當前位置:味味甜 >

關於牛肉滑炒黃金菇怎麼做的餐飲百科

牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法
  • 牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法

  • “營養美味佳餚。”食材明細主料牛肉(100g)黃金菇(100g)輔料薑絲(2勺)土豆粉(1勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑炒黃金菇的做法步驟1、牛肉切成片,放入薑絲和鹽碼味,下鍋前放入土豆粉抓勻。2、黃金菇去掉根部,洗淨後放入煮鍋中煮熟。3、油熱以後,放入牛肉片...
  • 9661
醬炒金針菇牛肉怎麼做-醬炒金針菇牛肉的做法
  • 醬炒金針菇牛肉怎麼做-醬炒金針菇牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(200g)金針菇(350g)蒜蓉剁椒醬(適量)輔料白胡椒粉(少許)薑片(適量)醬油(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒金針菇牛肉的做法步驟1、準備好蔥花和薑片。2、金針菇洗淨撕條。3、牛肉切厚片。4、鍋中放油,油熱後加入蒜蓉剁椒醬、蔥花、薑片進行翻炒。...
  • 17290
番茄金針菇炒牛肉怎麼做-番茄金針菇炒牛肉的做法
  • 番茄金針菇炒牛肉怎麼做-番茄金針菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄(適量)金針菇(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄金針菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻。3、番茄洗淨切塊。4、金針菇切去根部後洗淨...
  • 10178
滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法
  • 滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法

  • “滑子菇不僅是營養豐富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,雖然也富含纖維素,但沒有粗糙的纖維感,而且味道不是很衝,和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇(150g)瘦肉(100g)輔料彩椒(1個)配料黃瓜(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉的做...
  • 5927
黃瓜炒金針菇怎麼做-黃瓜炒金針菇的做法
  • 黃瓜炒金針菇怎麼做-黃瓜炒金針菇的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)金針菇(200克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)辣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒金針菇的做法步驟1、金針菇剪去老根,泡水清洗。2、金針菇先焯水,泡涼水備用。3、熱鍋涼油,爆香蒜片。4、放入辣醬炒香。5、放入黃瓜絲略炒。6、放金針菇,翻炒均...
  • 17203
金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法
  • 金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(80克)雞蛋(2個)花生油(3克)食鹽(0.3克)輔料韭菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食鹽。7、翻炒均勻放韭菜梗。8、炒至金針菇變軟。9、倒入...
  • 9321
金針菇黃芯菜煮牛肉卷怎麼做-金針菇黃芯菜煮牛肉卷的做法
  • 金針菇黃芯菜煮牛肉卷怎麼做-金針菇黃芯菜煮牛肉卷的做法

  • “麻辣,牛肉香嫩,湯清不膩。”食材明細主料金針菇(適量)黃芯兒菜(一棵)牛肉卷(適量)黃豆芽(適量)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)麻椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇黃芯菜煮牛肉卷的做法步驟1、金針菇,黃芯菜適量洗淨備用。2、牛肉卷。3...
  • 12287
金針菇滑牛肉如何做簡單又好吃
  • 金針菇滑牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500金針菇:200輔料薑絲:適量蠔油:適量生粉:一小勺具體步驟1.想要炒的牛肉吃起來不硬不老口感好,刀功一定要好,牛肉要順著紋路薄薄的切起,然後醃一點生粉,調一點雞精,鹹度要剛好,這裡我放了一點蠔油在裡面醃製。...
  • 6309
滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法
  • 滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法

  • “魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小蔥(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋金針菇的做法步驟1、準備食...
  • 20244
滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法
  • 滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料滑子菇(一把)羊肉(一塊)輔料蒜(少許)姜(一小塊)蔥(一棵)香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒羊肉的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時。4、泡好...
  • 5970
番茄金針菇滑肉怎麼做-番茄金針菇滑肉的做法
  • 番茄金針菇滑肉怎麼做-番茄金針菇滑肉的做法

  • 食材明細主料番茄(3個)金針菇(500g)輔料瘦肉(750g)調料紅薯粉(30g)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)味精(適量)溫水(適量)蒜瓣(半頭)蔥花(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄金針菇滑肉的做法步驟1、瘦肉切好,放鹽,胡椒粉,味精抓勻,倒適量花生油。2、適量溫水化開紅薯粉,跟瘦肉一起...
  • 24490
黃金菇炒雞蛋怎麼做-黃金菇炒雞蛋的做法
  • 黃金菇炒雞蛋怎麼做-黃金菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃金菇(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金菇炒雞蛋的做法步驟1、挺新鮮的蘑菇。2、焯水備用攥幹水分備用。3、打入三個雞蛋加入蔥花和鹽。4、攪拌均勻即可。5、鍋中熱油倒入蘑菇蛋液。6、二面煎至定型即可。7、家常小炒請您...
  • 8954
牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)滑子菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡軟,備薑絲,蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
  • 26142
金針菇滑肉湯怎麼做-金針菇滑肉湯的做法
  • 金針菇滑肉湯怎麼做-金針菇滑肉湯的做法

  • “營養美味。”食材明細主料金針菇(100g)瘦肉片(50g)輔料菜葉(3片)紅薯粉(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑肉湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、肉片用鹽和豆瓣醬碼味,放入紅薯粉抓勻。一塊一塊放入快開的湯鍋裡。3、滑肉一塊一塊放...
  • 30763
滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法
  • 滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法

