當前位置:味味甜 >

關於烤箱豆腐的餐飲百科

烤箱豆腐怎麼做-烤箱豆腐的做法
  • 烤箱豆腐怎麼做-烤箱豆腐的做法

  • “啦啦啦入手一隻小小烤箱興奮的不得了從簡單的開始倒飭倒飭香到不行等待過程太痛苦”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料生抽(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱豆腐的做法步驟1、把所有調料混在一起備用2、豆腐...
  • 31138
豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做
  • 豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做

  • “這是跟酒鬼老狼學的一道菜,雖然程式稍複雜些,但是味道還是很不錯的,餡料中添加了很多食材,相當有營養,茄汁的酸甜中還帶著蝦皮的鮮香,十分感謝老狼!”食材明細主料豆腐(500克)肉餡(50克左右)輔料香菇(4-5朵)木耳(5-6朵)辣椒(1個)蝦皮(適量)蔥薑蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(一大匙)蕃茄醬(兩匙...
  • 5088
鐵板豆腐烤箱版怎麼做-鐵板豆腐烤箱版的做法
  • 鐵板豆腐烤箱版怎麼做-鐵板豆腐烤箱版的做法

  • “以前上學現在下班回家路上都會看到路邊有鐵板豆腐,面焦裡嫩格外好吃,今天就在家用烤箱做一下,味道媲美路邊攤不說,價位實惠還乾淨。老豆腐嫩豆腐都可以做~”食材明細主料豆腐(2塊)輔料蔥花(2根)調料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 27897
豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎麼做
  • 豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎麼做

  • “我這次做的有點失敗了!”食材明細主料豆腐(一盒)豬肉餡(50克)輔料芹菜(兩小根)雞蛋清(一個)蔥白(一段)配料豆豉(20克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀可出正方形的小方塊!然後把中間的豆腐挖出,每一個大小均...
  • 20508
烤豆腐的做法 如何用烤箱製作烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 如何用烤箱製作烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “在我們四川有一道非常經典的鐵板燒烤豆腐。這道菜呢,麻辣鮮香。其實自己在家也能做用烤箱做這個豆腐。做這道菜會用到用乾粉香料調成的混合香料粉。以及用各種調料調配的味汁。按照放置的時間和火候。做出色香味美的烤豆腐。”食材明細主料豆腐(一塊)青豆(10顆)輔料色拉油(二...
  • 11039
燒烤豆腐的做法 夏季烤箱菜第一季 —— 燒烤豆腐 燒烤豆腐怎麼做
  • 燒烤豆腐的做法 夏季烤箱菜第一季 —— 燒烤豆腐 燒烤豆腐怎麼做

  • “你以為烤盤只能烤蛋糕、烤麵包、烤魚、烤肉?烤箱菜第一季學廚烤盤烤豆腐講真,料一定要放足麻麻辣辣的,我媽說有帶點麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀!因為不會那麼爛,又很嫩另外搭配我後期的烤箱菜湊一桌是很完美的!哥們兒擼串兒姐們滋菜什麼肥啦、胖啦的,幹完這一杯再說夏季就...
  • 25328
香辣誘人的烤箱豆腐怎麼做-香辣誘人的烤箱豆腐的做法
  • 香辣誘人的烤箱豆腐怎麼做-香辣誘人的烤箱豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料橄欖油(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)蒜蓉(1勺)辣椒麵(2勺)洋蔥(半個)香菜(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣誘人的烤箱豆腐的做法步驟1、蒜蓉1勺。2、洋蔥切丁。3、辣椒麵1勺。4、生抽2勺。5、蠔油1勺。6、嫩豆腐切塊放入砂鍋中。7、將香料攪拌均勻倒入...
  • 9599
豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法
  • 豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法

