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關於菠蘿紅燒肉怎麼做的餐飲百科

菠蘿紅燒肉怎麼做-菠蘿紅燒肉的做法
  • 菠蘿紅燒肉怎麼做-菠蘿紅燒肉的做法

  • “結束了七天的工作,好好犒勞一下自己吧!這道菜的思路呢,是因為自己眼大肚小,紅燒肉很好吃呀,可是每次吃兩三塊就覺得油膩的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自創了這道菠蘿紅燒肉,加熱後的菠蘿微酸,又有促進消化的作用,配著油油的紅燒肉,味道妙不可言啊!菠蘿咕嚕肉和紅燒肉的完美結...
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白蘿蔔紅燒肉怎麼做-白蘿蔔紅燒肉的做法
  • 白蘿蔔紅燒肉怎麼做-白蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬前夾肉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、豬肉把肥瘦分開切塊。2、白蘿蔔削皮洗淨切塊。3、生薑切片。4、鍋中放水燒開,放入肥瘦肉焯水撈出瀝水。5、把肥肉放入鍋中煸出...
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胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-胡蘿蔔紅燒肉的做法
  • 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-胡蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料胡蘿蔔(一根)調料鹽(一勺)味精(一勺)糖(一勺)醬油(適量)白酒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊焯水些許生薑撇去浮沫。2、熱鍋涼油熱一會。3、兩勺白糖適量老抽。4、一罐啤酒+等量的水。5、一勺鹽一瓶蓋...
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蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-蘿蔔紅燒羊肉的做法
  • 蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-蘿蔔紅燒羊肉的做法

  • “羊肉既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。用蘿蔔燒羊肉是冬季進補的最佳搭配...
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蘿蔔紅燒肉的做法 迴歸質樸——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 蘿蔔紅燒肉的做法 迴歸質樸——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “前幾日老公說想吃蘿蔔燒肉了,想起來我也有點饞了,雖然每天美食不斷,但是還是有些想念那種質樸的味道了,其實有時候想想,美食和生活是一樣的,雖然需要有小驚喜小浪漫的點綴,但是平淡才是生活的本質。”食材明細主料五花肉(200克)後腿肉(200克)輔料蘿蔔(1個)辣椒(10個)香菜(1顆)配料花椒(15...
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菠蘿燒雞的做法 【飛禽走獸篇】——菠蘿燒雞 菠蘿燒雞怎麼做
  • 菠蘿燒雞的做法 【飛禽走獸篇】——菠蘿燒雞 菠蘿燒雞怎麼做

  • “現在的菠蘿非常熟,生吃或者做菜都很不錯,用它跟雞肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠蘿酸酸甜甜的香味,又融合了雞肉的肉香,此菜酸甜可口,雞肉裡面融合了菠蘿的香氣,菠蘿裡面滲進了雞肉的湯汁,很開胃下飯。”食材明細主料雞肉(適量)菠蘿(適量)輔料蒜(適量)尖椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽...
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菠蘿燒排骨怎麼做-菠蘿燒排骨的做法
  • 菠蘿燒排骨怎麼做-菠蘿燒排骨的做法

  • “菠蘿,除非買到酸的,要不然怎樣做都好吃,不是嗎?😃”食材明細主料菠蘿(適量)排骨(適量)輔料醬油(適量)冰糖(適量)姜(幾片)香葉(幾片)陳皮(一塊)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、夾出來放碗裡。3、放電壓力鍋裡蒸。這是我的習慣,排骨要先蒸得差不多爛...
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紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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酸蘿蔔紅燒肉怎麼做-酸蘿蔔紅燒肉的做法
  • 酸蘿蔔紅燒肉怎麼做-酸蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)輔料酸蘿蔔(80克)西蘭花(100克)生抽(10克)老抽(3克)大料(3克)蔥(50克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、所需食材如圖。2、將五花肉入鍋煎至白色脂肪部分呈半透明狀。3、放入蔥薑蒜煸炒出香味。4、放入生抽煸炒片刻,倒入...
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紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • “紅蘿蔔,咪咪甜,看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔,新的一年,一切都會甜蜜美滿,祥和如意。這道菜不但寓意好,美味,還很具營養功效,補鐵強身,冬天一補,開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔(500g)牛腩(800g)輔料植物油(15g)鹽(4g)料酒(3g)姜(5g)蔥(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)鹹甜(口味)燉(...
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紅燒肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒肉燉蘿蔔的做法
  • 紅燒肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒肉燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(l根)土豆(2個)輔料紅燒肉的湯(適量)青蘿蔔(少許)調料大蔥葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔切_寬條後改刀切小丁。2、士豆洗淨去皮切小丁備用。3、胡蘿蔔切成小丁備用。4、紅燒肉里加水少許倒入上述食材。5、拌勻...
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紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法

  • “整個過程都不放糖,一樣美味”食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(半根)輔料山楂(3個)香葉(幾片)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊,冷水下鍋,焯一下,鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水,備用2、白蘿蔔切塊,蔥花,蒜末,洋蔥丁,小辣椒切好備用3、熱鍋冷油,放入蔥...
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菠蘿燒茄子怎麼做-菠蘿燒茄子的做法
  • 菠蘿燒茄子怎麼做-菠蘿燒茄子的做法

