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關於麵包機版發麵饅頭的做法步驟的餐飲百科

麵包機版發麵饅頭怎麼做-麵包機版發麵饅頭的做法
  • 麵包機版發麵饅頭怎麼做-麵包機版發麵饅頭的做法

  • “手殘黨不會手動發麵的懶人福利!自己蒸的饅頭香噴噴!吃過一次就知道,比外面買的好吃太多太多……”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)水(250ml)鹼面(2.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版發麵饅頭的做法步驟1、1.麵粉500g2、酵母5g+少量溫水化開,靜置10分鐘3、水250ml4...
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麵包機版懶人面包怎麼做-麵包機版懶人面包的做法
  • 麵包機版懶人面包怎麼做-麵包機版懶人面包的做法

  • “自從在家照顧孩子,入了烤箱,麵包,蛋糕,各種小零食,能自己動手做的,儘量不去外面買,,之前用手和麵烤箱烤,後來網上相中這款ACA麵包機,買回來放入食材直接做好,更能解放我的雙手了,而且還可以預約,晚上放好食材,早上直接吃到熱乎乎的麵包,太方便了。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料雞蛋(1...
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發麵饅頭怎麼做-發麵饅頭的做法
  • 發麵饅頭怎麼做-發麵饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)水(230g)輔料白糖(10g)泡打粉(5g)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵饅頭的做法步驟1、把所有食材放入麵包桶啟動和麵程式,和成光滑的麵糰。2、這是和好的麵糰不用醒發。3、如圖搓成長條。4、分成劑子。5、做成饅頭形狀。6、放入鍋中醒發制兩倍大,...
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酵母發麵饅頭怎麼做-酵母發麵饅頭的做法
  • 酵母發麵饅頭怎麼做-酵母發麵饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(260g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酵母發麵饅頭的做法步驟1、麵粉放入廚師機里加酵母,泡打粉,白糖2、加水3、啟動廚師機一個和麵程式即可4、揉好的麵糰特別光滑5、用手搓長6、分成大小均勻的劑子7、做成饅頭形狀8、放...
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麵包機版老式麵包怎麼做-麵包機版老式麵包的做法
  • 麵包機版老式麵包怎麼做-麵包機版老式麵包的做法

  • “非常喜歡老式麵包,口感和味道都很對胃口,之前做過幾次都是用烤箱烤的,這次就想著也用麵包機做一次試試看吧,效果也不錯哦~~材料酵頭:高粉200g,細砂糖16g,酵母4g,水160g主麵糰:高粉200g,細砂糖64g,奶粉16g,鹽3g,蛋液60g,水36g,黃油48g”食材明細主料高粉(200g)細砂糖(64g)奶粉(16g)鹽(3g)蛋液(60...
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麵包機發麵包子的做法 麵包機發面做出了超滿意的兩種白胖包子 麵包機發麵包子怎麼做
快捷麵包機版饅頭如何做簡單又好吃
  • 快捷麵包機版饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘饅頭是大眾食品,很多人都喜愛,鬆軟的饅頭,嚼在嘴中,甜味慢慢呈現出來,大多數時候,想吃饅頭卻又不會揉麵,怎麼辦,這道快捷麵包機版饅頭就可以很好的幫助到你,利用麵包機來製作饅頭所需的麵糰就可以了,從此你也可以輕...
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麵包機版椰蓉麵包怎麼做-麵包機版椰蓉麵包的做法
  • 麵包機版椰蓉麵包怎麼做-麵包機版椰蓉麵包的做法

  • “每一口都能吃上椰蓉餡料的麵包,是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(137g)雞蛋液(53g)細砂糖(50g)鹽(3.5g)奶粉(12g)耐高糖酵母(4g)黃油(30g)輔料椰蓉(70g)細砂糖(23g)玉米油(15g)雞蛋液(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版椰蓉麵包的做法步驟1、將水和蛋放進麵包桶內,對...
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麵包機版饅頭如何做簡單又好吃
  • 麵包機版饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料饅頭面粉:800輔料溫水(:5-35度)鹽:1小勺到12/1勺糖:4-6大勺酵母:2小勺具體步驟1.將兩小勺酵母溶解於125克水中2.剩下的水倒入麵包桶裡,放入鹽和白糖,再放4杯麵粉,最後在麵粉上挖個坑倒入調好的酵母。3.選擇程式...
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麵包機版煉奶麵包怎麼做-麵包機版煉奶麵包的做法
  • 麵包機版煉奶麵包怎麼做-麵包機版煉奶麵包的做法

  • “這個是用麵包機做出來的中種法麵包,它比直接法做出來的麵包組織更柔軟,老化程度相對緩慢,就算麵包放三天,依然會很柔軟。雖然中種的發酵時間長,但是麵糰發酵的時候你可以去幹其他活,也不用盯著它。我將做好的麵糰整形後直接用麵包機發酵和烘烤了,非常方便。”食材明細主料麵包...
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麵包饅頭怎麼做-麵包饅頭的做法
  • 麵包饅頭怎麼做-麵包饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紅豆沙(適量)熱狗腸(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包饅頭的做法步驟1、準備食材,面里加少量白糖2、酵母加溫水3、加入酵母水,再加入少量清水,攪拌成絮狀4、揉麵,揉好後醒發半個小時5、發酵至兩倍大6、擀麵皮,中間厚邊緣薄7、...
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麵包機版豬油麵包怎麼做-麵包機版豬油麵包的做法
  • 麵包機版豬油麵包怎麼做-麵包機版豬油麵包的做法

