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關於冬瓜燜大蝦的做法的餐飲百科

冬瓜燜大蝦怎麼做-冬瓜燜大蝦的做法
  • 冬瓜燜大蝦怎麼做-冬瓜燜大蝦的做法

  • “看這色澤就誘人,冬瓜都變成紅色,孩奶奶還問這是放了什麼,哈哈,超級簡單大變臉。”食材明細主料冬瓜(300g)大蝦(10只)輔料蔥(一段)鹽(半勺)味極鮮(1勺)油(適量)五花肉(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜大蝦的做法步驟1、冬瓜切小塊,肉切片,蔥花切碎,大蝦去頭殼和蝦槍。2、蝦🦐,只去...
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冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做
  • 冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做

  • 食材明細主料活蝦(12只)冬瓜(半斤)輔料李錦記蒸魚豉油(30ML)李錦記天成一味特級鮮醬油(8ML)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜扒蝦的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊,鍋燒熱後倒入少許油,油燒熱倒入冬瓜。稍炒一會,放入少量的鹽,煎炒至冬瓜邊微黃。2、加入適量的清水,蓋上鍋蓋中火燜...
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海米冬瓜炒大蝦怎麼做-海米冬瓜炒大蝦的做法
  • 海米冬瓜炒大蝦怎麼做-海米冬瓜炒大蝦的做法

  • “一瓜炒二蝦,絕世無雙口味,多年經驗自主研發”食材明細主料海米(70克)冬瓜(500克)大蝦(4個)輔料蔥(1段)姜(1塊)花椒(5克)鹽(1茶匙)海鮮醬油(1勺)花生油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜炒大蝦的做法步驟1、海米適量用水浸泡15分鐘2、大蝦四隻解凍待命3、蔥姜切冬瓜切片洗白白4...
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冬瓜燉大蝦怎麼做-冬瓜燉大蝦的做法
  • 冬瓜燉大蝦怎麼做-冬瓜燉大蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(8只)冬瓜(500克)輔料花生油(5克)姜(小許)香菜(小許)食鹽(2克)白胡椒粉(小許)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燉大蝦的做法步驟1、冰的野生對蝦。2、化凍去殼。3、去沙線洗淨。4、冬瓜去皮。5、切丁。6、姜切小塊。7、鍋燒底油,油熱放食鹽和姜塊。8、放大...
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燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法
  • 燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲,加入幾片姜,加少許水,適量生抽,用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜就可以食用了,減脂人士必吃!...
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素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法
  • 素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法

  • “冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜(半斤)蝦米(一兩)生薑(一塊)小蔥(3根)輔料高湯(一碗)澱粉(半匙)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用2、生薑去塊。小蔥切段3、熱鍋起油放入...
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燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法
  • 燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法

  • “進入大暑,天氣炎熱,冬瓜清熱解暑,利尿去溼,非常適合。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料小蔥(適量)調料生抽(2勺)鹽(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨,削皮切丁。3、小蔥洗淨,切蔥花。4、熱鍋倒油,加入一半蔥花,爆...
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茄汁冬瓜燜蝦仁怎麼做-茄汁冬瓜燜蝦仁的做法
  • 茄汁冬瓜燜蝦仁怎麼做-茄汁冬瓜燜蝦仁的做法

  • “茄汁冬瓜燜蝦仁,一款家常低脂菜品,冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道,口感超級棒!”食材明細主料冬瓜(適量)番茄(兩個)蝦仁(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、冬瓜切條。3、番茄和蔥改刀備...
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冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法
  • 冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法

  • 食材明細主料番鴨(1500克)冬瓜(1000克)輔料柱侯醬(適量)薑片(五片)鹽(適量)油(少量)蔥(兩條)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻,繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲...
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肉燜冬瓜的做法 【粵菜】肉燜冬瓜 肉燜冬瓜怎麼做
  • 肉燜冬瓜的做法 【粵菜】肉燜冬瓜 肉燜冬瓜怎麼做

  • “冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料瘦豬肉(適量)冬瓜(適量)輔料八角(適量)姜(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)配料...
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小蝦米燜冬瓜怎麼做-小蝦米燜冬瓜的做法
  • 小蝦米燜冬瓜怎麼做-小蝦米燜冬瓜的做法

