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關於手工牛肉拉麵怎麼做的餐飲百科

手工牛肉拉麵怎麼做-手工牛肉拉麵的做法
  • 手工牛肉拉麵怎麼做-手工牛肉拉麵的做法

  • “炒牛肉時要放適量鹽調味,加入一勺生抽,老抽一勺,適量糖,下面就不細講這一環節。”食材明細主料面(200克)牛肉(200克)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大料(適量)生薑(適量)蔥花(適量)花椒(適量)花生辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工牛肉拉麵的做法步驟...
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牛肉拉麵怎麼做-牛肉拉麵的做法
  • 牛肉拉麵怎麼做-牛肉拉麵的做法

  • “早餐的美味佳餚。”食材明細主料燒牛肉(5塊)拉麵(100g)輔料胡蘿蔔絲(20g)調料老抽(1勺)辣椒油(1勺)蔥花(1勺)香菜(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拉麵的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,香菜莖切成段備用。2、拉麵放入湯鍋裡煮。3、拉麵快煮熟時,倒出一些水,放入牛肉塊和辣椒...
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手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做
  • 手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做

  • “前幾天偶然在一個訪談節目裡,看到有一位媽媽跟記者說自己平時都很注意孩子的飲食健康,很少給孩子吃垃圾食品,比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”,更不用說吃過了。聽來,雖然這位母親的毅力和努力是很值得佩服,但是對於這個7歲的小女孩來說,她因此要失去許多嘗試各國美食...
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手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做
  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做

  • “自己做的吃起來特別的好吃,送人也不錯哦!”食材明細主料花生碎(200克)黃油(64克)奶粉(100克)棉花糖(200克)輔料可可粉(5克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、花生剝掉殼後,再去掉紅包衣2、花生放到保鮮袋裡用擀麵杖擀碎,出來就是我們要的花生碎嘍!3、原料準...
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肉醬手工蛋面怎麼做-肉醬手工蛋面的做法
  • 肉醬手工蛋面怎麼做-肉醬手工蛋面的做法

  • “自從自己開始做麵條,就很少買乾麵餅了。麵條的配方:325克麵粉,90克水,2克鹽,1個蛋,揉合後分成4份,用壓面機做麵條,每份116克,做好後冷凍儲存,隨吃隨煮即可。現在市面上有很多現成的肉醬,省去了熬醬的麻煩,買幾包存冰箱裡,想吃拌麵很輕鬆。我家的小豬就很喜歡這種肉醬的味道。”食材...
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紅燒肉手工拉麵的做法 多圖詳解手工拉麵的製作攻略——紅燒肉手工拉麵 紅燒肉手工拉麵怎麼做
手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法
  • 手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法

  • “在視訊裡看到的,我畢竟是拉麵新手,面有些粗,但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麵粉(適量)熟油(適量)輔料五花肉(適量)蔥(少量)鹽(適量)胡椒粉(少量)青菜(適量)自制辣椒油(少量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工拉麵的做法步驟1、適量麵粉加溫水,攪拌成...
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全手工炒拉條子怎麼做-全手工炒拉條子的做法
  • 全手工炒拉條子怎麼做-全手工炒拉條子的做法

  • “今天想吃拉條子,聽說現在拉麵館的面是加了東西的吃多了要致癌的,]這個社會好可怕。我覺得做飯不光是為了吃飽,還要吃好,要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不錯,所以下午研究了下,晚上成功的吃上了,還燉了鴿子湯。美美的好滿足”食材明細主料麵粉(4勺)輔料生牛肉(適量)洋蔥(1個)...
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牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法
  • 牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法

  • “小時候常常看媽媽做麵條,我就坐在灶臺後邊燒火,如今在外很難吃到就自己摸索去做,希望下次回家做給她們吃!”食材明細主料麵粉(4碗)輔料牛肉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)水(適量)澱粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青菜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三...
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滷肉手工面怎麼做-滷肉手工面的做法
  • 滷肉手工面怎麼做-滷肉手工面的做法

  • “我的生平最愛,一曰麵食,二曰肉食,一碗簡單的滷肉手工面,兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜,美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉(適量)麵粉(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)草果(適量)肉蔻(適量)肉桂(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)茶葉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
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手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做
  • 手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做

  • “拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食,和手擀麵比起來,拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(280克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工拉麵的做法步驟1、將鹽加入到麵粉中,攪拌均勻2、將溫水緩緩倒入麵粉中,邊到邊攪拌...
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手工牛肉麵怎麼做-手工牛肉麵的做法
  • 手工牛肉麵怎麼做-手工牛肉麵的做法

  • “麵粉裡放一點鹽,,活成硬麵團,在使勁搓揉。蓋上溼毛巾放一邊醒。牛肉過水後,爆炒放入生抽八角花椒料酒,放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麵條(1000k)牛肉(500g)輔料花椒八角(適量)香菜(25k)蔥(20k)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工...
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手工拉麵的做法 手工拉麵(從和麵到拉絲的人生歷程) 手工拉麵怎麼做
  • 手工拉麵的做法 手工拉麵(從和麵到拉絲的人生歷程) 手工拉麵怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料蓬灰水(3礦泉水瓶蓋)揉麵水(250g)食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工拉麵的做法步驟1、兌蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兌蓬灰水。一般袋裝蓬灰為500克一袋。如果不要精準勾兌的話。可以用550ml的礦泉水瓶裝三大瓶不滿的水兌一袋5...
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水拉麵的做法 最愛手工面——水拉麵 水拉麵怎麼做
  • 水拉麵的做法 最愛手工面——水拉麵 水拉麵怎麼做

