![牛肉苦蕎麵怎麼做-牛肉苦蕎麵的做法]( "牛肉苦蕎麵怎麼做-牛肉苦蕎麵的做法")
- “明天就是母親節了，煮一道香噴噴的牛肉麵給媽媽吧！清高廚房就是把你打造成廚房大廚。”食材明細主料麵粉（400g）香椿（適量）杏仁（適量）牛肉（適量）輔料苦蕎粉（100g）野菜（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉苦蕎麵的做法步驟1、首先麵粉和苦蕎粉的比例是4:12、混配揉合，將面...
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![酸辣苦蕎麵怎麼做-酸辣苦蕎麵的做法]( "酸辣苦蕎麵怎麼做-酸辣苦蕎麵的做法")
- “炎炎夏日，總想吃點爽口的食物。最喜歡的就是涼麵。週末，做了酸辣苦蕎麵。”食材明細主料苦蕎麵（一袋500g）輔料小米椒（適量）油酥花生（適量）黃瓜（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣苦蕎麵的做法步驟1、苦蕎麵一袋500G備好。2、小米...
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![蕎麥牛肉麵怎麼做-蕎麥牛肉麵的做法]( "蕎麥牛肉麵怎麼做-蕎麥牛肉麵的做法")
- 食材明細主料自制醬牛肉（適量）輔料蕎麥麵（適量）調料蔥（適量）材料辣椒碎（適量）鹽（適量）菜油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥牛肉麵的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽，熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎麥麵。5、多煮一會兒。6、煮熟撈出，淋上適量湯。7、這...
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![牛肉醬拌蕎麥麵面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麵面的做法]( "牛肉醬拌蕎麥麵面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麵面的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）蕎麥麵（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌蕎麥麵面的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、再把牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油倒入牛肉碎。4、將牛肉炒散。5、適量蠔油，生抽，...
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![香菇牛肉蕎麵怎麼做-香菇牛肉蕎麵的做法]( "香菇牛肉蕎麵怎麼做-香菇牛肉蕎麵的做法")
- “蕎麥麵含有大量的膳食纖維，食用後有飽腹感，減少對其他食物的攝入。能促進人體內多餘脂肪的分解轉化，有明顯的減肥作用。對心血管也有明顯的保護作用。”食材明細主料牛肉（200g）幹香菇（50g）土豆（1個）西紅柿（2個）輔料蕎麥掛麵（300克（3人份））調料花椒（適量）鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）味精（適量）陳...
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![苦蕎曲奇的做法 苦蕎脫苦麵粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做]( "苦蕎曲奇的做法 苦蕎脫苦麵粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做")
- “人人都愛吃零食類的餅乾、麵包、蛋糕等，更愛吃街邊米線、麻辣燙等等，但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性，還包括小孩，而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”，應該把這些“垃圾食品”變的健康。當然這就需要從源頭——原材料...
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![苦蕎麵紅棗糕怎麼做-苦蕎麵紅棗糕的做法]( "苦蕎麵紅棗糕怎麼做-苦蕎麵紅棗糕的做法")
- “自從知道了苦蕎諸多有益於我們身體健康的功效後，苦蕎麵也就成了我家常備粗糧中的一員，我喜歡不時地變換著用不同的粗糧，搭配著為家人做出既營養又好吃的美食。苦蕎的營養及功效我曾在日誌‘苦蕎薩其瑪’裡有過介紹，這裡不再重複了。苦蕎麵紅棗糕因為有了足量的紅棗，在口感上...
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![苦蕎脫苦麵粉製作的苦蕎曲奇如何做簡單又好吃]( "苦蕎脫苦麵粉製作的苦蕎曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘人人都愛吃零食類的餅乾、麵包、蛋糕等，更愛吃街邊米線、麻辣燙等等，但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性，還包括小孩，而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”...
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![牛肉苦蕎麵如何做簡單又好吃]( "牛肉苦蕎麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉苦蕎麵一道常見的家常菜，主要材料就是牛肉，香椿，苦蕎麵等等，材料普通常見，營養豐富，香椿的營養比其他的蔬菜營養價值都高，裡面含有鐵，鈣，以及大量的維生素等等，咳嗽，容易脫髮等人群可以多食用，牛肉裡面也有很多營...
