![半乾面煮幾分鐘熟]( "半乾面煮幾分鐘熟")
- 3分鐘。鍋中放水燒至沸騰狀態，放入半乾面開中小火煮3分鐘左右熟透撈出來放入碗中備用，煮的過程中可以加入豬肉青菜蝦仁等配菜一起搭配食用，最後加入蔥薑蒜等調料到半乾面的碗中提味，再加入適量的生抽與花生油，一起攪拌均勻後即可食用。...
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![炸大黃魚裹乾麵還是麵糊]( "炸大黃魚裹乾麵還是麵糊")
- 麵糊。在炸大黃魚時最好裹麵糊，這樣炸出來的大黃魚比較硬挺，吃起來口感也比較酥脆。可以先在處理好的大黃魚背部劃上幾刀，再進行醃製，這樣可以讓大黃魚醃製的更加入味。炸好的大黃魚最好再回鍋一次，1分鐘左右，這樣炸出來的小黃魚可以更脆一點。...
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![肉桂藍莓乾麵包卷如何做簡單又好吃]( "肉桂藍莓乾麵包卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：250低筋粉：50砂糖：25鹽：4酵母：3全蛋液：38牛奶：125黃油：38輔料綿白糖：70肉桂粉：2小勺籃莓幹：適量朗姆酒或百利甜酒：適量具體步驟1.將主料中的牛奶，糖，鹽，蛋液放入麵包機2.主料中的麵粉放入麵包機3.酵母放入麵粉...
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![醬拌涼乾麵怎麼做-醬拌涼乾麵的做法]( "醬拌涼乾麵怎麼做-醬拌涼乾麵的做法")
- 食材明細主料熱乾麵（300g）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）蒜（4-5瓣個）生抽（適量）醋（適量）料酒（一勺）芝麻醬（3-4大勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌涼乾麵的做法步驟1、準備好熱乾麵（粗、細），其它面也可以2、鍋內加水煮開3、把面放入開水中燙30秒4、撈出瀝水放入碗中5、準備芝麻醬6、黃瓜...
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![-肉乾面蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-肉乾面蓮藕面 -肉乾面蓮藕面怎麼做]( "-肉乾面蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-肉乾面蓮藕面 -肉乾面蓮藕面怎麼做")
- “馬軍老師教你做家常便飯，順口味快餐蓮藕面-肉乾面蓮藕面”食材明細主料鮮蓮藕面（適量）輔料雞湯（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）-肉乾面蓮藕面的做法步驟1、首先把蓮藕面打散，然後煮上一鍋水，邊上準備一盆涼水。2、準備一個盤子裡把所有的醬料（除了辣椒醬、雞湯蔥酥和蔥...
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![燒烤乾面怎麼做-燒烤乾面的做法]( "燒烤乾面怎麼做-燒烤乾面的做法")
- 食材明細主料義大利麵（一袋）輔料燒烤肉（適量）調料黑椒汁（適量）燒烤粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤乾面的做法步驟1、準備好材料。2、水燒烤，面放入鍋中。3、加入黑椒汁混合，再加上燒烤肉和燒烤粉混合。...
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![潮式簡易乾麵如何做簡單又好吃]( "潮式簡易乾麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青菜：適量面：一個餅豬瘦肉：適量輔料花生醬：一大半勺沙茶醬：一小勺醬油：一大勺香油：兩大勺具體步驟1.準備好材料，菜、肉、都洗乾淨備用。2.把花生醬一大半勺、沙茶醬一小勺、醬油一大勺、香油兩大勺，都放進在一...
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![半乾面能做燜面嗎]( "半乾面能做燜面嗎")
- 能。用半乾面製作燜面，吃起來口感會更加順滑、勁道。半乾面也叫做半乾麵條，起源於日本，含水量在鮮面和掛麵之間，可以用於製作湯麵、炒麵、燜面等。用半乾面製作燜面需要準備肉絲、扁豆、生薑、洋蔥、茄子、長豆、八角、大蒜、排骨等食材。做好的燜面需要及時享用，以免放置過久...
