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關於藕荷的餐飲百科

清炒藕荷怎麼做-清炒藕荷的做法
  • 清炒藕荷怎麼做-清炒藕荷的做法

  • “預防秋燥是秋季飲食的重點。白色的食材大多有清肺去燥的作用,百合、藕、銀耳、山藥等都可以換著花樣做成炒菜。荷蘭豆所含有的熱量比較低,適量食用一些荷蘭豆可以增加機體的抗病能力。”食材明細主料蓮藕(1小節)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(半根)大蔥(1段)大蒜(5瓣)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉...
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藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做
  • 藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做

  • “某日,超市閒逛。發現一藕荷色年糕,有趣,美好啊,於是,買了一袋,遂成為一道小菜。”食材明細主料紫薯年糕(適量)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蔥末(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕荷綠的做法步驟1、紫薯年糕一袋。開啟之後,即可使用。2、炒鍋熱後,放入蔥末,下入荷蘭豆...
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銀荷蓮藕炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 銀荷蓮藕炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:一個瘦肉絲:50荷葉:半張金銀花:10綠豆芽:100輔料植物油:適量鹽:適量具體步驟1.荷葉撕小片和金銀花一起洗淨,放鍋中,加一碗水水煎液(開鍋後煮5分鐘即可)。同時藕切片,豆芽、肉絲洗淨備用。2.煎完的汁液,過濾到碗內。...
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鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法
  • 鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(335克)荷蘭豆(95克)鹹肉(85克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、荷蘭豆(已摘洗)、鹹肉(已提前浸泡1個小時)。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、將蓮藕和荷蘭豆下入清水鍋中...
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荷花的花,荷花的果,今天就來了解下藕
  • 荷花的花,荷花的果,今天就來了解下藕

  • 藕,又叫做蓮藕,屬於連科植物的根莖,可以直接吃,也可以藥用,在我國的江蘇,浙江,河南,河北以及廣東大地方都有種植蓮藕,花就是我們的蓮花,蓮花下面的果實就是蓮藕,它主要在淤泥當中。採集蓮藕的時候需要挖開淤泥,然後挖出蓮藕。洗乾淨之後的蓮藕白白胖胖噠,非常好吃,而且對我們的人體有很...
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荷塘蓮藕盒如何做簡單又好吃
  • 荷塘蓮藕盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕片LotusRoot:適量豬肉Pork:適量臘味CuredMeat:適量香芹Celery:適量馬蹄Waternut:適量輔料具體步驟1.先將蓮藕切片,用沸水煮2分鐘後吸乾水分備用。Slicethelotusroot,boilfor2minutesanddryforlateruse.2.把...
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荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做
  • 荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做

  • “這段時間忙著開淘寶店,好多天沒有自己做飯了,今天炒了藕,蠻好吃的,自己之前炒的藕都變黑了,這次的有了小竅門沒有變黑,蠻開心的”食材明細主料藕(一個)輔料青紅椒(各一個)小米椒(7個)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒藕的做法步驟1...
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蓮藕炒荷蘭豆怎麼做-蓮藕炒荷蘭豆的做法
  • 蓮藕炒荷蘭豆怎麼做-蓮藕炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)荷蘭豆(適量)輔料青椒(一條)油(適量)鹽(適量)蒜頭(一顆)薑片(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒荷蘭豆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,蓮藕切片。2、熱油,下薑片蒜頭。3、下藕片,炒至斷生。4、下荷蘭豆翻炒。5、再下青椒。6、成了。...
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怎樣挑選蓮藕-蓮藕是荷花的哪個部分
  • 怎樣挑選蓮藕-蓮藕是荷花的哪個部分

  • 蓮藕在我國深受廣大人民的喜愛,尤其是在夏季,蓮藕的清涼爽口的特性使得蓮藕十分暢銷,蓮藕的價值十分高,那麼蓮藕是荷花的哪個部分呢,相信很多人有一定的困惑。一、蓮藕是荷花的哪個部分蓮藕最開始始於印度河流域,並很早傳入我國,深受我國人民的喜愛。蓮藕是和荷花的莖部,也就是根...
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彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法
  • 彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法