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![蕎麵牛肉蒸餃怎麼做-蕎麵牛肉蒸餃的做法]( "蕎麵牛肉蒸餃怎麼做-蕎麵牛肉蒸餃的做法")
- “本想做蕎麵驢肉蒸餃，沒找到深圳賣驢肉的地方，就改牛肉了”食材明細主料洋蔥（1個）豬肉（125g）蕎麵（2碗）高筋白麵（1碗）牛肉（250g）輔料雞精（1匙）八角（2顆）雞蛋（1個）花椒（1匙）海鮮醬油（1勺）色拉油（2勺）蠔油（1勺）香油（半勺）鹽（半匙）料酒（半勺）五香粉（1匙）糖（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麵牛肉蒸餃的...
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![苦蕎麵餄絡怎麼做-苦蕎麵餄絡的做法]( "苦蕎麵餄絡怎麼做-苦蕎麵餄絡的做法")
- “蕎麥麵中不但含有豐富植物蛋白，它還含有多種天然微量元素，更含有豐富的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸以及，微量元素鋅和磷等物質的含量都比較高，這些物質是人類腦細胞再生與代謝時必需的營養成分，他們還能營養腦神經促進智力發育，經常食用能健腦益智也能預防記憶力減退。蕎麥含有...
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![清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法]( "清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料清燉的牛腱（適量）滷蛋（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟1、食材，蕎麥麵。2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麵煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開，調味，放...
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![黑椒牛肉苦蕎飯怎麼做-黑椒牛肉苦蕎飯的做法]( "黑椒牛肉苦蕎飯怎麼做-黑椒牛肉苦蕎飯的做法")
- “黑椒烹出來的美味，想想都讓人垂涎三尺，苦蕎香米是我們生活的主食，今天教蕎粉寶寶們做一道健康又美味的黑椒牛肉苦蕎飯，簡單易學，快來get吧！”食材明細主料苦蕎香米（適量）大米（適量）雞肉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）牛肉（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適...
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![蛋炒苦蕎麵怎麼做-蛋炒苦蕎麵的做法]( "蛋炒苦蕎麵怎麼做-蛋炒苦蕎麵的做法")
- “苦蕎掛麵，口味不一樣，但是絕對是我們山西的特色味道。可以涼拌吃，可以澆滷吃、還可以做炒麵吃…”食材明細主料全麥面（258g）雞蛋（10g）西紅柿（30g）輔料韭菜（50g）蔥薑蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒苦蕎麵的做法步驟1、雁門清高全麥面，西紅柿，青菜，雞蛋以及其它輔料，全麥面...
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![苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法]( "苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法")
- “吃慣了甜味麵包的你，不妨來一款與眾不同口味的麵包！苦蕎雜糧麵包，苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，苦蕎中含有較高的賴氨基酸，微量元素的含量比一般的穀物要高出很多，苦蕎她還有降低血脂，軟化血管的功能，比較適合三高人群、糖尿病患者的使用，這是一款營養價值超高的苦蕎...
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![苦蕎麵怎麼吃]( "苦蕎麵怎麼吃")
- 眾所周知苦蕎麵要比普通的掛麵更有營養，製作過程也相當精細分去殼·磨粉·製作·晾晒。無新增劑保留自然風味。苦蕎還被西方人稱作“東方神草”它的藥用價值早在遠古就被人發現。是一個看似普通卻又營養勻衡的主食，那苦蕎麵怎麼吃呢？一、苦蕎麵怎麼吃原料蕎麥麵1束(100公克)...
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![苦蕎粗麵怎麼做-苦蕎粗麵的做法]( "苦蕎粗麵怎麼做-苦蕎粗麵的做法")
- “童年的味道”食材明細主料麵粉（400g）輔料苦蕎粉（100g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦蕎粗麵的做法步驟1、首先麵粉和苦蕎粉的比例是4:1；2、混配揉合，將麵糰揉至適合程度，醒面20分左右；3、用的是雁門清高苦蕎粉混合才會有的這種顏色，苦蕎中含有蘆丁，是降三高食療的好方法；4、...
