![豬油清湯蕎麵怎麼做-豬油清湯蕎麵的做法]( "豬油清湯蕎麵怎麼做-豬油清湯蕎麵的做法")
- “蕎麵富含膳食纖維，營養豐富，有降壓降脂功效，是公認的保健食品。做法簡單，營養美味。”食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料蒜苗（1顆）調料鹽（適量）味精（少許）味極鮮醬油（適量）豬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油清湯蕎麵的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入蕎麵。2、在煮麵的過程中，...
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![滷肉蕎麥湯麵怎麼做-滷肉蕎麥湯麵的做法]( "滷肉蕎麥湯麵怎麼做-滷肉蕎麥湯麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥掛麵（40克）滷豬頭皮（適量）輔料胡蘿蔔片（少許）蔥段（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麵條煮快熟時放入胡蘿蔔片。4、等麵條煮熟了放入滷肉和蔥段煮一...
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![金湯蕎麥麵怎麼做-金湯蕎麥麵的做法]( "金湯蕎麥麵怎麼做-金湯蕎麥麵的做法")
- “微辣，酸爽，很美味。”食材明細主料蕎麥麵（70克）金湯（適量）輔料生菜（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材：如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯中燙熟。5、將蕎麥麵，生菜放入大碗中。6、金湯加水煮開...
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![醬油拌蕎麥麵怎麼做-醬油拌蕎麥麵的做法]( "醬油拌蕎麥麵怎麼做-醬油拌蕎麥麵的做法")
- “簡單，低脂，不失美味的一碗麵，早餐或宵夜都不錯的選擇。”食材明細主料蕎麥麵（50克）輔料蔥（少許）調料醬油（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油拌蕎麥麵的做法步驟1、準備蕎麥麵50克。2、電煮鍋中加適量的水煮開放入蕎麥麵煮熟大約3-5分鐘。3、準備蔥洗淨切段。4、...
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![蔥油拌苦蕎麵怎麼做-蔥油拌苦蕎麵的做法]( "蔥油拌苦蕎麵怎麼做-蔥油拌苦蕎麵的做法")
- “蔥油拌麵是一道美食，屬於家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌麵，麵條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。”食材明細主料全麥面（238g）生抽（三湯匙）老抽（二湯匙）綿白糖（一湯匙）輔料香蔥（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌苦蕎麵的做法步驟1、碗裡倒入...
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![蠔油青椒苦蕎麥麵的做法 蠔油青椒苦蕎麥麵條 蠔油青椒苦蕎麥麵怎麼做]( "蠔油青椒苦蕎麥麵的做法 蠔油青椒苦蕎麥麵條 蠔油青椒苦蕎麥麵怎麼做")
- “很喜歡吃苦蕎麥，因為它是三降食品，而且護肝護胃，護眼。絕對的健康食品，有點鬱悶的是，每次我在釋出特色菜的時候，就在想，為什麼沒有冀菜呢，整個河北我不太清楚，但是張家口這邊的特色小吃還真多，許多吃頭別的地方還少見，可惜的是沒有自成一系。”食材明細主料苦蕎麥麵條（300g）輔料青椒...
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![清淡的青菜蕎麥湯麵如何做簡單又好吃]( "清淡的青菜蕎麥湯麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時青菜蕎麥湯麵是一道很清淡的麵食小吃，也是一味很受歡迎的美味粗糧。它的主要食材是青菜、蕎麥和麵條，食材少而便宜，製作起來很方便，居家生活可以經常做著吃，尤其在早上吃一碗如此的麵條可神清百倍。青菜蕎麥麵...
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![油潑蕎麥刀削麵怎麼做-油潑蕎麥刀削麵的做法]( "油潑蕎麥刀削麵怎麼做-油潑蕎麥刀削麵的做法")
- “陝西人愛吃麵，減脂期間為了解饞吃的都是蕎麥麵，今天就做個油潑蕎麥刀削麵。”食材明細主料蕎麥刀削麵（爸媽100g）輔料大蒜（4粒）香菜（1顆）小蔥（1顆）調料辣椒麵（2勺）鹽（半勺）雞精（半勺）花椒麵（半勺）生抽（1勺）醋（2勺）白糖（半勺）白芝麻（1勺）香油（少許）花生油（1勺）清水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![雞湯蕎麵窩窩怎麼做-雞湯蕎麵窩窩的做法]( "雞湯蕎麵窩窩怎麼做-雞湯蕎麵窩窩的做法")
- “蕎麥麵有增強血管彈性、降低血脂、促進新陳代謝、防治糖尿病等作用。”食材明細主料蕎麵（適量300g）白麵（100g）輔料土雞湯（適量）土豆（1個）香菇（5個）油菜（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（2g）味精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯蕎麵窩窩的做法步驟1、將蕎麵、白麵摻在一起，放少許鹽，加熱...