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![紅糖莓乾麵包卷怎麼做-紅糖莓乾麵包卷的做法]( "紅糖莓乾麵包卷怎麼做-紅糖莓乾麵包卷的做法")
- “有時候嫌餐包包裹的餡料在中間一口很膩味，有時候覺得吐司麵包又太單調，少了回味無窮的魅力！那咱就把莓幹、堅果捲起來吃，加上紅糖不但色澤誘人而且營養美味！全家都愛”食材明細主料高筋麵粉（800ml）乾酵母（8克）鮮牛奶（220ml）蔓越莓（50克）葡萄乾（100克）紅糖（60克）雞蛋A（1個）黃油（35克）輔料糖（1...
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![炸帶魚裹乾麵還是麵糊好吃]( "炸帶魚裹乾麵還是麵糊好吃")
- 想要自己在家做的炸帶魚與外面買的炸帶魚一樣的酥脆，一定要掌握一些小訣竅。很多人不知道炸帶魚裹乾麵還是麵糊好吃，那麼今天咱就來一起探究一下到底哪一種好吃。一、炸帶魚裹乾麵還是麵糊好吃乾麵好吃炸帶魚的時候在帶魚的表面裹上乾麵會比較好吃。這是因為麵糊是用麵粉和...
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![香菇蝦乾面怎麼做-香菇蝦乾面的做法]( "香菇蝦乾面怎麼做-香菇蝦乾面的做法")
- “簡單的早飯，吃麵條”食材明細主料面（300克）香菇（20個）蝦乾（20個）西葫蘆（0.5個）輔料鹽（1匙）油（10ml）味精（1匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蝦乾面的做法步驟1、蝦乾，香菇泡會兒2、因為今天家裡沒有青菜，蔥，就用西葫蘆代替3、西葫蘆切段4、放油，香菇，蝦乾炒會兒，最後放西葫蘆炒，放鹽，到...
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![煎帶魚裹乾麵還是麵糊]( "煎帶魚裹乾麵還是麵糊")
- 麵糊。煎帶魚時可以使用雞蛋和麵粉調製的麵糊,也可以使用雞蛋、澱粉、麵粉調製的麵糊。煎帶魚之前需要將帶魚用食用鹽、花椒粉、雞精等調味料醃製，這樣炸出的帶魚會更加入味。煎帶魚可以再復炸一次，放入鍋中復炸30秒即可，口感會更加酥脆。煎好的帶魚需要及時食用，不要存放過...
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![幹炸帶魚更推薦哪種做法-炸帶魚裹乾麵還是麵糊]( "幹炸帶魚更推薦哪種做法-炸帶魚裹乾麵還是麵糊")
- 很多廚房小貼士會告訴你做好一道菜的關鍵其實也許只在於一個小點上。比如炸帶魚，有的人會告訴你要裹上乾麵炸，有的人卻告訴你要裹上面糊才更正確，這樣會使得做飯的人不知所措，不知道究竟該用什麼方法。今天，小編就來告訴你關於炸帶魚的這個小妙招。一、炸帶魚裹乾麵還是麵糊帶...
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![半乾面怎麼儲存]( "半乾面怎麼儲存")
- 在半乾面中加入乾麵粉。在半乾面中加入少許麵粉，並用手把面抓散，使麵粉均勻附著在半乾面的表面，這樣做的目的是為了防止面相互粘連，然後將混入麵粉的半乾面置於通風陰涼的地方，加上防塵罩儲存即可，但這種方法仍不能長久儲存，應儘快食用。...
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![豬肉魷魚乾面怎麼做-豬肉魷魚乾面的做法]( "豬肉魷魚乾面怎麼做-豬肉魷魚乾面的做法")
- “記得小時候媽媽經常煮這個面給我們吃，我們都很喜歡，有菜又有肉。現在我煮給女兒吃，女兒也很喜歡吃。”食材明細主料魷魚乾（適量）蝦（適量）豬肉（適量）面（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）番薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉魷魚乾面的做法步驟1、面煮熟後，倒點油攪拌均...
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![「DIY美食」油豆腐蝦乾面如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」油豆腐蝦乾面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：50掛麵：70輔料油菜：適量小蔥：適量雞蛋：1個鹽：適量蝦乾：適量具體步驟1.食材：油豆腐、雞蛋、油菜、蝦乾、蔥末、掛麵、（掛麵串門去了，沒來的及合影）2.鍋中放少許油，放入蔥末爆香。3.爆香蔥末，放入適量清水或...
