)輔料糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制芋圓的做法步驟1、準備材料。2、紅著和芋頭去皮切塊,上鍋蒸40分鐘左...
  • 14156
吃芋圓發胖嗎-芋圓做法
  • 吃芋圓發胖嗎-芋圓做法

  • 芋圓是一種非常受歡迎的小吃。芋圓一般都是用芋頭,澱粉和糯米制作而成的,很多小孩子和女性都非常的喜歡吃它,甚至有時候把芋圓當做主食來吃了,那麼吃芋圓會不會發胖呢?芋圓的熱量高嗎?芋圓要怎麼做才好吃呢?下面小編就給大家介紹一下哦。一、芋圓熱量高嗎芋圓的熱量是135kcal/10...
  • 21182
芋圓的做法 閩南名小吃芋圓 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 閩南名小吃芋圓 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(十斤)地瓜粉(5斤)三層肉(適量)乾貝(適量)蝦米幹(適量)海蟶乾(適量)香菇(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)地瓜粉(適量)蔥碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)芋圓的做法步驟1、先把芋頭弄成絲,2、三層肉切細條3、香菇先用水泡軟後切丁4、先把些肥肉下鍋炸些豬油出來。5、把蝦...
  • 29743
甜蜜蜜芋圓怎麼做-甜蜜蜜芋圓的做法
  • 甜蜜蜜芋圓怎麼做-甜蜜蜜芋圓的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第30道❗️甜蜜蜜芋圓🍧Q彈爽滑的自制甜蜜蜜芋圓🍧,冰冰涼涼❄️,初嘗輕食一碗🥣接一碗❗️”食材明細主料荔浦芋頭(400克)紅南瓜(400克)牛奶(300毫升)蜜蜜豆(90克)紫薯(400克)仙草(60克)輔料木薯粉(300克)細砂糖(60克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蜜蜜芋圓的做法步驟1...
  • 16048
牛奶蜜豆芋圓怎麼做-牛奶蜜豆芋圓的做法
  • 牛奶蜜豆芋圓怎麼做-牛奶蜜豆芋圓的做法

  • “芋圓在臺灣地區是一道傳統的甜點,做芋圓的材料很簡單,只需要將芋頭蒸熟加入木薯粉,揉成團再切成小塊即可。也可以加入紫薯、紅薯,做成不同顏色的芋圓。紫色的,黃色的芋圓,顏色美美的,口感Q彈可口。吃的方法也有很多種,可以配牛奶、椰漿、西米等等,是一款挺百搭的甜品。”食材明...
  • 30562
甜蜜蜜芋圓的做法 甜蜜蜜芋圓 | 有了芋圓的夏天,總能芋見圓滿 甜蜜蜜芋圓怎麼做
美味蜜豆芋圓如何做簡單又好吃
  • 美味蜜豆芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料地瓜,芋頭,木薯粉:適量紅豆,薏米,蓮子,花生:適量輔料冰糖,淡奶:適量具體步驟1.地瓜和芋頭蒸熟,去皮,分別放進食品袋裡碾碎,放木薯粉,白糖,水,和麵到不粘手為止,醒30分鐘。2.把麵糰搓細條,切小段,鍋裡水開後芋圓放進去煮...
  • 22237
自制香芋湯圓-香芋湯圓
  • 自制香芋湯圓-香芋湯圓

  • 食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉成條後切成等大的小面塊。6、小面塊捏平,放入豆沙餡。7...
  • 22017
芋圓的做法 美味芋圓自己做 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 美味芋圓自己做 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)輔料水果(適量)龜苓膏(適量)牛奶(適量)煉奶(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一點一點的加入木薯粉,只要能成團不沾手就可以了4、糅成團5、麵糰搓細,切小6、燒鍋水放入芋...
  • 27033
仙草芋圓的做法 【仙草芋圓】 仙草芋圓怎麼做
  • 仙草芋圓的做法 【仙草芋圓】 仙草芋圓怎麼做

  • “這次做的芋圓裡邊最喜歡那個小紅脣了。家裡沒有南瓜和紫薯,但是有好幾種顏色的粉:可可粉、抹茶粉、竹炭粉、紅曲粉、黃金芝士粉,再加上芋圓的原色,至少也能做出六種色彩來,絕對夠用啦!”食材明細主料芋艿(250克)木薯粉(100克)澱粉(適量)水(適量)糖粉(40克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)黃金芝士...
  • 24046
芋圓紅薯粉可以做芋圓嗎?
  • 芋圓紅薯粉可以做芋圓嗎?

  • 紅薯,即是番薯,一些地方也叫地瓜。紅薯營養全面,能夠在冬天吃到香噴噴的烤紅薯是一種享受。紅薯除了作為糧食,也會被加工成澱粉、酒精等,紅薯粉就是紅薯加工而成的。芋圓是福建和臺灣地區一道傳統的甜點,味道很不錯。那麼,紅薯粉可以做成芋圓嗎?一、紅薯粉可以做芋圓嗎芋圓紅薯粉...
  • 18121
椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法
  • 椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯粉(1袋)紫薯(適量)香芋(適量)南瓜(適量)蜜豆(適量)輔料牛奶(1盒)椰汁(1罐)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯粉,揉成稍硬些的麵糰。5、麵糰搓成條,再用刀切粒。6、下...
  • 28555
專題