- “營養美味,簡單操作,只要用心,美食就在你身邊~”食材明細主料掛麵(200克)豬肉(100g)大蝦(5只)小白菜(二顆)輔料大蔥(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)料酒(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉絲麵的做法步驟1、食材集合。2、豬肉切細絲。3、小白菜用比較嫩的菜...
- 6131
- “麵食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麵皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麵粉(500g)水(250g)牛肉(250g)豬肉(100g)洋蔥(1個)輔料酵母(4g)蔥(1根)調料薑末(1勺)原釀醬油(4...
- 24344
- “準備材料忘了拍照了,總是丟三落四的。。。。。。男人超愛吃人,所以每次要放很多肉肉”食材明細主料麵條(適量)輔料豆角(適量)肉(適量)海帶(適量)蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)五香粉等(適量)耗油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角肉絲蒸麵的做法步驟1、細麵條上鍋蒸十分左右,8至...
- 8952
- “打滷麵是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麵的做法多種多樣,滷的做法也非常多,清滷、混滷都有,不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麵配上鮮美的滷,再來上即可大蒜,那絕對是一種享受。”食材明細主料手擀麵(500g)雞胸肉(200g)黃瓜(80g)木耳(10g)幹黃花菜(20g)輔料蔥(15g)姜(10g)...
- 28781
- 食材明細主料絲瓜(20g)多味面(50g)大蝦(1只)輔料蔥末(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮蝦湯麵的做法步驟1、大蝦去皮切碎,蔥切碎,絲瓜去皮切片備用。2、鍋中放炸肉和蔥花加水煮開。3、加多味面煮五分鐘。4、加入絲瓜煮熟,加一點鹽。5、出鍋裝盤完成。小竅門一歲以下的寶...
- 29149
- 食材明細主料鮮蝦(適量)滷蛋(適量)絲瓜(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦滷蛋絲瓜面的做法步驟1、絲瓜去皮、鮮蝦挑去蝦線、滷蛋一隻(連湯)。2、絲瓜切條。3、滷湯倒入鍋中,不夠再加點水,放入絲瓜燒煮。4、水開後放入米粉乾燒煮。5、放入鮮蝦和滷蛋...
- 17040
- 食材明細主料肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量豬瘦肉,改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裡適量油,蔥姜...
- 16713
- “喜歡吃麵!滷麵~涼麵~拌麵~炸醬麵...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麵變成了解決吃飯問題的捷徑;天冷的時候,面帶給你溫暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麵了,感覺很久沒吃咯,那...
- 12302
- 食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麵醬(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麵的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許肥肉備用,其餘切成小丁後剁成肉末。3、鍋裡放肥肉煎出...
- 20002
- 食材明細主料鮮蝦(幾個)絲瓜(2根)雞蛋(3個)掛麵(180g)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料食鹽(適量)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦煎蛋絲瓜面的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切條。3、切蔥姜。4、鮮蝦處理乾淨。5、熱鍋冷油。6、油熱打入雞蛋。7、兩面煎定型。8、放蔥姜爆...
- 13742
- “寒冷的早餐,慢慢的給家人煮一頓熱熱的麵條,既溫暖,又健康,營養豐富的。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,還含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化”食材明細主料掛麵(100g)大白菜(80g)輔料胡蘿...
- 13088
- “大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麵吧。正好家裡還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麵吧。”食材明細主料掛麵(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)味達美臻品蠔油(半湯匙)剁...
- 5012
- “這個沒啥難的,調好肉餡的味道即可。不過,絲瓜粗細均勻的,記得給絲瓜去皮的時候,儘量保留綠色的部分,這樣的成品顏色才給力。”食材明細主料絲瓜(1根)鮮蝦(6個)肉糜(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)椒鹽(小許)老抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法步...
- 4599
- “一碗有蝦的面更鮮香,更營養,更好吃。”食材明細主料掛麵(150克)大蝦(7只)輔料鹽(少許)油(適量)澱粉(2克)蔥(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭,去除泥線,不需要切開蝦背,只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
- 11135
- 食材明細主料豬肉(80克)白菜(200克)麵條(150克)輔料油(20毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)青蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲麵的做法步驟1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨,用手撕碎。3、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。4、放入肉絲翻...
- 17065
- “這個麵條,灰常灰常的家常,雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常,下班遲了或者週末我一覺睡到中午了,老公就會要求下這個肉絲麵。最初,第一次吃這道面,是老公下的,一模一樣的做法,全家吃了都覺得很不錯,女兒也很喜歡,所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裡的做法,也完全是按照他...
- 11349
- 食材明細主料蝦(數個)麵條(適量)輔料絲瓜(一條)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜面的做法步驟1、麵條先過一遍水(撈起備用)。2、鮮蝦洗乾淨去頭。3、絲瓜去皮。4、切滾刀。5、熱油放蝦炒變色。6、放絲瓜炒變色。7、加適量水,放麵條下去煮開,加配...
- 13444
- “奶油海鮮意麵,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麵條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁義大利麵(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
- 16092
- “醬肉絲,選用裡脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裡脊肉(500g)甜麵醬(2匙)輔料大蔥(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麵醬,...
- 31787
- “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放蔥頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
- 20601
- “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋蔥(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小蔥(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裡拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
- 15623
- 食材明細主料鮮蝦(7只)麵條(100g)輔料白菜葉(1片)蕃茄醬(4勺)蔥花(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦菜絲面的做法步驟1、所有菜品切好,鮮蝦挑掉蝦線,用料酒、姜粉碼味。2、湯鍋裡把面菜煮好。3、面菜夾出擺盤鋪底。4、鍋裡放入一勺橄欖油。5、油熱後倒入鮮蝦翻炒。6、放入番...
- 14933
- “眾所周知北方人愛吃麵食,我家的麵食也是主打,隔三差五就會做上一頓麵條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麵。非常神奇的是手擀麵出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麵條,用來做一道最家常的青菜肉絲炒麵,加入少許六月鮮調味,味道非常不錯。”食材明細主...
- 18570
- “天氣漸冷,沒有什麼比來上一碗熱氣騰騰的熱湯麵更省事更美好的事了。熱湯麵,可以做的口味很多,大家可以根據自已的喜好來調整。我家喜歡根據季節和時令來定,用當季的新鮮時令蔬菜,適時而食,品嚐到最鮮美的味道。麵條,我用的是掛麵。掛麵是我們家常備的食材,它不必象鮮麵條一樣放...
- 5129
- “早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯,就沿用了陽春麵的湯底,第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在旁邊說秋辣椒秋辣椒很辣,最後炒出來還好不辣……”食材...
- 15412