  • 食材明細主料麵糰(適量)輔料雞蛋(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)老黃瓜(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)蟲草花(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料濃湯寶(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水拉麵的做法步驟1、主要材料。2、蔥、姜、蒜爆香。3、胡蘿蔔、白菜炒熟。4、放...
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手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法
  • 手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料五香粉(5ml)醬油(5ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)手工烘乾牛肉的做法步驟1、精選優質牛肉2、煮熟撈出瀝乾備用3、放入烤箱慢火烤乾小竅門健身健肌必備品...
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羊肉手工燜面怎麼做-羊肉手工燜面的做法
  • 羊肉手工燜面怎麼做-羊肉手工燜面的做法

  • “做燜面總喜歡用機制麵條,其實手擀麵做出來的燜面也是別有風味。”食材明細主料手擀麵(500g)輔料羊肉片(300g)豆角(200g)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(適量)蔥薑蒜(適量)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉手工燜面的做法步驟1、將麵粉和成硬一點的麵糰,反覆醒揉,擀成...
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手工面怎麼做-手工面的做法
  • 手工面怎麼做-手工面的做法

  • 食材明細主料麵粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裡把水燒開後下入麵條。7、面...
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手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法
  • 手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法

  • “手工拉條子,是蘭州人家常面,面和好後,可拉成細的、韭葉、大寬等,還可以揪面片吃,十分方便,麵條可吃拌的,也可吃湯的,隨自己口味而定,大家都喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉(適量)鹽(適量)輔料辣椒油(少許)醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工拉條子的做法步驟1、麵粉入盆加少...
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手工拉寬面怎麼做-手工拉寬面的做法
  • 手工拉寬面怎麼做-手工拉寬面的做法

  • “手工揉麵,慢揉慢揉,慢慢了解面的脾氣。用力陰陽平衡,順便修心養性😊”食材明細主料水(適量)高筋麵粉(適量)橄欖油(適量)輔料醬油(適量)碎豬肉(適量)韭菜(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工拉寬面的做法步驟1、高筋麵粉揉成麵糰,醒1個小時,再次揉成光滑麵糰,擀成麵餅。兩面...
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寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸
  • 寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸

  • “這樣做出來的丸子是有彈性、紮實、細嫩彈牙的口感,不是買點肉糜加薑末和雞蛋澱粉隨便擠的那種。比起靠雞蛋和較多澱粉成團的丸子來說,這個方法的好處就是緊實,比較有彈力。參考月齡:15M+”食材明細主料牛肉(1000克)輔料白胡椒粉(2克)五香粉(3克)鹽(5克)澱粉(2小勺)姜(一片)生抽(1大勺)其...
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牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法
  • 牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法

  • “老公買了牛肉餡,兩包,一包拿來做水餃吧,好久沒有吃了。”食材明細餃子皮中筋麵粉(300g)鹽(適量)水(135g)牛肉餡牛肉糜(300g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(幾滴)姜(1塊)大蔥(1截)韭黃(適量)花椒(適量)白糖(適量)花生油(1勺)雞蛋清(1只)調料陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛...
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牛肉拉麵的做法 最簡單的牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做
  • 牛肉拉麵的做法 最簡單的牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做

  • “簡單的麵粉跟水就能做成拉麵,健康好吃,大家都學起來吧!本方子是2到3人的量!”食材明細主料中筋麵粉(200克)輔料常溫水(125克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉拉麵的做法步驟1、稱量麵粉200克,水125克。2、用常溫水開始和麵,不要一次性倒完水,麵粉吸水量不一樣。3、和好的...
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牛肉拉麵的做法 絲路金味軒牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做
  • 牛肉拉麵的做法 絲路金味軒牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做

  • “有很多人將蘭州拉麵和蘭州牛肉麵混淆,蘭州拉麵是一個品類,而牛肉拉麵它是蘭州拉麵裡面的一個品種,如臊子面、炸醬麵、打滷麵、涼麵等等也是其重要品種,蘭州還有專門的雜醬麵店、臊子面、打滷麵店等。一碗成功的牛肉麵應該是一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、...
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牛腩手工拉麵怎麼做-牛腩手工拉麵的做法
  • 牛腩手工拉麵怎麼做-牛腩手工拉麵的做法

  • “冷冷的寒風中,回到家能來碗熱騰騰的拉麵,配上大塊牛腩,重點還是自制的,應該是一種美好心情的結局😋”食材明細主料牛腩(1斤)麵粉(500克)溫水(250克)雞蛋(1枚)西紅柿(2個)香菜(適量)生菜(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(些許)香料包(1包)花生油(適量)雞粉(適量)老抽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
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手工拉麵如何做簡單又好吃
  • 手工拉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料古船:71富強粉玉米麵:適量輔料涼水:適量具體步驟1.醒好的麵糰放案板上。用玉米麵當面鋪。防粘。多揉揉,直至表面光滑不沾手。2.將面擀開,成餅狀。3.表面灑玉米麵。多撒點。麵餅不要擀太薄。以免拉麵的時候...
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