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關於鹹肉蒸四季豆的餐飲百科

易下飯的鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃
  • 易下飯的鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家耳熟能詳的都是鹹肉炒四季豆,其實也可以嘗試一下同樣的食材有不同的做法呀,那麼現在這一個鹹肉蒸四季豆就給你不同的做法啦。一個清蒸的葷素搭配的家常菜,既好吃又不熱氣哦,正適合給家人下飯哦,所以,就快點...
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美味鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃
  • 美味鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘四季豆又稱南京豆,是一直富含蛋白質和氨基酸的營養豐富的豆類菜品,長期食用可以增進食慾、健脾消暑、美容養顏、提高免疫力等功效。這道鹹肉蒸四季豆不僅將四季豆與鹹肉蒸香,另一個出彩的地方就是用高湯將四...
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美味的鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉蒸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘鹹肉蒸四季豆是非常美味又營養的一道菜,在酒席上也是必不可少的一道菜。大家都知道四季豆具有增進食慾和養胃下氣的作用。四季豆呈翠綠色,咬著脆脆的,味道清香十分好吃。配上五花肉能去掉肉的油膩,增加了肉的...
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粉蒸四季豆的做法 【粉蒸四季豆】——滿室飄香 粉蒸四季豆怎麼做
  • 粉蒸四季豆的做法 【粉蒸四季豆】——滿室飄香 粉蒸四季豆怎麼做

  • “四季豆含有豐富的葉酸和維生素B6,且性甘、淡,具有健脾化溼,調和臟腑之功效,更能安神消暑利水消腫,正是秋季的必備蔬菜。”食材明細主料四季豆(適量)大米(一把)輔料八角(2個)蔥白(少許)大蒜(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨...
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四季豆蒸麵蒸多久
  • 四季豆蒸麵蒸多久

  • 15到20分鐘。四季豆蒸麵在選擇四季豆的時候要選擇新鮮的,嫩綠的,並且沒有被蟲蛀過的四季豆。四季豆應該切成絲狀,這樣切的四季豆會更容易被蒸熟也容易更入味,用到的時間就會比較短。...
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四季豆鹹菜肉餅怎麼做-四季豆鹹菜肉餅的做法
  • 四季豆鹹菜肉餅怎麼做-四季豆鹹菜肉餅的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)四季豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四季豆鹹菜肉餅的做法步驟1、和麵用溫水加適量酵母,發麵2、洗淨,切丁,加油炒3、煎4、成品,味道不錯...
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鹹醃四季豆的做法 鹹醃四季豆-下粥佳品 鹹醃四季豆怎麼做
  • 鹹醃四季豆的做法 鹹醃四季豆-下粥佳品 鹹醃四季豆怎麼做

  • “本來呢,一般都是醃豇豆比較好,俺的豇豆沒種出來,周圍的超市也不出售這玩藝,沒辦法,只能醃四季豆了,不過醃出來超出我的想象,很香很入味呢,同時也把醃過的辣椒一起炒,香著呢。這次是試驗,量不多,豆子沒到一磅,成功後還會再醃多點。”食材明細主料四季豆(300-400克)新鮮辣椒(2-4只)輔料花...
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鹹菜肉絲炒四季豆怎麼做-鹹菜肉絲炒四季豆的做法
  • 鹹菜肉絲炒四季豆怎麼做-鹹菜肉絲炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(140克)鹹菜(120克)肉絲(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、將四季豆下入沸水中焯開4——5分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒...
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四季豆茭白鹹肉怎麼做-四季豆茭白鹹肉的做法
  • 四季豆茭白鹹肉怎麼做-四季豆茭白鹹肉的做法

  • “哈哈我又回來了這次我帶了茭白四季豆炒鹹肉”食材明細主料四季豆(適量)茭白(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆茭白鹹肉的做法步驟1、鍋裡放油,放四季豆和鹹肉絲煸炒。2、放茭白絲,一起炒。3、炒一會兒放點醬油4、燜熟,出鍋...
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四季豆炒鹹肉怎麼做-四季豆炒鹹肉的做法
  • 四季豆炒鹹肉怎麼做-四季豆炒鹹肉的做法

