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關於節日的餐飲百科

醬滷牛肉的做法 節日餐桌上不可缺少的美味-----醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做
  • 醬滷牛肉的做法 節日餐桌上不可缺少的美味-----醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做

  • “醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味,當零食吃也不錯呢,節日期間,少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過,那個時候沒有老滷水,現在有老滷了,算算時間已經有一年半以上了,現在滷出來的肉肉更美味,也更易入味了。”食材明細主料牛腱(適量)五香配料(適量)輔料老滷水(適量)黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量...
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新疆的一種傳統節日-葡萄節是哪個民族的節日
  • 新疆的一種傳統節日-葡萄節是哪個民族的節日

  • 在我國節日的型別是非常多的,其中有一些節日是大家都知道的,比如說春節,元宵節等,當然有一些節日,知道的人可能會比較少一些,比如說一些少數民族所特有的節日,像是葡萄節,那麼葡萄節是哪個民族的節日呢?葡萄節是哪個民族的節日1.每年的8月20號是葡萄節,葡萄節是新疆維吾爾自治區舉...
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棒棒糖蛋糕如何做簡單又好吃-孩子們的節日禮物
  • 棒棒糖蛋糕如何做簡單又好吃-孩子們的節日禮物

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:80黃油:30砂糖:60雞蛋:3個輔料黑巧克力:適量裝飾彩塘:適量具體步驟1.1.準備好所有的材料2.2.黃油隔水融化成液態,待用。3.3.雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白盆要保證無水無油,分三次加入40克砂糖打發。4.4.打發...
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餈粑什麼節日吃
  • 餈粑什麼節日吃

  • 餈粑在中秋節或者重陽節以及家庭喜慶時食用。餈粑由糯米蒸熟後反覆舂搗而成的一種美食,在中國南方地區廣為流傳。餈粑的主要食材有糯米、黃豆粉、芝麻以及花生等,口感香甜軟糯,在重陽節時作為節日食品來招待客人,在重慶是在中秋節製作餈粑,和月餅一起食用。製作餈粑先要將糯米...
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草莓布丁的做法 【節日的禮物】草莓布丁 草莓布丁怎麼做
  • 草莓布丁的做法 【節日的禮物】草莓布丁 草莓布丁怎麼做

  • “又是一年的三八節了,感慨時間流逝啊,記得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不過對於甜品的喜愛我是從不掩飾的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味營養又安全。草莓布丁是我的最愛,其實我不喜歡果肉打成泥狀的口感,但是卻非常喜歡草莓打成奶昔的口感。家...
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咖哩裡脊肉的做法 誰都可以是大廚:節日大餐簡單做-----咖哩裡脊肉 咖哩裡脊肉怎麼做
  • 咖哩裡脊肉的做法 誰都可以是大廚:節日大餐簡單做-----咖哩裡脊肉 咖哩裡脊肉怎麼做

  • “總吃咖哩各種飯是不是會很膩呢?今天換一種吃法,簡單易做,你也可以成為家中的大廚!!再節日裡為親愛的家人奉上一桌美味,闔家歡樂,團團圓圓。”食材明細主料豬裡脊肉(150克)洋蔥(半個)青椒(1個)咖哩粉(2大勺)胡蘿蔔(1/3根)輔料麵粉(7大勺)玉米澱粉(1大勺)泡打粉(1小勺)食用油(1大勺)雞蛋(1個)冰水(60...
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吃蛋是什麼節日
  • 吃蛋是什麼節日

  • 過生日、端午節、清明節、立夏、農曆三月九年級。其實蛋什麼時候都可以吃的。過生日的時候要吃生日蛋,端午節的時候要吃鹽水蛋或是茶葉蛋,農曆三月九年級要吃荸薺煮雞蛋,立夏的時候要吃水煮蛋。蛋是常見的食材,吃法以及烹飪多樣,可以煮著吃、炒著吃、燉著吃還能製作荷包蛋等美食。...
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番茄黃金球的做法 番茄黃金球——節日裡與親人團團圓圓 番茄黃金球怎麼做
  • 番茄黃金球的做法 番茄黃金球——節日裡與親人團團圓圓 番茄黃金球怎麼做

