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關於招財的餐飲百科

招財鳳爪怎麼做-招財鳳爪的做法
  • 招財鳳爪怎麼做-招財鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(800克)姜(5克)蒜(10克)花椒(3克)大料(3克)蔥(10克)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)料酒(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)招財鳳爪的做法步驟1、鳳爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小時後洗淨2、鍋中燒開水焯一下鳳爪去除異味和雜質3、焯好水的鳳爪用冷水...
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新年紫金招財饅頭如何做簡單又好吃
  • 新年紫金招財饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料紫薯:300紅薯:550麵粉:紅薯/紫薯:1.3:1煉奶:50ml水:適量麵粉:酵母粉:1000糖:麵糰:1:5或適量輔料具體步驟1.白麵450g。50ml煉奶兌200ml溫水。酵母粉7g少許溫水兌化。揉好面,保鮮紙密封發酵。2.紅薯紫薯同時蒸...
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滷招財怎麼做-滷招財的做法
  • 滷招財怎麼做-滷招財的做法

  • 食材明細主料豬舌(適量)輔料料包(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷招財的做法步驟1、準備材料。2、鍋內放水。3、把豬舌放入水中飛水。斷生。豬舌撈出,沖洗乾淨備用。4、把料包中的滷料放在沙布上。5、把紗布捲起,成滷料包。(我沒有繩子,用牙籤固定的)。6、另起鍋放入適量...
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元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麵粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)溫水(40克)低筋麵粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶酥的做法步驟1、準備好所用食材。2、將油皮和...
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招財金豬小饅頭怎麼做-招財金豬小饅頭的做法
  • 招財金豬小饅頭怎麼做-招財金豬小饅頭的做法

  • “饅頭在我們家是家常主食。在孔老師的節目裡看到這麼可愛的小豬饅頭,憨態可鞠、像模像樣,人見人愛。小豬象徵財運,"小豬饅頭招財,八方財運皆來"把小豬饅頭做成金黃色,加入南瓜泥,蒸出來的小豬饅頭不僅味道可口、營養豐富,還更加可愛動人,栩栩如生。且不說它的意義如何,家有寶貝...
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醬香招財手的做法 【天津】醬香招財手 醬香招財手怎麼做
  • 醬香招財手的做法 【天津】醬香招財手 醬香招財手怎麼做

  • “醬香招財手的主料是豬蹄,主調料是甜麵醬、黃豆醬、番茄醬。豬蹄是俗稱,在喜慶宴席上被稱為招財手。春節即將來臨,做一鍋醬香味道的豬蹄,佐酒下飯都很棒。藉助招財手,祝大家金雞之年財運亨通。”食材明細主料豬蹄(900g)鹽(適量)黃豆醬(適量)腐乳(適量)生抽(適量)冰糖(適量)大料(適量)輔料油...
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「DIY美食」招財豬肘如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」招財豬肘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肘:1個小白菜:1把輔料桂皮:適量花椒:適量甘草:適量乾紅辣椒:適量八角:適量小茴香:適量香葉:適量冰糖:適量草果:適量白酒:適量老抽:適量油鹽:適量蔥姜:適量紅曲米:適量具體步驟1.將豬肘中間的骨去掉,用繩子將豬肘捆好;2...
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招財元寶麵包如何做簡單又好吃
  • 招財元寶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘過年的時候大家總喜歡說些吉利話討個好彩頭,而吃的方面也比較講究,一般都要吃魚象徵年年有餘等等……其實這個時候還可以自制招財元寶麵包拿出來分享哦,象徵著家庭招財進寶。送給來拜年的客人吃也是很...
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招財元寶麵包怎麼做-招財元寶麵包的做法
  • 招財元寶麵包怎麼做-招財元寶麵包的做法

  • “正月初五迎財神,喜財神讓你和氣生財,順財神讓你順手發財,福財神讓你富貴招財,做一款招財元寶麵包,祝福家人、親朋好友以及美天所有的親們猴年財源滾滾,大發橫財!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)雞蛋(1個)色拉油(40g)白糖(40g)輔料酵母(4g)鹽(2g)玫瑰花芸豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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美味的招財蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味的招財蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的招財蝦球是由蝦球和豬肉搭配為主要食材製作出來的一道鮮美多汁的一道菜,蝦球吃起來味道鮮美,營養豐富簡單好學。美味的招財蝦球。首先需要清洗乾淨,豬肉製作之前先醃製一會,這樣既可以保證味道鮮美,又可...
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招財進寶招財肘子的做法 招財進寶--招財肘子 招財進寶招財肘子怎麼做
  • 招財進寶招財肘子的做法 招財進寶--招財肘子 招財進寶招財肘子怎麼做

  • “豬手,肘子等,在年菜裡佔據了很重要的位置。粵菜裡的發財就手,橫財就手,招財進寶等,都是用豬蹄或肘子還有髮菜來做,所以每到春節,這玩意就提價,買一副肘子要差不多一百元。不過,現在離春節還遠著,俺做這個招財肘子不用那麼貴,嘿嘿。這道菜主要用肘子,還有髮菜,髮菜髮菜發財,哈哈,中國的...
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好吃的招財白菜包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的招財白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘招財白菜包子,主要以白菜跟豬肉為餡料製作而成的包子,事實上就是普通的白菜肉包子,是非常好吃易飽且十分具有寓意的一種麵食。白菜是非常常見的一種蔬菜,維生素營養含量非常豐富,能有效促進腸胃蠕動,幫助人體消...
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南瓜黃金招財豬饅頭怎麼做-南瓜黃金招財豬饅頭的做法
  • 南瓜黃金招財豬饅頭怎麼做-南瓜黃金招財豬饅頭的做法

