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關於小紅花面包的做法的餐飲百科

小紅花面包怎麼做-小紅花面包的做法
  • 小紅花面包怎麼做-小紅花面包的做法

  • “春節作為中華民族最隆重的傳統節日,在華夏大地上已經傳承了4000多年,它象徵著團結、和諧、興旺與安寧,在春節來臨的時候每個人都會有著美好的憧憬和期盼,今天借農曆新年的第一爐小紅花面包,送你一朵小紅花,獎勵你在過去的一年裡,忠於自己,熱愛生活❤️新年第一天,新的夢想,新的希望...
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玫瑰花小麵包怎麼做-玫瑰花小麵包的做法
  • 玫瑰花小麵包怎麼做-玫瑰花小麵包的做法

  • “普通的甜麵包麵糰,此配方適合任何甜麵包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麵粉(30g)高筋麵粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小麵包的做法步驟1、後油法將材料混合揉至擴充套件階段(即...
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花生醬小麵包怎麼做-花生醬小麵包的做法
  • 花生醬小麵包怎麼做-花生醬小麵包的做法

  • “自制的花生醬,又香又濃。有時抹在吐司片上吃,有時用來蒸花捲,真是營養美味!今天我把它放在小麵包裡,更添了香甜的滋味。頭一天做蛋糕剩下一些打發好的加糖奶油。過日子不能浪費啊,也一併放在裡面了。量不多,但很濃稠,所以可以將其算做雞蛋液的量,另外淡奶油中的油脂含量不低,所...
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紅薯小麵包怎麼做-紅薯小麵包的做法
  • 紅薯小麵包怎麼做-紅薯小麵包的做法

  • “紅薯一身都是寶,生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血,紅薯杆和葉也可以吃。用紅薯泥做的麵包,綿軟可口,不加油也很美味。”食材明細主料高筋粉(360克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(80克)鹽(3克)紅薯泥(150克)奶粉(15克)酵母(3克)表面裝飾紅薯泥(50克)黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麵包的...
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紅豆花式麵包怎麼做-紅豆花式麵包的做法
  • 紅豆花式麵包怎麼做-紅豆花式麵包的做法

  • “這道麵包加入了紅豆沙,使得麵包的風味大大的得到了提升,喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麵粉(300克)紅豆沙(350克)輔料牛奶(190克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋液(少許)老面(100克)黃油(18克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花式麵包的做法步驟1、準備所有材料2、麵包桶內依...
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蜜紅豆小麵包怎麼做-蜜紅豆小麵包的做法
  • 蜜紅豆小麵包怎麼做-蜜紅豆小麵包的做法

  • “鬆軟可口的甜麵包,搭配香糯的蜜紅豆餡,營養豐富,超級美味呀!”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料牛奶(160ml)玉米油(3大勺)雞蛋(1個)白砂糖(4大勺)食鹽(1/2小勺)乾酵母(5g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆小麵包的做法步驟1、將原料按次序放入麵包機:奶、蛋、油、鹽、糖、粉、酵母。...
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麻花小麵包怎麼做-麻花小麵包的做法
  • 麻花小麵包怎麼做-麻花小麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(130克)低粉(50克)黃油(25克)雞蛋(25克)白糖(25克)牛奶(90克)輔料酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻花小麵包的做法步驟1、原料:高粉130克,低粉50克,黃油25克,雞蛋25克,白糖25克,牛奶90克,酵母2克2、後油法將麵糰揉至擴充套件階段3、加蓋發酵至2.5倍大4、取出排氣後,...
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花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做
  • 花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做

  • “麵包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麵包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麵包。。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵紅豆...
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紅玫瑰小麵包怎麼做-紅玫瑰小麵包的做法
  • 紅玫瑰小麵包怎麼做-紅玫瑰小麵包的做法

  • “這個紅玫瑰小麵包用的是龐多米土司的配方,把配方中的水換成牛奶,加了五克紅曲粉,做成玫瑰花的形狀,用心形的蛋糕模具烤,烤出來的玫瑰花小麵包栩栩如生的樣子,很是漂亮!”食材明細主料牛奶(160克)麵包粉(260克)輔料黃油(20克)鹽(2克)白糖(20克)紅曲粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
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紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做
  • 紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

  • “上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麵包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麵包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麵包很快,不知為什麼,我從看到麵包的那一刻就喜歡上了它的奶香,從此一...
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編花小麵包怎麼做-編花小麵包的做法
  • 編花小麵包怎麼做-編花小麵包的做法

  • “今天分享的是“編花小麵包”的做法,挺好玩的,試試吧。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)純淨水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)編花小麵包的做法步驟1、麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖;放入麵粉,最後放入酵母粉。啟動和麵程式。30分鐘左右揉...
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紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法
  • 紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法

  • “這款麵包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊(打豆漿剩下的),還省略了桂圓乾。麵包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整,調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是,在製作蛋白霜的時候忘了將配方里的材料乘以0.4,連續做了3次麵包後,蛋白霜...
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紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法
  • 紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法

  • “說說這個配方吧,其實我自己yy的,因為上海一下就重新冬天了,藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯,箱子裡面總有一些些藥材,看了看還剩下點紅花,比較補血,就一得瑟扔到麵糰裡面去了,沒想到真的很香~據說過了315之後紅花和藏紅花又被拉出來鞭屍了(沒看過315晚會...
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紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法
  • 紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法

