- “卡通麵包又來了,這次帶來的是可愛的熊貓麵包,還有蜜豆夾心,小朋友的最愛!藉助了麵包機完成前面的和麵程式,後面稍加整形成就可愛的麵包!”食材明細主料高筋麵粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(5克)黃油(35克)輔料紅蜜豆(適量)配料雞蛋液(適量)黑巧克力幣(4枚)白巧克...
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- “自從用了燙種做麵包後就不再嘗試用湯種了,個人感覺燙種揉的麵糰比較不粘手,所以我現在做麵包都用直接和燙種兩種方法。這次做麵包本沒打算拍照,所以頭天晚上的燙種麵糰沒有拍做法。剛好快遞打電話來,表示我剛買的竹炭粉到了,嘿嘿,試新貨咯……黑白配的經典形象在我腦中閃過—...
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- “看到這麼可愛的熊貓麵包圖片,可算讓我找到了做法。。看著就有食慾啊~有時間試試~”食材明細主料方包(600g((206x108x100毫米)))輔料高筋麵包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(適量)蛋黃(適量)鹽(4.5g)無鹽黃油(18g)即溶酵母(4g)綠茶粉(8g(溶解在10g沸騰熱水中))可可粉(8g(溶解在8g沸騰熱水中))...
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- 食材明細麵包牛奶(115g)雞蛋(1個)鹽(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)乾酵母(3g)黃油(20g)蛋糕牛奶(165g)黃油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)雞蛋(9個)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熊貓麵包的做法步驟1、麵包材料除黃油外放入盆中揉成麵糰後揉10分鐘左右。2、再加入黃油揉成光滑...
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- “玩烘焙已經有一年多的時間了,非常非常喜歡,隔段時間不捯飭個麵包蛋糕什麼的,總覺得心裡不安,呵呵。尤其酷愛做麵包,看著一塊塊麵糰在我手中變成一個個胖乎乎香噴噴的麵包,那種感覺,你懂的。我特別享受全程用麵包機做麵包的感覺,不用費力的和麵,不用盯著發酵時間。只需將各種材料...
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- “看的韓國方子,根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉(200g)輔料鹽(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)熊貓麵包的做法步驟1、除黃油之外的材料混合到一起,揉成光滑麵糰。2、加入黃油,揉至完全擴充套件。3、盆上加蓋保鮮膜,進行第...
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- “看到大家都在用chefmade學廚萌熊不粘模做麵包真喜歡,終於也入了一套。做好的麵包稍微放涼,就能光溜溜、麻利利地脫了模。簡單地用溶化的巧克力畫畫表情,一個呆萌萌的熊貓麵包就完成了,萌萌的熊貓加上香香的椰蓉,女兒非常喜歡呢。要我說,這套創意模具還真是烘焙愛好者的必備“...
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- 端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- “最近超級喜歡彩虹的顏色,所以挑戰了一下熊貓小麵包,哎呀,不甜,軟軟的,好吃。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(22g)黃油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)輔料乾酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熊貓小麵包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料放入和麵機。...
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- “看了陝西種油桃的農民把油桃都倒了,因為賣不出去;回到家看到自己買的好幾塊錢一斤的油桃,為那些農民難過,老百姓買油桃這麼貴,農民卻賣不出去,這中間是什麼原因呀~~乾脆做個油桃餡的小包子吧~~希望有人能趕快去陝西種油桃的農民那裡收油桃,用巧克力做了點綴,做了小熊貓,兒子還很...
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- “超萌的熊貓吐司比起餅乾版的難度大,但還是挑戰了一番。兩天三個吐司三個版本,就是一個熊貓進化論。”食材明細主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵母(4克)牛奶(120克g)蛋黃(30克)無鹽黃油(18克)輔料砂糖(30克)鹽(4.5克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- “準備食材:白色麵糰:麵粉300g、酵母3g、細砂糖20g,玉米澱粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色麵糰:麵粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃醬10-15g餡料:奶黃餡或者豆沙餡均可製作步驟:1⃣️、和麵:將一大半牛奶,酵母、糖、玉米油倒入容器中混合均勻倒入玉米澱粉和麵粉,攪拌至棉絮狀無...