  • “豆腐箱子,色澤金黃、口感豐富,食之令人口齒留香、回味無窮。”食材明細主料豆腐(1斤)肉餡(200g)輔料香菇(2個)西紅柿(1個)調料澱粉(1匙)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)蒜(適量)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐箱子的做法步驟1、豆腐一塊,肉餡用蔥薑末、料酒、生抽、...
  • 20426
烤箱烤土豆怎麼做-烤箱烤土豆的做法
  • 烤箱烤土豆怎麼做-烤箱烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤土豆的做法步驟1、土豆洗一下。2、烤箱220度時間半小時,到點沒熟可以翻一下再烤半小時。3、拿刀切開看看怎麼樣,又烤了10分鐘。4、撒上辣椒麵。5、願意吃啥醬就放啥。...
  • 29261
電烤箱烤土豆
  • 電烤箱烤土豆

  • 我們都很愛吃土豆吧,人們都說做人要做土豆,因為他和任何一個人都會很和諧。土豆就是這樣,似乎與任何一種食材搭配在一起都很美味,有我們數值的土豆絲,燉土豆之外,還有土豆烙餅,土豆焗飯,土豆燉牛肉……西餐上的土豆更是常見,今天給大家介紹一種土豆新做法——電烤箱烤土豆電烤箱烤...
  • 19489
麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法
  • 麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法

  • “這道麻婆豆腐烤箱版是我自創的一道新菜。”食材明細主料豆腐(1塊)郫縣豆瓣(1匙)花椒麵(1茶匙)辣椒麵(2茶匙)蒜苗(適量)輔料醬油(1匙)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)麻婆豆腐烤箱版的做法步驟1、豆腐切丁備用。2、郫縣豆瓣,醬油,花椒麵,辣椒麵加雞精和成泥。3、豆腐加料醃5分鐘在烤...
  • 23309
辣烤豆腐的做法 #烤箱美食#辣烤豆腐 辣烤豆腐怎麼做
  • 辣烤豆腐的做法 #烤箱美食#辣烤豆腐 辣烤豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)辣椒粉(2茶匙)孜然粉(2小勺)鹽(1小勺)生抽(2茶匙)香油(適量)輔料香蔥(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣烤豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一塊2、先把豆腐對半切開3、再切成四分之一,切成薄片4、準備好辣椒粉,鹽,孜然粉,攪勻5、把豆腐在辣椒粉中蘸一下(我喜歡辣...
  • 25086
烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法
  • 烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(數個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)黑椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡撈出來3、放鹽,雞精,生抽醃半小時4、醃好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一邊,烤箱200度15...
  • 28683
烤箱烤乾豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 烤箱烤乾豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道烤箱烤乾豆腐卷菜品,讓很多喜歡吃燒烤而又覺得燒烤不健康的人有了新的選擇,這道菜可以製作出燒烤的味道,但又不會影響健康,最重要的是製作方便,只要有烤箱就可以,美味的幹豆腐卷配上嫩綠的蔥花,看著就直流口...
  • 14140
烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

  • “以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衛生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做著吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衛生”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料燒烤料(適量)食用油(適量)蔥花(適量)香菜碎...
  • 21974
烤箱傣味烤豆腐怎麼做-烤箱傣味烤豆腐的做法
  • 烤箱傣味烤豆腐怎麼做-烤箱傣味烤豆腐的做法

  • “燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的烤豆腐,傣家人烹製燒烤的方法既簡單又方便,只要有火、竹子和綠葉,便能烤出各種美味佳餚。...
  • 8404
烤箱版臭豆腐怎麼做-烤箱版臭豆腐的做法
  • 烤箱版臭豆腐怎麼做-烤箱版臭豆腐的做法

  • “超級想吃臭豆腐,可是炸的豆腐熱量太大,所以就想,能不能用烤箱做出來少油版,烤出開的豆腐很酥脆,雖然沒有油炸的香,但是也是不錯解饞的哦~”食材明細主料豆腐(500g)油(10g)輔料王致和臭豆腐(3塊)椒鹽(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版臭豆腐的做法步驟1、豆腐洗...
  • 20508
寶箱豆腐的做法 除夕年夜飯|寶箱豆腐 寶箱豆腐怎麼做
  • 寶箱豆腐的做法 除夕年夜飯|寶箱豆腐 寶箱豆腐怎麼做