  • “饅頭是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以為讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會新增其他雜糧,做各種造型。家有小寶貝的可在製作過程中讓寶貝參與進來,可以拉近親子關係,寓教於樂,讓寶貝享受親自動手製作美食的快樂!”食材明細主料南瓜(300g)麵粉(600g)輔料水(20g)酵母(5g)黑...
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除夕讓你開啟新一年的發財之路-年夜吃什麼可以招財
  • 除夕讓你開啟新一年的發財之路-年夜吃什麼可以招財

  • 除夕之夜,父母忙活了半天做的一頓美味的年夜飯,開啟新的一年的新篇章,一家人從各地趕回來,回到父母的身邊,講述著一年裡的辛苦勞累,陪伴著父母看看春晚,聊聊家常。年夜飯上的菜,也都有著美好的寓意,每一道都包含著父母的用心良苦。年夜吃什麼可以招財,團年飯是過春節的重頭戲,不但豐...
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招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做
  • 招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(500g)滷料(一包)花椒(5g)八角(兩粒)蔥(一段)姜(一塊)幹辣椒(3個(小樹椒))輔料醬油(適量)豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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香滷招財怎麼做-香滷招財的做法
  • 香滷招財怎麼做-香滷招財的做法

  • 食材明細主料豬口條(適量)輔料生薑(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)米酒(適量)香蔥(適量)八角(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料醬油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)中辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷招財的做法步驟1、將豬口條清洗乾淨,入鍋加水煮開。2、用到將豬口條上的那層白苔刮...
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美味的招財白菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味的招財白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的招財白菜包子是一道中國傳統的麵食美食,其主要是由麵粉、香菇和豬肉等新鮮食材經過製作而成。其口感鮮美,肉質細膩多汁,營養豐富,令人回味無窮。一份美味的招財白菜包子搭配一杯豆漿,美好的一天就從此刻...
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可口的招財元寶麵包如何做簡單又好吃
  • 可口的招財元寶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一款非常美味的可口的招財元寶麵包。它的做法和基礎可口的招財元寶麵包一樣,只是在外形上稍微有了一些變化,使它擁有不一樣的滋味。可愛吉祥的外形,無比清新柔和。這份獨特的滋味使它成為一款非常適合直...
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招財蝦球如何做簡單又好吃
  • 招財蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,蝦具有很高的食療營養價值‘可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。今天我們看到這道菜就是與蝦相關的,叫做招財蝦球,聽到這道菜的名字就覺得寓意特...
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招財豬手怎麼做-招財豬手的做法
  • 招財豬手怎麼做-招財豬手的做法

  • 食材明細主料姜(5克)豬蹄(1000克)輔料料酒(0.5匙)花椒(3克)大料(3克)糖(1匙)調料包(1包)鹽(2匙)味精(0.3匙)蠔油(1匙)一品鮮醬油(2匙)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高階(難度)招財豬手的做法步驟1、豬蹄買回來後先用清水浸泡兩個小時左右再洗淨2、鍋中燒開水將豬蹄焯水3、焯至豬蹄的油脂和雜質漂浮出...
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老滷招財怎麼做-老滷招財的做法
  • 老滷招財怎麼做-老滷招財的做法

  • “招財其實就是豬舌頭咯!而且滷招財那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯!南昌的煌上煌等等滷菜店那是遍佈南昌城鄉每個角落。不過如今食品的不安全,還是自己動手又經濟又實惠咯!”食材明細主料豬舌頭(500克)輔料老滷汁(400毫升)紅幹辣椒(10克)配料醬油(20毫升)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)滷...
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美味招財蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味招財蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦是一道既可口又營養,餐桌上少不了的美味。南方人喜歡白灼,北方人喜歡麻辣,今天介紹的這道招財蝦球不管是南方還是北方,都能滿足你的胃口!鮮嫩的蝦彎成一個個球狀,配上醬汁可謂是非常的秀色可餐!一口下去鮮味在...
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招財鳳爪#多效護理一如何做簡單又好吃
  • 招財鳳爪#多效護理一如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘招財鳳爪顧名思義其實就是用到了鳳爪,而且取名字非常有新意,讓人一聽就十分有食慾,並且酸酸辣辣的滋味搭配上有嚼勁的鳳爪,真的是一種味覺上的絕妙的享受呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的招財鳳爪吧,這麼一道美味...
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招財白菜包怎麼做-招財白菜包的做法
  • 招財白菜包怎麼做-招財白菜包的做法

  • 食材明細主料白菜(2000克)鮮豬肉(1000克)麵粉(1500克)香菇(400克)粉條(100克)蔥(100克)姜(30克)香菜(30克)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(4匙)蠔油(2匙)香油(2匙)五香粉(1匙)鹽(2匙)味精(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招財白菜包的做法步驟1、麵粉放入容器中2、用開水燙一下面粉3、燙過的麵粉攪拌...
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招財肘子怎麼做-招財肘子的做法
  • 招財肘子怎麼做-招財肘子的做法

  • “佳節宴客看家菜——招財肘子。這道菜做法不難,需要的只是耐心,本著“慢著火,少著水,火候足時它自美”的燒肉13字真訣,就能燉出完美的招財大肘子~~~”食材明細主料豬前肘(1個(約1250克))輔料紅燒醬油(50克)八角(2粒)丁香(3粒)草果(1個)冰糖(30克)黃酒(1碗(約150克))香葉(3片)陳皮(5克)桂皮(1小段)食鹽...
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