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關於酸爽的餐飲百科

酸爽的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃
  • 酸爽的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘沒有胃口吃飯的時候吃一點酸的東西可以開胃,但是光吃酸的東西會餓得很快,而且營養總是會跟不上的。不妨試試做一道肉末炒酸筍丁,既可以開胃,又有肉,可以飽腹又有營養。炒好之後可以直接倒在米飯上面伴著吃,有一...
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酸爽黃瓜番茄湯怎麼做-酸爽黃瓜番茄湯的做法
  • 酸爽黃瓜番茄湯怎麼做-酸爽黃瓜番茄湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2個)番茄(一個)金針菇(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽黃瓜番茄湯的做法步驟1、切好材料。2、鍋裡熱油倒入打散的雞蛋煎熟剷起備用。3、鍋裡熱油爆香蔥絲,倒入番茄丁炒出紅汁。4、...
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紫菜飯糰的做法 酸爽開胃——紫菜飯糰 紫菜飯糰怎麼做
  • 紫菜飯糰的做法 酸爽開胃——紫菜飯糰 紫菜飯糰怎麼做

  • 食材明細主料海苔(1袋)肉棗(200克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)米飯(半碗)輔料白醋(1大勺)白糖(1大勺)鹽少許(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜飯糰的做法步驟1、準備好原料.2、肉棗蒸熟放涼。3、黃瓜,胡蘿蔔去皮切小丁加少許油炒斷生就可以。4、加入放涼的新鮮米飯裡面再加入醋,糖,鹽調...
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令人酸爽開胃的涼拌大頭菜圖解
  • 令人酸爽開胃的涼拌大頭菜圖解

  • 在炎炎夏日,難免會有沒胃口的時候,這個時候來上一盤涼拌菜,問題便迎刃而解了。而涼拌菜的種類有很多,例如涼拌黃瓜,涼拌雞爪等等,而這其中我最喜歡的就是涼拌大頭菜了,涼拌大頭菜吃起來特別爽口,令人酸爽開胃,而且做法也是非常簡單的哦。主料大頭菜:小半個紅辣椒:一個胡蘿蔔:一小段輔...
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橄欖菜豆角,酸爽可口,超級開胃下飯圖解
  • 橄欖菜豆角,酸爽可口,超級開胃下飯圖解

  • 橄欖菜豆角,是一道很常見的家常菜。在我家,桌上一旦擺了一道橄欖菜炒豆角,我分分鐘鍾就能把它連同米飯一掃而光。在做橄欖菜炒豆角的時候,加點豬肉末進去炒,味道會更香。記得還有一點,炒的時候,豆角一定要焯熟,這樣吃著才放心。主料豬肉末:200克豆角:1斤橄欖菜:2大勺輔料蒜:5瓣生抽:1...
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酸爽碧玉剔透大白菜如何做簡單又好吃
  • 酸爽碧玉剔透大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在北方,冬天最常吃的就是大白菜了,白菜不僅便宜還好吃,並且有很多的好處,白菜熱量很低,並且有利尿清熱的作用,所以是減肥的人比較喜歡的一種食材。白菜常常用來直接炒熟食用,還有的地方會將白菜醃成酸白菜冬天的...
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餃子煮多久酸爽又可口-酸菜豬肉餡餃子怎麼包
  • 餃子煮多久酸爽又可口-酸菜豬肉餡餃子怎麼包