  • “滑子菇口感滑嫩,營養豐富,這道家常小炒,味道十分鮮美。”食材明細主料滑子菇(一把)肉絲(三兩)輔料紅辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉絲的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時,泡好去...
  • 18747
牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做
  • 牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做

  • “除了動物肝臟之外,紅肉的補鐵效果也特別好,而且牛肉比豬肉含鐵量也更高一些。牛肉是食材中的“肉類之王”,富含蛋白質,氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。今天小骨把牛肉用油煸炒一下,然後搭配胡蘿蔔和西葫蘆,做了一...
  • 14067
滑蛋炒牛肉怎麼做-滑蛋炒牛肉的做法
  • 滑蛋炒牛肉怎麼做-滑蛋炒牛肉的做法

  • “個人認為,醃製肉類最好用食粉,鹽,雞粉,幼糖,麻油,需要顏色可以給耗油,醬油(由於相機問題,相片是在網上找的,敬請原諒,謝謝)”食材明細主料牛肉(2兩)雞蛋(4錢)輔料蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋炒牛肉的做法步驟1、將牛肉橫紋切片,用食粉,鹽,味料拌勻待用,雞蛋開啟加調味...
  • 12267
黃金牛肉怎麼做-黃金牛肉的做法
  • 黃金牛肉怎麼做-黃金牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裡脊肉(150克)小土豆(350克)青辣椒(少許)紅辣椒(少許)輔料色拉油(少許)豆瓣醬(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)生薑(少許)輔料蒜子(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金牛肉的做法步驟1、牛裡脊肉切片小土豆切片青紅辣椒切片生薑蒜子切碎。2、鍋中放油少許把油溫燒至...
  • 15273
滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法
  • 滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法

  • “牛肉嫩嫩滑滑,贊贊贊贊”食材明細主料牛肉(四兩)平菇(二兩)輔料味極鮮(1勺)蠔油(1勺)薑絲(少許)蒜末(少許)生粉(半勺)雞蛋清(1個)香蔥(少許)料酒(半勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑牛炒菇的做法步驟1、洗乾淨平菇,稍微擠一下水份,把平菇撕小塊2、牛肉逆紋切薄片,再泡一下水,撈出稍微擠一...
  • 6315
黃金牛肉炒飯怎麼做-黃金牛肉炒飯的做法
  • 黃金牛肉炒飯怎麼做-黃金牛肉炒飯的做法

  • “黃金炒飯色澤金黃,米飯粒粒可見,每一粒米都包裹著金色的蛋液,再加上牛肉的香味,大人小孩都喜愛。❤️”食材明細主料隔夜米飯(一碗)滷牛肉(適量)土雞蛋(一個)蝦仁(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(少許)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金牛肉炒飯的做法步驟1、準備一...
  • 22300
金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法
  • 金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(750g)輔料金針菇(150g)粉絲(2扎)豆腐仔(150g)調料紅薯粉(50g)蒜頭(一頭半)油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高階(難度)金針菇粉絲滑肉煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯澱粉醃半個小時。2、粉絲泡好。3、金針菇洗乾淨,豆腐仔對半分開。4、番茄切丁。5、蒜瓣切好放蠔油雞精拌...
  • 18693
黃金菇炒肘子肉怎麼做-黃金菇炒肘子肉的做法
  • 黃金菇炒肘子肉怎麼做-黃金菇炒肘子肉的做法

  • “上週侄女送來的五香肘子肉,剛好家裡有黃金菇,直接來個快手小炒肘子肉,真香,且香而不膩,導致多吃了不少米飯。黃金菇,富含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高。屬高營養、低熱量食品,長期食用,有降低血壓、降低膽固醇、滋補強壯的作...
  • 6737
牛肉炒金針菇怎麼做-牛肉炒金針菇的做法
  • 牛肉炒金針菇怎麼做-牛肉炒金針菇的做法

  • “牛肉炒金針菇營養美味,不需要太多的食材搭配,是道簡單方便的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒金針菇的做法步驟1、準備好材料:切短的金針菇、切片的牛肉、生粉水2、油鍋熱了後,放蒜頭和牛肉翻炒...
  • 25574
金針菇炒牛肉怎麼做-金針菇炒牛肉的做法
  • 金針菇炒牛肉怎麼做-金針菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)牛肉(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)豆瓣醬(一勺)西紅柿(一個)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇炒牛肉的做法步驟1、把金針菇掰散,在水裡煮一下,大概三分鐘後,撈出來瀝水等待下鍋2、青紅辣椒切絲,蔥姜切絲,3、西紅柿切片,油燒熱後放蔥絲,姜...
  • 14467
海鮮菇炒韭黃牛肉怎麼做-海鮮菇炒韭黃牛肉的做法
  • 海鮮菇炒韭黃牛肉怎麼做-海鮮菇炒韭黃牛肉的做法

  • “海鮮菇的滑、韭黃的脆,牛肉的嫩,加強胡蘿蔔的配色和增香,美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(100g)輔料海鮮菇(100g)胡蘿蔔(50g)調料紅酒(1勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒韭黃牛肉的做法步驟1、海鮮菇切成細條,胡蘿蔔配色切成短絲,...
  • 13569
專題