![醬燒螺螄怎麼做-醬燒螺螄的做法]( "醬燒螺螄怎麼做-醬燒螺螄的做法")
- “小時候每年的暑假，吃好午飯大人們午休，我和妹妹們去河邊用網撈螺螄，小半天就可以撈半桶，洗淨清水養上一晚，第二天的中午就可以加菜了，對螺螄的喜愛即便天天吃都不膩，明前的螺螄除了特別肥美還可以明目，所以愛吃的抓緊了！！”食材明細主料螺螄（1000克）生薑（1塊）蔥（適量）蒜頭（適量）輔料海鮮...
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![醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（一斤）輔料乾紅辣椒（適量）蔥姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（適量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入幾滴芝麻油，攪勻後，靜至一天一夜，讓其吐泥...
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![醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做")
- “清明前一啖螺螄之鮮，清明後可是大螺小螺落玉盤了喲”食材明細主料螺螄（1斤）輔料幹辣椒（2個）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、螺螄清水裡滴上幾滴麻油，讓它吐沙2、熱油，下辣椒、薑片，炒香後倒入螺螄，10秒後，倒入醬油、桂花酒或...
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![五香螺螄的做法 五香螺螄！～ 五香螺螄怎麼做]( "五香螺螄的做法 五香螺螄！～ 五香螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（一斤）輔料姜（適量）紅幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香螺螄的做法步驟1、原材料！現在的螺螄裡面已經有很多小螺螄了，為了吃的時候方便，先用清水泡一下，裡面要加上一點...
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![螺螄粉有螺螄嗎]( "螺螄粉有螺螄嗎")
- 最初是有的，現在沒有。以前的螺螄粉和現在的螺螄粉不一樣。螺螄粉有很長時間的歷史，隨著時間的變化，這些傳統美食也出現了變化。現在的螺螄在煮完湯以後會被丟掉，所以螺螄粉是沒有螺螄肉的。螺螄粉裡面除了粉，還會有酸筍、花生米、腐竹等。...
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![螺螄粉為什麼叫螺螄粉]( "螺螄粉為什麼叫螺螄粉")
- 螺螄粉是廣西柳州的一個最具特色小吃，和湖南長沙的臭豆腐一樣有名。這就有人問了：臭豆腐在有豆腐，還很臭，可是螺螄粉除了粉就是一些配料，沒有見到螺螄？為什麼還要叫螺螄粉呢，名不副實啊。下面就給大家簡單解答一下螺螄粉為什麼叫螺螄粉。螺螄粉為什麼叫螺螄粉螺螄粉之所以叫螺螄...
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![醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺，頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺，頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做")
- “清明前後必吃的時令菜，趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢？馬上就為你介紹那些最清香的應季和養生美食，錯過了這一季，那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外，這麼美好的時節，清明期間一定會出門踏青吧，春遊帶什麼吃的呢？推薦理由：民間向來有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只...
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![泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做]( "泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做")
- “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人群一般人群都是可以食用螺螄的，特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的，小小的外殼裡麵包裹著的是鮮美的螺螄肉，無論是將螺螄帶殼紅燒，還...
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![螺螄粉的做法 廣西美食：螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 廣西美食：螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “我那位從網上郵購了一包廣西柳州的螺螄粉，讓我家小寶吃的津津有味。可湯包辣的人直砸舌頭。隔了幾日，他問，還有沒有螺螄粉了。我說，吃完了。他的眼神中流露出沒有吃夠的意味。也是有緣，我在《小羽私廚》美食欄目中尋到了烹飪的方子，試著來做一做。”食材明細基本材料：米粉（500...
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![螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法]( "螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（適量）泥鰍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋內熱油，下泥鰍煎至金黃色盛出。3、留煎泥鰍的油，把姜蒜辣椒爆香。4、下螺螄肉翻炒。5、...
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![螺螄粉裡面有沒有螺螄]( "螺螄粉裡面有沒有螺螄")
- 有。螺螄粉主要是有酸筍，螺螄肉，花生米粒以及生菜組成，而後來隨著演變，螺螄粉的配料變的多樣，可以加入豆腐泡，滷蛋，雞腳等不同的菜，而沒有了螺螄肉，但是螺螄粉的湯料卻使用螺螄肉熬著而成的。螺螄粉的味道許多人接受不了，這個味道來源則是配料中必備的酸筍。...
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![螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “以前喜歡吃酸辣粉，特別是逛街或者到哪個城市旅行，遇到小吃店，也總愛點這個，酸酸辣辣，吃起來很是爽。後來知道了有螺螄粉，嚐了一下，沒想到別有風味啊，比酸辣粉更富內涵。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種...
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![醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法]( "醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法")
- “嘬嘬嘬……一顆接一顆，鮮香味美好吃到停不下來。俗話說："清明螺，賽過鵝"，清明節前的螺螄營養價值高，補益作用強。螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D，其性味甘寒，功能清肝明目。”食材明細主料螺螄（500g）輔料生薑（1塊）香蔥（2根）調料食用油（30ml）味達美臻品料酒（30ml）蔥伴侶豆瓣醬...
