![水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光碟😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裡脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒（一小把）鹽（一小勺）幹辣椒（一小把）蒜瓣兒（5瓣）蒜苗（2顆）火鍋料（一小塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麵（適量）蒜末（適量）辣椒麵（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片，蒜苗切節。2、將裡脊肉用生抽，澱粉醃製半小時。3、萵筍在沸水裡過一遍然後盛...
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![水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “過節啦，學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧，剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功，色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口，實在好滋味！小夥伴們快來品嚐吧！”食材明細主料牛肉裡脊（200g）輔料青蒜苗（適量）萵筍（適量）芹菜（適量）生菜（適量）配料幹辣椒（適量）乾花椒（適量）八角（少許）白芝麻（少許）雞精...
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![私房水煮肉片-水煮肉片]( "私房水煮肉片-水煮肉片")
- “這道菜的精髓就是豆瓣醬了，一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣，一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裡脊肉（250g）豆芽（250g）輔料大蒜（適量）自制豆瓣（適量）幹辣椒（適量）食鹽（適量）水澱粉（適量）蔥花（適量）花椒（適量）味精（適量）生薑（適量）原味（口味）未知（難度）私房水煮...
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![水煮肉片的做法 【東北】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【東北】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “去川味館子必點的一道菜，風靡全國，自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裡脊（300g）黃豆芽（100g）輔料大蒜（適量）麻椒（10g）郫縣豆瓣醬（2勺）幹辣椒（5g）辣椒麵（適量）香菜（適量）雞粉（2g）植物油（適量）水（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（15g）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬裡脊切...
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![水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “我和老公都非常喜歡吃水煮肉片，但是現在在館子裡吃東西真的有些擔心品質問題，於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的，其實這個底菜可以根據各家口味改的喲！有時間大家都試試吧！簡單美味~~~~口水~~~”食材明細主料無糖豆餡（適量）紫薯（適量）輔料豬肉（500克）娃娃菜（適量...
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![重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法]( "重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法")
- “重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料長江白邊魚（900g）輔...
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![重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法]( "重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法")
- “重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄（1000g）花椒（5g）大蔥（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（數瓣）輔料鹽（適量）幹辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香葉（2g）香菜（50g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用把豬蹄放鍋裡用開水小煮一下，水沸騰後就可以把水倒掉，可...
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![水煮肉片的做法 簡單版水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 簡單版水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “方便快捷的美味！”食材明細主料肉片（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、1.在炒鍋中放油，油在八成熱時，放入辣椒，然後是蔥薑蒜炒香，放入切好的肉片（肉片越薄越好），然後放入辣椒...
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![鹹辣爽口重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃]( "鹹辣爽口重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜好吃麻辣美食的朋友可一定不能錯過這道經典的重慶麻辣水煮肉片~~選用新鮮細嫩的優質豬裡脊肉切成片，質地香軟，肉香純正，富含人體維持正常運作所必需的蛋白質、氨基酸以及微量金屬元素；將其搭配精心調配的鹹...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片（雞胸肉版） 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片（雞胸肉版） 水煮肉片怎麼做")
- “今日，我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉（825克）小油菜（300克）黃豆牙（500克）輔料幹辣椒（十個）花椒粒（30粒）蔥花（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）花椒麵（2勺）辣椒麵（3勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水煮肉片的做法步驟1、雞胸肉切薄片。2、盆...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裡脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜（10瓣）花椒麵（5g）辣椒麵（10g）料酒（1匙）雞精（1匙）老抽（半匙）澱粉（適量）豆瓣（3匙）雞蛋（1個）生抽（2匙）麻辣（口味...
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![水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料香菜（一顆）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅辣椒（兩個）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝。3、鍋內加水，加入肉片煮開。4、蔥姜大料備好。5、水燒開去浮沫。6、加入蔥姜大料。7...
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![重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法]( "重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法")
- “麻辣水煮魚是大家非常喜愛的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料鰱魚（1700g）輔料豆腐（2...
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![水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “冬天做炒菜一會兒就冷了，對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬！我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜，噹噹噹，熱乎乎的水煮肉片來了！”食材明細主料豬瘦肉（500克）生菜（200克）輔料花椒（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜（適量）生薑（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝...
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![水煮肉片的做法 水煮（牛）肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮（牛）肉片 水煮肉片怎麼做")
- “這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裡脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）芝麻（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、辣椒切絲泡...
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![重慶水煮魚怎麼做-重慶水煮魚的做法]( "重慶水煮魚怎麼做-重慶水煮魚的做法")
- “身為重慶人，都有點無辣不香，可是寶寶不能吃辣的，所以我們也就很少吃辣的了。今天看見魚就突然特想吃，所以偶爾也經不住麻辣誘惑...”食材明細主料草魚（三斤）輔料豆芽（一斤）配料幹辣椒（150克）花椒（20克）蔥（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）郫縣豆瓣（適量）花生油（適量）嫩肉粉（適量）生抽（適量）鹽...
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![水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有著成千上萬多頭水牛作為動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麵，把一片一片的牛肉撕來...
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![水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色：椒麻味，肉味香辣，軟嫩，易嚼，是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料白菜（200克）郫縣豆瓣（50克（3湯匙））料酒（25克（1.5湯匙））澱粉（25克（1.5湯匙））鹽（2克（約1/2茶匙））雞精（適量）幹辣椒（10克）花椒（15粒）蔥（適量）肉湯（400克）油（100...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做")
- “比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適量）澱粉（3大匙）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、幹辣椒和花椒打碎...
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![水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做")
- “最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂著樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裡，溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱，許多人都願意吃火鍋，竟然找不著位子，真是沒想到啊。那就在家做道喜歡的菜品吧。...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片（微辣版） 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片（微辣版） 水煮肉片怎麼做")
- “家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裡脊（半斤）輔料長黃豆芽（3兩）圓白菜（3片葉）黑木耳（1把）大蔥（適量）大蒜（適量）幹辣椒（2個）辣椒醬（1匙）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、裡脊切薄片，加入料酒、海鮮...
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![超好吃的重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃]( "超好吃的重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘重慶麻辣水煮肉片，是不是光看到這個名字就要饞的流口水了呢，這道菜是平時我去重慶飯館必點的一道菜了，而且每次都能吃的很乾淨，它的肉非常的軟嫩，味道非常的麻辣香濃，真的是超級下飯的一道菜，因為去飯館吃多了現...
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![水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉（約300克）豌豆澱粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）雞精（1茶匙）輔料蠔油（2茶匙）紅苕澱粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）水煮牛肉的做法步驟1、淨瘦牛肉約300克，在冰箱內凍硬後橫切薄片，加蠔油2茶匙、豌豆澱粉1茶...
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![重慶水煮肉片如何做簡單又好吃]( "重慶水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道重慶水煮肉片，我就吃過一次水煮肉片，還是在學校食堂吃的，也不知道是不是那種正宗的口味，當時吃感覺還挺好吃的，但是肯定還是重慶的會比較要正宗的，好想吃一次重慶正宗水煮肉片哦，不知道會不會愛上。對於我這...
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味味甜
![水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fa/25fcebfe10b1dddae7761e8bd087857c284fec720548-s.jpg "水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
