當前位置:味味甜 >

關於無新增午餐肉的餐飲百科

無新增午餐肉怎麼做-無新增午餐肉的做法
  • 無新增午餐肉怎麼做-無新增午餐肉的做法

  • 食材明細主料黑山豬肉(500g)輔料雞蛋(1個)胡椒粉(適量)蠔油(2勺)鹽(2勺)澱粉(100g)蔥(6顆)水(300ml)黑椒粉(適量)醬油(5勺)麵粉(50g)姜(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無新增午餐肉的做法步驟1、買好的黑山精氣神豬肉,拿來做午餐肉~2、備好澱粉,麵粉,把蔥姜都切碎碎3、澱粉和麵粉加入一個雞蛋...
  • 27450
無新增草莓醬怎麼做-無新增草莓醬的做法
  • 無新增草莓醬怎麼做-無新增草莓醬的做法

  • 食材明細主料草莓(2000克)輔料白糖(500克)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無新增草莓醬的做法步驟1、草莓準備4斤,我買的一斤是16塊,奶油草莓,入口即化,請洗乾淨,取締,用清水泡一會兒。2、切成大顆粒,這樣做好以後才有口感!3、加入準備好的白糖,我沒有量過是多少,因為經常做,所以知道...
  • 27168
午餐肉的做法 自制無敵午餐肉 午餐肉怎麼做
  • 午餐肉的做法 自制無敵午餐肉 午餐肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦豬肉(適量)胡蘿蔔(1/4根)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)午餐肉的做法步驟1、瘦豬肉剁成餡2、生薑去皮,剁碎了和蒜蓉混在一起3、胡蘿蔔剁碎(可以用攪拌機來搞定4、...
  • 11040
簡單美味午餐肉-午餐肉
  • 簡單美味午餐肉-午餐肉

  • “健康廚房,健康飲食,只要肯用心,沒什麼難得到你!滿滿的正能量!”食材明細主料麵粉(30克)純淨水(60克)雞蛋(30克)豬肉(500克(或牛肉))澱粉(45克)輔料料酒(5克)胡椒粉(3克)生抽(15克)紅曲粉(1到1.5克)糖(12克)鹽(10克)蠔油(5克)油(8克)姜粉(3克)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單午餐肉的做法步驟1、稱量...
  • 32551
自制無新增味精-無新增味精
  • 自制無新增味精-無新增味精

  • “總是看到朋友們自制味精,我也沒忍住做了一些試試看效果,做好以後煲湯用了感覺還不錯,很久不用味精雞精了,感覺做菜都不適應了,老忘了放自己做的味精哈哈,看來還需要強化一下記憶。我用了幹香菇、乾貝和蝦皮製作的味精,沒吃過時還感覺會不會腥氣呀?試過以後感覺還是不錯的,不腥氣...
  • 18204
無新增玫瑰醬怎麼做-無新增玫瑰醬的做法
  • 無新增玫瑰醬怎麼做-無新增玫瑰醬的做法

  • “玫瑰醬跟我結緣於和我的婚禮當天,老公浪漫的給我買了一大束玫瑰手捧花,可是第二天就有點打蔫了,我覺得要是這樣扔了那豈不是可惜了,後來在網上查到有玫瑰醬,自己就動起手做,吃了兩年多,現在又想吃了,所以網購了食用玫瑰花,玫瑰花富含營養、可以滋潤肌膚、保養容顏、抗體衰老。常...
  • 5945
午餐肉為什麼叫午餐肉
  • 午餐肉為什麼叫午餐肉

  • 除了豬肉之外,牛肉也是我們常吃的一種肉類,而且牛肉有著豬肉無法比擬的營養價值,在已知的生物界中,目前營養價值最高的就是牛了,但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁,總是偶爾才吃一頓的,那麼午餐肉為什麼叫午餐肉。午餐肉為什麼叫午餐肉1930年代初,位於美國明尼蘇達州奧斯汀市的...
  • 24219
無新增牛肉鬆怎麼做-無新增牛肉鬆的做法
  • 無新增牛肉鬆怎麼做-無新增牛肉鬆的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)輔料清水(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無新增牛肉鬆的做法步驟1、牛肉浸泡洗淨切3-4cm左右的塊2、將所用調料和牛肉放入高壓鍋里加滿清水(水要沒過牛肉2cm高)上氣後煮一個小時3、煮好的牛肉撈出...
  • 16982
自制無新增旺仔小饅頭-無新增旺仔小饅頭
  • 自制無新增旺仔小饅頭-無新增旺仔小饅頭