  • “節後清腸來一盤。”食材明細主料荷蘭豆(100g)藕片(60g)彩椒(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(2g)水澱粉(1大勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒荷蘭豆藕片的做法步驟1、荷蘭豆清洗乾淨,擇去豆筋。蓮藕去皮切片。2、鍋開後,水中加點油、鹽。焯熟荷蘭豆、蓮藕片,撈出過冷...
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香菇荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法
  • 香菇荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(190克)新鮮香菇(25克)荷蘭豆(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、新鮮香菇(已清洗切開)、荷蘭豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接著,加適量的清水。4、...
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蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶(蓮米藕丁) 蓮米藕丁怎麼做
  • 蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶(蓮米藕丁) 蓮米藕丁怎麼做

  • 食材明細主料新鮮蓮子(250克)藕(1節)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮米藕丁的做法步驟1、將蓮蓬中蓮子米剝出來,藕切成丁,再準備幾顆枸杞;2、將枸杞用冷開水泡上;3、將藕丁放入鹽水中焯燙;4、水開後再下入蓮子米;5、將它們一起取出...
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酸甜蓮藕的做法 荷塘月色 酸甜蓮藕怎麼做
  • 酸甜蓮藕的做法 荷塘月色 酸甜蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一個)豆芽(半斤)木耳(一兩)米椒(2個)蔥(適量)蒜苗(適量)蒜(2瓣)輔料生抽(1匙)老抽(少量)香醋(2匙)味極鮮(1匙)白糖(2匙)鹽(1匙)雞精(1/2匙)香油(少量)胡麻油(適量)味精(1/2匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨去皮,木耳水泡發,豆芽挑去皮!2、去皮後,蓮藕切成...
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藕片拌荷蘭豆怎麼做-藕片拌荷蘭豆的做法
  • 藕片拌荷蘭豆怎麼做-藕片拌荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)紅蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)油炸花生(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)核桃油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藕片拌荷蘭豆的做法步驟1、一節蓮藕洗淨去皮浸泡水中。2、荷蘭豆和紅蘿蔔洗淨備用。3、紅蘿蔔改...
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荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法 荷塘月色-荷蘭豆蓮藕黑木耳 荷蘭豆蓮藕黑木耳怎麼做
  • 荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法 荷塘月色-荷蘭豆蓮藕黑木耳 荷蘭豆蓮藕黑木耳怎麼做

  • “荷塘月色屬於家常菜譜,主要食材是蓮藕、荷蘭豆、黑木耳,胡蘿蔔,口味是香,工藝是炒,初級難度。健康,色彩漂亮,初學者很容易上手”食材明細主料荷蘭豆(200克)黑木耳(100克)鹽(1/2茶匙)輔料蓮藕(150克)胡蘿蔔(20克)雞精(1/茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法步...
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荷蘭豆甜椒炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆甜椒炒蓮藕的做法
  • 荷蘭豆甜椒炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆甜椒炒蓮藕的做法

