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關於歐式抹茶紅豆麵包怎麼做好吃的餐飲百科

歐式抹茶紅豆麵包怎麼做-歐式抹茶紅豆麵包的做法
  • 歐式抹茶紅豆麵包怎麼做-歐式抹茶紅豆麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(30g)湯種(30g)酵母(3g)奶粉(20g)水(113g)細糖(15g)抹茶粉(4g)鹽(3g)黃油(10g)輔料蔓越莓幹(15g)紅豆餡(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)歐式抹茶紅豆麵包的做法步驟1、把高粉、低筋麵粉、鹽、酵母、抹茶粉倒入攪拌器皿內,混合均勻;2、依次加入水、酸奶、...
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抹茶紅豆麵包卷怎麼做-抹茶紅豆麵包卷的做法
  • 抹茶紅豆麵包卷怎麼做-抹茶紅豆麵包卷的做法

  • “包入紅豆餡的麵包卷,口感香甜,做早餐和零食都可以。”食材明細主料麵包粉(中種麵糰)(280g)耐高糖酵母粉(中種麵糰)(2g)麵包粉(120g)奶粉(20g)抹茶粉(20g)耐高糖酵母粉(主麵糰)(2g)白糖(50g)輔料清水(中種麵糰)(170g)清水(主麵糰)(70g)鹽(4g)橄欖油(15g)紅豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)抹茶紅...
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全麥抹茶乾果歐包怎麼做-全麥抹茶乾果歐包的做法
  • 全麥抹茶乾果歐包怎麼做-全麥抹茶乾果歐包的做法

  • “這款歐包加了全麥粉外表看似堅硬而內心卻很柔軟、又是低糖、低油的,加入果乾後營養成分更佳,是非常健康的早餐首選麵包🍞”食材明細主料高粉(170克)全麥粉(50g)淡奶油(50g)牛奶(100g)糖(20g)黃油(10g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(6g)輔料葡萄乾(50g)蔓越莓幹(50g)南瓜子仁(50g)葵花籽仁(50g)桂圓乾(20g)腰果...
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抹茶麻薯歐包的做法 抹茶麻薯歐包,只揉幾分鐘就可以出面包膜哦,還不來試試 抹茶麻薯歐包怎麼做
抹茶乳酪軟歐包怎麼做-抹茶乳酪軟歐包的做法
  • 抹茶乳酪軟歐包怎麼做-抹茶乳酪軟歐包的做法

  • “抹茶風味的軟歐麵包,簡直是重新整理了抹茶控的極限!光是這樣的顏色,就如此地清新可愛,柔軟的麵包體,帶著抹茶的清香,還有乳酪餡的酸甜,好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麵粉(100g)水(100g)酵母(1g)麵糰材料高筋麵粉(800g)低筋麵粉(160g)抹茶粉(20g)冰水(±380ml)淡奶油(150g)細糖(80g)鹽(10g)酵...
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抹茶布里歐麵包怎麼做-抹茶布里歐麵包的做法
  • 抹茶布里歐麵包怎麼做-抹茶布里歐麵包的做法

  • “王森世界名廚學院抹茶布里歐麵包配方與製作總重600克,每個100克,可做6個”食材明細主料原味布里歐麵包(600克)克林姆醬(300克)紅豆粒(100克)輔料抹茶粉(6克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶布里歐麵包的做法步驟1、將發酵完成的布里歐麵糰冷凍壓平。2、在表面擠入抹茶克...
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抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麵包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做
  • 抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麵包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做

  • “自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因為不想買那些一包包的溼粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因為懶呀,就出動麵包機吧,搭配抹茶,做個吐司.”食材明細主料麵包粉(400g)雞蛋(一個)牛奶(200cc)蜜豆(90g左右)輔料抹茶...
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抹茶紅豆麵包怎麼做-抹茶紅豆麵包的做法
  • 抹茶紅豆麵包怎麼做-抹茶紅豆麵包的做法