  • “老家素來有儲存土豆的習慣,一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裡面吃,我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐,顏色漂亮,寓意團圓,老爸一定喜歡。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)麵包屑(適量)配料番茄沙司(適量)白糖(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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什麼節日吃糖蒜呢-糖蒜需要放冰箱嗎
  • 什麼節日吃糖蒜呢-糖蒜需要放冰箱嗎

  • 糖蒜又叫糖醋蒜,它是用糖、醋、白酒、食鹽等配料醃製的大蒜。糖蒜看起來晶瑩剔透,吃起裡酸甜嫩爽,美味十足。因此,很多人都喜歡自己醃製糖蒜。那麼問題來了,糖蒜需要放冰箱嗎?一、糖蒜需要放冰箱嗎在製作糖蒜的時候,是不需要把糖醋蒜放到冰箱的,那樣只會使製作過程更慢,但糖蒜做...
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自制節日蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制節日蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:15ml雞蛋:2個細砂糖:80鹽:2低粉:70牛奶:15ml輔料淡奶油:250草莓:150砂糖桔:150qq糖:10具體步驟1..將雞蛋放入碗中,邊打邊加入細砂糖和鹽攪拌均勻。2.將蛋盆放在熱水盆裡用電動打蛋器快速打至蛋糊體積變為...
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當然是正月十五的哪那一天-湯圓是什麼節日吃的
  • 當然是正月十五的哪那一天-湯圓是什麼節日吃的

  • 湯圓,我們中國人經常吃的一種食物。幾乎早飯,午飯,晚飯,都適合吃,湯圓現在已經融合在我們的生活當中,有的人可能不知道湯圓在以前是一種專門用於慶祝節日而衍生出的食物,那麼有人問了,湯圓是什麼節日吃的呢?我們今天就來了解一下湯圓的起源和有關的節日。湯圓是什麼節日吃的農曆正...
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節日蛋糕如何做簡單又好吃
  • 節日蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:95調和油:60ml雞蛋:5個玉米澱粉:8牛奶:40ml細砂糖:90輔料淡奶油:適量糖霜:適量檸檬汁:適量紫薯泥:適量黃油:適量煉乳:適量具體步驟1.準備好製作蛋糕所需要的食材。90克的細砂糖有30克是用於調蛋黃糊,其餘60...
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孔雀開屏魚的做法 【怡汝私房節日宴客菜】稍微改變的清蒸魚---孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做
元日是什麼節日
  • 元日是什麼節日

  • 春節。元日是一個古老的節日,在每年的農曆正月七年級,也是漢族最重要的一個節日。在這一天人們會吃團圓飯、貼春聯、舞獅子、吃水餃、耍龍燈等風俗習慣。...
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四川冒菜加盟要怎樣做好節日營銷?
  • 四川冒菜加盟要怎樣做好節日營銷?

  • 現如今餐飲市場上有諸多的不同品牌的冒菜加盟店,隨著加盟冒菜行業的不斷髮展,投資冒菜加盟創業的人越來越多。加盟冒菜店,要想很好的經營起來,就要做好每一個營銷活動,那麼四川冒菜加盟要怎樣做好節日營銷?1、提前預熱有關調查資料顯示,在不同的節假日時期,對市場消費具有很明顯...
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節日美食抹茶冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 節日美食抹茶冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶冰皮月餅是通過糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,植物油,花生碎,糖分,豆沙餡,抹茶粉等做成的月餅,所以是味道特別好的美食,這款美食是我國的傳統節日中秋節的時候家家戶戶都愛吃的一款營養美食,有闔家團圓的意義,所以是比...
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湯圓是什麼節日吃的食物
  • 湯圓是什麼節日吃的食物