  • “鹹肉的鹹鮮味道,放入四季豆,好吃又下飯”食材明細主料鹹肉(150g)四季豆(300g)輔料食用油(10g)薑絲(10g)料酒(20g)糖(3g)鹽(2g)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒鹹肉的做法步驟1、把鹹肉,切成薄片2、把鹹肉,放入水中,浸泡2小時,去掉點鹹味3、四季豆,摘去兩頭,撕去老筋4、把四季...
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粉蒸四季豆的做法 粉蒸四季豆——玉食私房菜 粉蒸四季豆怎麼做
  • 粉蒸四季豆的做法 粉蒸四季豆——玉食私房菜 粉蒸四季豆怎麼做

  • “節日家宴,日常待客,用平常的菜做幾款不平常的菜大受歡迎喲。四季豆真是菜如其名是四季常見的家常菜,配以糯米蒸粉做一款健康蒸菜粉蒸四季豆。”食材明細主料四季豆(300克)胡蘿蔔(1段)輔料蒸肉米粉(65克)糯米粉(15克)蒜(半頭)清水(適量)配料糯米酒(1調羹)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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鹹肉炒四季豆怎麼做-鹹肉炒四季豆的做法
  • 鹹肉炒四季豆怎麼做-鹹肉炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(300g)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒四季豆的做法步驟1、鹹肉洗洗切片,四季豆洗淨切小塊。2、油燒熱放入肉片炒至透明3、放入四季豆翻炒,放入調味料4、多燒會炒熟後再出鍋,聽說炒不熟會有毒,多炒會...
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清蒸四季豆蒸多久
  • 清蒸四季豆蒸多久

  • 半個小時。製作清蒸四季豆時,需要將四季豆清洗乾淨,放在沸水中焯燙後再蒸,這樣可以縮短蒸四季豆的時間。製作清蒸四季豆的時候,可以酌情增加生抽、豆瓣醬、食用鹽等佐料。四季豆在蒸之前,需要去除老筋,以免影響美食的口感。蒸四季豆的時間不宜過長,以免四季豆的質地變得過於軟爛...
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鹹蛋乾煸四季豆 的做法 鹹蛋乾煸四季豆 ☆鹹蛋炒蔬 5 鹹蛋乾煸四季豆 怎麼做
  • 鹹蛋乾煸四季豆 的做法 鹹蛋乾煸四季豆 ☆鹹蛋炒蔬 5 鹹蛋乾煸四季豆 怎麼做

  • “四季豆也來換個新方法玩玩!保證喜歡吃幹縮豆豆的粉絲會增加。”食材明細主料四季豆(300g)熟鹹蛋(1~2粒)輔料大蒜(3粒)辣椒(1根)料酒(2大匙)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋乾煸四季豆的做法步驟1、備料;鹹蛋對切以叉子鏟碎取出,大蒜切末、辣椒切圈,四季豆折小段2、四季豆...
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鹹肉鹹菜四季豆怎麼做-鹹肉鹹菜四季豆的做法
  • 鹹肉鹹菜四季豆怎麼做-鹹肉鹹菜四季豆的做法

  • “家裡常備鹹肉很方便,把菜處理好了可以配在一起炒,既有肉又有菜,而且鹹肉很惹味,貯存又方便,所以和大家分享一下,沒啥啦,一道家常菜而已。”食材明細主料四季豆(約250克)鹹肉(約75克)輔料鹹菜(15克)墨西哥辣椒(1/2條)紅蔥頭(1/2個)蒜頭(2瓣)豆豉(1大勺)調料生抽(1大勺)食鹽(1/4小勺)白糖(1/2小勺)白...
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鹹蛋黃炒四季豆怎麼做-鹹蛋黃炒四季豆的做法
  • 鹹蛋黃炒四季豆怎麼做-鹹蛋黃炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(135克)鹹蛋黃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)鹹蛋黃炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、鹹蛋黃(已提前蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將四季豆下入沸水中焯開4到5分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入碾碎的鹹蛋黃翻炒翻...
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醃鹹四季豆怎麼做-醃鹹四季豆的做法
  • 醃鹹四季豆怎麼做-醃鹹四季豆的做法