  • “自制,無新增劑,更安全放心”食材明細主料低筋粉(30克)玉米澱粉(90克)奶粉(30克)小蘇打(2克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制無新增旺仔小饅頭的做法步驟1、將低筋粉、玉米澱粉、奶粉和小蘇打混合好2、黃油室溫軟化後,加細砂糖,用打蛋器達到順...
  • 14631
無新增寶寶牌肉鬆怎麼做-無新增寶寶牌肉鬆的做法
  • 無新增寶寶牌肉鬆怎麼做-無新增寶寶牌肉鬆的做法

  • “蔥,姜,料酒,油,醬,豬裡脊或者後腿全瘦肉”食材明細主料豬裡脊(500)輔料油(適量)醬油(10m l)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無新增寶寶牌肉鬆的做法步驟1、先買豬裡脊或者後腿肉,過一次水,然後放入高壓鍋,分別放入蔥姜,胡蘿蔔,按燉肉2、頓好的肉用筷子夾到啦碎機裡打碎或打碎機裡打...
  • 26531
自制健康無新增酸奶-健康無新增酸奶
  • 自制健康無新增酸奶-健康無新增酸奶

  • “絕對無任何新增劑,類似於老酸奶,又像輕乳酪,口感超一流!!!”食材明細主料純牛奶(750g)原味酸奶(200g)輔料綿白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康無新增酸奶的做法步驟1、常溫純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖20g,這三樣都是特別家常的東東,所有原料都在此了。2、將...
  • 18834
自制無新增的酸奶-無新增的酸奶
  • 自制無新增的酸奶-無新增的酸奶

  • “以前我經常買蒙牛的大果粒,老公還有我、兒子都愛吃,近一年不怎麼買了~價錢太高了,去年九月份去瀋陽上貨回來帶回來一個酸奶機,放了好幾天不知道怎麼弄所以一直放著,直到那天上網查詢自制酸奶的製作流程發現了“美食天下”這麼一個給熱愛做美食愛生活愛家的廣大人群提供的一...
  • 4092
無新增劑蝦精怎麼做-無新增劑蝦精的做法
  • 無新增劑蝦精怎麼做-無新增劑蝦精的做法

  • “蝦的營養無需置疑,雞精粉是我們做菜常用到的一種調理,總覺得新增很多東西,平時也不敢放多,現在好啦,有好動西來代替咯,那就是今天來分享的蝦精,用法和雞精一樣,讓我們的美食更有誘惑力”食材明細主料蝦皮(200g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無新增劑蝦精的做法步驟1、準備...
  • 25849
自制無新增酸奶-無新增酸奶
  • 自制無新增酸奶-無新增酸奶

  • “一款很健康的酸奶,只要一口電飯鍋就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得當就可以實現在家自制酸奶。準備好了嗎?快來試試吧~1、純牛奶要蛋白質含量高的,每一百克含蛋白質3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果選用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶,保質期很短要儘快食用完畢。...
  • 26767
自制無新增豬肉鬆-無新增豬肉鬆
  • 自制無新增豬肉鬆-無新增豬肉鬆

  • “還記得85度C的肉粉鬆事件嗎?肉鬆麵包用的不是肉鬆而是肉粉鬆!什麼是肉粉鬆?孤陋寡聞的我表示第一次聽說這個詞,特意百度了一下:肉粉鬆是由豌豆粉+肉粉製作而成。唉,這年頭還有什麼是真的呢——有,自己買肉自己做肉鬆,肯定是真材實料!800克的肉,做完肉鬆連瓶300克,所以說,二三十元一...
  • 18823
營養肉鬆無新增怎麼做-營養肉鬆無新增的做法
  • 營養肉鬆無新增怎麼做-營養肉鬆無新增的做法

  • “兒子喜歡吃肉鬆,外面買的肉鬆聞著很香,但絕對不是正經的肉香,各種的新增劑,想著都害怕,其實自己做起來也很容易的,看到下面的步驟,誰都可以做出美味的肉鬆來。”食材明細主料裡脊肉(1000克)橄欖油(20ml)輔料八角(2個)桂皮(2段)香葉(2個)幹辣椒(2個)料酒(20ml)鹽(10克)糖(10克)兒童低鹽醬油(2ml)原...
  • 22586
無新增小油條怎麼做-無新增小油條的做法
  • 無新增小油條怎麼做-無新增小油條的做法