  • “這個方子是我多次試驗,總結出來的。紅豆是美容補血瘦身的,抹茶裡的營養成分超過30杯普通綠茶抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、......
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抹茶豆沙麵包的做法 新手創作——抹茶豆沙麵包 抹茶豆沙麵包怎麼做
  • 抹茶豆沙麵包的做法 新手創作——抹茶豆沙麵包 抹茶豆沙麵包怎麼做

  • “喜歡麵包,軟軟的,香香的,咬一口,幸福的滋味。每次路過麵包房,那裡面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麵包房裡買點吃吃,後來看到上面配料表裡那麼多的不認識的東西,再加上愈演愈烈的食品安全問題,決定自己開始做麵包。菜鳥新手上路咯!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(12...
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抹茶蜜酪歐包的做法 抹茶蜜酪歐包,清新抹茶香與絲滑乳酪,相得益彰。 抹茶蜜酪歐包怎麼做
紅豆抹茶麵包怎麼做-紅豆抹茶麵包的做法
  • 紅豆抹茶麵包怎麼做-紅豆抹茶麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(90克)白糖(80克)乾酵母(5克)雞蛋(一個)牛奶(250克)抹茶粉(15克)豆沙(適量)黃油(60克)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆抹茶麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入黃油。3、再攪...
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抹茶日式麵包卷怎麼做-抹茶日式麵包卷的做法
  • 抹茶日式麵包卷怎麼做-抹茶日式麵包卷的做法

  • “鬆軟的日式麵包卷,可愛的造型,抹茶的醇香,一切都剛剛好。此配方可以做12個小麵包。”食材明細主料高粉(350克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)輔料黃油(35克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶日式麵包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師...
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抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法
  • 抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法

  • “一款巨好吃的歐包,它有著清新的一抹綠,麻薯的Q彈軟糯,乾果烤制之後帶來獨特香氣,入口清香的抹茶味道夾雜著麻薯的Q感,乾果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方為6只抹茶麻薯軟歐包分量。”食材明細主料黃油(30g)純淨水(192ml)全蛋液(85g)五十鈴抹茶粉(10g)耐高糖酵母(4.5g)鹽(5g)...
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抹茶歐包怎麼做-抹茶歐包的做法
  • 抹茶歐包怎麼做-抹茶歐包的做法

  • 食材明細主料乾酵母粉(3g)高筋麵粉(210g)天然酵種(70g)輔料抹茶粉(10g)紅香妃葡萄乾(少許)鹽(2g)水(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶歐包的做法步驟1、把除了紅香妃葡萄乾以外的所有材料倒入麵包機啟動一個揉麵程式,大約28分鐘。2、快結束前5分鐘放入紅香妃葡萄乾繼續完成揉...
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抹茶紅豆麵包的做法 麵包機玉米油版--抹茶紅豆麵包--解放雙手你懂得 抹茶紅豆麵包怎麼做
抹茶蜜豆麵包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麵包 抹茶蜜豆麵包怎麼做
  • 抹茶蜜豆麵包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麵包 抹茶蜜豆麵包怎麼做

  • “抹茶和蜜豆是非常完美的組合”食材明細主料高筋麵粉(250g)水(150g)葡萄籽油(20g)耐高糖酵母(3g)抹茶粉(10g)糖(20g)紅豆沙(80g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆麵包的做法步驟1、將高筋麵粉倒入盆內,依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2、將麵粉揉成團之後醒發2小時至2...
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抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法
  • 抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法

  • “烘焙真的是一個坑,去年一直說要研究麵包啥的,一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了,特別是最近基本一天一款新麵包製作,當做第二天的早餐,只是真的感覺時間不夠用,圖片來不及整理啊。家裡的烘焙工具和材料堆積如山,能拍照的地兒都搭著背景,走火入魔的趕腳,哈哈。”食材明細主料高...
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抹茶紅豆麵包的做法 烤了一個無蛋奶的素雅的大饅頭【抹茶紅豆麵包】 抹茶紅豆麵包怎麼做
抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法
  • 抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法