  • “開寶箱福氣來有白菜豆腐的日子裡頭盡是福氣安康。”食材明細主料豆腐(600克)胡蘿蔔(30克)木耳(10克)松茸菇(2個)西藍花(一小朵)豌豆(30克)玉米粒(30克)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)果蔬粉(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)原味(口味)一小時(耗時)高階(難度)寶箱豆腐的做法步驟1、木耳泡發切丁,胡蘿蔔切丁,...
  • 24722
烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “簡簡單單的烤豆腐,不一樣的口感風味,老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,值得一試”食材明細主料老豆腐(500g)孜然粉(10g)花生油(20g)叉燒醬(20g)生抽(10g)蠔油(20g)輔料食鹽(2g)蔥(適...
  • 17254
烤箱烤醬汁豆腐怎麼做-烤箱烤醬汁豆腐的做法
  • 烤箱烤醬汁豆腐怎麼做-烤箱烤醬汁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料芝麻醬(適量)蠔油(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)熟油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)味精(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)芫荽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤醬汁豆腐的做法步驟1、把適量芝麻醬用水調開,取兩勺耗油加入芝麻粒,蔥,姜,蒜,辣椒,芫荽(蔥薑蒜辣...
  • 20879
烤箱燒烤的做法 烤箱燒烤烤肉串烤豆腐 烤箱燒烤怎麼做
  • 烤箱燒烤的做法 烤箱燒烤烤肉串烤豆腐 烤箱燒烤怎麼做

  • “天漸熱,傍晚已到處是燒烤飄香,聞著就讓人很有慾望。出去旅遊悟出了一條真理,最好的飯就是方便麵跟燒烤。不管走到哪裡燒烤都是一個味。我想沒有一個人不愛吃燒烤吧?雖然專家們整天說燒烤是垃圾食品含多少多少有害物質,可是人們仍然抵擋不住燒烤的誘惑,這是人的一種原始的記憶...
  • 9715
煮豆腐的做法 試做的烤箱煮豆腐 煮豆腐怎麼做
  • 煮豆腐的做法 試做的烤箱煮豆腐 煮豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮豆腐的做法步驟1、豆腐,蔥,辣椒,蒜瓣。2、豆腐切條,辣椒切碎,蒜切碎,蔥切末。3、切好的豆腐加鹽。4、調入醬油,調味鮮。放進蒜米,辣椒,蔥醃入味。5、放進適合烤箱用的碗裡,淋上...
  • 14155
烤箱版香辣烤豆腐怎麼做-烤箱版香辣烤豆腐的做法
  • 烤箱版香辣烤豆腐怎麼做-烤箱版香辣烤豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(2塊)輔料單山辣椒粉(5勺)食鹽(1勺)調料蠔油(半勺)朝天椒(1個)花椒粉(半勺)胡椒粉(1/3勺)生抽(2勺)海鮮醬(1大勺)芝麻油(1大勺)花生油(2大勺)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版香辣烤豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐沖洗乾淨放入盆中,放上食鹽,用開水浸泡5分鐘,去除豆腥味。2、...
  • 21718
豆腐肉箱怎麼做-豆腐肉箱的做法
  • 豆腐肉箱怎麼做-豆腐肉箱的做法

  • “一道葷素結合的美味菜。烤好的豆腐肉箱,外殼脆嫩,肉香豆腐香,非常美味。製作這道菜,我用的是九陽空氣炸鍋,它的特點是一鍵智慧操作,360度空氣迴圈,200度高溫脫脂,利用高溫逼出食材自身的油脂,代替傳統油炸,無油煙,用少油或無油即可炸出美味。比傳統的油炸更健康。炸好的豆腐箱,可趁...
  • 7622
豆腐箱怎麼做-豆腐箱的做法
  • 豆腐箱怎麼做-豆腐箱的做法

  • “豆腐是一種很奇特的食材,營養豐富,無論搭配什麼都相宜。吃膩了麻婆豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐這些常見菜式,就想換個花樣,就來個特別版豆腐釀肉吧!釀蒸做法葷素俱全且營養豐富,做法簡單快手,很適合喜歡帶飯的上班族。肉與豆腐完美結合,口味鹹鮮,色澤金黃,非常下飯!”食材明細主料豆...
  • 7614
專題