  • 在中國餃子可是個好食物,過年過節都要吃上幾盤香噴噴的餃子。而且吃餃子也是件很有意義的事情,有吉祥如意、喜慶團圓之意。餃子口味眾多,小編最愛的就是老媽包的酸菜豬肉餡的餃子了,酸爽可口的餃子配上蒜醬,一頓能吃一大盤呢,想想不禁又流出口水了。小編我可是個手殘黨,為了吃上...
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酸爽的蘿蔔卷子如何做簡單又好吃
  • 酸爽的蘿蔔卷子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘蘿蔔是人們經常食用的一種蔬菜,分為白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔等。做這道蘿蔔卷子最好用白蘿蔔,將白蘿蔔切成塊狀或者絲兒狀,吃起來可脆了。而做這道蘿蔔卷子的精髓在於卷的過程,需要有一定的手勁,這樣才不會在蒸...
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酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法
  • 酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲,將土豆絲放在清水裡浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。3、放入土豆絲繼續翻炒均勻。4、加入少許鹽調味...
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酸爽石斑魚如何做簡單又好吃
  • 酸爽石斑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘前幾天和家裡人出去聚餐,然後就去吃魚了,我們吃的是石斑魚,因為沒吃過,嘗試了一下,我覺得非常的好吃,因為她的魚的肉質非常的鮮嫩,讓我至今難忘,然後我就學著做,不過我做的是酸爽石斑魚口味不一樣,更加的好吃,而且好...
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酸爽開胃的香醋溜白菜圖解
  • 酸爽開胃的香醋溜白菜圖解

  • 這道菜對於素食主義者的夥伴特別友好哦,酸酸辣辣,有著白菜的味道,還有香醋的香味,其製作方法也簡單到不行哦,食材簡單,也不需要過多的東西,只要你動手就一定可以學會,愛吃醋的一定要多放多放,這樣更好吃哦主料大白菜:一顆輔料香醋生抽耗油:適量蔥蒜:適量胡椒粉:適量詳細步驟:第一步將白...
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檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “十幾塊錢買了10個大檸檬,每天泡水吃的太慢,有的都開始失水蔫巴了。這麼熱的天難得遇到新鮮的雞爪,趕緊買點做檸檬雞爪。”食材明細主料雞爪(500克)檸檬(1個)輔料杭椒(2個)紅椒(2個)香菜(1棵)冰水(1瓶)調料食鹽(3克)酒菠蘿(3塊)花椒八角(小許)生抽(20克)陳醋(小許)白糖(10克)雞精(2克)大蒜(幾瓣)姜(小許)...
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酸爽檸檬鴨腎怎麼做-酸爽檸檬鴨腎的做法
  • 酸爽檸檬鴨腎怎麼做-酸爽檸檬鴨腎的做法

  • “酸爽可口,微辣,宵夜來一份,好滋味。”食材明細主料鴨腎(3個)輔料檸檬(3片)蒜(適量)蔥(少許)薑絲(少許)調料醬料(少許)泰式辣醬(少許)糖(少許)料酒(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽檸檬鴨腎的做法步驟1、備好食材:鴨腎用鹽抓勻清洗乾淨切片(忘了拍照)備檸檬,蒜頭,蔥。2、鍋中放水煮開...
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洛神花茶的做法 夏日酸爽開胃飲,懶人自制“洛神花茶 洛神花茶怎麼做
  • 洛神花茶的做法 夏日酸爽開胃飲,懶人自制“洛神花茶 洛神花茶怎麼做

  • “記得第一次喝洛神花茶,是在泰國餐廳吃飯,那微酸中帶清甜的口感,不刺激,溫和誘人,特別是經服務員介紹過,說洛神花適合女生養顏減肥,這不正是我需要的麼,想必也是大多女生大聲叫好的事情。去年還住在海珠區那會兒,適逢十一月中旬,沒有專程去尋覓洛神花的身影,而是某日外出,在小區旁邊...
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酸爽的泡椒鳳爪自制如何做簡單又好吃
  • 酸爽的泡椒鳳爪自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在上學的時候,總是和小夥伴去超市買一些泡椒鳳爪,每一次吃的感覺特別的爽。那種感覺一直到現在都忘不掉。想必大家小時候都吃過泡椒雞爪,可是各位朋友們有沒有親自的動手製作呢。那今天就為大家介紹泡椒鳳爪...
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老壇酸菜巴沙魚片,一口酸爽,解饞滿足圖解
  • 老壇酸菜巴沙魚片,一口酸爽,解饞滿足圖解