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![半乾面開封后能存放多久]( "半乾面開封后能存放多久")
- 10-15天。開封后的半乾面，需要放在通風性好，乾燥並且沒有陽光直射的地方，否則不利於半乾面的儲存。開封的半乾面可以用保鮮膜包裹好，避免半乾面受潮變質，影響口感。用保鮮膜包裹，也更加有利於半乾面的儲存。半乾面放到冰箱裡儲存，可以延長儲存時間。...
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![炸帶魚裹乾麵還是麵糊]( "炸帶魚裹乾麵還是麵糊")
- 市場上的炸帶魚外酥裡嫩，非常好吃，於是很多人也想自己在家做炸帶魚。那麼炸帶魚裹乾麵還是麵糊要放什麼調味料好呢？現在就來學習一下吧。一、炸帶魚裹乾麵還是麵糊乾麵炸帶魚的時候外面裹的是乾麵。這是因為帶魚表面有一層銀色的魚脂，這層魚脂不容易和麵糊粘在一起，如果是用面...
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![出了圓門乾麵還有相似的加盟店]( "出了圓門乾麵還有相似的加盟店")
- 餐飲提問：出了圓門乾麵還有相似的加盟店大沁園陽回答：現在來說賺錢，其實每個行業都可以賺錢，看你怎麼做了，目前來講開加盟店還是比較容易成功的，選擇一個專案新穎的行業，比如動漫行業，現在動漫店是個賺錢的好機會...
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![臺灣古早味乾麵（家常菜）如何做簡單又好吃]( "臺灣古早味乾麵（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料醬油：1/4茶匙水煮豬油：1/4茶匙煮麵水：1茶匙蔥花：適量鹽：1/4茶匙高湯：4茶匙麵條：100輔料瘦排骨：半斤金華火腿：100具體步驟1.先將排骨和金華火腿川燙，去除雜質和血水。2.然後將排骨和金華火腿熬煮2小時，中間記得偶爾...
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![家常版菜乾麵疙瘩如何做簡單又好吃]( "家常版菜乾麵疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將麵粉和成麵糰，用鹽水。2.將菜乾放入水中燒開，洗乾淨，瀝水。（圖為沒過水的）3.把蔥的頭分出來切成片，綠色部分切成蔥花。4.肥瘦肉分開切好後，瘦肉加兩三滴料酒，兩三滴醬油，少量鹽和澱粉一起抓均。（澱...
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![中式海鮮拌乾麵如何做簡單又好吃]( "中式海鮮拌乾麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料檸檬或萊姆（青檸）：1個蜂蜜：2茶匙淡醬油（生抽）：2湯匙中等大小的乾貝（帶子）：200新鮮草蝦（tigerprawn）：170幹紫菜：10細蛋面：340豆芽：300青江菜（小唐菜）：150醃姜：11/2茶匙輔料油：1湯匙菜籽油混合：1茶匙黑麻油：適量具體步驟1.檸檬汁或...
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![沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法]( "沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法")
- “超簡單”食材明細主料乾麵（一塊）輔料沙茶（一勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水，大火煮開。2、將乾麵放到開水裡，大火煮熟，撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麵條上面！4、涼拌均勻，開始食用。...
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![懶人燒醬乾麵怎麼做-懶人燒醬乾麵的做法]( "懶人燒醬乾麵怎麼做-懶人燒醬乾麵的做法")
- “很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條（兩包）肉醬（適...
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![炸火雞塊用乾麵還是麵糊]( "炸火雞塊用乾麵還是麵糊")
- 取決於火雞塊是不是新鮮的，新鮮的火雞要用乾粉，火雞洗乾淨後，表面粘有水，在乾粉中過一下，就能粘上乾粉了；冷凍儲存的火雞就要用麵糊，冷凍雞塊解凍接近室溫後，放進麵糊中裹上面粉，即可放進油鍋中油炸。油炸雞塊的蓬鬆取決於麵粉，麵粉的量不宜過多，以免造成雞塊不熟的現象。...
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味味甜
