![梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法]( "梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放在案板上分別切成丁，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成...
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![梅豆茭白炒豬肝怎麼做-梅豆茭白炒豬肝的做法]( "梅豆茭白炒豬肝怎麼做-梅豆茭白炒豬肝的做法")
- “動物肝臟營養極其豐富，其他食物很難代替。動物肝臟中含有豐富的蛋白質。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料茭白（155克）梅豆（105克）豬肝（130克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
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![梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做")
- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麵包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麵粉（適量）大米粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）牛奶（適...
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![家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法]( "家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法")
- “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟著家人一起去了外地，那裡沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味，但是就還覺得是外婆弄的味道好，後來我結婚成家了，也炒著但總是味道不對，或許那時候喜歡的...
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![常見的梅豆炒茭白如何做簡單又好吃]( "常見的梅豆炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘梅豆？其實梅豆也就是大家常見的四季豆，我相信很多人都不知道吧，但很多人都是常吃的吧。那茭白呢？也就是我們口中高筍，外觀上呈白色的。梅豆經常和土豆一起，而茭白經常和豬肉一起，梅豆炒茭白是不一樣的可口。從顏...
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![青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法]( "青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。4、燒鍋...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，麵糰排氣要乾淨。三是麵糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做]( "豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做")
- “川菜家常版：豆豉回鍋肉茭白，做法，配料都及其簡單，喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白（3-4個）五花肉（半斤）輔料大蔥（半根）配料豆豉（少量）豆瓣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉回鍋肉炒茭白的做法步驟1、五花肉洗淨，放入鍋裡煮透2、大蔥，肉切好，備用3、放油燒老，放...
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![梅豆炒茭白怎麼做-梅豆炒茭白的做法]( "梅豆炒茭白怎麼做-梅豆炒茭白的做法")
- “常菜【梅豆炒茭白】味道不錯。。。”食材明細主料茭白（200克）梅豆（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、梅豆（已摘洗）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和摘...
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![茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑絲（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做")
- “夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜歡吃辣的可以根據自己...
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![高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法]( "高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法")
- “高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、群眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少，是一種不全部的蛋白質，人體不易汲取。如將其與其他糧食...
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![開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法]( "開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和青椒翻炒翻炒。4、接著，合...
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![高粱面窩頭怎麼做-高粱面窩頭的做法]( "高粱面窩頭怎麼做-高粱面窩頭的做法")
- “小時候在東北常吃高粱米飯，尤其是夏天。天熱沒味口，一般就把高粱米煮成稠粥再過水，吃著很爽口，俗稱“高梁米水飯”。現在想來，這樣吃營養損失了不少。家裡有一小袋高粱米，索性換種吃法，磨成面蒸窩頭了。”食材明細主料高粱米（500克）標準粉（250克）輔料豆渣（適量）酵母（5克）原味（口味）蒸（工...
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![豌豆饅頭的做法 家常麵食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麵食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麵蒸饅頭，用豌豆糊和麵蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![粘高粱豆包怎麼做-粘高粱豆包的做法]( "粘高粱豆包怎麼做-粘高粱豆包的做法")
- “東北的粘高粱面，試了幾種做法，分別上傳”食材明細主料粘高粱面（適量）紫薯（適量）山楂糕（適量）輔料紅豆棗泥餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粘高粱豆包的做法步驟1、粘高粱面先取全部量的三分之一，用開水燙麵，燙成稀麵糊，再逐漸加入生面粉，活成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜靜置鬆...
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![茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法]( "茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法")
- 食材明細主料梅豆（適量）茭白（一根）熟豬肚（半個）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白梅豆炒豬肚的做法步驟1、材料：梅豆、茭白2、熟豬肚3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、將熟豬肚放在案板上...
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![高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法]( "高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麵包機。3、攪拌均勻。4、和成麵糰後，放在溫暖處發酵。5、發酵到兩倍左右大。6、發好的麵糰排氣，充分揉勻後分成均勻的小劑子...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麵粉裡，攪拌均勻。2、200g的溫水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法]( "梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（360克）梅乾菜（50克）茭白（85克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、薑片2、將茭白放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...
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![茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做]( "茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做")
- “茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，...
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![茭白炒豬舌頭怎麼做-茭白炒豬舌頭的做法]( "茭白炒豬舌頭怎麼做-茭白炒豬舌頭的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）熟豬舌頭（145克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒豬舌頭的做法步驟1、食材：茭白、熟豬舌頭。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。6、接著，加...
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![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
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![家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法]( "家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法")
- “最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小蔥段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我覺得是靈魂，融合了香菇的...
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![鴨蛋梅豆茭白炒米麵怎麼做-鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法]( "鴨蛋梅豆茭白炒米麵怎麼做-鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法")
- 食材明細主料米麵（125克）梅豆（60克）茭白（1株）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、梅豆（已摘洗）、茭白、鴨蛋2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液，待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切...
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味味甜