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![牛肉蕎麥湯麵怎麼做-牛肉蕎麥湯麵的做法]( "牛肉蕎麥湯麵怎麼做-牛肉蕎麥湯麵的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料蕎麥麵（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉蕎麥湯麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨，蕎麥麵，牛肉丸備用。4...
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![牛肉雞蛋蕎麥麵怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麵的做法]( "牛肉雞蛋蕎麥麵怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麵的做法")
- “一個人在家也懶得做飯，就地取材做碗麵吧，省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麵（適量）雞蛋（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（幾滴）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、醬牛肉（做好的）切片，胡蘿蔔切片，香菜切碎。2、蕎麥麵...
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![苦蕎打滷麵 苦蕎打滷麵怎麼做-苦蕎打滷麵的做法 健康減肥早餐]( "苦蕎打滷麵 苦蕎打滷麵怎麼做-苦蕎打滷麵的做法 健康減肥早餐")
- “做豆角肉包剩下的餡料，怎麼處理呢？聰明的廚娘用它來做打滷麵，我最擅長的就是利用食材，我的很多菜譜都是冰箱有什麼做什麼的創意。今天的豆角肉滷讓寡淡的苦蕎麵變得層次豐富起來！這是一款非常適合糖尿病、高血脂人士吃的早餐，想減肥的美眉也試試吧！”食材明細主料黑苦蕎麵（1把）...
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![苦蕎手擀麵怎麼做-苦蕎手擀麵的做法]( "苦蕎手擀麵怎麼做-苦蕎手擀麵的做法")
- “麵條的品種越來越豐富，但家常手擀麵卻被忽視了。還是最初的味道才會有家鄉的味道。”食材明細主料麵粉（200g）輔料苦蕎粉（50g）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦蕎手擀麵的做法步驟1、將苦蕎粉和麵粉以1:4的比例，混合,攪勻；2、用冷水和麵，放入面盆，蓋上蓋子，醒面20分鐘左右；3、準...
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![牛肉青菜蕎麥麵怎麼做-牛肉青菜蕎麥麵的做法]( "牛肉青菜蕎麥麵怎麼做-牛肉青菜蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（適量）青菜（適量）蕎麥麵（1包）調料生抽（適量）咖哩粉（適量）鹽（適量）味精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青菜蕎麥麵的做法步驟1、食材：熟牛肉（已切片）、青菜（已洗淨）、蕎麥麵。2、將青菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接著，合入蕎...
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![羊肉苦蕎麵怎麼做-羊肉苦蕎麵的做法]( "羊肉苦蕎麵怎麼做-羊肉苦蕎麵的做法")
- “在冬季是三高的高發季節，進補的食材中，要多加苦蕎來預防，當然也少不了羊肉。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效。再配上大棗、蘿蔔，味道和營養都更豐富，做一碗羊肉苦蕎麵，天冷的日子，吃上一碗讓人從裡到外暖透透，絕對寒冬必備。”食材明細主...
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![春川拌苦蕎麵怎麼做-春川拌苦蕎麵的做法]( "春川拌苦蕎麵怎麼做-春川拌苦蕎麵的做法")
- “說起山西人的口味，自然少不了麵食。苦蕎三味面，今年年夜飯的點睛之筆，吃過了，年味更濃啦。雁門清高的苦蕎三味面，苦蕎掛麵、苦蕎全麥面、苦蕎胡蘿蔔全麥面，三個口味，可涼拌可烹調，過年更精彩，生活更從容。”食材明細主料雁門清高苦蕎三味面（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蒜（適量）芝...
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![蔥油拌苦蕎麵怎麼做-蔥油拌苦蕎麵的做法]( "蔥油拌苦蕎麵怎麼做-蔥油拌苦蕎麵的做法")
- “蔥油拌麵是一道美食，屬於家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌麵，麵條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。”食材明細主料全麥面（238g）生抽（三湯匙）老抽（二湯匙）綿白糖（一湯匙）輔料香蔥（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌苦蕎麵的做法步驟1、碗裡倒入...
- 14875
味味甜