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![豬油青菜湯麵怎麼做-豬油青菜湯麵的做法]( "豬油青菜湯麵怎麼做-豬油青菜湯麵的做法")
- “一道省事又好吃的快手早餐面！一把麵條，幾棵青菜，簡簡單單的一碗湯麵，有了豬油和醬油的“加持”，味道提升得不是一星半點。如果再加一兩個煮雞蛋，那營養更全面了。”食材明細主料麵條（適量）煮雞蛋（2個）輔料油菜芯（1把）調料豬油（1小勺）醬油（15克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油青...
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![清湯麻油麵怎麼做-清湯麻油麵的做法]( "清湯麻油麵怎麼做-清湯麻油麵的做法")
- 食材明細主料掛麵（2把）輔料小蔥（半根）蒜（4瓣）姜（1片）紅辣椒（1個）調料香油（1勺）菜籽油（適量）鹽（2g）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯麻油麵的做法步驟1、小蔥切成兩半備用，蒜拍碎切蒜末。2、平底鍋內倒菜籽油，開中火，放入姜、2瓣蒜和一半小蔥爆香。3、至蔥、姜、蒜近熟時撈出，倒入花椒，炸...
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![清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法]( "清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料清燉的牛腱（適量）滷蛋（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟1、食材，蕎麥麵。2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麵煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開，調味，放...
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![酸辣清湯蕎麥麵怎麼做-酸辣清湯蕎麥麵的做法]( "酸辣清湯蕎麥麵怎麼做-酸辣清湯蕎麥麵的做法")
- “酸辣清爽，簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵（一人份）輔料香菜（適量）韭黃（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃，小米椒，香菜備用。2、香菜，韭黃，小米椒放碗裡，適量鹽，生抽，陳醋香油調味兒。3、蕎麥麵一人份...
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![豬油湯麵怎麼做-豬油湯麵的做法]( "豬油湯麵怎麼做-豬油湯麵的做法")
- 食材明細主料掛麵（適量）輔料蔥（適量）調料豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油湯麵的做法步驟1、準備好掛麵。2、取一個碗，加一勺豬油，生抽、雞精（由於加了生抽有鹹味了，如果覺得不合適，可以根據自己的口味加一點鹽調味）。3、加蔥花。4、起鍋燒水。5、水...
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![蔥油蕎麥麵怎麼做-蔥油蕎麥麵的做法]( "蔥油蕎麥麵怎麼做-蔥油蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（適量）小蔥（適量）輔料洋蔥（適量）蝦米（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油蕎麥麵的做法步驟1、洋蔥，小蔥和蝦米備用。2、將洋蔥和小蔥改刀。3、蕎麥麵準備就緒。4、鍋中入油燒熱放入蔥和洋蔥，小火煸炒出香味，煸幹後盛出留...
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![雞蛋蕎麥麵湯怎麼做-雞蛋蕎麥麵湯的做法]( "雞蛋蕎麥麵湯怎麼做-雞蛋蕎麥麵湯的做法")
- 食材明細主料蕎麥掛麵（90g）雞蛋（2個）大白菜（90g）輔料鹽（適量）海米（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、鍋中加水，海米入鍋煮2、開鍋後將掛麵入鍋煮大火燒開鍋，改小火煮3、大白菜洗乾淨切成塊4、大白菜入鍋同煮5、開鍋後打入雞蛋同煮6、香菜擇洗...
