![森林水果慕斯瑞士捲如何做簡單又好吃]( "森林水果慕斯瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙拉油：1蛋黃：233g牛奶：93gC.蛋白：465g塔塔粉：1g森林水果慕斯粉：100g溫水：125gA.低筋麵粉：233g泡打粉：7gB.細砂糖：70g鹽：2g輔料具體步驟1.先將材料A以篩網仔細過篩2次備用。2.將材料B拌勻打至無顆粒狀備用。3.再將材...
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![麻薯芝麻瑞士捲如何做簡單又好吃]( "麻薯芝麻瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：210g塔塔粉：2g鹽：2g細砂糖：80g低筋麵粉：100g粿加膠：300g海苔芝麻：適量海苔粉：適量沙拉醬：適量輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。3.加...
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![口感好的瑞士捲如何做簡單又好吃]( "口感好的瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：100淡奶油：300蛋清：150輔料糖：30蜂蜜：適量低筋麵粉：70黃油：20牛奶：35具體步驟1.蛋黃里加入15克糖和蜂蜜。2.將容器放入熱水中，隔熱水攪拌至體積稍稍變大。3.蛋清分三次加65克糖打發。4.打到拿出打蛋頭後...
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![瑞士蛋白糖怎麼做-瑞士蛋白糖的做法]( "瑞士蛋白糖怎麼做-瑞士蛋白糖的做法")
- “你的蛋白糖做不成功，也許是少了第二步”食材明細主料蛋白（50g）輔料糖粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑞士蛋白糖的做法步驟1、蛋白打散，加入糖粉拌勻。2、隔水加熱，一邊攪拌，至45-50度。（這一步很重要，很多蛋白糖光澤度不夠或者消泡嚴重都有可能是少了這一步）3、如果...
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![果醬瑞士捲如何做簡單又好吃]( "果醬瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：170g塔塔粉：0.5g細砂糖：185g蛋黃：85g鹽：1g沙拉油：40g奶水：40g低筋麵粉：85g發粉：2g草莓果醬：適量椰子粉：適量輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃面...
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![抹茶瑞士捲如何做簡單又好吃]( "抹茶瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4只低粉：90抹茶粉：10蛋白：4只輔料細砂糖：30鹽：1/8小匙色拉油：35水：45芝麻醬（抹醬）：少許檸檬汁：少許具體步驟1.色拉油水拌成米湯狀。2.加入細砂糖拌到糖化開，篩入粉類，攪拌到無干粉狀。3.蛋黃分兩次加入，拌成蛋黃糊...
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![完美瑞士捲如何做簡單又好吃-甜蜜滋味]( "完美瑞士捲如何做簡單又好吃-甜蜜滋味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4只細砂糖：10g橄欖油：35g牛奶：45g低粉：90g蛋白：4只草莓果醬：少量輔料具體步驟1.蛋黃糊的做法:2.將牛奶,油,糖放入鍋中攪拌均勻3.篩入低筋麵粉,切拌至光滑無顆粒4.分兩次加入蛋黃,先加入2個拌勻,再加入剩下...
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![可可戚風瑞士捲如何做簡單又好吃]( "可可戚風瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.熱水：146g可可粉：40g細砂糖：102g鹽：1gB.沙拉油：135g蛋黃：135g低筋麵粉：182gC.小蘇打粉：4g泡打粉：4g蛋白：372g塔塔粉：1g內餡：：適量輔料具體步驟1.將材料A拌勻；材料B拌勻至無顆粒狀；材料C仔細過篩；D料攪拌至乾性發泡備用...
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![美味的瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "美味的瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的瑞士蛋糕卷，這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口，而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康，裡面的奶油非常的香滑，再加入咖啡粉和抹茶粉，吃起來沒有那麼甜膩，而且口感更加豐富，看起來非...
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![瑞士薯餅如何做簡單又好吃]( "瑞士薯餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：2個奶油：2小匙茄汁醬：適量鹽：1小匙楜椒：1/2小匙洋香菜末：1/2小匙輔料具體步驟1.馬鈴薯削去外皮，洗淨後用銼籤器銼成絲，再加入調味料A拌勻備用。2.熱一平底鍋，放入奶油至融化後，將作法1的馬鈴薯絲平鋪在鍋中...
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![簡單版檸檬奶油瑞士捲如何做簡單又好吃]( "簡單版檸檬奶油瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.低筋麵粉：300公克泡打粉：10公克沙拉油：200公克鮮奶：100公克鹽：10公克檸檬汁：50公克檸檬皮屑：2個蛋黃：350公克紅糖：150公克B.蛋白：630公克細砂糖：400公克塔塔粉：10公克打發鮮奶油：300公克輔料具體步驟1.將材料A中的低...
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![瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法]( "瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑞士蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克,牛奶糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麵糊。4、蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者檸檬汁也...
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![瑞士蛋糕的做法 平底鍋做瑞士蛋糕 瑞士蛋糕怎麼做]( "瑞士蛋糕的做法 平底鍋做瑞士蛋糕 瑞士蛋糕怎麼做")
- “如果你想自己做蛋糕，有沒有烘爐，你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕，無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋（2）低根麵粉（80）輔料糖（小許）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑞士蛋糕的做法步驟1、將蛋分離，把蛋黃與糖、油混合。2...