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![螺螄需要煮多久-螺螄是田螺嗎]( "螺螄需要煮多久-螺螄是田螺嗎")
- 螺螄跟田螺這兩種非常的相似，所以很多人都會將它們混為一談，但是這兩種真的是同一種的嗎?這可不一定，一起看看螺螄是田螺嗎?螺螄需要煮多久?一、螺螄是田螺嗎不是的，這兩者不是同一種。螺螄是方形環稜螺的一個俗稱，它的螺殼是那種圓錐形的，並且比較的堅厚，螺螄的螺層略略的有點...
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![紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法]( "紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法")
- “一盤下酒的小菜，味道鮮美極了”食材明細主料螺螄（500g）輔料姜（10g）幹辣椒（2g）鹽（3g）糖（3g）料酒（20g）老抽（20g）生抽（20g）食用油（30g）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒螺螄的做法步驟1、螺螄用剪刀，把尾部剪掉，沖洗乾淨2、盆中加水，放入2滴油，攪拌均勻後，倒入螺螄，浸泡半小時3、浸泡好...
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![螺螄粉的特點是什麼-螺螄粉的螺螄是什麼螺]( "螺螄粉的特點是什麼-螺螄粉的螺螄是什麼螺")
- 螺螄粉這道美食小吃，相信大家都有聽說過，尤其是最近一段時間風靡全網，螺螄粉的湯底是用螺螄熬製的，那麼螺螄粉的螺螄是什麼螺呢?螺螄粉的特點又都有哪些呢?一、螺螄粉的螺螄是什麼螺螺絲粉當中的螺螄其實就是我們平時經常能吃到的田螺，這種田螺還有另外的一個名字叫方田螺，最主...
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![醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法]( "醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法")
- “俗話說“清明螺肥似鵝”就是說清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美，營養豐富，是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄，是最家常的做法，味道鮮美，鹹鮮入味，非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄（500克）輔料生抽（2勺）海鮮醬（1勺）糖（適量）料酒（適量）油（適量）小米椒（3個）老薑...
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![叉燒螺螄粉裡面有什麼]( "叉燒螺螄粉裡面有什麼")
- 有螺螄粉，叉燒肉，酸筍，生抽，酸豆角，木耳，香蔥末和辣椒油。螺螄粉需要等水煮開後再放到鍋裡面進行煮，避免螺螄粉沉到鍋底，造成粘鍋，影響口感。煮的時候需要輕輕地攪拌螺螄粉，避免螺螄粉之間相互粘連，影響口感。煮好後放入其它的食材再煮5分鐘就可以食用。...
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![沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法]( "沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法")
- “在阿拉寧波這裡把這種食材叫做螄螺，好像其他地方叫做螺螄。俗話說：明前螺，賽過鵝。”食材明細主料螄螺（355克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬螄螺的做法步驟1、食材：螄螺（已清洗）、薑片、蒜片、...
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![螺螄粉的螺螄是田螺嗎？]( "螺螄粉的螺螄是田螺嗎？")
- 螺螄粉可謂是最近的網紅美食啦，很多明星和網紅都強烈推薦。究竟螺螄粉好不好吃呢?螺螄粉的螺螄是田螺嗎?網紅三大螺螄粉品牌，咱們來看一看究竟哪個更好吃吧!一、螺螄粉的螺螄是田螺嗎是的二、網紅三大螺螄粉品牌究竟哪個更好吃1.第一名好歡螺最開始的老網紅好歡螺，至今依然...
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![醬燒螺螄如何做簡單又好吃]( "醬燒螺螄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘螺絲的做法多種多樣，我之前也都提到過了，而且他的做法也是各具特色，羅氏的肉質非常的好吃，而且有彈性，今天所說的是醬燒螺獅，當然需要一款自制的祕境非常的有味道哦醬的做法多種多樣，今天所說的就是醬燒螺獅，味道非常...
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![螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法]( "螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法")
- “魯迅曾說，夏季使人變懶即將到來的高溫迫使本鹹魚靈光一閃，想出了一道擁有我大柳州獨特風味，鹹香辣兼具的螺螄酸筍拌飯醬完全能夠滿足我們鹹魚工作日只願果腹的懶散日常~其中的料包就地取材，用的都是好歡螺300g袋裝粉裡的配料包”食材明細主料豬肉糜（250g）木耳（適量（提前泡發））香...
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![番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做]( "番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做")
- 食材明細主料番茄（適量）豬肉（一小塊）螺螄粉（200克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）清水（適量）砂糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉醬螺螄粉的做法步驟1、豬肉剁爛，放入一小勺鹽少許雞粉、生粉、清水攪拌攪勻。2、番茄切碎3、鍋燒至滾熱，倒入適量的油，倒入剁好的肉末，炒至斷生...
- 17150
![甜豆角燒螺螄粉怎麼做-甜豆角燒螺螄粉的做法]( "甜豆角燒螺螄粉怎麼做-甜豆角燒螺螄粉的做法")
- “加了甜豆角的螺螄粉更好吃。”食材明細主料螺螄粉（一包）甜豆角（適量）輔料水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜豆角燒螺螄粉的做法步驟1、甜豆角和螺螄粉。2、鍋中放水燒開，放入粉條燒煮10分鐘撈出。3、鍋中另放水燒開，放入甜豆角煮2分鐘。4、很多的調料包。5、放入粉條...
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![螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “自己在家的時候，不愛做飯，下面吃，這款螺螄粉味道不錯，喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉（1包）黃瓜（1根）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裡面的食材，來個大合影，然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裡做水，水開煮粉5、煮好撈...
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味味甜