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- 食材明細主料麵粉(580克)可可粉(30克)輔料酵母(4克)溫水(240克)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熊貓豆沙包的做法步驟1、4克酵母加入240克左右溫水將酵母充分攪拌溶解。500克麵粉裡分次加入酵母水揉成麵糰。水要分次加入,不可一次性全部將水倒入麵粉裡,根據自己揉麵的手感,分次加...
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- “麵包,各具風味,經過烘焙後的麵粉比較容易消化,特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了麵包的營養價值。”食材明細主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精鹽(1g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(35ml)輔料吉士粉(4g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小熊貓麵包的做法步驟1、準...
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- “上一個萌萌的國寶奶黃包,哈哈,國寶這名兒有點唬人,其實是熊貓造型的奶黃包啦,裡面包的是無油的奶黃餡,相比一般的奶黃餡熱量低,做法簡單但口感非常不錯,有興趣的同學可以試試。”食材明細主料蛋黃(奶黃餡)(2個)牛奶(奶黃餡)(160ml)低粉(奶黃餡)(10克)玉米澱粉(奶黃餡)(6克)普通麵粉(麵糰)(適量)酵...
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- “是跟著一位達人來製作的,看著她做得很美,可一到我手上就有點手殘的感覺,還得再多加練習”食材明細主料中筋麵粉(250g)酵母(3g)糖(20g)鹽(2g)油(8g)輔料牛奶(140g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熊貓包子的做法步驟1、將過篩好的麵粉、糖、鹽、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的...
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- “這種卡通版的造型麵包,特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麵包(250克)奶粉(10克)細砂糖(25克)酵母(4克)雞蛋(1只)水(135克)鹽(2克)黃油(35克)輔料水(20克)黃油(2克)高筋麵粉(21克)紅豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熊熊麵包的做法步驟1、提前把主麵糰材料準備好:高筋麵包250...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
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- “用國寶熊貓來迎接春節的到來,似乎也是不錯的。這款擠擠麵包容易上手,可以和孩子春節假期玩起來。”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(30g)糖(35g)牛奶(110g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)輔料竹炭粉(適量)黑色素筆(1支)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)國寶熊貓擠擠小麵包的做法步驟1...
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- “最近熊貓冒似很火啊,鞋子上都趴著一隻可愛的小熊貓,那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子,於是就產生了做熊貓面的念頭,做出來一看哇咔咔太萌了,你hold住嗎?來看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明細主料麵粉(200g)輔料竹炭粉(適量)五花肉餡(100g)胡蘿蔔丁(20g)香菇丁(20g)黃瓜(1根)配料...
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- “週日下午閒著沒事,又開始搗騰了😝😝因為沒模具,熊貓的五官全是一個個搓出來的,不是很漂亮😝😝如果有模具用來做熊貓的五官就更漂亮了。”食材明細主料麵粉(500g)巧克力粉(10g)紫薯(350g)白砂糖(60g)黃油(10g)輔料酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熊貓紫薯包的做法步驟1、紫...
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- “有一次去火車站小商品市場淘到一個熊貓的砂鍋和碗,一直放著還沒時間用呢,這次試用祈和的打蛋器我一直想著除了蛋糕我還可以做什麼,其實發現可以做的真的很多,看大家還有做麵包的,我仔細看了說明書竟然驚喜發現祈和938N帶桶打蛋器可以和麵,以前手工做次麵包能把人累死,這下好了...
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- “小豬、熊貓包造型的包子,不僅惹得孩子喜愛,就連大人看見也會心生歡喜。碾壓廣東奶黃包?傳統小吃多了這2步,造型可愛,大人孩子搶著吃!小豬包好吃君以前做過,當時沒有紅曲粉,就用醬豆腐上的顏色,做出來的口感,可以說介於甜鹹之間的怪味到了。不過這次的熊貓包就很成功啦,用可可粉揉...
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- “親們,你們一直只覺得麵包機只能簡單的做個吐司麵包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麵包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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