- “豬筒骨:中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以補鈣,促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料豬筒骨(適量)芋艿(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料辣椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適...
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- “豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。家有萌寶一枚,正是長身體的好時候,最近喜歡上喝湯,媽媽變...
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- “兒時很愛芋艿湯。母親從田裡採來帶著泥土清香的芋頭和青菜,麻利地處理、簡單燒煮,遠遠就可以聞到濃濃的香氣。我往往等不及上桌,在廚房就要偷喝一口,然後仰起頭、眯起眼,感受湯水的甜美。然後不顧母親叫吃飯的催促,迅速拈一塊酥爛的芋頭就往嘴裡塞,然後被燙得一邊哈著氣一邊“...
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- “作為一名廣東人,湯算是必不可少的。而我覺得最好喝的湯就是胡蘿蔔玉米筒骨湯,因為它沒有藥膳湯那麼濃郁,非常清甜。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米(一根)筒骨(半根)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米筒骨湯的做法步驟1、準備胡蘿蔔和玉米各一根,筒骨半根(一...
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- 現在很多父母都非常注重小孩的補鈣問題,其實不管是小孩,老年人也更應該要補鈣。補鈣除了吃鈣片之外,其實是可以通過飲食補鈣的。那麼大家知道筒骨和什麼一起燉湯來補鈣嗎?接下來就由小編就給大家分享一下筒骨燉什麼補鈣的做法哦。筒骨燉什麼補鈣一、玉米筒骨豬肚湯材料玉米、...
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- 食材明細主料芋艿(500g)排骨(700g)大蔥(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)輔料鹽(適量)料酒(適量)醋(幾滴)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿排骨湯的做法步驟1、芋艿去皮洗淨,排骨洗淨斬成塊2、大蔥切成小段,香菜切末,薑切片3、燒開水放排骨焯熟4、撇去浮沫,將排骨撈起洗淨後和芋艿一起放入高壓...
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- “……”食材明細主料筒骨(2根)黃酒(適量)鹽(適量)輔料芋艿(500克)生薑(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋艿筒骨煲的做法步驟1、筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2、鍋內放入筒骨,加入足夠量的水,放生薑和黃酒,煮開後撇去浮沫。3、小火慢燉1.5小時。4、在煮筒骨時,將芋艿洗淨去皮切塊...
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- 骨頭湯,顧名思義,應該是一種補鈣的好湯食。想象骨頭把營養元素都煮到湯裡,喝一碗骨頭湯相當於吸收了骨頭裡精華營養,而骨頭鈣質含量較高,所以很多補鈣的人通常喜歡喝骨頭湯。那麼,骨頭湯補鈣的效果怎麼樣,喝骨頭湯是不是真的可以補鈣呢?一、喝骨頭湯補鈣嗎對於喝骨頭湯是否可以起...
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- “我們家熊先生是四川滴,所以這道菜燒得是川味的,每次都是燒一大盆,下飯巴適的很!”食材明細主料芋艿(400g)仔排(2根)輔料鮮朝天椒(4-5顆)蒜頭(10顆(可以多點))姜(1塊)八角(2個)香葉(2片半)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨炒芋艿兒的做法步驟1、坐鍋涼水入排骨焯出浮末;2、排骨炒...
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- 排骨對我們來說是生活中必不可少的,下面為大家推薦一道美味的佳餚——芋艿排骨。奶白的湯汁,看了就讓人食慾大開,排骨鮮香,湯汁爽口,若是在一個下雨天,能夠在家中吃到熱氣騰騰的芋艿排骨乃人生一大樂事,想吃的朋友趕快試一試主料芋艿:300克排骨:400克輔料大蒜:2瓣生薑:1塊八角:2個桂...
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- 在高速發展,資訊大爆炸的時代背景下,人們越來越注重身體的健康和體型的完美。不少年輕人想要長高長結實,包括老年人們也都想通過食療的方式來增加身體裡的鈣含量,想讓自己的腿腳靈活,預防骨質酥鬆,都要多補鈣。很多人就說,補鈣骨頭做湯喝能補鈣,這是真的嗎?一、補鈣骨頭可以補鈣嗎...
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- 一提到補鈣,許多人最先想到的就是要喝牛奶,還有就是要喝骨頭湯,其實很早就有過喝骨頭湯的補鈣效果其實遠遠沒有人們想象的那麼有效果,那麼怎樣才能夠在我們的一日三餐中補鈣的,小編為大家準備的一份補鈣食譜,一定會對您有所幫助的。食譜補鈣遠比骨頭湯更補鈣一、食譜補鈣——魚...
