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關於薺菜雞蛋水餃的餐飲百科

百吃不厭的薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個薺菜:200麵粉:400輔料鹽:適量蔥花:適量油:適量具體步驟1.面和好蓋上保鮮膜先醒著2.薺菜摘淨放在鍋中焯一下,撈出攥幹水分切碎3.雞蛋打散4.鍋中倒油將雞蛋炒碎晾涼備用5.將薺菜和雞蛋混合6.調入適量...
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自制薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃
  • 自制薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料薺菜:500雞蛋:5個輔料鹽:適量水:250麵粉:500油:適量具體步驟1.麵粉中加入一點點鹽2.加水和成光滑的麵糰醒30分鐘3.準備好雞蛋和焯過水的薺菜4.雞蛋打散5.熱鍋到入適量菜籽油,到入蛋液,炒成雞蛋碎晾涼6.薺菜放...
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薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃
  • 薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個薺菜:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.薺菜洗淨切碎2.雞蛋炒熟和薺菜放入盆中3.加入鹽,油拌勻4.和麵5.揪劑子,擀皮6.放入餃子餡,包餃子7.包好的餃子8.將餃子入鍋煮熟即可烹飪技巧和麵要硬一點...
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自己做的薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃
  • 自己做的薺菜雞蛋水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個豆腐:60冷水:150麵粉:300薺菜:200輔料白胡椒粉:1/2小匙大蒜:3瓣醋:1大匙香油:2大匙細砂糖:1/2小匙小蔥:2棵生抽:1/2小匙木耳:5朵鹽:1/2小匙十三香:1/2小匙辣椒油:適量醬油:1小匙具體步驟1.往麵包機內筒中加入...
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薺菜豬肉水餃的做法 薺菜豬肉水餃--春天的味道 薺菜豬肉水餃怎麼做
  • 薺菜豬肉水餃的做法 薺菜豬肉水餃--春天的味道 薺菜豬肉水餃怎麼做

  • “俗話說:正月二月三月間,薺菜可以當靈丹。薺菜,又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地,漫生於田野。雖是一種極為普通的野蔬。如今,隨著飲食上的“返璞歸真”、“迴歸大自然”之風的盛行,薺萊更是受人青睞了。薺菜清香甘甜,風味誘人。...
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薺菜水餃的做法 最春天的味道——薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做
  • 薺菜水餃的做法 最春天的味道——薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500克)五花肉(250克)麵粉(300克)薺菜泥(120克)輔料鹽(1勺半)澱粉(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)花雕酒(1勺)生抽(2勺)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨後開水裡燙30秒馬上撈出放冷水裡冰一下,然後撈出,捏幹水分,切碎,備用。2、肉餡剁碎後加...
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薺菜香菇水餃怎麼做-薺菜香菇水餃的做法
  • 薺菜香菇水餃怎麼做-薺菜香菇水餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)五花肉(適量)餃子粉(適量)輔料香菇(適量)生薑(適量)香油(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜香菇水餃的做法步驟1、新鮮薺菜2、將薺菜開水焯一下3、五花肉自己剁成餡,這樣肉香4、薺菜切碎餡5、水發的幹香...
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雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法
  • 雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法

  • “家的味道。”食材明細主料薺菜(300g)麵粉(300g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)蔥油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽,煎熟打碎,放涼。2、薺菜焯水投涼,攥幹水分,切碎。3、將薺菜、雞蛋摻在一起,放少許鹽和蔥油拌勻。4、300g麵粉加170g水,和...
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薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裡放入水燒開,倒入洗淨的薺菜過水,煮兩分鐘,4、薺菜撈出,把多餘的水分...
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薺菜雞蛋餡餃子怎麼做-薺菜雞蛋餡餃子的做法
  • 薺菜雞蛋餡餃子怎麼做-薺菜雞蛋餡餃子的做法

  • “家有倆娃傷不起啊😂😂😂室內分分鐘都有可能變成無下腳地的垃圾場啊😂😂😂😂最好的辦法就是帶到室外,陽春三月野菜正當時,也最是一年郊遊好季節,帶著娃娃們挖野菜去嘍!很幸運挖到好多薺菜,有了薺菜當然少不了一頓餃子😎😎😎”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)面...
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薺菜海腸水餃怎麼做-薺菜海腸水餃的做法
  • 薺菜海腸水餃怎麼做-薺菜海腸水餃的做法

  • “給少爺他爹包的薺菜白菜餃子,剩的餡和麵團。再放點海腸和菜末就不再放肉啦,白菜幫相當於加水調餡,但比加清水味道更好一些。給我自己包的小水餃,這樣煮的時間短,海腸更鮮美。”食材明細主料薺菜(50g)剩餃子餡(適量)麵糰(適量)海腸(小許)輔料白菜幫(2片)調料食鹽(半克)雞精(半克)食用油(半匙...
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薺菜豬肉水餃怎麼做-薺菜豬肉水餃的做法
  • 薺菜豬肉水餃怎麼做-薺菜豬肉水餃的做法