  • “由於地域的關係,很難找到芥菜和雪裡蕻等醃鹹菜的材料,想到了四季豆,其實也很不錯,醃好後洗洗後抓幹水,用薑末蒜末熗鍋放切粒的四季豆煸幹,可用來做炒菜的配菜和下飯下粥的鹹菜,還真是個不錯的選擇。”食材明細主料四季豆(約500克)輔料八角(1朵)花椒(1/2大匙)香葉(3片)小茴香(1小匙)調料...
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鹹肉四季豆炒年糕怎麼做-鹹肉四季豆炒年糕的做法
  • 鹹肉四季豆炒年糕怎麼做-鹹肉四季豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)四季豆(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉四季豆炒年糕的做法步驟1、春筍焯水切絲。2、四季豆擇去兩端清洗乾淨、胡蘿蔔去皮清洗。3、五花鹹肉切片,四季豆、胡蘿蔔切絲。4、年糕切成條。5...
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肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做
  • 肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做

  • “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦肉(200克)四季豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
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鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法
  • 鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法

  • “鹹香適中,非常喜歡這個味道!”食材明細主料鹹魚(50克)肉末(80克)肥肉(50克)四季豆(500克)胡蘿蔔(小半根)生薑(幾片)輔料生抽(5毫升)鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)玉米澱粉(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚肉末炒四季豆的做法步驟1、鹹魚切塊,肥肉切片,肉末用玉米澱粉,生...
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四季豆肉怎麼做-四季豆肉的做法
  • 四季豆肉怎麼做-四季豆肉的做法

  • “四季豆炒五花肉,又香又脆,也是很好吃的菜。這道菜也是簡單到無話說家常便菜快手菜,全家人也都喜歡吃。五花肉炒出了油,吃起來不油膩,香香的味道。在來片肉肉再來口米飯,,,哈哈哈……”食材明細主料四季豆(任意)五花肉(任意)輔料生粉(半小勺)生抽(1勺)紅辣椒(1只)蠔油(1小勺)鹽(適量)老抽(半小...
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四季豆肉絲蒸麵怎麼做-四季豆肉絲蒸麵的做法
  • 四季豆肉絲蒸麵怎麼做-四季豆肉絲蒸麵的做法

  • “夏日美食四季豆肉絲蒸麵,健康又美味!”食材明細主料手擀麵(適量)輔料四季豆(適量)肉絲(適量)木耳(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)純淨水(適量)十三香(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆肉絲蒸麵的做法步驟1、新摘的四季豆去筋,洗淨控水。2、切段。3、泡發好的木耳...
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四季豆蒸麵怎麼做-四季豆蒸麵的做法
  • 四季豆蒸麵怎麼做-四季豆蒸麵的做法

  • “看到四季豆大量上市,早就想做蒸麵了,蒸麵也就是夏天做的多,平時四季豆味道也沒夏天的好吃。所以夏天吃蒸麵的最多。其時女兒早就吵著吃蒸麵了,只是特殊原因沒做,今天就特意做了手擀麵,買了四季豆好好解解饞。四季豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,...
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四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬裡脊肉切成肉絲,加入料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻醃製一會。2、姜蒜和乾紅辣椒切碎。3、四季豆...
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四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)四季豆(半袋)輔料料酒(兩滴)鹽(少許)醬油(一瓶蓋)原味(口味)未知(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成細塊,用少許鹽,少許水,一滴料酒醃製10分鐘左右;四季豆洗淨後,切成手指長的小段,用熱水煮2~3分鐘,待四季豆泡軟後撈出備用;2、蔥蒜切末,辣椒切片,材料準備就緒;鍋中倒...
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