![自制奶黃餡如何做簡單又好吃]( "自制奶黃餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60澄面：60雞蛋：3個奶粉：30白糖：100輔料牛奶：130ml具體步驟1.材料圖2.黃油60g提前隔溫水融化。3.三個雞蛋打入不粘鍋中，開小火，用手動打蛋器攪拌均勻。4.倒入牛奶130ml，攪拌均勻。5.倒入白糖100g攪拌均勻...
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![自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法]( "自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法")
- 食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麵粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麵粉、黃油。2、將雞蛋打入奶鍋裡。3、接著，加入綿白糖。4、加入低筋麵粉。5、加入奶粉。6、加入牛...
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![自制奶黃餡-奶黃餡]( "自制奶黃餡-奶黃餡")
- “這款奶黃餡一定要用不粘鍋，我就是圖省事，沒拿不粘鍋，還真不行。做好後奶香濃郁，香甜糯滑，做了奶黃麵包，老公說好吃極了。”食材明細主料牛奶（500g）麵粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）雞蛋（3個）黃油（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、將400g牛奶和白糖混合在一個...
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![奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- “今天做了這個奶黃餡，用來做月餅包奶黃包，記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包，10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的，所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麵粉（80克）黃油（30克）牛奶（250克）雞蛋（2個）糖粉（80克）輔料奶粉（20克（澱粉、澄粉））甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、...
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![自制綠豆餡-綠豆餡]( "自制綠豆餡-綠豆餡")
- 食材明細主料綠豆（500克）輔料紅糖（260克）豬油（200克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨，加漠過綠豆兩指的水，放入電高壓鍋，壓20分鐘，煮熟3、煮好的綠豆用料理機分次打成泥（如果打不動可以適量加水）4、綠豆糊放入鍋中中小火炒幹水分（...
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![自制五仁餡-五仁餡]( "自制五仁餡-五仁餡")
- “以前做的這款五仁餡蠻好吃的。雖然沒有肉丁在裡面，但還得香甜好吃哈。也可以放些叉燒在裡面，就是叉燒五仁嘍。食材：炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜棗：50克、杏仁片：50克、熟核桃仁50克、麵粉125克、糯米粉100克配料：礦泉水160ML大豆油60克白糖160克高度白...
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![自制的奶黃餡餐包如何做簡單又好吃]( "自制的奶黃餡餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時隨著人們生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求越來越嚴格，現在社會上的食品也是豐富異常，什麼都有。很多小朋友對於吃的都很挑食，外面的東西為了迎合廣大群眾的口味或多或少的添加了不少東西，為了滿座自己孩...
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![自制餡包子-餡包子]( "自制餡包子-餡包子")
- “夏天，在家，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣的那些包子餡料我們家裡米有呀”食材明細主料麵粉（500克）輔料白菜（適量）大蔥（適量）香菇（適量）...
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![流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做]( "流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）鹹鴨蛋黃（3個）奶粉（4勺）吉士粉（2勺）煉乳（2勺）黃油（35克）玉米澱粉（2勺）輔料溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）流沙奶黃餡的做法步驟1、準備好三個鹹鴨蛋2、三個鹹鴨蛋和兩個雞蛋放一起，打散3、黃油切小塊入碗，在蒸鍋上蒸熱兩次加糖攪拌均勻。4、蒸化的黃油和...
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![自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做]( "自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做")
- “最近火氣特別大，臉上長了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心，喝到嘴裡感覺不到苦，同事們直喊不可思議，味覺沒了……不過倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感覺真苦啊，嘴脣都是苦的……清熱解毒還是綠豆好。可以做成綠豆湯、綠豆粥、綠豆沙、綠豆餡、綠豆糕，怎麼吃都...
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![奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（500克）糖（200克）雞蛋（3個）面（50克）吉士粉（50克）輔料油（100克）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、原料：牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆，倒入牛奶和糖（留一小杯）攪拌均勻。3、取另一個盆，倒入剩下的牛奶和雞蛋，攪拌均勻。4、...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裡有的材料，做...
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![自制奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃]( "自制奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉：20色拉油：18糖粉：50粘米粉：35糯米粉：45牛奶：185輔料黃油：適量奶粉：1勺白糖：30吉利丁粉：1小勺雞蛋：適量具體步驟1.準備材料2.先做奶黃餡輔料中的黃油打發加入白糖3.雞蛋打散倒入所有粉然後倒入打發好的黃油...
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![奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法]( "奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法")
- “自制奶黃餡，可以拿來做各種麵點和甜點。”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（150克）輔料麵粉（50克）玉米澱粉（22克）奶粉（22克）黃油（30克）調料白糖（55克）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶黃餡的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋磕碗裡。3、加入粉料和白糖。4、牛奶。5、攪拌到無顆粒狀。6、過...