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- 老話兒說吃哪兒補哪兒,小孩子發育的時候或者是人們不小心崴腳,這時候家裡人往往會買很多的骨頭來為我們熬製骨頭湯,想讓我們長高或者是讓受傷的骨頭補一補快點癒合。但是,有的人不禁會產生疑惑,那骨頭湯真的可以補鈣嗎?成分與營養價值都有啥?補鈣大骨湯,真的補鈣嗎1.首先我們來看...
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- 食材明細主料芋艿(355克)肉骨(350克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿肉骨湯的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、肉骨(已焯水)、香蔥2、將肉骨下入高壓鍋中。3、接著,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火...
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- 食材明細主料龍骨(430克)芋艿(280克)雞毛菜(200克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜芋艿龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、芋艿(已去皮洗淨)、雞毛菜(已洗淨)。2、將龍骨下入高壓鍋裡,加適量的料酒。3、加適量的清水。4、蓋上蓋、大火燒煮...
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- 骨湯補鈣這個說法你聽說過嗎,其實吧,骨湯必不能補鈣,燉和煮出來的骨湯營養成分確實是非常多的,但這並不代表這骨湯是可以補鈣的,也就是老人說著說著唄說成是真的似的,但是我們還是要明確這個問題的啦,甚至有些專家一致認為骨湯可以補鈣。骨湯補鈣,是真的嗎一、對於喝骨頭湯是否...
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- 食材明細主料肋排(250g)紅酒(少量)輔料玉米(1穗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)補鈣排骨玉米湯的做法步驟1、用熱水把豬肋排煮一下,沸開時加入少量紅酒,去腥味。2、玉米切成10釐米厚得小段兒,這樣不厚不薄,有嚼頭兒,還入滋味兒。3、放在高壓鍋裡面,調製營養煲功能即可。4、等著出...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芋艿:500筒骨:2根輔料鹽:適量黃酒:適量生薑:適量具體步驟1.筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2.鍋內放入筒骨,加入足夠量的水,放生薑和黃酒,煮開後撇去浮沫。3.小火慢燉1.5小時。4.在煮筒骨時,將芋艿洗淨去皮切塊。5.筒...
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- 食材明細主料筒骨(800克)香芋(475克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋筒骨湯的做法步驟1、食材:筒骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮清洗)、香蔥。2、將香芋放在案板上切開。3、將筒骨下入高壓鍋中。4、接著,加適量的清水。5、加適量的料酒...
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- “筒子骨,即豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
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- “最近好少湯水滋潤,感覺都不漂亮了,但是有比較上火,不是很敢喝太補的湯水。所以就想到了蓮藕筒骨湯。多補點膠原蛋白吧,讓我也繼續靚靚。”食材明細主料筒骨(一節)蓮藕(兩節)輔料黨蔘(四根)蜜棗(一個)淮山(適量)幹百合(適量)薑片(五片)配料鹽(兩勺)亦舒堂火麻油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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- 食材明細主料排骨(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燒芋艿的做法步驟1、成品圖。2、排骨冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中放油,下入冰糖、排骨和香料翻...
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- “上次做芋泥奶茶的時候買多了芋艿,我本是讓公婆自己燒了吃,沒想到他們一直沒動。我就買了點肋排來,打算再做個懶人菜——芋艿蒸排骨。我和女兒偏愛辣味,但公婆不行,所以我這次還是做了兩種口味,醃排骨的時候沒有放辣椒醬,用生抽、老抽、蠔油、料酒等調味料冷藏醃製一夜,蒸的時候...
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- “豬筒骨含有豐富的骨膠原蛋白,大量的鈣、磷質和豐富的微量元素,不但可以增強體質,提高人的免疫力,還能促進小朋友的骨骼發育,和芋艿一起煮粥,味道鮮美,營養豐富,特別適合秋冬季節的一碗粥。”食材明細主料大米(150克)豬筒骨(1個)芋艿(500克)上海青(450克)輔料鹽(少許)料酒(適量)老薑(幾片)鹹鮮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白蘿蔔筒子骨湯是白蘿蔔和骨頭熬製而成的湯,這款湯最大的好處就是可以用來滋補身體,效果不錯,白蘿蔔是營養豐富的一款蔬菜,含有豐富的蘿蔔素等物質,還可以調理腸胃的不舒服,骨頭是一款比較好吃的也比較補充鈣物...
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