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![紅棗榛子瑞士捲如何做簡單又好吃]( "紅棗榛子瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蛋黃：4個蛋白：4個低粉：80砂糖：30牛奶：50玉米油：50紅棗：適量輔料榛子醬或淡奶油：適量具體步驟1.紅棗洗淨去核切碎備用2.蛋黃加糖打勻3.加入牛奶和玉米油打勻4.篩入低粉拌勻5.另一個碗裡蛋白加糖打至硬性發泡6....
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![哥頓布魯（瑞士豬肉芝士卷）怎麼做-哥頓布魯（瑞士豬肉芝士卷）的做法]( "哥頓布魯（瑞士豬肉芝士卷）怎麼做-哥頓布魯（瑞士豬肉芝士卷）的做法")
- “新味COOK是提供半成品的西餐，新味大廚精心研製的菜譜，親自選用100%純天然生長無化學新增無汙染的新鮮食材，把食材、配料、調料按配比包裝，還附有製作步驟，為大家帶來各種異域美味，在家輕鬆享用自己製作的正宗西餐。這道瑞士豬肉芝士卷，真的非常好吃，新鮮的裡脊肉，裡面包上火腿和...
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![瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法]( "瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法")
- “瑞士汁雞翼是一種香港滷水菜，做法與普通滷水相似，區別在於普通滷水是鹹的，而瑞士汁是甜的，因此又有“滷水甜雞翼”之稱。瑞士汁除了用八角、陳皮等香料調製外，還加入了冰糖、滷汁一同熬煮，將雞翼放入甜滷水中先煮後浸，撈起趁熱食用，雞翼不但口感嫩滑，還帶有絲絲甜味，味道超讚！（摘自...
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![美味的抹茶瑞士捲如何做簡單又好吃]( "美味的抹茶瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘抹茶瑞士捲是由抹茶粉、雞蛋等搭配其他配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試著做一下哦，簡單易上手。抹茶一定不能錯過，瑞士捲還可攜帶野餐想用。製作的程式不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡...
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![奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法]( "奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）調料醋（幾滴）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩，然後倒入蛋黃糊裡。3、然後攪拌至無顆粒狀態麵糊備用。4、蛋白磕...
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![玉米火腿瑞士捲如何做簡單又好吃]( "玉米火腿瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：210g塔塔粉：2g鹽：2g細砂糖：80g低筋麵粉：100g罐頭玉米粒：150g火腿片：40g沙拉醬：50g輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。3.加入2/3的細砂...
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![好看好吃的瑞士紋身卷如何做簡單又好吃]( "好看好吃的瑞士紋身卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘瑞士紋身卷不知道你們吃過了沒有呢？我的感覺就是很香很甜很爽口。平時都在外面的蛋糕店買這些東西，自己製作起來覺得更好玩呢，而且吃自己煮的東西，既安全又健康，我覺得那個所謂的紋身，就是圖案啦，可以按自己喜歡...
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![美味的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃]( "美味的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瑞士汁烤翅，家裡的小孩超級喜歡吃的小吃美食哦！烤翅非常簡單好吃而且製作過程又十分的易學，家裡有小孩子的寶媽們也完全可以在週末美好時光給您的孩子動手嘗試呦！新鮮的烤翅經過您的細心加工，這道美味健康衛生...
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![草莓瑞士捲如何做簡單又好吃]( "草莓瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草莓：20顆蛋黃：85g細砂糖：120g蛋白：170g塔塔粉：0.5g鹽：1g沙拉油：50g低筋麵粉：85g發粉：1g鮮奶油布丁餡：300g鮮奶油：100g輔料具體步驟1.取約60g的草莓洗淨後打成草莓汁備用。2.蛋黃加細砂糖鹽拌勻，再放入沙拉油、草莓汁...
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![日式棉花瑞士捲的做法 日式棉花瑞士捲，口感綿軟細膩，春遊試試做一個，讓你味蕾綻放。 日式棉花瑞士捲怎麼做]( "日式棉花瑞士捲的做法 日式棉花瑞士捲，口感綿軟細膩，春遊試試做一個，讓你味蕾綻放。 日式棉花瑞士捲怎麼做")
- “春遊來試試做這款美味的日式棉花瑞士捲，口感綿軟、入口甜蜜，好看又好吃，讓你的味蕾綻放。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（65克）低筋麵粉（65克）細砂糖（55克）玉米油（50克）檸檬汁（5克）輔料淡奶油（250克）細砂糖（奶油餡料用）（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）日式棉花瑞士捲的做法步驟1、首...
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![瑞士汁雞腿怎麼做-瑞士汁雞腿的做法]( "瑞士汁雞腿怎麼做-瑞士汁雞腿的做法")
- “瑞士汁是從老外的sweet,sweet直譯過來。瑞士汁鹹中帶甜，瑞士汁雞腿雞翅色香味俱全，深受小朋友和愛吃肉的人歡迎。”食材明細主料雞腿（適量）輔料姜（蒜）陳皮（適量）配料胡椒粉（花生油）雞粉（料酒）醬油（片糖）苦味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑞士汁雞腿的做法步驟1、清水加入姜塊煮開，放入...
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![好吃的紅豆瑞士捲如何做簡單又好吃]( "好吃的紅豆瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料糖：適量鹽：少許白醋：少許色拉油：適量色拉醬：適量具體步驟1.將紅豆浸泡一晚，20分鐘煮開，加白糖收開水分2.蛋白加少許鹽和白醋打發至硬性發泡，切拌方式混合蛋黃液3.紅豆鋪滿烤盤，倒入混合液，170度10分鐘4...
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味味甜