  • “家裡小妞和她爸爸都愛吃油條,外面買的我總覺得有一股難聞的味道,所以自己做的沒有新增更健康哦”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料安琪(適量)油(適量)鹽(適量)牛奶(一盒)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無新增小油條的做法步驟1、準備適量麵粉後加入安琪,鹽,油,還有雞蛋2、調入牛...
  • 15072
家庭自制午餐肉-午餐肉
  • 家庭自制午餐肉-午餐肉

  • “馬上要春節了,節日的餐桌也需要一些方便快捷的熟食,提前準備好,如果來了客人,有人炒菜有人切熟食,一會兒一大桌子佳餚就會呈現在眼前。熟食自然離不開肉類了,我準備了一道家庭自制的午餐肉,說起午餐肉還是小時候解饞的唯一品種了,有股特殊的香味,長大了反而吃得少了,如今有賣調料...
  • 9543
自制午餐肉(做午餐肉的技法)-午餐肉
  • 自制午餐肉(做午餐肉的技法)-午餐肉

  • “沒有哪個孩子不愛吃午餐肉。外面買的又擔心肉有問題又會擔心會加很多的色素。今天就教大家用簡單的食材做一款午餐肉,調料也是大家常用到的。雖然模樣沒有外面買的好看,但是味道是非常的好吃的。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)雞蛋(二個)輔料生抽(一匙)鹽(半匙)五香粉(一匙)花椒麵(1/...
  • 17810
炒午餐肉的做法 小炒午餐肉 炒午餐肉怎麼做
  • 炒午餐肉的做法 小炒午餐肉 炒午餐肉怎麼做

  • 食材明細主料午餐肉(適量)輔料紅辣椒(兩顆)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒午餐肉的做法步驟1、用料準備。2、紅辣椒洗淨滾刀切。3、起油鍋,油燒紅後放入切好的紅辣椒炒。4、辣椒炒至三層熟時放入先前切好的午餐肉。5、再放醬油。6、放適量水燜兩...
  • 24870
自制無新增雞精-無新增雞精
  • 自制無新增雞精-無新增雞精

  • “幫女兒做無新增的味道”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(8棵)輔料蔥(1段)姜(1塊)綿白糖(50湯匙)鹽(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制無新增雞精的做法步驟1、新鮮雞胸肉一塊2、切成雞絲3、新鮮香菇切丁4、鍋裡燒開水,放入薑片蔥段5、加入雞絲,過水5分鐘撈出6、瀝乾7、放入盆中...
  • 26174
自制無新增兒童肉鬆-無新增兒童肉鬆
  • 自制無新增兒童肉鬆-無新增兒童肉鬆

  • “女兒小時候加輔食時吃的肉鬆一直是買的,想想進口的總歸放心些,一罐沒吃幾天就完了,現在自己會做後就不再買了,有時看到超市和網上賣的肉鬆,一份的價格,按照我們用裡脊肉來做的話,成本都不夠,所以人家用什麼肉來做的,真不知道。自己做的話,買最嫩的裡脊肉,吃多少做多少,非常方便。女...
  • 16500
午餐肉的做法 自做午餐肉 午餐肉怎麼做
  • 午餐肉的做法 自做午餐肉 午餐肉怎麼做

  • “春節的腳步已臨近,過年的氛圍越來越濃,家家戶戶臨近過年的這幾天裡都在準備年夜大餐,蒸呀、炸呀、煮呀、滷呀等等,各種肉類是年飯的重頭戲,推薦自己做一道午餐肉,非常適合老人和孩子吃,更適合過年酒席中的下酒菜,而且健康、安全,沒有任何食品新增劑,吃著放心…………”食材明細主...
  • 17823
午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做
  • 午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做

  • “這個在滿滿2-3歲的時候經常製作,因為有個階段他不吃肉,因為咬不爛。我嘗試著做了午餐肉給他,結果小傢伙吃的很香。外面買來的會有很多新增劑,防腐劑,不適合小孩子食用。還有一點,買來的通常澱粉佔了很大的比例,給親兒子吃,當然要真材實料了~滿媽:健康管理師營養師。兒童餐及輔食...
  • 7733
自制午餐肉-午餐肉
  • 自制午餐肉-午餐肉

  • “俺家寶貝兒在外邊兒吃了午餐肉,看他吃的高興,我就親自動手給他做了一份。畢竟自己做的給寶貝吃更放心些。”食材明細主料豬肉(400g)雞肉(300g)輔料幹澱粉(50g)胡椒粉(2g)姜(40g)五香粉(2g)生抽(15g)鹽(5g)糖(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制午餐肉的做法步驟1、豬前腿肉和雞胸肉。...
  • 10116
專題