  • “夏天,就愛吃這些清清爽爽的!關鍵是,小蝦米不僅起到提鮮的作用,還很補鈣。”食材明細主料冬瓜(一斤)小蝦米(適量)蒜頭(三瓣)輔料雞粉(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小蝦米燜冬瓜的做法步驟1、材料備好。蒜頭切碎備用;冬瓜切粒備用。2、我用的是小蝦米,不用太大個兒,是連...
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鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法
  • 鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200g)輔料冬瓜(150g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)蒜瓣(兩個)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮮蝦燜冬瓜的做法步驟1、鮮蝦去頭須冬瓜切片。2、冬瓜。3、切好的冬瓜。4、蒜瓣切好。5、放油放蒜瓣炒一下。6、放蝦。7、蝦炒變色放冬瓜片。8、加適量水燜。9、燜五...
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冬瓜大蝦湯怎麼做-冬瓜大蝦湯的做法
  • 冬瓜大蝦湯怎麼做-冬瓜大蝦湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)大蝦(6只)輔料蔥(少許)鹽(適量)香菜(1棵)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜大蝦湯的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,沖洗乾淨備用。2、冬瓜去皮。3、切片,厚度大概三四毫米。4、蔥姜切絲。5、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。6、下冬瓜片。7、翻炒兩三分鐘。8、...
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冬瓜炒大蝦怎麼做-冬瓜炒大蝦的做法
  • 冬瓜炒大蝦怎麼做-冬瓜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(半斤)冬瓜(180g)輔料鹽(1.5匙)蠔油(2匙)料酒(適量)蔥花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜炒大蝦的做法步驟1、蝦加料酒,薑片醃製30分鐘。2、冬瓜去皮切片。3、油熱爆香蔥段,薑片下蝦翻炒至變紅色,盛出備用。4、下冬瓜快速翻炒半分鐘後加耗油。5、加...
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肉片蝦皮燜冬瓜怎麼做-肉片蝦皮燜冬瓜的做法
  • 肉片蝦皮燜冬瓜怎麼做-肉片蝦皮燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉片蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨,切成小塊備用。2、煸炒好的肉片備用(合豬油)。3、蝦皮備用。4、香蔥切成小段備用。5、熱鍋入豬油,肉片,...
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蝦皮燜冬瓜怎麼做-蝦皮燜冬瓜的做法
  • 蝦皮燜冬瓜怎麼做-蝦皮燜冬瓜的做法

  • “簡單快手的菜,夏季要多吃冬瓜哦,讓你面板水嫩嫩。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮改刀切滾刀,熱鍋溫油放入冬瓜。2、中火翻炒。3、翻炒均勻,到微微出水時加入半碗開水。4、加入蝦皮。5、翻炒均...
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冬瓜大蝦煲怎麼做-冬瓜大蝦煲的做法
  • 冬瓜大蝦煲怎麼做-冬瓜大蝦煲的做法

  • 食材明細主料大蝦(1000g)冬瓜(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(2頭)調料料酒(1勺)胡椒粉(適量)食鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜大蝦煲的做法步驟1、大蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳,蝦背劃一刀好入味,然後加薑絲、料酒、胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘左右。2、冬瓜...
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蝦仁香菇燜冬瓜怎麼做-蝦仁香菇燜冬瓜的做法
  • 蝦仁香菇燜冬瓜怎麼做-蝦仁香菇燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料珍珠小冬瓜(1個)蝦仁(30g)香菇(3個)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香菇燜冬瓜的做法步驟1、小冬瓜、蒜頭、蝦仁。2、泡發好的香菇切片。3、冬瓜削皮後切成塊。4、起鍋熱油,爆香蒜頭、蝦仁、香菇片。5、放入冬瓜翻炒。6、炒...
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冬瓜戀大蝦怎麼做-冬瓜戀大蝦的做法
  • 冬瓜戀大蝦怎麼做-冬瓜戀大蝦的做法

  • “蝦和冬瓜的相遇,是一場華麗的邂逅。你和我的相遇,是命中註定的旖旎。”食材明細主料蝦(半斤)冬瓜(2倆)輔料料酒(少許)姜(2片)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜戀大蝦的做法步驟1、半斤蝦煮熟。2、挑幾個漂亮的剝皮留著尾巴,這樣比較有弧度,這麼拼一拼,是不是有桃心的感覺...
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冬瓜燜雞怎麼做-冬瓜燜雞的做法
  • 冬瓜燜雞怎麼做-冬瓜燜雞的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)雞(半隻)輔料蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起油鍋下薑片、雞塊爆香。3、炒至雞皮微卷,雞油淅出時加...
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醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法
  • 醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入冬瓜片。3、翻炒均勻。4、調料神器。5、放入適量黃豆醬燜煮。6、調味後取出,撒上...
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蝦米燜冬瓜怎麼做-蝦米燜冬瓜的做法
  • 蝦米燜冬瓜怎麼做-蝦米燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦米(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蝦米燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊備用。2、香蔥切碎備用。3、蝦皮備用。4、熱鍋入油,放入蔥白,蝦皮小火煸香。5、放入冬瓜翻炒一分鐘。6、加入適量清...
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蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做
  • 蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做

  • “很早以前在外面吃過,回來自己研究了一下,非常鮮的一道菜,很好下飯,而且操作簡單”食材明細主料冬瓜(300g)幹蝦米(1勺)肉末(1勺)輔料食用油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)辣椒(2個)蔥花(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備好幹蝦米、肉沫,冬瓜切丁;2、鍋燒...
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冬瓜燒大蝦怎麼做-冬瓜燒大蝦的做法
  • 冬瓜燒大蝦怎麼做-冬瓜燒大蝦的做法

  • “冬瓜柔軟的口感,多樣的做法是百吃不厭的家常菜,與海鮮一起燒煮更加入味可口。”食材明細主料對蝦(適量)冬瓜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒大蝦的做法步驟1、新鮮的對蝦,剪去蝦鬚,背部剪開挑去蝦線洗淨。2、冬瓜去...
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鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做

  • “冬瓜味道清香,是家庭小炒中最適合與海鮮搭配,還可以使之更為鮮甜。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜自古就被認為是減肥妙品,與其他瓜果不同...
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