  • 老壇酸菜巴沙魚片,主要用老壇酸菜,巴沙魚烹飪而成。其湯汁酸爽,魚肉鮮美。只要你喝上那麼一口,酸菜魚湯在口中四溢,回味無窮,好喝到停不下來。建議做的時候把巴沙魚用蛋清,胡椒粉,鹽,澱粉醃製一下,這樣吃起來更入味主料巴沙魚:1袋老壇酸菜:一顆輔料香菜:一小把蔥薑蒜:適量野山椒:適量幹...
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酸辣土豆絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆的營養價值:1、能夠和胃健中,因為從中醫食療的角度上來講土豆性味甘、平,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良的人,如果適當食用土豆有很好的和胃健中的作用。2、能夠解毒消腫,對於痄腮、癰腫、溼疹、燙傷、跌打損傷所導致的腫脹...
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酸爽土豆絲怎麼做-酸爽土豆絲的做法
  • 酸爽土豆絲怎麼做-酸爽土豆絲的做法

  • “土豆的營養價值高,適當的多吃有好處,食補來得更健康哈。芹菜也是好食材降低血壓,提高記憶力適合老年人食用了。我家三天二頭就吃一次土豆和芹菜。年齡大的人也少吃肉多吃有營養的菜。一起來做菜吧。”食材明細主料土豆(2個)芹菜(1棵)輔料植物油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)陳醋(二勺)其他...
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酸爽豬皮怎麼做-酸爽豬皮的做法
  • 酸爽豬皮怎麼做-酸爽豬皮的做法

  • “家裡每次買豬肉都會剩下豬皮,扔了覺得可惜,把豬皮洗淨晒乾後過油鍋,製成幹豬皮。天熱了,用酸筍剁椒炒個豬皮,口感酸鹹,微微帶點辣,很下飯。”食材明細主料豬皮(500克)酸筍(100克)輔料剁椒(2勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽豬皮的做法步驟1、鍋裡放少量油,放入泡發後的豬皮煸...
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來點酸爽可口的美味吧!-小滿吃什麼
  • 來點酸爽可口的美味吧!-小滿吃什麼

  • 小滿是我們傳統的二十四節氣之一,是夏季的第二個節氣哦。而真正的小滿是指夏熟作物的籽粒開始飽滿,但還未成熟的時候,只是小滿,還未大滿。那麼在這萬物生機勃勃的時辰我們該吃點什麼來滿足我們的口腹之慾呢?小滿吃什麼?想知道的小夥伴快快看過來。下面小編就為小夥伴們介紹一...
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酸爽可口的醋熗白菜如何做簡單又好吃
  • 酸爽可口的醋熗白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜的做法有很多種,然而醋熗白菜是一道漢族名菜,口感好,酸甜辣香。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱量較多。加入辣椒不僅增加鈣、磷等無機鹽含量,醋熗白菜易煮並且吃了開胃,對於胃口不好...
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酸菜土豆絲的做法 酸爽開胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆絲 酸菜土豆絲怎麼做
酸爽的辣白菜炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 酸爽的辣白菜炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近在公司上班吃太多快餐那寫垃圾食品了,我的胃整個感覺都不好了。所以每次吃飯都不怎麼有胃口,今天終於休假了。我就自己下廚拯救被快餐蹂躪的胃了。首先開胃菜我就炒了辣白菜炒蘿蔔乾,味道酸辣爽脆可口,真...
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辛辣酸爽無人能及圖解-美味的東北糖蒜
  • 辛辣酸爽無人能及圖解-美味的東北糖蒜

  • 要過年了,再過幾天就要和家人一起回老家了,所以想著回去之前見一見好朋友,前些天到朋友家裡蹭飯,她拿出了自己泡的糖蒜,太好吃了,我都沒吃菜,光吃糖蒜下飯了,飯後就找她討教了糖蒜的製作方法,自己做了一次超級成功。主料新大蒜:四斤輔料米醋:兩斤白醋:一斤冰糖:二百五十克綿白糖:二百五...
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開胃菜酸爽西葫蘆如何做簡單又好吃
  • 開胃菜酸爽西葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸爽西葫蘆是一款味道非常棒的菜餚,她的製作也十分的簡單,味道非常的美味,吃起來非常的爽口有味道,而且西葫蘆的營養價值也非常的高,裡面含有的營養物質也非常的多,維生素和纖維素都是對人體非常好的,而且這道菜...
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