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![自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做]( "自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘，待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻，嘗一下甜度，不用加太多...
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![自制黑豆餡的做法 自制黑豆餡（豆沙餡） 自制黑豆餡怎麼做]( "自制黑豆餡的做法 自制黑豆餡（豆沙餡） 自制黑豆餡怎麼做")
- “想吃豆沙或豆餡的親們不妨試一試，畢竟外面買來的會加一些亂七八糟的食品新增劑，吃了不讓人放心！”食材明細主料黑豆（適量）白糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黑豆餡的做法步驟1、將黑豆用水投洗幾遍知道投洗乾淨，在水中浸泡一上午，這樣煮的時候比較容易...
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![自制奶黃包-奶黃包]( "自制奶黃包-奶黃包")
- “第一次學做奶黃包，本想著等到週末時再做的，可是實在等不及了，週三晚就提前做了；當把奶黃餡做好，麵糰也揉好進行發酵的過程中，卻因為突然有事耽誤了；導致麵糰發酵過頭了，表面還出現了許多氣孔，真是鬱悶壞了…後面的過程一切也挺順利的，可將二次餳發好的包子移至蒸鍋中，又出現問題了...
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![奶黃餡兒怎麼做-奶黃餡兒的做法]( "奶黃餡兒怎麼做-奶黃餡兒的做法")
- “自己做的奶黃餡兒無新增、用來做麵包餡、吃著也放心、還挺香的！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（35g）奶粉（40g）牛奶（85g）白糖（50g（綿白糖））輔料麵粉（50g）調料椰蓉（20g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶黃餡兒的做法步驟1、準備。2、細沙糖與軟化的黃油攪拌直順滑。3、再加入雞蛋攪拌均勻...
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![奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做]( "奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麵粉（135克）細砂糖（45克）煉乳（15克）泡打粉（2克）鹽（0.5克）雞蛋（1個）黃油（10克）奶黃餡（適量）黑芝麻（適量）清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裡打散，加入細砂糖，煉乳，鹽，放至室溫切小塊黃油，隔水加熱2、用打蛋器攪拌均勻至完全混合溶化...
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![自制南瓜餡-南瓜餡]( "自制南瓜餡-南瓜餡")
- 食材明細主料南瓜（1000克）糖（50克）油（50克）輔料糯米粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制南瓜餡的做法步驟1、南瓜去皮和囊，切成片。2、放入蒸鍋，蒸15分鐘。3、蒸熟的南瓜捯成泥。4、起鍋，小火，倒入南瓜泥，分次加糖慢慢炒幹水分，（炒的過程中分次加入油，待第一次油完全吸收後再加...
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![奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做]( "奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）泡打粉（5g）輔料雞蛋（2g）生蛋黃（1個）鹽（2g）白糖（80g）黃油（40g）低粉（40g）奶粉（10g）牛奶（100g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃包的做法步驟1、麵粉，酵母，泡打粉，白糖，適量水和成麵糰醒十分鐘2、兩個雞蛋和一個蛋黃放入不粘鍋中3、放白糖，牛奶，鹽攪拌均勻4、...
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![自制豆沙餡-豆沙餡]( "自制豆沙餡-豆沙餡")
- “紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡，用來做包子、餅的餡料，豆沙餡做法並不複雜，自己做著吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆（300克）紅糖（50克）輔料水（500克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![自制的奶黃餡如何做簡單又好吃]( "自制的奶黃餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：35玉米澱粉：35雞蛋：2個輔料白砂糖：60吉士粉：20奶粉：20牛奶：85具體步驟1.準備好材料2.分兩次加入白糖到油中，打至均勻。3.將雞蛋打散。4.把雞蛋液分三次加入2步驟中的油裡攪拌均勻。5.將牛奶倒入上一步...
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![奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- “小巧可愛的奶黃包向來是我的最愛，兩三口一個，奶香味十足，軟軟的皮，香甜的餡，真是好搭檔，而奶黃包最重要的當然是香滑細膩的奶黃餡咯，這款奶黃餡是我做過的這幾次中感覺最好的一個配方了，做出來的餡不用過篩也比較細膩，當然，如果想要奶香味更濃的，只用把牛奶換成等量的奶油即可，”食...
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![自制瓜子奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃]( "自制瓜子奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時瓜子奶黃餡冰皮月餅是一道美味可口的小吃，在中秋佳節是備受歡迎的美食，吸引許多美食愛好者。脆脆的瓜子仁，和富含蛋白質的蛋黃一同製成餡料，包裹在薄薄的月餅皮中，焙烤出來的月餅造型漂亮可觀，香氣濃郁誘人，口感...
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味味甜