  • 湯圓是每年的正月十五吃,湯圓也代表著節日的氣氛,在中國湯圓已經具有代表性意義,代表著圓滿團圓。所以在每年的元宵節,大家都會吃湯圓。元宵節是中國的傳統節日,古人稱夜為宵,也代表了每年第一個十五的月圓之夜,所以湯圓從古代流傳至今。湯圓傳唱成的歌謠有:賣湯圓,賣湯圓,小二哥的...
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有哪些種類的月餅-月餅節是什麼節日
  • 有哪些種類的月餅-月餅節是什麼節日

  • 月餅是傳統節日的小吃,外表皮酥脆可口,裡面的餡料軟糯嫩滑,而且月餅的種類也是多種多樣,非常的好吃,但是月餅節大家有聽說過嗎,月餅節是什麼節日?有哪些種類的月餅?一、月餅節是什麼節日月餅節其實就是我們說的中秋節,因為中秋節全國各地基本都是要吃月餅的,不管其他食物有什麼地...
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油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦-節日宴客必備菜 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦-節日宴客必備菜 油燜大蝦怎麼做

  • “天津毗鄰渤海灣,海產品豐富。天津人就愛吃海鮮,海鮮裡面魚蝦還是很普遍的。天津有句俗語“頓頓吃海貨,不算不會過”,可見天津人對海產品的喜愛程度。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。海蝦富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙...
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節日美食白豆沙月餅如何做簡單又好吃
  • 節日美食白豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白豆沙月餅是月餅的一種做法,月餅是中秋節過節的時候很多人愛吃的一款美食,吃月餅,看月亮,一家人團團圓圓也是不錯的喲,趕緊動手來製作一份吧,對身體健康也比較好的美食,非常適合大家來吃喲,做法也是非常的簡單和...
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夏季飲食有什麼需要注意的-夏至節日吃啥
  • 夏季飲食有什麼需要注意的-夏至節日吃啥

  • 夏至在每年的六月二十日至六月二十二之間,是中國二十四節氣之一。夏至是春季和夏季的分界線,夏至的到來標誌著天氣將會越來越熱,白晝將會越來越長。這是因為在夏至這一天太陽直射在北迴歸線上,此時北半球的正午太陽高度角達到最大,因此溫度會越來越高,白晝的時間也會越來越長。...
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節日咖啡卷如何做簡單又好吃
  • 節日咖啡卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個砂糖:100g低筋麵粉:120g檸檬:1只濃奶油:100ml速溶咖啡粉:2小袋輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別裝入兩個大碗中。2.蛋黃與砂糖(50g)混合,用手攪打均勻。低筋麵粉過篩,拌入蛋黃和砂糖當中,注意在攪...
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白露節日吃什麼傳統食物比較好?
  • 白露節日吃什麼傳統食物比較好?

  • 對於24節氣都不是很瞭解的人,一聽見白露就是一臉的懵逼。其實白露它是進入秋天之後的第一個節氣,這個節氣主要的特點就是比較的乾燥,那麼,白露節日吃什麼傳統食物比較好?白露節日吃什麼傳統食物比較好1.釀白露米酒釀白露米酒主要是浙江籍跟蘇南籍的一種風俗習慣。在以前的時...
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客家小吃的起源和節日是哪些
  • 客家小吃的起源和節日是哪些

  • 客家小吃的起源和節日是哪些?客家指的是漢族與少數民族畲族、峒族等通婚,經過時間的累計形成的客家。他們用的語言也不是漢語,而是客家話。他們的起源是從宋朝開始的。他們的文化結合了古代畲族、百越以及漢文化。由此演變出來的客家小吃和中原飲食也是大有不同的。客家小...
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廣州什麼節日吃糯米飯
  • 廣州什麼節日吃糯米飯

  • 小寒節氣。小寒吃糯米飯是廣州的傳統。因為糯米飯是在小寒的早上吃,早上不宜吃太過粘膩的食物,所以會選擇60%糯米和40%香米,將其洗乾淨用清水浸泡2小時,再把臘肉和臘腸切碎,且一些香菇、胡蘿蔔,混在一起炒熟,最後可以依據個人喜好選擇是否加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。...
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