  • “早春應季蔬菜少不了薺菜。現在正是吃薺菜的時候,野地裡的薺菜綠油油的,做成餃子,把春天包進餃子裡。”食材明細主料野薺菜(300g)豬肉糜(500g)餃子皮(60張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(1勺)清水(小半飯碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜豬肉水餃的做法步驟1、這個...
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薺菜豬肉水餃的做法 【煙臺】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做
  • 薺菜豬肉水餃的做法 【煙臺】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做

  • “吃餃子不凍耳朵,這種說法來源於醫聖張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用麵包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。如今吃餃子不再是為了治凍耳朵,不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬天吃餃子可以用羊肉、白菜、...
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薺菜蛋餃怎麼做-薺菜蛋餃的做法
  • 薺菜蛋餃怎麼做-薺菜蛋餃的做法

  • “今年的蛋餃,家裡是用薺菜肉餡做的。。呵呵,不象以前全是肉的。。還有一把主要工具,鐵製的勺子”食材明細主料瘦豬肉(1000g)薺菜(100g)雞蛋(12個)輔料肥豬肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋餃的做法步驟1、首先,將鹽、雞蛋調勻,攪拌好放在旁邊備用2、...
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薺菜素水餃的做法 薺菜素水餃一一一健康型 薺菜素水餃怎麼做
  • 薺菜素水餃的做法 薺菜素水餃一一一健康型 薺菜素水餃怎麼做

  • “又到了野菜滿園的季節,很興奮,總覺得地裡的新芽怎麼鼓倒鼓倒味都不錯。🤪🤪🤪”食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)香菇(八個)木耳(八片)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜素水餃的做法步驟1、自己花園裡的,絕對無公害。撥了約一斤。2、土較多,洗了五六遍。3、昨晚泡...
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薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做
  • 薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做

  • “營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。現代研究表明,薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、7種糖分和多種無機鹽,所含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和...
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薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法
  • 薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法

  • “陽春三月,正是吃薺菜的最好季節,皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麵粉(600g)薺菜(500g)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)香菇(2個)大蔥(1顆)生薑(1塊)蝦皮(適量)調料花椒粉(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋餃子的做法步驟1、薺菜...
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薺菜雞蛋餡水餃怎麼做-薺菜雞蛋餡水餃的做法
  • 薺菜雞蛋餡水餃怎麼做-薺菜雞蛋餡水餃的做法

  • “薺菜有“淨腸草”之稱,高蛋白低脂肪低熱量食物,是一種生命力很強的野菜。薺菜吃法也很多,今天給大家推薦薺菜雞蛋餡水餃,素餡脆嫩可口,清爽不膩,好吃到撐,放心吃不長胖。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(3個)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(...
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薺菜豬肉水餃的做法 【山東】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做
  • 薺菜豬肉水餃的做法 【山東】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做

  • “餃子---薺菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉(400克)韭菜(適量)薺菜(適量)麵粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜豬肉水餃的做法步驟1、麵粉加入水揉成麵糰醒一會。2、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨切碎。4、薺菜解凍...
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薺菜酸湯水餃怎麼做-薺菜酸湯水餃的做法
  • 薺菜酸湯水餃怎麼做-薺菜酸湯水餃的做法

  • “酸辣,好喝。”食材明細主料薺菜肉餃(適量)西紅柿丁(適量)金針菇碎(適量)輔料蔥(適量)紅尖椒(2個)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒醬(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜酸湯水餃的做法步驟1、冷凍在冰箱的薺菜肉餃。2、紅尖椒,西紅柿丁,蔥姜,香菜,金針菇碎。3...
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薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸,撈出過涼水。3、擠幹水分切細。4、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻醃製10...
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薺菜水餃的做法 春天的味道---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做
  • 薺菜水餃的做法 春天的味道---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • “今天山東的溫度有點低,下了一場不大不小的春雨,感覺冷颼颼的。上個週末天氣很好,帶了孩子們去地裡挖薺菜,孩子們在地裡瘋跑,把鏟子都丟了。玩夠了就回來包了水餃,摻了一點韭菜,真是鮮啊,真真正正的春天的味道。”食材明細主料豬肉餡(200克)韭菜(一小把)麵粉(500克)生抽(2大匙)輔料薺菜(3...
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薺菜素水餃怎麼做-薺菜素水餃的做法
  • 薺菜素水餃怎麼做-薺菜素水餃的做法

  • “今天上早市,一排都是野菜,尤其是薺菜最多,才兩元錢,真是不吃都不行了。”食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(四個)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)花椒粉(半勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜素水餃的做法步驟1、薺菜摺好洗淨。2、開水超0.5分鐘,時間長了就太綿了,過涼水後,鑽幹水分切...
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薺菜水餃怎麼做-薺菜水餃的做法
  • 薺菜水餃怎麼做-薺菜水餃的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料凍水餃(8個)輔料薺菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜水餃的做法步驟1、冷水下去凍水餃。2、加入適量鹽燒開。3、先放入薺菜的莖煮開。4、再放入薺菜葉煮開。5、裝盤即可。小竅門冷水下凍水餃是為了讓水餃從裡到外熟透。...
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薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做
  • 薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • “春天是一年中最美的季節,春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走,放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後,帶上孩子提著籃子,走進田野新鮮空氣伴著青草的芬芳,還有隨處可見的薺菜,春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春天野菜的鮮美。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)普通...
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