  • “非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)抹茶粉(14g)鹽(3g)細砂糖(50g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)牛奶(120g)細砂糖(40g)黃油(10g)蜜紅豆(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法步驟1、根據雞蛋大小調...
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歐式麵包怎麼做-歐式麵包的做法
  • 歐式麵包怎麼做-歐式麵包的做法

  • “前兩天做了一款歐式三角麵包,家人感覺比甜麵包好吃,今天又做了一款果脯拉絲歐式麵包,不僅顏色漂亮誘人,而且口感更加豐富、外酥裡軟、香氣宜人、百吃不厭。”食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋液(25g)酸奶(130g)水(30g)酵母(3g)彌猴桃果片(3片)黃油(少許)馬蘇裡拉絲(適量)迷迭香料(少許)調料菜...
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抹茶紅豆麵包如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250細砂糖:35鹽:2乾酵母:3牛奶:65自制蘋果醬:120黃油:40輔料具體步驟1.自制蘋果醬:中型蘋果一個。洗淨去皮,切成小塊,放入少許檸檬汁和20克白糖拌勻放入微波專用碗內,微波小火加熱7分鐘,用攪拌機打成泥狀,放涼,...
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夾心軟歐包的做法 抹茶紅豆麻薯夾心軟歐包 夾心軟歐包怎麼做
  • 夾心軟歐包的做法 抹茶紅豆麻薯夾心軟歐包 夾心軟歐包怎麼做

  • “這是火遍各大網站地麻糬夾心歐包,看到圖片馬上就長草了,立馬試做,果然是超柔軟地口感,而麻糬QQ彈彈的好吃到爆。抹茶有點苦,剛好可以和內餡的甜相互呼應,不喜歡的可以換成紫薯粉或者是可可粉,或者乾脆什麼都不放,就白麵也好吃。我喜歡紅豆,這次用了天然之林的蓮子紅豆餡,天然之林...
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抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做-抹茶紅豆麻薯麵包的做法
  • 抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做-抹茶紅豆麻薯麵包的做法

  • 食材明細主料麻糬麵包預拌粉(400克)抹茶粉(300克)紅豆餡(1000克)輔料植物油(100克)蛋液(60克)水(320克)白砂糖(6克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆麻薯麵包的做法步驟1、材料備齊2、將麻糬麵包預拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓約5分鐘至麵糊中無干粉3、再加入抹茶粉攪拌...
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抹茶豆沙包的做法 花式麵點(3)——抹茶豆沙包 抹茶豆沙包怎麼做
  • 抹茶豆沙包的做法 花式麵點(3)——抹茶豆沙包 抹茶豆沙包怎麼做

  • “在中式甜味麵點中,用紅豆沙做包子應該是最普遍的,就算最陽春的做法,只是原味的麵皮,包著香甜的紅豆沙,也能變成一道軟綿可口的點心;將外皮改成抹茶口味,與紅豆沙結合,更是速配的好滋味!抹茶粉含兒茶素、維生素C、纖維素和礦物質,是廣受歡迎的健康食材,常新增在西點中,增加風味與色...
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抹茶軟歐包的做法 抹茶軟歐包(玄米抹茶餡) 抹茶軟歐包怎麼做
  • 抹茶軟歐包的做法 抹茶軟歐包(玄米抹茶餡) 抹茶軟歐包怎麼做

  • “這款抹茶軟麵包,除了表面簡單的撒粉割包,經典的是玄米茶內陷……吃過的你一般都無法拒絕。”食材明細主料王后硬紅高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)輔料安琪耐高糖乾酵母(2g)日式抹茶粉(8g)鹽(2g)即發麵種王后硬紅高粉(50g)溫水(50g)麥芽糖(5g)安琪耐高糖乾酵母(1g)玄米抹茶餡部分低糖白豆沙(2...
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