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![蝦油拌蕎麥麵怎麼做-蝦油拌蕎麥麵的做法]( "蝦油拌蕎麥麵怎麼做-蝦油拌蕎麥麵的做法")
- “給少爺做了一盆油燜大蝦寄走了。剩下的湯汁全是蝦頭油，煮點面拌著吃吧，好香的。”食材明細主料蕎麥麵（60g）輔料白菜葉（小許）調料蝦油及蝦（3匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油拌蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放清水。2、放麵條和白菜葉。3、煮熟。4、撈出裝盤。5、取油燜蝦的...
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![熱湯蕎麥麵怎麼做-熱湯蕎麥麵的做法]( "熱湯蕎麥麵怎麼做-熱湯蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（適量）雞蛋（1個）輔料圓蔥（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）水（適量）油麥菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎，花椒粉，炸香。4、加水，鹽，雞精。5、下入面煮熟，最後下油麥菜。6、成...
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![香煎蕎麵豬血腸怎麼做-香煎蕎麵豬血腸的做法]( "香煎蕎麵豬血腸怎麼做-香煎蕎麵豬血腸的做法")
- “這道豬血腸只有回老家，還得趕上家裡殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼，再加入蕎麵和調料調成腸料，再用中號的豬腸把腸料灌進去，煮熟，吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道，很香、很有特色，你肯定沒吃過那個豬血、蕎麵做成血腸的味道！這個腸涼了以後就不如熱的好吃...
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![青菜油條蕎麥麵怎麼做-青菜油條蕎麥麵的做法]( "青菜油條蕎麥麵怎麼做-青菜油條蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料青菜（130克）油條（1根）蕎麥麵（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜油條蕎麥麵的做法步驟1、食材：青菜、油條、蕎麥麵2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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![清湯牛腩蕎麥麵怎麼做-清湯牛腩蕎麥麵的做法]( "清湯牛腩蕎麥麵怎麼做-清湯牛腩蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）姜（適量）白酒（適量）蕎麥麵（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）清湯牛腩蕎麥麵的做法步驟1、準備好牛腩，清洗乾淨，切成大塊。2、涼水下鍋，加薑片和白酒焯水。3、煮3分鐘左右，煮出血水和雜質。4、過涼水，清洗乾淨浮沫...
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![清湯芝麻醬苦蕎麵怎麼做-清湯芝麻醬苦蕎麵的做法]( "清湯芝麻醬苦蕎麵怎麼做-清湯芝麻醬苦蕎麵的做法")
- “有些食品，一旦遇上，可能就是一輩子的緣份了，比如說，苦蕎麥，喜歡苦蕎麥，不僅是因為它的保健作用，更喜歡它的一份天然的淡淡的苦，不加任何修飾，奇怪的是，苦蕎麥麵條卻沒有這種苦，不知道是如何製造出來的.而且吃起來很方便，用溫水泡軟後拌著吃就行了《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平...
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![蔥油拌蕎麥麵怎麼做-蔥油拌蕎麥麵的做法]( "蔥油拌蕎麥麵怎麼做-蔥油拌蕎麥麵的做法")
- “蔥油拌蕎麥麵，味道濃郁，營養豐富，是炎熱夏季必備美食哦！”食材明細主料蔥油（適量）蕎麥麵（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油拌蕎麥麵的做法步驟1、備好食材：如圖，蔥油備好，蕎麥麵備好。2、鍋內加入適量清水燒開，下蕎麥麵加少許鹽煮至熟。3、...
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![烏雞湯蕎麥麵怎麼做-烏雞湯蕎麥麵的做法]( "烏雞湯蕎麥麵怎麼做-烏雞湯蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料烏雞湯（適量）烏雞腿（兩塊）鮮蕎麥麵（50g）輔料清水（適量）白菜（些許）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞湯蕎麥麵的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裡，加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麵條。4、放麵條。5、煮開鍋，切點胡蘿蔔絲放鍋裡。6、再次煮開鍋，...
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![菌湯蕎麥麵怎麼做-菌湯蕎麥麵的做法]( "菌湯蕎麥麵怎麼做-菌湯蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料菌湯底料（18g）油（15g）蕎麥麵條（適量）蟲草花（3g）姬松茸（3g）枸杞（10g）大棗（3顆）輔料姜（3片）蒜（2瓣）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗，鍋裡放3左右水，將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡，大火燒開。2、將蟲草花，大棗，枸杞，姬松茸用溫水泡著備用。3...
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味味甜