  • “菠蘿買了一個,做了次菠蘿咕嚕肉,還剩大半個沒動,拿來做個菠蘿茄子,這個菜有菠蘿味和茄子混合的香味。”食材明細主料茄子(2根)菠蘿(30克)鹽(1茶勺)生抽(1茶勺)香蔥(1棵)黑芝麻(1克)輔料青椒(半個)蒜(2瓣)白糖(1茶勺)玉米澱粉(1湯勺)雞精(半茶勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿燒茄子的做法...
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蘿蔔紅燒肉怎麼做-蘿蔔紅燒肉的做法
  • 蘿蔔紅燒肉怎麼做-蘿蔔紅燒肉的做法

  • “食堂大姐的紅燒肉做的很好,傳授經驗說是加了冰糖和紅糖,肉先炒出油再燉煮。回家就如法炮製,還加了白蘿蔔一起燒,成品少了油脂,吃起來更香更健康,蘿蔔也能吃出肉味來”食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)紅糖(適...
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紅燒羊肉蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉蘿蔔的做法
  • 紅燒羊肉蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉蘿蔔的做法

  • “羊肉是冬季的理想食品。我國民間傳統冬令進補的佳品。明代大藥物學家李時珍的《本草綱目》中記載,羊肉能補中益氣,開胃健力。金元四大名醫之一李東垣也指出:“人蔘能補氣,羊肉可補形。”羊肉營養豐富,性味甘熱。具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣、補陰衰、壯陽腎、...
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紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法
  • 紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麵粉(適量)菠菜(適量)輔料蔥薑蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,加入麵粉中,反覆揉搓...
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菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “蜜汁叉燒肉是廣東的一道名菜屬於粵菜系列,是廣式燒臘中的經典。這是我第一次做這道菜,做之前查了很多資料,做出來效果還是不錯的。”食材明細主料梅頭肉(1000g)菠蘿(200g)輔料蒜(少量)叉燒醬(半碗)生抽(20g)花雕酒(少量)蜂蜜(10g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜汁叉燒肉的做法...
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菠蘿蝦燒賣怎麼做-菠蘿蝦燒賣的做法
  • 菠蘿蝦燒賣怎麼做-菠蘿蝦燒賣的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)菠蘿(120克)豬肉末(200克)輔料雲吞皮(適量)榨菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣子油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備原料2、準備原料3、把菠蘿和榨菜粒都和進肉末中拌勻,加入調味料。4、取一張雲吞皮,把肉...
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菠蘿燒雞的做法 客家菜:菠蘿燒雞 菠蘿燒雞怎麼做
  • 菠蘿燒雞的做法 客家菜:菠蘿燒雞 菠蘿燒雞怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(150g)青椒(適量)雞肉(200g)紅椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿燒雞的做法步驟1、雞肉可以任意部位,我用的大翅切塊。醃肉,料酒一瓶蓋,鹽和黑椒粒適量,醬油少許(我給少了,多一點顏色更好看)2、醃半個小時3、菠蘿用鹽...
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照燒菠蘿雞怎麼做-照燒菠蘿雞的做法
  • 照燒菠蘿雞怎麼做-照燒菠蘿雞的做法

  • 食材明細主料菠蘿(1個)輔料照燒雞腿排(3個)豌豆(50g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒菠蘿雞的做法步驟1、照燒雞腿排去皮切塊,喜歡香口的可以留皮2、豌豆焯水,腿排醬汁靜置去浮油,菠蘿隨意切塊3、橄欖油炒豌豆和菠蘿,入腿排醬汁,炒軟菠蘿4、喜歡鹽味重的額外加鹹味料,最後入腿...
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胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “就是在美食上看了一個菜譜,然後跟著做的。小修改了一下,因為木有料酒。”食材明細主料豬五花肉(400g)口蘑(1個)棗(3個)胡蘿蔔(3大根)雞蛋(3個)紅燒肉調料(1包)輔料鹽(適量)大料包(20g(用紗布包好))蔥(1小根)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成一方塊,過一...
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紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法
  • 紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法

  • “傳統的家常菜餚,小時候的最愛1”食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)輔料八角(3個)辣椒幹(3個)白糖(2小勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紅燒肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切塊。2、薑切片,蒜去皮待用。3、準備五花肉一條,什麼是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宮一樣,如...
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胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
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蘿蔔紅燒肉的做法 好吃不油膩——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 蘿蔔紅燒肉的做法 好吃不油膩——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “肥而不膩,瘦而不柴,咬一口滿嘴溢香的紅燒肉相信沒有幾個人不喜歡吃吧?可是,就是這樣美味的食物,總讓我們這些想吃卻又糾結於身材和體重的美女吃貨們左右為難。不吃吧,實在是抵抗不了它的誘惑,吃吧,那些關於S身材的夢想似乎在肉肉入口的那一瞬間也飄散得不知所蹤了……這時候,試...
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蘿蔔燉紅燒肉怎麼做-蘿蔔燉紅燒肉的做法
  • 蘿蔔燉紅燒肉怎麼做-蘿蔔燉紅燒肉的做法

  • 食材明細主料小紅蘿蔔(1斤)五花肉(8兩)輔料香菜(1根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊,蘿蔔也切快。(忘拍圖了)2、鍋中放油,加一湯匙糖,小火炒糖色。3、放五花肉翻炒。4、放入蔥花,薑片翻炒後加一湯匙生抽,老抽適量。5、加水...
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