  • “豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麵包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麵粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麵包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版豬油麵包的做法步驟1、把所有東西都倒進麵包桶裡2、設定快速烤麵包鍵,蓋蓋,按啟動鍵3、烤熟麵包機...
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麵包機版胚芽饅頭怎麼做-麵包機版胚芽饅頭的做法
  • 麵包機版胚芽饅頭怎麼做-麵包機版胚芽饅頭的做法

  • “筆者雖是南方人,但喜歡吃北方饅頭,什麼精面、蛋奶,都不如普通無味饅頭好,前段時間買了盒胚芽粉,加入饅頭面團,就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麵粉(2.5杯)胚芽屑(1/4杯)輔料清水(1杯)糖(1/2茶匙)酵母(2/3茶匙)菜油(2湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版胚芽饅頭的做法步...
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麵包機版菠蘿麵包怎麼做-麵包機版菠蘿麵包的做法
  • 麵包機版菠蘿麵包怎麼做-麵包機版菠蘿麵包的做法

  • “親們,你們一直只覺得麵包機只能簡單的做個吐司麵包或者揉個面什麼的吧?沒想到菠蘿包也可以使用麵包機制作吧!告訴親們,麵包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細麵包體雞蛋(190克)白砂糖(50克)油(30克)高筋麵粉(300克)鹽(1/2小...
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麵包機版葡萄乾麵包的做法 麵包機版葡萄乾麵包! 麵包機版葡萄乾麵包怎麼做
  • 麵包機版葡萄乾麵包的做法 麵包機版葡萄乾麵包! 麵包機版葡萄乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版葡萄乾麵包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麵粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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饅頭的做法 用麵包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 用麵包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做

  • “麵包機做饅頭超級簡單,超級實用的方子。說明書太簡單,我來幫你!”食材明細主料饅頭自發粉(200g)輔料水(100g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、材料,饅頭自發粉200g。清水100g。粉和水的比例始終是2:1。1.放水(冷水)。2.放粉(沒有自發粉的放普通麵粉後放3g酵母)。...
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繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做
  • 繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做

  • “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麵粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麵粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麵粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麵粉。牛奶或溫...
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發麵大饅頭怎麼做-發麵大饅頭的做法
  • 發麵大饅頭怎麼做-發麵大饅頭的做法

  • “蒸包子剩下的面,再蒸幾個大饅頭。沒想到發了不到2斤面,蒸了10個包子,又蒸了一蘿筐饅頭,看來,只要想幹,就能吃上飯。”食材明細主料麵粉(500g)輔料發酵粉(5g)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵大饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中,放入發酵粉,邊倒水邊攪拌,揉成光滑麵糰,蓋上蓋...
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麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包(麵包機版) 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做
  • 麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包(麵包機版) 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做

  • “健身期間,三明治可以說是解饞必備啦,但是白麵麵包含糖,黃油又多,不如買來麵包機自己做了,全麥麵包”食材明細主料全麥麵包粉(125g)高筋麵包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)輔料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)麵包機版紅糖全麥麵包的做法步驟1、稱重準備...
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麵包機版面包怎麼做-麵包機版面包的做法
  • 麵包機版面包怎麼做-麵包機版面包的做法

  • “麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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豆沙麵包(麵包機版)怎麼做-豆沙麵包(麵包機版)的做法
  • 豆沙麵包(麵包機版)怎麼做-豆沙麵包(麵包機版)的做法

  • “用麵包機制作的、手工輔助整形的豆沙麵包,有著大理石的花紋,很有誘惑力。”食材明細主料高粉(300g)中粉(50g)豆沙餡(280g)輔料黃油(35g)鹽(4g)細砂糖(40g)酵母(5g)奶粉(14g)雞蛋(一個)水(179g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙麵包(麵包機版)的做法步驟1、麵包機桶中加入除黃油外的全部材...
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大米麵包(麵包機版)怎麼做-大米麵包(麵包機版)的做法
  • 大米麵包(麵包機版)怎麼做-大米麵包(麵包機版)的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(4杯(600g))熟米飯(1杯(150g))黃油(2小塊)糖(1勺)輔料乾酵母(1+1/2勺)雞蛋液(200ml(水+1個雞蛋))鹽(3勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大米麵包(麵包機版)的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裡,加水到200ml的刻度,加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。2、倒入麵包機裡,在面...
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麵包機版香橙麵包怎麼做-麵包機版香橙麵包的做法
  • 麵包機版香橙麵包怎麼做-麵包機版香橙麵包的做法

  • “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麵包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特別清新。這個麵包直接用麵包機烘烤出來的,組織細膩,一點...
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麵包機版普通麵包怎麼做-麵包機版普通麵包的做法
  • 麵包機版普通麵包怎麼做-麵包機版普通麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料水(180g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(3g)玉米油(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水,放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽,放在角落裡。4、放白糖和鹽對角放。5、中間挖一個小坑放入酵母。6、全部放好。7、啟動普...
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南瓜發麵饅頭怎麼做-南瓜發麵饅頭的做法
  • 南瓜發麵饅頭怎麼做-南瓜發麵饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(2碗)南瓜(200g)輔料酵母(半袋)蜂蜜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麵饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮。2、切成小片,上鍋大火蒸10分鐘,蒸熟。3、準備麵粉。4、將蒸好的南瓜搗成泥。5、倒入麵粉中,加入適量的酵母(用溫水加花開)半勺蜂蜜,加入適量的水。...
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