  • “改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麵包,花點小心思做成小花花的模樣,喚醒了我久違的少女心,治癒感十足!麵包香甜可口、口感外脆內糯,紫薯味道撲鼻,真正的色香味俱全哦!”食材明細主料高筋麵粉(200g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(170g)黃油(30g)紫薯泥(150g)輔料玉米油(15g)調料砂糖(60g)微辣(口味)烤(工藝)三刻...
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紅薯小麵包的做法 可以拉絲的紅薯小麵包 紅薯小麵包怎麼做
  • 紅薯小麵包的做法 可以拉絲的紅薯小麵包 紅薯小麵包怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)麵包粉(400克)紅薯泥(適量)牛奶(280克)白糖(60克)黃油(25克)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料酵母粉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前蒸熟拌成紅薯泥。2、揉成小圓子備用。3、廚師機倒入麵包粉,低粉,雞蛋一個,鹽,白糖牛奶,酵母...
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紅豆餡小麵包怎麼做-紅豆餡小麵包的做法
  • 紅豆餡小麵包怎麼做-紅豆餡小麵包的做法

  • “家裡正好有紅豆餡、麵包粉,做個紅豆麵包吧。”食材明細主料高筋麵粉(200克)豆沙餡(適量)輔料水(105克)奶粉(12克)發酵粉(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋液(25克)苦味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小麵包的做法步驟1、將除了黃油和豆沙以外的料放入麵包機,選擇和麵功能和麵,大約20分鐘。2...
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小米麵槐花包怎麼做-小米麵槐花包的做法
  • 小米麵槐花包怎麼做-小米麵槐花包的做法

  • “要出門幾天,打算給少爺包點芸豆肉包,去市場看到有賣槐花的,正好,咬個春天的尾巴也好的。為了讓他吃的主食豐盛點,用小米打的米漿發的面。”食材明細主料小米(200克)清水(300克)麵粉(1800克)槐花(500克)豬肉(500克)輔料粉絲(1小把)韭菜(1小把)食用油(小許)調料椒鹽(2克)食鹽(4克)生抽(10克)雞精(1克)...
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花朵小麵包怎麼做-花朵小麵包的做法
  • 花朵小麵包怎麼做-花朵小麵包的做法

  • “這款小麵包做法簡單、口味香甜、形狀美觀,做為早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(110g)白糖(45g)色拉油(35g)雞蛋(1個)酵母(3g)輔料精鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小麵包的做法步驟1、將所有原材料放入麵包機中按“麵糰發酵”檔和成麵糰發酵...
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紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法
  • 紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麵包,可愛紅糖小麵包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麵糰麵包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麵糰麵包粉(主麵糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)溫水(40克)鹽(主麵糰)(2克)...
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花樣小麵包的做法 花樣小麵包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做
  • 花樣小麵包的做法 花樣小麵包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做

  • “鬆軟拉絲的花樣小麵包,一個人可以連續吃3.4個,做起來簡單又快捷,你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱,上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計,內建感溫探針,能夠實時監控腔內溫度,既能有效保證溫場均勻,還能滿足各種烘焙需求哦。”食材明細主料中筋麵粉(275克)牛奶(150...
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棗泥小花面包的做法 #花樣美食#棗泥小花面包 棗泥小花面包怎麼做
  • 棗泥小花面包的做法 #花樣美食#棗泥小花面包 棗泥小花面包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(35克)水(125克)黃油(25克)細砂糖(40克)花朵中粉(40克)可可粉(2克)水(20克)豬油(15克)輔料棗泥餡(適量)泡打粉(1克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥小花面包的做法步驟1、麵包桶內加入麵包粉、低粉、酵母、鹽、糖、奶粉2、粗略...
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牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做
  • 牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做

  • “時隔兩年多,再次做這款小麵包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看著圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗為深刻:“美食玩的就是人生態度”,多麼簡單而又一針見血的宣言!一道菜從初期的...
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紅薯花朵麵包怎麼做-紅薯花朵麵包的做法
  • 紅薯花朵麵包怎麼做-紅薯花朵麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)紅薯泥(100克)糖(40克)雞蛋(一個)水(60克)酵母(4克)橄欖油(18克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花朵麵包的做法步驟1、紅薯切片蒸熟後碾壓成泥晾涼2、將所有材料混合,揉至麵糰出膜。3、將麵糰發酵至用手粘麵粉在上面戳洞,洞口不回縮的...
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紅玫瑰花面包怎麼做-紅玫瑰花面包的做法
  • 紅玫瑰花面包怎麼做-紅玫瑰花面包的做法

  • “花園裡的紅玫瑰花嬌嫩多姿,有的像一個小絨球,有的像一個火球,有的像一個亭亭玉立的少女,在風中搖晃著自己的身軀。哇、好漂亮的紅玫瑰花呀!我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜!食紅曲粉有好處:味甘性溫,入肝、脾、大腸經;具有活血化淤、健脾暖胃消食等...
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紅薯花形麵包怎麼做-紅薯花形麵包的做法
  • 紅薯花形麵包怎麼做-紅薯花形麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)紅薯泥(220g)輔料細砂糖(85g)鹽(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花形麵包的做法步驟1、將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。2、加入過篩的35g低筋粉。3、用手搓成小粒。4、紅薯餡完成,放入冰箱冷藏備用。5、紅...
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