  • “荷蘭豆甜椒炒蓮藕,營養好吃的快手菜。蓮藕營養豐富,夏天吃蓮藕,生津,健脾,開胃,養肺,潤腸,安神特別好。荷蘭豆抗菌消炎,增強人體免疫力,促進人體新陳代謝。”食材明細主料荷蘭豆(150克)甜椒(半個)蓮藕(1節)輔料洋蔥(1塊)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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荷花胭脂檸檬藕如何做簡單又好吃
  • 荷花胭脂檸檬藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。這是一首夏日描寫荷花的詩句,記得前段時間去農村的荷花塘看荷花的時候,那裡的主人就給我們推薦了這樣一道帶有荷花風味的菜只不過主角是蓮藕,但是這一次我們吃的蓮藕是粉紅色...
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荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆炒蓮藕的做法
  • 荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • “荷蘭豆含有豐富的膳食纖維,可以增強消化系統功能,具有防止便祕、清腸胃的功效。荷蘭豆中含有賴氨酸,能夠幫助人體組織吸收高鈣,助力骨骼的生長髮育。荷蘭豆中含有鎂和葉綠素,能夠有效排毒,保護肝臟。蓮藕是生活中常見的一道食材,蓮藕是一種藥食同源的佳品。蓮藕營養非常豐富,食...
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蓮藕炒荷蘭豆如何做簡單又好吃-DIY
  • 蓮藕炒荷蘭豆如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:300荷蘭豆:350輔料油:適量大蒜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備蓮藕和荷蘭豆.2.把蓮藕和大蒜切好備用.3.鍋裡燒水下蓮藕燙下撈起.4.熱油鍋下大蒜暴下.5.接著把荷蘭豆倒下去.6.再把蓮藕倒下去一起...
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蓮藕荷蘭豆小炒怎麼做-蓮藕荷蘭豆小炒的做法
  • 蓮藕荷蘭豆小炒怎麼做-蓮藕荷蘭豆小炒的做法

  • “蓮藕荷蘭豆小炒,簡單炒一炒,鮮脆可口,鮮嫩美味,鹹鮮下飯。”食材明細主料蓮藕(1個)荷蘭豆(1把)紅椒(1個)洋蔥(4分之1個)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕荷蘭豆小炒的做法步驟1、蓮藕1節,荷蘭豆1把,紅椒1個,洋蔥4分之1個,姜1小塊。2、荷...
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荷葉蓮藕扇骨湯如何做簡單又好吃
  • 荷葉蓮藕扇骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬扇骨:一根淡菜:十顆胡蘿蔔:適量蓮藕:適量輔料枸杞:適量幹荷葉:半片具體步驟1.準備一節蓮藕,胡蘿蔔,十顆淡菜,枸杞,豬扇骨一根,幹荷葉半片。2.扇骨在滾水中汆燙去好血水,沖洗乾淨備用。3.砂鍋中將淡菜,扇骨,切片蓮藕,荷...
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荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁的做法 #快手小炒#荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁 荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做
藕片西芹炒荷蘭豆怎麼做-藕片西芹炒荷蘭豆的做法
  • 藕片西芹炒荷蘭豆怎麼做-藕片西芹炒荷蘭豆的做法

  • “藕片脆弱營養豐富特別喜歡吃清淡的可以試一下(如果我做的不好或者有什麼想法可以在評論區評論)。”食材明細主料蓮藕(1個)西芹(250g)荷蘭豆(250g)輔料姜(1g)蒜(1顆)蔥白(6段)青椒(2g)紅椒(適量)調料鹽(1匙)雞粉(1匙)蠔油(1匙)生抽(2g)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕片西芹炒荷蘭豆的做...
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藕、蓮蓬、菱角如何做簡單又好吃-荷塘三寶
  • 藕、蓮蓬、菱角如何做簡單又好吃-荷塘三寶

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料嫩藕尖:2節嫩蓮蓬:2個嫩菱角:適量輔料鹽、胡椒、味精:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備材料:藕切丁,菱角剝乾淨切丁,蓮蓬要把皮也剝乾淨!2.鍋中加油,放入藕略炒一下,加入鹽,胡椒味精調味。加入菱角和蓮蓬,用水澱粉...
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偶遇春天-荷蘭豆炒藕的做法
  • 偶遇春天-荷蘭豆炒藕的做法

  • “偶遇春天,一道非常風味獨特的菜餚,清脆適口,美味!”食材明細主料藕(半個)荷蘭豆(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)偶遇春天的做法步驟1、藕去皮,切片,荷蘭豆去兩端跟蒂邊角,抽出兩邊老絲!2、用熱水焯一下,控幹水分!3、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋!4...
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